Diet Ketogenic

Benarkah Menghitung Kalori Malah Membuat Berat Badan Naik?

Diet Ketogenic·

Sebuah artikel di daily meal mengatakan : “How Calorie Counting Is Sabotaging Your Weight Loss” dan teori “Kalori Masuk – Kalori Keluar hanyalah Mitos!”

NOTE : Tulisan ini bisa jadi Anda setuju, ataupun Anda tidak setuju. Silahkan pikirkan dengan tenang dan berpikiran terbuka.

Cukup menarik ya, terutama jika Anda sudah menjalankan diet ketogenic, dan merasakan perubahan dalam tubuh dan hidup Anda. Selama lebih dari 50 tahun, dalam diet kita disarankan untuk makan lebih sedikit dan berolahraga lebih banyak. Alih-alih tumbuh lebih sehat dan langsing, kenyataannya kenapa penduduk bumi makin banyak yang obesitas?

Sahabat saya pun mengingatkan :

Tubuh Anda bukan kalkulator.

Bukan menghitung kalori seperti matematika, tubuh kita memiliki metabolisme yang sangat kompleks. Seperti halnya kita hari ini mengasup kelebihan kalori, apakah bisa dikompensasi dengan olahraga dan akan hilang dalam seketika. Saya rasa itu terlalu menyederhanakan persoalan. Apalagi jika kita tidak memahami “sumber dari kalori” yang kita makan.

Jika Anda belajar tentang teori nutrisi dan kalori, maka akan bertemu dengan BMR. Dimana penghitungan kalori berdasarkan berat badan, tinggi badan, dan tingkat aktivitas Anda. Sehingga muncul sebuah angka, dan bagi yang ingin diet secara teoritis akan membatasi asupan kalori yang dihitung.

Memang tidak sepenuhnya salah, akan tetapi kita harus mampu memahami tubuh kita lebih dalam. Karena banyak faktor yang kita abaikan misalnya adanya hormon lapar, hormon kenyang, dan apakah kita bisa mengukur kalori dari aktivitas kita secara detail?

Banyak orang merasa tidak nyaman, jadi frustasi, karena terobsesi dengan nilai kalori, tapi kok tidak dapat mencapai apa yang diinginkan. Atau jika berhasil dalam jangka pendek, akan susah mengontrol dalam jangka panjang, dan berakibat diet yoyo. Bahkan berat badan setelah menjalankan diet malah lebih tinggi dari sebelum diet 😀

Bahkan ahli nutrisi Jonathan Bailor, penulis buku “The Calorie Myth” mengatakan, “Menghitung kalori menyebabkan 95,4% kegagalan diet”.

Para peneliti di University of Washington menemukan bahwa otak Anda memiliki sistem kontrol yang rumit dalam menjaga tubuh Anda pada “setpoint”. Tidak peduli berapa banyak kalori yang Anda kurangkan.

Jika Anda minum LEBIH BANYAK air, Anda akan secara otomatis buang air LEBIH BANYAK…. secara otomatis. Sama halnya dengan kalori.

Nah, dalam diet Anda harus memahami lebih dalam tentang nutrisi. Tentang makro nutrisi : Karbohidrat, Protein, Lemak. Tentang mikronutrisi : vitamin dan mineral.

Jika Anda hanya memikirkan tentang kalori perlu diketahui 3 hal ini :
1. Otak kita bisa jadi memiliki gairah tentang makanan (rasa lapar, craving, dsb).
2. Tubuh juga mengalami perubahan hormonal yang mengirim lebih banyak sinyal lapar pada otak Anda daripada yang diterimanya sebelum diet.
3. Metabolisme Anda melambat untuk menghemat energi ketika asupan kita berkurang.

Sudah waktunya Anda untuk mempelajari lagi lebih dalam tentang pola diet keto ini. Sehingga lebih jelas bagi Anda faktor-faktor lain yang sangat mempengaruhi dalam program diet baik untuk tujuan pelangsingan, terapi, peningkatan energi, dan hal hal lainnya.

[su_note note_color=”#ffcc01″ text_color=”#ffffff”]

Ingin sukses jadi langsing? Begini caranya





100% privacy. Kami benci spam.
Ketika Anda subscribe, kami akan update info secara rutin.


[/su_note]

Kenapa Anda Takut Kolesterol?

Kenapa Anda Takut Kolesterol?

Diet Ketogenic·

Dunia medis dan kedokteran berubah sangat drastis dalam 100 tahun terakhir. Dulu dokter banyak diperlukan akibat peperangan, ataupun karena bencana alam. Tapi kondisi itu berubah sejak tahun 1900-an. Kini dokter dan medis seakan kehilangan arah bagaimana membuat manusia di dunia ini hidup lebih sehat.

Kok bisa?
Apa buktinya?

Lihat saja grafik peningkatan dari kasus obesitas dan penyakit degeneratif (jantung, kanker, diabetes, dan sebagainya).

Mungkin bagi beberapa orang hal ini tidak masuk akal, tapi menurut saya sih akalnya saja yang belum masuk. Saya menyarankan Anda membaca buku “The Great Cholesterol Myth” untuk memahami secara lengkap. Tulisan ini dibuat sangat sederhana yang ditujukan pada orang awam saja.

Pada dasanya kolesterol adalah satu bagian penting dari kehidupan. Bisa disebut, tanpa kolesterol tidak akan ada kehidupan. Sehingga karena sangat pentingnya, semua sel tubuh mampu mensintesis kolesterol. Selama ini orang awam di bombardir dengan berbagai informasi yang salah tentang kolesterol. Dianggap semakin rendah kolesterol itu semakin baik. Faktanya sebaliknya. Kolesterol adalah molekul penting bagi tubuh. Tugas dari kolesterol adalah pembentuk sel, bahan baku berbagai hormon, serta sintesis vitamin D.

Entah mengapa, akhir-akhir ini dokter diseluruh dunia menghabiskan banyak uang (milik pasien) untuk memaksa tubuh tidak memproduksi kolesterol. Banyak fakta menunjukkan hanya sedikit orang yang mendapat manfaat dari menekan kolesterol, dan sebaliknya banyak orang yang bisa mengatasi berbagai masalah kesehatan ketika kadar kolesterolnya cukup.

Bagaimana kita sampai pada kondisi menyedihkan ini?

Salah satu kunci jawabannya adalah : Ancel Keys.
Dia lah yang membuat kesimpulan bahwa kelebihan kolesterol menyebabkan penyakit jantung.

Sehingga di masa itu, bahkan mungkin sampai sekarang, lemak mendorong kadar kolesterol, kemudian mengemuka ide tantang lemak jenuh sebagai penjahat dari kesehatan dan selalu dihubungkan dengan penyebab penyumbatan arteri pada pembuluh darah.

Banyak orang percaya begitu saja bahwa lemak jenuh meningkatkan kadar kolesterol, kemudian menyebabkan kolesterol tinggi, dan berakibat buruk untuk jantung.

Teori yang terlihat bagus dan sederhana, tetapi tidak benar, bahkan menyesatkan!

Faktanya itu tidak terjadi, tidak terbukti, sehingga sebabnya mengapa masih disebut sebagai hipotesis lipid. Karena pengaruh Keys, akhirnya hipotesa ini dianggap sebagai sebuah fakta.

Untuk mempersingkat tulisan ini, dan Anda lebih memahami secara mudah, mari kita langsung saja melihat mevalonate pathway. Siklus ini akan menggambarkan dengan lengkap bagaimana proses terbentuknya kolesterol, bagaimana mekanisme kerja obat penurun (penghambat) kolesterol, efek dari terganggunya pembentukan hormon, hingga efek dari menurunnya enzym Q10 sebagai energi bagi jantung. Yang lebih jauh lagi ternyata ini akan berpengaruh terhadap proses berpikir, daya ingat, dan alzheimer.

Kolesterol disintesis di hati melalui jalur yang disebut jalur mevalonat, juga dikenal sebagai jalur reduktase HMG-CoA.

Mungkin bahasa ini terlalu biokimia, tapi Anda tidak perlu hafal secara langkap, cukup perhatikan saja aliran prosesnya. Enzim HMG-CoA reduktase bertanggung jawab untuk memulai pembuatan kolesterol, enzym inilah yang diganggu oleh obat-obatan penurun kolesterol jenis statin (Obat statin secara teknis dikenal sebagai HMG-CoA reductase inhibitor).

Nah dalam siklus mevalonat, ini jelas bahwa menghambat HMG-CoA jelas tidak hanya berpengaruh terhadap pembentukan kolesterol, dan tuntuk juga produksi coenzim Q10, yang merupakan nutrisi terpenting bagi jantung. Selanjutnya juga jelas memblokir atau menurunkan produksi
faktor NF-kB, sehingga mengganggu kegiatan yang mengatur produksi protein, dolichols, dan selenoprotein.

