Diet Ketogenic

Hormon Insulin = Fat Storage Hormon

Diet Ketogenic·

Pernahkan Anda bertanya :

Kenapa Saya menjadi gemuk?

Selama ini jika anda mencari jawaban dari pertanyaan itu dijamin bingung ya. Karena teori nutrisi yang sekarang berkembang sangatlah berbeda dengan teori-teori lama. Tetapi jika Anda mau menggali dengan pikiran terbuka maka, akan menemukan pola yang sebenarnya sederhana dan mudah di pahami.

Ingat banyak “ahli” ataupun orang “pintar” membuat istilah menjadi rumit, dan gagal menyederhanakan hal-hal rumit lho. So ijinkan diri Anda hari ini untuk mempelajari sesuatu yang sederhana.

Jika SETUJU, silahkan baca sampai selesai.

Saya melakukan banyak riset tentang lemak dan minyak kelapa sejak 2004. Sangat sulit mencari referensi tentang kenapa minyak kelapa ini sehat. Kenapa kok lemak ini sehat. Hingga akhirnya tahun 2015 akhir bertemu dengan buku bruce fife, lalu mempelajari tentang teori dokter atkins, hingga akhirnya populer pola diet ketogenic.

Dan yang menjadi benang merah dari kegemukan, obesitas, dan berbagai penyakit degeneratif adalah hormon. Banyak sekali hormon dalam tubuh manusia, tapi ijinkan saya untuk membuatnya lebih simple bagi orang awam yaaa…

Pelajari saja tentang hormon insulin dan hormon kortisol.

PS. Anda boleh tutup halaman ini jika tidak setuju.

Secara sederhana insulin adalah hormon yang terpicu akibat gula dalam darah yang tinggi. Tugasnya adalah menurunkan gula dalam darah kita. Dari mana gula darah yang tinggi ini? tentu asalnya dari karbohidrat, baik dalam bentuk yang sederhana maupun kompleks. Karbohidrat akan diubah dalam tubuh menjadi glukosa.

Ya benar, bahwa tubuh memerlukan glukosa sebagai sumber energi. Tapi kita tidak membutuhkan dalah jumlah banyak, bahkan bisa dibilang kita cuma butuh sedikit saja. Tapi kenyataan di dunia modern ini kita “terpaksa” mengkonsumsi banyak sekali karbohidrat dan gula dalam makanan dan minuman. Betul?

Insulin akan bekerja menurunkan gula dalam darah dengan menyimpannya menjadi lemak di sel. Dan uniknya fungsi insulin ini ibarat kunci yang membuka pintu sel. Kejadian ini akan berlangsung terus menerus ketika kita makan dan minum. Baik makan besar, maupun makan kecil, dimana makanan tersebut mengandung karbohidrat dan gula.

Inilah proses dimana lemak tubuh kita dibuat.

Sehingga tidak heran, tubuh kita makin hari makin gemuk. Karena makanan kita yang mayoritas berasal dari karbohidrat dan gula itu lebih banyak yang di simpan jadi lemak tubuh, dibandingkan dengan yang digunakan sebagai energi.

Dan dikatakan dokter Jason Fung, insulin ini juga sangat mempengaruhi berbagai masalah kesehatan. Termasuk jika ada penderita diabetes yang ditambahkan insulin itu ibaratnya mau memadamkan air, tapi disiram bensin. Nah loooo….

Penggunaan insulin yang berlebihan, dapat memicu tubuh terjadinya insulin resistance (kondisi akut dari diabetes tipe-2). Dimana insulin tidak lagi mampu menjadi anak kunci dari sel. Ibarat kunci sudah tidak bisa dipakai lagi untuk membuka gemboknya. Sehingga gula dalam darah tidak lagi bisa disimpan dalam sel.

Sehingga bisa dibilang insulin adalah hormon penyimpan lemak.
Lalu bagaimana agar bisa menurunkan berat badan?

Prinsip sederhananya adalah bagaimana membuat insulin dalam tubuh kita rendah.

Banyak orang fokus pada kalori. Kalori yang masuk harus seimbang dengan kalori yang keluar. Ya, itu pun masuk akal, tapi kita perlu memahami “sumber kalori” apa yang kita masukkan. Apakah berasal dari karbohidrat, atau protein, atau lemak.

CATAT : 100 kalori dari karbohidrat dan 100 kalori dari lemak akan berbeda reaksinya dalam tubuh.

Ibaratnya jika kita mengatakan yang penting kalori, ketika kita makan biskuit dan donat, akan sama ketika kita makan steak dan selada dengan kalori sama. NO WAY! dalam kalori sama, tubuh merespon berbeda.

Dan secara ilmiah teori tentang kalori ini sebenarnya tidak masuk akal, karena kita tidak mampu menghitung secara presisi sebenarnya berapa banyak kalori yang kita keluarkan dalam satu hari. Dan tidak juga mengukur dengan akurat berapa kalori dari makanan dengan berbagai bumbu dan cara memasak yang beraneka ragam.

Kata dr Fung lagin : “what we think about weight gain just doesn’t make any sense that is to say if calories are so important why doesn’t your body have any sort of mechanism to measure calories it really has no clue”

Sehingga tidak heran banyak sekali pola diet yang berpatokan pada kalori itu gagal. Bahkan bisa dibilang 99% gagal. wah wah wah…..

Silahkan simak penjelasan dr. berg : “what millions of people have done low-calorie, low-fat diets over the last 50 years and guess what the failure rates somewhere on the order of 99 percent.”