Sehingga ini adalah jalur yang sangat penting dalam menghasilkan senyawa untuk tubuh, dan jangka panjang efek perubahan sistem yang rumit ini akan sulit di prediksi. Sehingga hati-hati, dipikir hebat dan bagus bisa menekan kolesterol darah, padahal efek sampingnya juga menghambat kebutuhan kolesterol untuk pembentukan dan regenerasi sel di otak.

Otak mutlak bergantung pada kolesterol untuk berfungsi optimal.

Meskipun otak hanya 2 persen dari total berat tubuh, tetapi mengandung 25 persen kolesterol tubuh.

Kolesterol adalah bagian penting dari selaput sel di otak, dan memainkan peran penting dalam transmisi neurotransmiter. Tanpa kolesterol,
sel-sel otak tidak dapat secara efektif “berbicara” dan berkomunikasi satu sama lain, komunikasi antar sel terganggu dan kognisi serta memori secara signifikan terpengaruh.

Sekarang coba cari di sekeliling kita yang sudah mengkonsumsi statin lebih dari 6 bulan. Coba tanyakan bagaimana ingatan beliau? Saya ada seorang paman yang menangis, karena sekarang jadi pelupa. Dulu beliau seorang dosen, tapi kini semua ilmu-nya yang diajarkan ke mahasiswanya bertahun tahun pun lupa. Yang lebih beliau takutkan adalah kehilangan hapalan surat-surat ketika sholat….

Masalah kognitif dan memori adalah salah satu yang paling dramatis dan efek samping yang mengerikan dari obat statin, dan studi tahun 2009 dari Iowa State Universitas, Yeon-Kyun Shin, Ph.D., profesor di departemen biokimia, biofisika, dan molekuler, menguji neurotransmitter sel otak dalam percobaan. Awalnya beliau mengukur bagaimana sistem itu bekerja saat kolesterol dihilangkan dari sel kemudian membandingkannya dengan bagaimana sistem berfungsi ketika kolesterol dimasukkan kembali.

Kolesterol meningkatkan fungsi protein lima kali lipat.

“Studi kami menunjukkan ada hubungan langsung antara kolesterol dan pelepasan neurotransmitter,” kata Shin. “Kolesterol mengubah bentuk
dari protein untuk menstimulasi pemikiran dan ingatan.”

Dan berikutnya adalah fakta yang tidak dapat dibantah: Obat statin secara signifikan menghabiskan simpanan tubuh Anda dari coenzyme Q10 (CoQ10).

Belum pernah dengar tentang CoQ10, semoga tulisan ini akan menjadi awal yang baik untuk memahami pentingnya CoQ10 untuk kesehatan manusia. Dan kita harus sadar menekan CoQ10 oleh obat statin adalah masalah besar. Turunnya CoQ10 adalah salah satu efek negatif terpenting dari statin, dan banyak bertanggung jawab atas sejumlah efek samping yang umum terjadi pada nyeri otot, kelemahan kontraksi, dan kehilangan energi terutama pada jantung.

CoQ10 adalah senyawa mirip vitamin yang ditemukan di hampir setiap sel di tubuh manusia, dan ketika level CoQ10 Anda jatuh, maka tubuh kita jelas dalam kondisi yang buruk. CoQ10 digunakan dalam jalur metabolisme penghasil energi setiap sel. Ini adalah antioksidan kuat, melawan kerusakan oksidatif dari radikal bebas dan melindungi membran sel, protein, dan DNA.

Efek yang mengerikan jika kekurangan kolesterol, kekurangan CoQ10 adalah jantung yang tidak mampu memompa ketika dibebani seperti ketika berolah raga. Saya pribadi curiga beberapa kasus serangan jantung ketika usai futsal, bermain badminton, ataupun tennis adalah akibat atau efek samping dari obat-obatan jenis statin ini.

Nah, itulah dalam diet keto ini, kita tidak menggunakan parameter kolesterol, terutama kolesterol total.
Karena akan sangat bias sekali…

Menariknya dalam banyak sharing,
orang masih saja mengkhawatirkan kolesterol yang naik ketika menjalani diet ketogenic.

Memang merubah phobia dan ketakutan akan kolesterol ini bukan hal yang mudah dan sederhana.
Tetapi dengan saling berbagi dan berdiskusi, insyaallah semakin banyak orang yang terbuka.

Oh ya, saya pribadi juga ingin mengadakan penelitian lebih lanjut tentang diet ketogenic, kolesterol, pelangsingan, energi, dan banyak hal-hal lainnya. Tapi tentu saya tidak bisa melakukannya sendirian. Saya membuka diri kepada pemerintah, universitas, peneliti, dokter, professor, sponsor, bahkan kepada siapapun yang siap berkontribusi untuk kemanusiaan.

semoga Allah meridloi. Amin ya robbal alamin…

[su_note note_color=”#ffcc01″ text_color=”#ffffff”]

Dapatkan info menarik tentang ketogenic, silahkan subscribe




</ br>

100% privacy. Kami benci spam.
Ketika Anda subscribe, kami akan update info secara rutin.

[/su_note]

Diet Keto, Lemak, dan Sakit Jantung?

Diet Ketogenic·

Kenyataan sebaliknya. Diet keto dan Minyak (lemak) Kelapa banyak menyelamatkan orang-orang yang telah divonis sakit jantung, harus pasang ring, bahkan operasi bypass.

Minggu kemaren di Malang, bersama dr. Gani dan Ibu Rahmi sharing di acara germas yang merupakan kegiatan rutin dari dinas kesehatan. Beliau berbagi pengalaman tentang bagaimana akhirnya operasi bypass jantung yang sudah tidak bisa di pasang ring, akhirnya bisa pulih hanya dalam waktu 4 bulan!

.
.

Diet keto secara umum akan membawa seseorang memiliki pilihan makanan yang lebih sehat. Coba perhatikan sekeliling kita yang menyediakan banyak makanan olahan dimana mana penuh dengan kandungan karbohidrat dan gula yang tinggi.

Dalam banyak kasus, pelaku diet keto mampu menurunkan berat badan dalam cukup singkat. Ini tidak mudah memang, karena selama ini kita dipaksa untuk mempercayai bahwa lemak yang kita makan akan ditimbun menjadi lemak, sedangkan jenis nutrisi yang lain tidak.

Mitos : Lemak jenuh menyebabkan penyakit jantung

Saat ini, sudah banyak bukti yang menunjukkan bahwa lemak jenuh atau kolesterol bukan penyebab sakit jantung, bukanlah penyebab pembentuk plak & penyakit kardiovaskular. Cara makan dan diet yang salah, tidak ada aktivitas fisik, kurang istirahat, dan pola hidup yang buruk mengakibatkan banyak gangguan kesehatan.

*Silahkan cek beberapa penelitian terkini:
* 2018: University Of Cambridge School of Clinical Medicine : Peneliti membandingkan efek dari minyak kelapa, mentega, dan minyak zaitun. 96 orang yang diteliti, konsumsi 50 mg (sekitar 3 sendok) salah satu dari masing-masing minyak yang dikonsumsi setiap hari selama 4 minggu. Para peneliti menemukan bahwa minyak kelapa meningkatkan kolesterol HDL tanpa mempengaruhi LDL. Minyak kelapa menurunkan rasio kolesterol, lebih baik dari dua lemak lainnya. Menunjukkan bahwa lemak kelapa berfungsi lebih baik daripada minyak zaitun.

* 2018: SVYASA Yoga University, India : Pengaruh kelapa pada orang dewasa yang sehat. 80 orang, mejadi 2 kelompok – Kelompok kelapa mengkonsumsi 100 gr kelapa, kelompok kacang mendapat 45 gr kacang tanah & 22 gr minyak kacang tanah setiap hari, disertai dengan diet seimbang selama 3 bulan. Ada peningkatan yang signifikan dalam HDL kelompok kelapa. Penurunan berat badan, kadar gula darah dan peningkatan kadar hemoglobin. Studi ini membuktikan persepsi umum tentang kelapa yang dianggap buruk untuk jantung adalah salah.

* 2017: Lancet : Menerbitkan penelitian yang melibatkan 37 peneliti dari 18 negara. Mereka mengumpulkan data dari 135.000 subjek untuk mengevaluasi risiko penyakit jantung dalam kaitannya dengan asupan lemak. Para peneliti menyatakan bahwa mereka tidak menemukan korelasi antara konsumsi lemak jenuh dan penyakit kardiovaskular. Pembatasan diet pada lemak jenuh harus direvisi.

* 2016: American Journal of Clinical Nutrition : meneliti apakah konsumsi lemak jenuh dikaitkan dengan penyakit jantung – 35.597 peserta. Para peneliti menyimpulkan bahwa asupan lemak jenuh yang tinggi tidak terkait dengan peningkatan risiko penyakit jantung iskemik.

* 2014: Universitas Cambridge menerbitkan meta-analisis : 72 studi yang diterbitkan sebelumnya yang melibatkan lebih dari 600.000 peserta dari 18 negara. Hasilnya menegaskan, tidak ada hubungan antara asupan lemak jenuh dan penyakit jantung.

* 2010: American Journal of Clinical Nutrition : Meta-analisis yang menggabungkan data dari 21 studi yang diterbitkan sebelumnya, yang melibatkan lebih dari 347.000 subjek. Studi ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan antara konsumsi lemak jenuh dan penyakit jantung. Orang-orang yang makan paling banyak lemak jenuh tidak menderita serangan jantung atau stroke, dan sebaliknya terjadi kasus tersebut pada mereka yang makan sedikit lemak jenuh.
.
.

Saat ini, sudah ada lebih dari 10.000 studi tentang minyak kelapa yang terdaftar dalam literatur medis. Lemak jenuh dalam kelapa pada dasarnya adalah asam lemak rantai menengah dan tidak berpengaruh pada sintesis kolesterol atau transportasi kolesterol, tetapi secara langsung digunakan oleh tubuh untuk menghasilkan energi.

Minyak kelapa lebih mudah dicerna daripada lemak lain, meningkatkan penyerapan nutrisi (vitamin, mineral, asam amino, dan asam lemak), sehingga menjadi pilihan yang sangat baik untuk malnutrisi serta gangguan pencernaan. Minyak kelapa juga tidak berkontribusi terhadap penambahan berat badan, menstimulasi metabolisme, meningkatkan energi, memiliki sifat antimikroba yang kuat, dan meningkatkan metabolisme energi di otak.

Lalu bagaimana dengan diet keto dan jantung?
Diet keto akan membuat kita mengasup sangat sedikit karbohidrat, dan konsumsi lebih banyak lemak.

Dalam pilihan lemak, pastikan menghindari lemak trans dan omega 6 berlebihan seperti yang ada dalam minyak kedelai, minyak jagung, dan minyak kanola. Jenis minyak ini sudah overprocessed dan struktur lemaknya rusak.

Dalam ketogenic, maksimalkan kebutuhan nutrisi dengan :
– Sayuran rendah karbohidrat seperti tomat, terung, paprika, jamur, dan bayam.
– Beberapa jenis daging termasuk ayam, bebek, kambing, dan daging sapi
– Ikan dan makanan laut seperti salmon, tuna, atau tiram
– Telur dan alpukat
– Kacang dan biji
– Olahan susu seperti keju, kefir dan yogurt
– tentu jangan terlewat virgin coconut oil dan minyak kelapa

Ada pro dan kontra untuk diet apapun – Tetapi kesempatan Anda untuk berhasil mengikuti gaya hidup keto akan meningkat ketika Anda bahagia dan merasakan perubahan positif dalam diri. Pilihlah dengan bijak!

[su_note note_color=”#ffcc01″ text_color=”#ffffff”]

Dapatkan Cara Mudah Memulai Diet Keto




100% privacy. Kami benci spam.
Ketika Anda subscribe, kami akan update info secara rutin.


[/su_note]

Pendapat Guru-guru Saya Tentang “Minyak Kelapa Itu Racun”

Diet Ketogenic·

“Minyak kelapa beracun, kata professor Karin Michels, PhD.”

Simak ceramah di Universitas Freiburg, Jerman, yang banyak dikutip media internasional hingga akhirnya banyak di copas di media lokal. Cek di tulisan sebelumnya : https://foodketo.com/minyak-kelapa-penuh-manfaat-atau-berbahaya-aka-racun/

Dr. Michels dari Harvard, tidak pernah menerbitkan studi tentang lemak jenuh, apalagi minyak kelapa. Komentarnya tidak didasarkan pada penelitian, tetapi hanya pendapatnya berdasarkan teori lama yang usang tentang lemak jenuh.

Michels menyebut minyak kelapa sebagai “racun”, dan mengatakan “salah satu makanan terburuk yang dapat Anda makan”. Menurutnya lemak jenuh dapat menyumbat arteri dan mengatakan tidak ada studi yang membuktikan manfaat kesehatan yang signifikan dari minyak kelapa.

Menurut Dr. Bruce Fife, Michels membuat tiga klaim umum:
1) lemak jenuh menyebabkan penyakit jantung
2) minyak kelapa adalah racun dan salah satu makanan terburuk yang bisa kita makan
3) tidak ada penelitian yang menunjukkan manfaat kesehatan untuk minyak kelapa.

Dalam klarifikasi berjudul : “Is Coconut Oil A Poison?” Dr. Bruce Fife menjabarkan satu persatu :

Lemak Jenuh Menyebabkan Penyakit Jantung
Belum pernah ada penelitian yang dipublikasikan mampu menunjukkan bahwa lemak jenuh atau minyak kelapa menyebabkan penyakit jantung. Hipotesis penyakit jantung yang telah populer selama 6 dekade terakhir pada dasarnya menyatakan bahwa penyakit jantung disebabkan oleh kolesterol tinggi.

Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa beberapa lemak jenuh dapat meningkatkan kolesterol darah, dan oleh karena itu diasumsikan bahwa makan terlalu banyak lemak jenuh dapat meningkatkan atau bahkan menyebabkan penyakit jantung.

Para peneliti telah mencoba membuktikan hipotesis ini selama lebih dari setengah abad TANPA HASIL.

Faktanya, kini banyak penelitian yang menantang hipotesis ini dan para peneliti kini beralih ke penelitian baru apa penyebab penyakit jantung.

Kolesterol tidak lagi dianggap sebagai penjahat seperti yang pernah digambarkan. Ada banyak jenis kolesterol. Lemak jenuh, dan khususnya minyak kelapa, telah terbukti meningkatkan HDL, yang terbukti melindungi terhadap penyakit jantung.

Rasio kolesterol total terhadap kolesterol HDL dianggap sebagai salah satu indikator risiko penyakit jantung yang paling akurat dan andal. Minyak kelapa meningkatkan HDL, yang menurunkan rasio kolesterol, sehingga menurunkan risiko penyakit jantung.

Terlihat Dr. Michels belum mengikuti perkembangan ilmu pengetahuan tentang minyak kelapa pada umumnya. Awal tahun ini para peneliti di University Cambridge School of Clinical Medicine menerbitkan studi tentang hubungan antara minyak kelapa dan risiko penyakit jantung. Para peneliti membandingkan efek minyak kelapa dengan mentega dan minyak zaitun.

Mentega dipilih untuk mewakili lemak jenuh hewani dan minyak zaitun extra virgin dipilih karena umumnya dianggap sebagai salah satu dari lemak sehat. Penelitian ini melibatkan 96 peserta yang mengkonsumsi 50 mg (sekitar 3 sendok makan) dengan asupan minyak berbeda setiap hari selama 4 minggu.

Para peneliti menemukan bahwa minyak kelapa secara dramatis meningkatkan kolesterol HDL tanpa mempengaruhi LDL.

Minyak kelapa menurunkan rasio kolesterol, dan risiko penyakit jantung, lebih baik dari pada mentega (butter) maupun olive oil.

Dalam beberapa tahun terakhir banyak penelitian tidak lagi mengaitkan lemak jenuh sebagai penyebab penyakit jantung. Tahun lalu, Lancet, jurnal medis bergengsi di dunia, menerbitkan penelitian yang melibatkan 37 peneliti
dari 18 negara. Mereka mengumpulkan data 135.000 subjek untuk mengevaluasi risiko penyakit jantung dikaitkan dengan asupan lemak.

Mereka menemukan bahwa konsumsi lemak dapat melindungi terhadap penyakit jantung dan memperpanjang harapan masa hidup. Orang-orang yang mengurangi lemak, termasuk lemak jenuh, jauh lebih pendek hidupnya dari mereka yang makan minyak kelapa, mentega, keju, dan daging.

Mengkonsumsi semua lemak yang tinggi, dapat mengurangi tingkat kematian dini hingga 23 persen. Para peneliti menyatakan bahwa mereka tidak menemukan korelasi antara konsumsi lemak jenuh dan penyakit kardiovaskular.

Menarik sekali yaaaa…..

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition setahun sebelumnya diteliti apakah lemak jenuh berhubungan dengan penyakit jantung pada 35.597 peserta. Para peneliti juga menyimpulkan bahwa asupan lemak jenuh tinggi tidak terkait dengan peningkatan risiko penyakit jantung.

Pada tahun 2010 sebuah studi dengan jelas menunjukkan bahwa lemak jenuh tidak menyebabkan penyakit jantung. Studi yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan antara konsumsi lemak jenuh dan penyakit jantung.

Selanjutnya Dr. Michels menyebut minyak kelapa sebagai “racun murni.”
Ia mengklaim itu bukan hanya racun, tetapi “murni” meracuni;
konotasinya adalah, bahwa itu sangat berbahaya bahkan pada dosis terkecil sekalipun.

Benarkah minyak kelapa itu meracuni? Tidak juga.
Minyak kelapa telah menjadi bagian utama dari makanan jutaan orang selama ribuan tahun.

Minyak kelapa, dikonsumsi setiap hari dalam jumlah yang relatif banyak jumlah tanpa efek buruk.
Dr. Bruce Fife mengatakan “Saya kenal beberapa orang yang mengonsumsi sebanyak 12 sendok makan (180 ml) sehari dan dalam keadaan sehat.”

FDA pun mengatakan minyak kelapa tidak berbahaya. Menurut FDA berarti semua studi yang tersedia dan historis
data telah menunjukkan bahwa “tidak ada bukti” yang menunjukkan indikasi bahwa minyak kelapa berbahaya.

Sungguh ironis bahwa Dr. Michels menyebut minyak kelapa sebagai racun, karena telah terbukti tidak hanya
tidak berbahaya, tetapi sangat efektif dalam menyelamatkan nyawa orang yang telah menelan racun yang sebenarnya.

Berbagai literatur medis telah menjelaskan banyak contoh minyak kelapa digunakan di rumah sakit sebagai penangkal keracunan yang fatal. Misalnya, penggunaan minyak kelapa untuk pengobatan aluminium fosfida poisoning.

Menyebut minyak kelapa sebagai “racun” hanya menggambarkan kurangnya pengetahuan Dr. Michels tentang minyak kelapa.

Ketiga : Tidak Ada Studi Yang Menunjukkan Manfaat Kesehatan Apapun Untuk Minyak Kelapa

Salah satu alasan paling umum yang dalam mendiskreditkan minyak kelapa adalah dengan mengklaim bahwa tidak ada bukti yang membuktikan bahwa minyak kelapa memiliki manfaat kesehatan.

Ketika seorang dokter atau profesor membuat pernyataan ini, dia menyimpulkan bahwa tidak ada studi untuk mendukung penggunaan kelapa minyak sebagai lemak sehat. Mereka hanya membuat orang agar mempercayai hal dan sekedar untuk dianggap ahli. Menurut Dr. Bruce Fife, apa yang mereka lakukan adalah memperlihatkan kebodohan mereka sendiri dan
kurangnya pengetahuan tentang hal ini.

Ketika seseorang membuat pernyataan seperti itu, artinya mereka tidak mau repot-repot melakukannya sudaha untuk menemukan fakta-fakta. Jika mereka mau sedikit saja melakukan riset, akan dengan mudah menemukan banyak sekali informasi dan penelitian tentang minyak kelapa yang menjelaskan banyak manfaat kesehatannya. Tahukah Anda, saat ini, ada lebih dari 10.000 studi tentang minyak kelapa yang terdaftar dalam literatur medis.

Sebagian besar dari studi ini bisa diakses di internet.

Salah satu web Dr. Bruce Fife adalah www.coconutresearchcenter.org dan dibagian research telah dibuat daftar ratusan studi. Di sini Anda dapat menemukan referensi
penelitian tentang efek terapeutik dari minyak kelapa pada kesehatan kardiovaskular, fungsi kekebalan tubuh, kanker, diabetes, hati dan kesehatan ginjal, pencernaan fungsi, manajemen berat badan, dan banyak lagi.

Mengatakan bahwa tidak ada bukti manfaat kesehatan dari minyak kelapa jelas salah dan menunjukkan bahwa pembicara itu sangat tidak tahu apa-apa, terlalu malas untuk melakukan penelitian, atau berbohong kata dr. Bruce Fife.

Jika Anda ingin tahu kebenaran tentang lemak jenuh dan minyak kelapa, Anda sebaiknya tidak mendengarkan profesor yang tidak tahu apa yang mereka bicarakan. Salah satu alasan mengapa komentar Dr. Michels banyak yang menerima hanya karena nama Harvard. Menjadi seorang profesor Harvard memberi seseorang otoritas. Namun, ada profesor Harvard lain yang jauh lebih berkualitas dari Dr. Michels tentang hal ini, yang telah mempelajari dan mempublikasikan karya tentang efek kesehatan dari minyak kelapa.

Satu kelompok peneliti Harvard yang mencakup George L. Blackburn, MD, PhD, Edward Mascioli, MD, dan Vigan K. Babyan, PhD menyatakan, “Minyak kelapa memiliki kandungan medis yang penting peran untuk nutrisi, metabolisme, dan perawatan kesehatan.

”Para peneliti ini membuat pernyataan setelah menghabiskan bertahun-tahun mempelajari efek kesehatan dari minyak kelapa dan lemak lainnya. Komentar mereka memiliki otoritas yang jauh lebih besar dari seorang ahli biostatistik yang tampaknya tidak pernah mau repot melakukan pencarian di internet”

References
1. Assuncao, ML, et al. Effects of dietary coconut oil on the biochemical and anthropometric
profiles of women presenting abdominal obesity. Lipids 2009;44:593-601.
2. Khaw, KT, et al. Randomised trial of coconut oil, olive oil or butter on blood lipids and other
cardiovascular risk factors in healthy men and women. BMJ Open 2018;8:e020167.
3. Dehghan, M, et al. Associations of fats and carbohydrate intake with cardiovascular disease
and mortality in 18 countries from five continents (PURE): a prospective cohort study. Lancet
2017;390:2050-2062.
4. Praagman, J, et al. The association between dietary saturated fatty acids and ischemic heart
disease depends on the type and source of fatty acid in the European Prospective Investigation
into Cancer and Nutrition-Netherlands cohort. Am J Clin Nutr 2016;103:356-365.
5. Siri-Tarino, PW, et al. Meta-analysis of prospective cohort studies evaluating the association
of saturated fat with cardiovascular disease. Am J Clin Nutr 2010;91:535-546.
6. Chowdhury, R, et al. Association of dietary, circulating, and supplement fatty acids with
coronary risk: a systematic review and meta-analysis. Ann Intern Med 2014;160:398-406.
7. https://www.fda.gov/Food/IngredientsPackagingLabeling/GRAS/SCOGS/default.htm.
8. Singh Baiwa, SJ, et al. Management of celphos poisoning with a novel intervention: a ray of
hope in the darkest of clouds. Anesth Essays Res 2010;4:20-24.
9. Fife, B. Ketone Therapy: The Ketogenic Cleanse and Anti-Aging Diet. Piccadilly Books, Ltd.:
Colorado Springs, CO; 2017.

Foto : Annas ahmad (diet keto – foodketo.com) dan bruce fife bersama buku coconut ketogenic diet.

[su_note note_color=”#6c7073″ text_color=”#ffffff”]


Ini mungkin cara ampuh jadi langsing




100% privacy. Kami benci spam.
Ketika Anda subscribe, kami akan update info secara rutin.


[/su_note]

Cara Menyusun Menu Sarapan, Makan Siang dan Makan Malam Ketika Diet Keto

Diet Ketogenic·

Apakah Anda sudah pernah dengar tentang diet keto?
atau pernah tahu istilah ketogenic ?

Silahkan baca sambil minum secangkir kopi hangat (tentu tanpa gula yaaaa)…….

Diet keto (yang merupakan singkatan dari ketogenic) adalah diet tinggi lemak, protein sedang, dan rendah karbohidrat. Pola ini sebenarnya sudah dimulai sejak tahun 1920-an, yang ketika itu digunakan untuk merawat kasus anak-anak epilepsi. Kini makin banyak penelitian yang meneliti lebih dalam manfaat ketogenic ini, misal untuk pelangsingan, meningkatkan energi bahkan juga untuk terapi diabetes, kanker, epilepsi, dan Alzheimer. Lalu, bagaimana caranya menyusun menu diet keto untuk sehari-hari?

Panduan menjalankan diet keto
Seperti kita tahu, ketogenic fokus pada menu makanan yang tinggi lemak dan sangat rendah karbohidrat. Jika diet yang lain umumnya menjaga asupan lemak dibatasi hanya 20-30% dari kebutuhan harian, diet keto menganjurkan asupan lemak hingga mencapai 70-80% dari kalori harian. Ingat kalori harian berbeda dengan volume atau berat lho yaaaa…

Karbohidrat juga sangat dibatasi hingga maksimal 5% dari kebutuhan harian. Sedangkan protein dijaga sekitar 20% kebutuhan tubuh.

Apa tujuannya?
Prinsip dalam ketogenic ini merubah metabolisme energi dari glukosa menjadi keton. Kondisi ini dikenal dengan istilah ketosis. Dengan asupan karbohidrat sangat rendah membuat tubuh tidak memproduksi gula darah yang cukup untuk dibakar sebagai energi. Sehingga tubuh mulai memecah tumpukan lemak sebagai keton untuk sumber energi.

Dalam ketogenic, sebenarnya daftar makanan yang dihindari tidak banyak.
Tapi yang banyak adalah turunannya 🙂

Berikut ini daftar makanan karbohidrat tinggi yang perlu dihilangkan pada diet ketogenik:

  • Biji-bijian atau tepung: Nasi, mie, roti, olahan tepung, pasta, sereal
  • Makanan manis: Soda, jus buah, smoothies, kue, es krim, permen
  • Kacang atau kacang polong: Kacang polong, kacang merah
  • Umbi akar: Kentang, singkong, ubi jalar, wortel, termasuk jagung
  • Produk rendah lemak atau diet: Produk ini seringkali mengandung karbohidrat / gula tinggi
  • Buah: Semua buah manis, kecuali alpukat dan sedikit buah berry seperti stroberi
  • Bumbu dan Saus: hindari produk yang tinggi gula
  • Makanan minuman dengan alkohol
  • Makanan diet dengan pemanis buatan berlebihan

Nah semua turunan dan olahan diatas juga tentu dihindari yaaaa….
misal : lontong, bubur, donat, bakso, dodol, es jeruk manis, teh manis anget, dan sebagainya….

Lalu gantinya apa? Ini daftar makanan yang dianjurkan dalam diet keto.
Berikut jenis makanan tinggi lemak yang dianjurkan masuk dalam menu diet keto Anda, yaitu:

  • Daging: sapi, kambing, ayam, bebek.
  • Ikan dan seafood: ikan salmon, tuna, udang, kerang.
  • Mentega dan heavy krim
  • Yougurt dan kefir (terbatas)
  • Telur
  • Santan
  • Keju (cheddar, cream, atau mozzarella).
  • Kacang dan biji-bijian rendah karbo: Almond, kenari, biji chia.
  • Minyak sehat: Minyak kelapa, MCT, Virgin Coconut Oil.
  • Buah alpukat, stroberi
  • Sayuran rendah karbohidrat: Sayuran hijau, tomat, bawang, paprika, dll.
  • Bumbu: Anda bisa menggunakan garam, merica dan berbagai ramuan sehat dan rempah-rempah.
  • Coklat asli

Anda silahkan saja mengkombinasikan makanan itu untuk menu sehari-hari agar tidak bosan.

 

Merancang menu diet keto untuk sehari-hari
Prinsip yang penting diingat dalam menyiapkan menu diet keto adalah pembagian antara karbohidrat, protein, dan lemaknya: 75% lemak, 20% protein dan 5% karbohidrat.

Cek juga komposisi makanan mana yang harus dihindari dan mana yang dianjurkan.
Beberapa pilihan menu yang bisa Anda coba :

Menu 1
Sarapan
Kopi hitam asli ditambah minyak kelapa atau mentega / butter.

Makan siang
Bebek panggang dengan baluran butter (mentega), bumbui dengan bawang putih, merica dan garam, dan rempah lainnya sesuai selera.

Makan malam
Gule daging sapi dengan keju parut, santan, daun bawang, mentega.

Menu 2
Sarapan : Teh hijau dengan butter dan virgin coconut oil.

Makan siang : Opor ayam, keju, dan perasan lemon + mint.

Makan Malam : Ikan goreng dengan selada, tomat dan kefir.

Camilan : Krupuk rambak dan alpukat santan.

Menu 3

  • Sarapan : Telur dadar dan virgin coconut oil.
  • Makan siang : Ikan laut, udang, kerang, rempah- rempah, bawang merah, bawang putih, daun bawang.
  • Makan Malam : Steak sapi dengan salad sayur plus brokoli.
  • Camilan : Sepotong keju, yougurt dengan buah strawberry.

Ingat, Anda bisa merancang menu diet keto Anda sendiri dengan berpegang pada acuan komposisi kalori 75% lemak, 20% protein dan 5% karbohidrat.

Anda bisa juga download GRATIS panduan Diet Ketogenic di LINK INI

Nah kalau dilihat dari piramida makanannya maka akan berbeda dengan piramida makanan yang selama ini kita kenal ya. Kan selama ini karbohidrat menjadi makanan utama, dalam ketogenic lemaklah yang menjadi makanan pokok. Lemak ini bisa berasal dari : Minyak kelapa, VCO, Butter, ghee, olive oil, avocado oil, fish oil.

Catat : Hindari margarin dan minyak sayur yang mengandung transfat ya.

Kini semakin banyak orang penasaran dengan diet keto ini yang menimbulkan banyak pertanyaan, silahkan cek juga di tulisan :
“cara keto untuk pemula”

Ilmu pengetahuan terus berkembang, termasuk di dunia nutrisi dan makanan. Belajarlah dari mana saja.

 

Jika perlu baca buku ketogenic gaya hidup revolusioner.

Bahkan kini juga tersedia dalam format video dan audio di ecourse nya : https://foodketo.com/courses

Jangan sampai Anda salah ketika diet karena hanya diet karena ikut-ikutan tanpa memahami dengan lengkap.

[su_note note_color=”#ffcc01″ ]

Ya, Kirimkan saya info terbaru untuk mulai Diet Keto

100% privacy. Kami benci spam. Ketika Anda subscribe, kami akan update info secara rutin by sendfox


[/su_note]

Minyak Kelapa : Penuh Manfaat atau Berbahaya (aka. Racun) ?

Diet Ketogenic·

Dalam 2 minggu terakhir, media nasional banyak memuat berita terbaru tentang minyak kelapa dan racun yang dikutip dari media-media asing, terutama yang berasal dari Amerika Serikat.

Mau tahu dari mana asal-usul berita ini?
Kok bisa-bisanya mereka mengatakan bahwa minyak kelapa adalah racun?

Bagi sahabat yang sudah membersamai lebih dari 1 tahun, rasanya hal ini sudah menjadi biasa saja. Sebenarnya informasi negatif ini pernah juga dihembuskan setahun yang lalu. Bahkan pernah juga saya buat video klarifikasinya, yang sudah dibuat sekitar bulan Juni 2017.

Nah, di tahun 2017, kejadiannya juga serupa lho…
Yang kadang membuat sedih adalah media-media mainstream lokal juga meliput dan memberitakan hal-hal yang negatif juga, dan menjiplak pemberitaan media asing itu.

coba cek :
– https://sains.kompas.com/read/2018/08/23/180300623/ahli-sebut-minyak-kelapa-sebagai-racun-murni-benarkah-
– http://wartakota.tribunnews.com/2018/08/23/minyak-kelapa-racun-murni-ini-pernyataan-profesor-dari-harvard
– https://www.republika.co.id/berita/gaya-hidup/info-sehat/18/08/23/pdwmsa328-mengapa-baru-sekarang-minyak-kelapa-disebut-tak-sehat
– https://www.harapanrakyat.com/2018/08/mengejutkan-profesor-harvard-ungkap-minyak-kelapa-sebagai-racun/
– https://www.viva.co.id/blog/kesehatan/1067288-lebih-buruk-dari-lemak-babi-minyak-kelapa-juga-meracuni-tubuh

bahkan ada yang bikin judul ngeri banget :
“konsumsi minyak kelapa lebih berbahaya ketimbang lemak babi”
https://lifestyle.okezone.com/read/2018/08/23/481/1940486/konsumsi-minyak-kelapa-lebih-berbahaya-ketimbang-lemak-babi

wah-wah-wah….

Yuk kita telisik asal muasal berita ini. Berita ini bermula dari sebuah presentasi Karin Michels (https://www.hsph.harvard.edu/karin-michels/) dalam kuliah berbahasa Jerman.

yang kemudian diliput oleh : https://www.businessinsider.com/harvard-speaker-busts-coconut-oil-health-myth-calling-it-pure-poison-2018-8/?IR=T dan menjadi viral kurang dari 48 jam.

Pada awalnya sih saya gak terlalu peduli dengan berita “hoax” ini, sampai akhirnya banyak sahabat di group ketogenic Indonesia bertanya tanya, bahkan sempat memicu keramaian. Kemudian diskusi dengan banyak ahli dan pakar dari Coconut Congress Manila dan Cocotech di Bangkok di bulan Agustus 2018, yang menyarankan juga untuk bergerak menepis isu ini.

Anda pasti terheran heran kalau mengikuti acara itu, lalu dapat berita tentang minyak kelapa adalah racun. Saya menyaksikan sendiri bagaimana banyak ahli dan pakar membuktikan langsung manfaat minyak kelapa untuk kesehatan. Bahkan salah satu peneliti Mary Newport mengatakan bahwa Harvard bukanlah ahli yang sebenarnya, dan mengatakan hal seperti itu sangatlah “konyol”. Banyak orang salah paham tentang lemak jenuh, terutama lemak jenuh rantai menengah (MCFA / MCT) yang kaya dalam minyak kelapa. Berbeda dengan minyak jagung, minyak kedelai, bahkan minyak zaitun.

Minyak kelapa sangat istimewa dan unik karena dapat diubah menjadi keton di hati dan dibakar langsung menjadi energi, tidak disimpan menjadi lemak tubuh. Kandungan asam laurat dalam minyak kelapa juga memiliki peran antimikroba, membunuh virus patogen, bakteri protozoa, jamur, mengendalikan dan mencegah infeksi. Memang saat ini riset tentang minyak kelapa belum tersebar luas, tapi ketika Anda merasakan manfaatnya, Anda akan jatuh cinta!

Kini riset tentang minyak kelapa dan asam laurat terus dilakukan di seluruh dunia, dan harus terus didorong agar membuat banyak orang terselamatnya. Di Jepang sedang mempelajari dan mencoba memahami mengapa orang yang minum minyak kelapa mengalami beberapa manfaat kognitif keton dalam darah. Dari riset yang masih berjalan terlihat pengembangan astrosit akan memicul sel-sel otak dan mampu untuk menyehatkan sel-sel otak lainnya.

Mary Newport juga pernah melakukan experimen langsung pada suami beliau yang terkena alzheimer dan terbukti membantu beliau pulih. Semuanya ditulis dalam bukunya berjudul : Alzheimer’s Disease, what If There was a Cure? The Story of Ketones

Dalam buku tersebut memberikan gambaran bagaimana penyakit Alzheimer yang dialami suami beliau sudah sangat kritis. Bahkan menggambar jam dinding pun kesulitan. Setelah mengasup minyak kelapa serta MCT, kondisinya berubah sangat drastis. Expresinya berubah, rasa humornya kembali, gejala fisik tremor dan berjalan perlahan kembali. Gangguan visual yang membuatnya tidak bisa membaca pun pulih.

Alhamdulillah APCC juga langsung membuat sebuah press release untuk menanggapi berita yang sudah terlanjur banyak menyebar kemana-mana itu. Isi dari pernyataan resmi Asia Pasific Coconut Community sebagai berikut :

Versi asli dalam bahasa inggris : klik

Semoga ini menjadikan kita semua semakin bersemangat untuk menjalankan riset secara ilmiah tentang manfaat dari minyak kelapa ini. Ayo bergandengan tangan, bekerja sama, dan memberikan warisan bernilai untuk generasi berikutnya.

Nantikan info tentang riset ilmiah ini ya. Ayo bergabung dan dukung!

beberapa link penting yang harus Anda baca juga….
Is Coconut Oil Healthy? The Controversy Explained : https://foodbabe.com/coconut-oil-healthy-controversy-explained/
Coconut Oil: Healthy or Unhealthy?

[su_note note_color=”#ffcc01″ text_color=”#ffffff”]

Ya, Kirimkan saya panduan untuk mulai Diet Keto




100% privacy. Kami benci spam.
Ketika Anda subscribe, kami akan update info secara rutin.


[/su_note]

Cara Mengecilkan Perut Buncit Dengan Keto

Diet Ketogenic·

Tahukah Anda satu dari 5 indikasi masalah metabolisme adalah ukuran lingkar perut.

Untuk Laki-laki maksimal 90cm
Untuk Perempuan maksimal 80cm

Coba deh ukur dulu sekarang ada di posisi berapa. Cari aja meteran tukang jahit dan segera ukur. Tidak usah takut dan minder jika ukurannya masih besar. Karena, tulisan ini akan membahas juga langkah apa yang bisa segera Anda lakukan untuk membantu cara mengecilkan perut buncit.

Ok, sudah dicek?
Hayooo…. buruan sana cek dulu.

Perut buncit ini bisa terjadi pada siapa saja. Pria ataupun wanita bisa mencoba cara mengecilkan perut buncit secara alami yang telah terbukti ampuh. Mungkin Anda sering mendengar klise dengan cara olahraga dan pengaturan asupan makanan. Tetapi tidak jelas caranya seperti apa.

Atau mungkin banyak orang yang mencari cara mengecilkan perut secara alami tanpa olahraga, bebas makan apapun. Tentu dalam ketogenic Anda akan mengetahui sebenarnya nutrisi seperti apa yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. Untuk olahraga, baik angkat beban ataupun kardio menjadi kombinasi yang baik untuk membakar lemak. Yang mengejutkan faktanya 80% mengatasi perut buncit adalah dari pengaturan menu makanan atau diet yang tepat.

Jika ukuran Anda melebihi standar, sebaiknya baca tulisan ini sampai selesai.

Anda pasti merasakan memiliki perut buncit tentu saja sangat mengganggu. Pastinya tidak akan merasa nyaman jika memiliki perut buncit, terlebih lagi jika bersosialisasi dengan teman, pasangan, ataupun keluarga. Umumnya orang akan merasa malu jika memiliki perut buncit. Dan terutama bagi wanita akan lebih berat, karena akan kesulitan untuk memilih baju dan celana. Tidak muat dengan ukuran all size, dan harus menggunakan pakaian yang lebih besar bahkan XXXL.

Tidak berhenti dimasalah penampilan, memiliki perut buncit ternyata juga berpengaruh buruk untuk kesehatan. Masalah ini dibahas di live ketobinar bersama dokter Piprim, menjelaskan indikasi buncit ini bisa menjurus ke sakit diabetes, permasalahan jantung, darah tinggi, dan banyak masalah lainnnya.

LINGKARAN SETAN

Ketika perut sudah buncit, berat badan obesitas, maka selanjutnya kita akan malas berolahraga. Kemudian mudah lapar, lalu makan lagi dan lagi. Tidak heran tubuh akan semakin melar. Ini akan terjadi terus menerus. Tidak olah raga, lapar, makan, gemuk, sulit bergerak, mudah capek, makan lagi, dan seterusnya.

Yuk kita pelajari, apa saja sih penyebab perut buncit ?
baca sejenak “kenapa perut makin lama makin buncit”

Disana Anda akan mulai memahami sebenarnya penyebab perut buncit terutama adalah karbohidrat dan gula. Keduanya bersifat seperti candu dan memicu insulin. Sedangkan lemak ternyata bekerja sebaliknya. Sehingga memakan lemak dapat membuat Anda terhindar, bahkan terbebas dari perut buncit!

PEMBATASAN KALORI

Beberapa ilmu diet mengagungkan kunci dari mengatasi perut buncit adalah pembatasan kalor. Ini tidak sepenuhnya salah, tetapi dalam kenyataannya sulit sekali kita dalam mengontrol kalori masuk dan keluar. Kembali lagi, bagaimana kita melihat sumber kalori akhirnya menjadi penting. Kalori itu bisa berasal dari karbo, protein, dan lemak. Dan perlu diketahui kalori dari lemak itu jauh lebih mengenyangkan dibanding kalori dari karbohidrat.

Nah…

Ilmu tentang makanan dan nutrisi yang berfokus konsumsi lemak tinggi dan menghindari karbohidrat ini dikenal dengan istilah ketogenic. Alhamdulillah banyak sekali kasus perut buncit ini tuntas dalam waktu 1-3 bulan saja, tanpa perlu mengasup supplemen. Wow!

Sudah banyak yang orang di group ketogenic indonesia, menggunakan pola ketogenic sebagai cara mengecilkan perut buncit. Kemudian setelah berhasil menghilangkan perut buncit, ada beberapa hal yang perlu Anda lakukan agar pola sehat ini bisa tetap terjaga :

  1. Jaga agar asupan lemak memenuhi 70% kebutuhan kalori harian
  2. Net carb 20-30 gram per hari
  3. Tidur berkualitas
  4. Olahraga, terutama olah raga beban 30-60 menit
  5. Minum air putih
  6. Lakukan bersama agar fun

Itulah beberapa teknik dan cara mengecilkan perut buncit secara cepat dan alami. Jika ingin mempelajari lebih dalam lagi tentang diet keto, baca buku Ketogenic : Gaya Hidup Revolusioner ya.

Semoga bermanfaat dan membantu Anda semua yang sedang berjuang melawan timbunan lemak di perut. Jangan lupa untuk respek, komitmen, dan disiplin. Silahkan konsultasikan dengan coach, ahli nutrisi maupun dokter agar membantu Anda lebih maksimal untuk mencapai kesehatan yang Anda idamkan.

[su_note note_color=”#ffcc01″ text_color=”#ffffff”]

Ya, Kirimkan saya panduan untuk mulai Diet Keto




100% privacy. Kami benci spam.
Ketika Anda subscribe, kami akan update info secara rutin.


[/su_note]

Transformasi 2016 – 2017 – 2018

Diet Ketogenic·

“Only I can change my life. No one can do it for me.”

Sahabat semua, kita bisa saja kehilangan uang, bisa saja usaha bangkrut, dipecat dari kantor, tapi insyaallah semuanya bisa kembali. Tapi kita tidak bisa mengembalikan “waktu”

Terima kasih telah membersamai dalam 3 tahun ini. Tidak terasa waktu berlalu begitu cepat. Pola diet keto ini secara bertahap akan memberikan dampak positif kedalam kehidupan kita.
Karena saya pribadi yakin, menjalani ketogenic bersama sama itu akan semakin menyenangkan.

Simak video saya di 2 Agustus 2016

Di video tahun 2016 tersebut saya sharing membuat kopi tubruk + vco vico bagoes secara simple. Cara membuat kopinya juga masih sangat sederhana.

Video pada 2 Agustus 2017

Pada video tahun 2017, sharing tentang mikronutrisi terutama mineral. Cara memperoleh mineral paling mudah dan sederhana adalah dari garam. Anda bisa mendapatkan dari garam krosok, garam rocksalt himalaya, atau garam himalaya halus. Di video tersebut juga mereview nasi bakar keto berbahan shirataki. Sehingga menjalankan diet keto itu bukanlah hal yang sulit bagi semua orang.

Video tanggal 3 Agustus 2018

Tema yang diambil adalah “Kamu Kekurusan atau Kegemukan ?”

Pentingnya memahami tubuh kita pada dasarnya terlalu kurus, ideal, overweight, atau obesitas dibahas secara sederhana pada video ini. Terutama cara simple yang efektif dengan menghitung BMI serta lingkar perut. Di video juga disinggung tentang BMR dan sejauh mana teori kalori bisa kita aplikasikan sehari-hari.

Sekadar informasi, setelah buku ketogenic : gaya hidup revolusioner, saya memahami tidak semua orang suka membaca. Jadi disiapkan juga cara mempelajari Ketogenic ini melalui video dan audio. Ya ini dia :

e-course Ketogenic : Gahire

Apa saja isinya :

– 10 modul online pembelajaran ketogenic dalam 25 video interaktif (senilai Rp.997.000)
– Buku Fisik Ketogenic – Gaya Hidup Revolusioner (senilai Rp.249.000)
– Quiz dan PDF worksheet (senilai Rp.147.000)
– Bonus #1 : Kumpulan 10+ Video Tips Trik Keto (Rp. Priceless)
– Bonus #2 : Audio Book Ketogenic – Gaya Hidup Revolusioner (senilai Rp.749.000)
– Bonus #3 : PDF dan Video Ketogenic di Media

Harga penawaran spesial hanya untuk 50 orang saja!
jangan sampai kehabisan dan nyesel gak kebagian.

Daftar di https://foodketo.com/courses/

[su_note note_color=”#ffcc01″ text_color=”#ffffff”]

Cara gampang jadi langsing





100% privacy. Kami benci spam.
Ketika Anda subscribe, kami akan update info secara rutin.


[/su_note]

Ini Sejarah Yang Merenggut Kesehatan Anda Sejak 1954 (shock!)

Diet Ketogenic·

Hingga saat ini sejarah terkait pangan yang terjadi 9 tahun setelah Indonesia merdeka ini belum banyak diketahui orang. Tapi perlahan, berkat niat baik dan tulus akhirnya perlahan kebenaran itu hadir. Beberapa konten di tulisan ini diambil datanya dari media US yang cukup gencar memberikan edukasi dan informasi seputar nutrisi terutama lemak.

Di Amerika serikat, tahun 1954, pemerintah amerika gencar untuk melakukan intensifikasi pangan, sehingga mereka mengharuskan untuk menggunakan pupuk kimia untuk meningkatkan produksi tanaman. Hingga saat ini jejak kimia tersebut masih ada sehingga banyak merusak mineral yang bermanfaat terutama untuk mencegah penuaan, kasus kanker, jantung, dan lainnya. Intinya pupuk kimia itu merusah mineral penting di tanah.

Wah, kalau di Indonesia bagaimana ya? Belum ada penelitian resmi terkait hal ini. Tapi kalau melihat subsidi milyaran pemerintah untuk pupuk kimia, bisa jadi kondisi Indonesia kini itu sama dengan kondisi di amerikan puluhan tahun yang lalu!

Kejadian tersebut juga hampir bersamaan dengan meninggalnya presiden amerika serikat yang terserang sakit jantung dan akhirnya Ancel Keys mempopulerkan teori-nya tentang “diet-heart hypothesis” yang menuduh dan menfitnah lemak jenuh sebagai penyebab utamanya.

Telah lama amerika serikat mengkampanyekan minyak kelapa sebagai penyebab dari kasus kolesterol tinggi. Minyak kelapa dituduh sebagai penyebab penyakit kardiovaskuler.

Tapi kini penelitian berkembang, insyaallah Agustus ini, penulis akan berangkat ke Manila dan Bangkok untuk mengikuti conferensi internasional yang membahas tentang manfaat lemak terutama minyak kelapa memiliki multimanfaat, bukan penyebab kolesterol serta perusak jantung seperti yang difitnahkan selama bertahun-tahun.

Mari enig didalam bukunya “isometric trans fatty acid in the us diets” menyebutkan propaganda pada minyak kelapa pada 1954 jadi titik tolak kampanye negatif minyak kelapa di belahan dunia. Bahkan National cholesterol education program di amerika serikat mengeluarkan pernyataan minyak kelapa sawit serta minyak kelapa mesti dihindari. Dikala itu the new york times 3 juni 1987 makin subyektif memuat berita minyak kelapa itu murah, namun mengakibatkan penyumbatan pembuluh darah.

Publikasi jelek itu terus dihembuskan dari banyak media, pada 1989 institut jantung, paru-paru, serta darah nasional dan badan riset nasional amerika menginformasikan supaya menghindari minyak kelapa serta semua turunannya. Dikarenakan minyak kelapa menyebabkan tingginya kolesterol jahat, namun minyak kedelai justru dapat menurunkan kandungan lipoprotein.

Dr eringthon, pakar ekonomi pertanian dari Australia meneliti penduduk tuvalu, di pasifik selatan. Hasil riset mengatakan tidak ada sinyal tanda penyakit jantung pada masyarakat yang mengkonsumsi minyak kelapa. Tetapi, sesudah mereka pindah ke selandia baru serta mengonsumsi minyak nabati yang tidak jenuh, sebaliknya prevalensi penyakit jantung jauh lebih tinggi. Hal tersebut mulai membuka mata beberapa peneliti, bahwa kolesterol penyebab penyakit kardiovaskuler pembunuh nomor wahid dunia bukan datang dari minyak kelapa, namun pola makan yang berubah secara total.

Murray price, dokter naturopati yang juga penulis buku “coconut oil for health” mengungkap pandangan itu dari beragam penelitian. Ia membagi lemak ke didalam dua grup yakni rantai panjang serta rantai sedang. Komponen utama minyak kelapa murni adalah asam lemak rantai menengah. Type lemak ini mudah diserap usus dikarenakan ukuran molekulnya tidak terlampau besar. Didalam darah, lemak vco segera masuk ke saat metabolisme energi, tidak ditimbun jadi kolesterol. Minyak kelapa berasal dari nabati, artinya kandungan kolesterol 0%. Kandungan-kandungan lain seperti asam laurat, asam kaprat, asam kaprilat, serta asam kaproat dapat dibuktikan efisien sebagai antivirus, antibakteri, antidiabetes, antiobesitas, apalagi antikanker.

Sayang, tetap beberapa orang sangsi meminum virgin coconut oil yang kaya manfaat itu.

Riset dengan klinis dampak kolesterol ekstrak cocos nucifera itu di teliti oleh K.G. Nevin dari department of biochemistry, university of kerala, india. Nevin mendapatkan data bahwa vco tidak menambah kolesterol didalam darah, justru membuat perlindungan jantung. Vco dapat menambah kolesterol baik serta mengenyahkan kolesterol jahat dari hasil penelitian tersebut.

Kandungan penting lain dalam virgin coconut oil / VCO adalah polifenol. Penyebab berlangsungnya penyakit jantung koroner serta arteriosklerosis yaitu oksidasi lemak LDL. Supaya tidak berlangsung oksidasi pada LDL, darah membutuhkan kandungan antioksidan yang tinggi. Penelitian antioksidan VCO yang punya pengaruh pada oksidasi LDL dilaporkan 1 tahun kemudian. Dari kromatografi didapatkan polifenol, senyawa antioksidan yang terdiri dari enzim katalase, superdioksida dismutase, glutathionin peroksida, serta glutationin reduktase. Tj Rajamohan dari university of kerala, India menunjukkan jumlah polifenol pada VCO lebih tinggi dibanding minyak kacang ataupun minyak kelapa biasa. dibanding minyak kacang yang nilai polifenolnya 45 mg/dl serta kopra 65 mg/ dl, nilai polifenol vco 80 mg/dl. Dengan antioksidan tinggi itu kekuatan menghalang pembentukan karbonil protein ldl penyumbat saluran jantung juga meningkat. Persentasenya meraih 90% pada VCO, minyak kelapa 80%, serta minyak minyak kacang 60%.

Menurut Dr Ir m. Ahkam Subroto, m. app. sc., pakar peneliti utama pusat penelitian bioteknologi, kandungan antioksidan didalam minyak kelapa murni berbentuk vitamin E serta polifenol. Jumlahnya amat beragam, kata Ahkam. Didalam 100 g vco mutu premium ada 0,1 mg vitamin E, serta 80 mg polifenol. Vitamin E serta polifenol menambah kandungan serta kegiatan enzim-enzim antioksidan yang ada didalam tubuh. Dampaknya menghindar berlangsungnya peroksidasi dari lipida serta turunkan kandungan lipida didalam plasma darah serta jaringan, dan oksidasi ldl oleh oksidan fisiologis. Mengingat pentingnya kandungan vit. e serta polifenol didalam virgin coconut oil, sebaiknya beberapa produsen mencantumkan kandungan keduanya, kata alumnus New South Wales University, Australia itu.

Indonesia adalah negara yang kaya akan kelapa, semoga dengan penelitian yang lebih dalam seputar lemak, diet keto, dan pola makan ketogenic ini memberikan banyak manfaat bagi Bangsa Indonesia. Amin ya.

diet ketoBagi Anda yang ingin mempelajari lebih dalam tentang ketogenic, silahkan baca buku Ketogenic : Gaya Hidup Revolusioner tulisan Annas Ahmad. Buku ini dibuat agar Anda mampu mempelajari diet ketogenic secara mudah dan sederhana.

“Testimonialnya banyak bertebaran dari depan ke belakang, its good buat motivasi. Buku gak bertele-tele, simple, sederhana, langsung to the point. Dibaca sehari sampai habis langsung cepat mengerti. Penjelasannya rinci dan jelas banget. Jadi makin semangat.” ~ V Juwita

dapatkan bukunya sekarang. KLIK DISINI.

[su_note note_color=”#ffcc01″ text_color=”#ffffff”]

Cara paling ampuh untuk jadi langsing





100% privacy. Kami benci spam.
Ketika Anda subscribe, kami akan update info secara rutin.


[/su_note]

3 Jenis System Metabolisme Energi Manusia

Diet Ketogenic·

Ini adalah salah satu ilmu penting yang saya dapatkan di program “sport nutrition advisor” bulan Juli 2018. Sahabat semua, saya pribadi selalu menginvestasikan diri untuk leher keatas. Mengeluarkan biasa jutaan untuk buku, puluhan juta untuk training itu lama-kelamaan adalah biasa.

So please, jangan lagi bicara ilmu itu mahal atau murah. Karena ketika Anda bersedia “Berkorban” lebih banyak, baik dari sisi waktu, tenaga, pikiran, sampai materi, insyaallah ilmu itu akan makin bermanfaat dan barokah. Hargai ilmu, hargai guru agar ilmu itu dapat membantu hidup kita lebih baik.

catat : pesan bunda kepada Malik bin Anas “Nak, camkan pesan ibu, pelajarilah olehmu adab sebelum kau pelajari ilmunya.”

sebelum melanjutkan, tulisan ini tidak akan membahas proses biokimia, tapi akan lebih melihat dari sisi kepraktisan untuk dapat diaplikasikan sehari-hari yaaa…. Anda silahkan mempelajari lagi dari diktat, materi, bahkan kalau perlu ikut kuliah lagi jika ingin mempelajarinya lebih dalam.

Dalam kontek penurunan berat badan, dalam hal ini weight loss maupun fat loss, kita perlu sedikit mengenal tentang sistem energi yang dimiliki manusia. Pada dasarnya manusia yang hidup membutuhkan energi yang dikenal dengan satuan Adenosine triphosphate (ATP). ATP adalah bentuk akhir dari energi yang digunakan untuk semua fungsi seluler. Cara kami memproduksi ATP ini ada beberapa jalur yang berbeda :

1. Phosphagen:
Sistem energi ini adalam proses metabolisme yang menghasilkan ATP paling cepat. Sifatnya anaerobic. Ini akan menjadi bahan bakar aktivitas yang terjadi sangat eksplosif dalam 1-30 detik. Sistem ini tidak membutuhkan karbohidrat, lemak, atau oksigen sistem energi ini bekerja. Pasokan ATP dan Creatine Phospate di otot-otot rendah, sehingga ketersediaan energi sistem ini sangat terbatas.

ATP membutuhkan Creatine Phospate untuk menyusun kembali dirinya setelah dipecah untuk energi. Apabila aktifitas fisik masih terus berlanjut, dan persediaan energi dari phospagen sudah tidak lagi mencukupi, maka energi akan mulai diproses dari penguraian glikogen dan glukosa darah melalui proses glikolisis.

2. Glikolisis:
Sistem energi ini pada dasarnya menggunalan glukosa. Penggunaannya untuk aktivitas intens mulai dari 30 detik hingga 3 menit. Glikolisis juga bersifat anaerob (tidak memerlukan kehadiran oksigen), dengan memanfaatkan glukosa dalam darah, dan mengubah glikogen otot yang tersimpan menjadi glukosa juga. Tetapi jika Anda tidak memiliki glukosa atau glikogen yang cukup untuk menyuplai sumber ini, maka tubuh Anda akan menghasilkan glukosa melalui proses glukoneogenesis (dari bahan protein maupun lemak).

3. Aerobik / Oxidative System:
Sistem ini membutuhkan oksigen untuk mengubah makronutrisi melalui siklus krebs menjadi energi yang dapat digunakan untuk aktivitas dengan intensitas yang lebih rendah, dalam jangka waktu yang lebih lama. Proses mensintesis ATP paling lambat menggunakan sistem energi ini, tetapi memberikan jumlah energi yang terbesar. Sistem energi ini yang paling cocok untuk olahraga durasi yang lebih lama seperti marathon, maupun sepeda jarah jauh. Dalam metabolisme ini, Anda dapat langsung menggunakan cadangan lemak untuk bahan bakar.

Nah kini makin jelas ya. Pola diet ketogenic ini kenapa akhirnya bisa efektif bekerja terutama untuk Anda yang berharap terjadinya penurunan berat badan sampai program fatloss.

Kemudian untuk Anda yang senang berolahraga dengan intensitas tinggi dan waktu pendek seperti lari sprint, angkat berat, apakah ketogenic ini memungkinkan untuk mengcover sumber energi tersebut? Hmmm… pertanyaan menarik. Pada dasarnya tubuh kita akan secara terus menerus menggunakan sumber energi diatas kok. Bisa jadi intensitasnya saja yang berbeda beda.

“Kalau pakai lemak jadi sulit untuk mendapatkan energi dong?”
“atau kalau pakai lemak butuh waktu lama untuk bisa mencapai high performance dong?”

Jawabannya tergantung lemak yang mana. Ketika kita sudah mendalami klasifikasi lemak yang mendalam, kita akan tahu bahwa lemak rantai menengah sangat cepat diubah menjadi energi. Apa itu lemak rantai menengah? atau medium chain fatty acid adalah kandungan utama lemak dalam virgin coconut oil. So memang di dunia nutrisi masih fokus melihat sumber energi yang cepat berasal dari glukosa, tapi lemak-pun ada loh…

so silahkan baca buku keren : Ketogenic – Gaya Hidup Revolusioner untuk mendapatkan penjelasan yang lengkap dengan bahasa yang mudah dipahami.

diet keto

Mba V juwita mengatakan : “Testimonialnya banyak bertebaran dari depan ke belakang, its good buat motivasi. Buku gak bertele-tele, simple, sederhana, langsung to the point. Dibaca sehari sampai habis langsung cepat mengerti. Penjelasannya rinci dan jelas banget. Jadi makin semangat.”

Ok, semoga informasi singkat ini bermanfaat untuk Anda dalam menjalani diet ketogenic hingga mencapai berat badan ideal, energi dan fokus yang lebih tinggi, serta terbebas dari segala penyakit degeneratif. amin ya robbal alamin.

Untuk mendapatkan Virgin Coconut Oil yang telah teruji di BPOM dan depkes, berkualitas standar ISO9001 dan telah tersertifikasi HALAL MUI, silahkan cek VICO BAGOES.

[su_note note_color=”#ffcc01″ text_color=”#ffffff”]

Pelajaran berharga yang saya dapatkan dari diet keto





100% privacy. Kami benci spam.
Ketika Anda subscribe, kami akan update info secara rutin.


[/su_note]