Itulah kenapa beliau yang mengetahui hal ini menanyakan kenapa masih banyak ahli yang menggunakan metode diet low-fat dan diet low-calorie untuk mengatasi obesitas. Sehingga memahami bagaimana terutama hormon insulin ini bekerja menjadi pondasi mendasar dari bagaimana menghindari obesitas, sekaligus menyelesaikan masalah kegemukan.

Selama ini tubuh, dengan pola diet modern tidak lagi memiliki kemampuan membakar lemak tubuh, dan selalu bekerja dalam mode penimbun lemak. Coba baca artikel sebelumnya : Pembakar lemak atau penimbun lemak?

Lebih dari 1/2 Penduduk Dunia Kelebihan Berat Badan

Ini bukan sekedar berat badan, yang lebih penting lagi adalah munculnya berbagai masalah kesehatan misalnya diabetes, kanker, serangan jantung, dan berbagai masalah kesehatan yang bermula dari kelebihan berat badan ini. Mengatasi diabetes ini bukan sekedar menurunkan kadar gula darah saja, misal dengan obat atau suntikan insulin, tapi secara mendasar harus menyentuh hingga pola makan, jenis makanan, dan waktu makan agar terapi bisa berjalan dengan baik.

Diabetes tipe-1 dan diabetes tipe-2 memiliki pola yang berbeda. Karena diabetes tipe-1 adalah kondisi tubuh tidak mampu mengeluarkan insulin sejak lahir, sehingga diperlukan insulin dalam jumlah kecil untuk proses glukoneogenesis dan mekanisme gula darah. Tapi akan berbeda pendekatan untuk diabetes tipe-2.

Obat seumur hidup?

Vonis ini sangat mengerikan bagi seseorang yang terutama menderita diabetes tipe-2. Bagaimana dengan biaya, bagaimana dengan efek samping-nya? Dan perlu diketahui juga. Diabetes itu bukanlah penyakit yang tiba tiba datang seperti batuk atau pilek. Diabetes ini terjadi akumulasi 10-15 tahun.

Menariknya, ternyata jika kita lebih dini mengetahui gejala prediabetes maupun diabetes, hal ini bisa dicegah lebih dini, bahkan bisa disembuhkan. Walau dalam kondisi tertentu yang sudah sangat parah tentu akan sangat sulit sekali.

Seperti dijelaskan sebelumnya masalah diabetes itu tidak sekedar menurunkan gula darah. Tapi perlu membuat gula darah kedepan tetap stabil dan tubuh mampu mereset kembali fungsi organ-organ penting dari tubuh termasuk pankreas.

Kembali dr. Fung pengarang buku “Diabetes Code” mengatakan “I recognized that so you got to recognize that type-2 diabetes is a reversible disease. But the point is that type-2 diabetes is really a disease of too much sugar in your body when you take a medication such as insulin it actually forces that sugar into the bottom. Remember insulin is what the hormone that tells your body to store that food energy. So if your sugar is high you take insulin your body’s gonna store it. It’s gonna turn it into fat so of course they gain weight.”

diet ketoKini ilmu dan informasi tentang insulin dan diet ketogenic ini makin berkembang. Silahkan pelajari di internet, download juga panduan diet ketogenic.

Jika ingin lebih lanjut silahkan baca buku Ketogenic : gaya hidup revolusioner

gabung juga di group, karena melakukan diet keto bersama sama tentu lebih menyenangkan.

Jika Anda ingin lebih intensif insyaallah juga akan dibukan program coaching yang mendukung
diet keto dan mencapai apa yang Anda inginkan.

[su_note note_color=”#ffcc01″ text_color=”#ffffff”]

Hal-hal penting yang wajib diketahui orang gemuk tentang diet




100% privacy. Kami benci spam.
Ketika Anda subscribe, kami akan update info secara rutin.


[/su_note]

Liburan, Lebaran atau Lebar-an ?

Diet Ketogenic·

Alhamdulilah kita sudah ada di masa liburan Ramadhan ini. Pasti pembaca setia foodketo.com ada yang mudik, ada yang liburan, silaturahmi, mengunjungi tempat-tempat wisata maupun kegiatan positif lainnya.

Ternyata, dari sebuah perjalanan mudik dan liburan ini banyak sekali pelajaran yang bisa kita dapatkan. Bukan hanya sekedar pelajaran, tapi menjadi bagian dari proses membentuk pribadi yang lebih baik. Amin.

Sama halnya dengan menjalankan ketogenic ini. Kita juga perlu banyak belajar dari pengalaman. Tapi seringkali kebanyakan orang belum bisa menaklukkan diri sendiri, dan inilah musuh terbesar yang pernah ada. Contoh: bila kita sudah tahu makanan tinggi gula itu tidak baik, tapi kadang masih suka saja makan dan meminumnya.

Bila kita tidak bisa menaklukkan diri sendiri untuk menahan diri, maka segala cara tidak akan mampu mengatasinya. Kadang-kadang kita tidak menyadari bahwa keinginan sesaat itu harus dibuang, bukan dipendam.

“Mendaki bukanlah soal kamu sudah menaklukan sebuah gunung, namun, tentang menaklukan ego, kemampuan dan emosi yang ada dalam diri sendiri.” -Sani Ramadhan

Contoh lain menaklukkan diri sendiri yang juga simple adalah bangun tidur, mandi dan pergi ke kantor untuk bekerja namun saat itu diluar rumah turun hujan yang membuat kita malas untuk pergi bekerja, padahal kita tahu bahwa hari itu ada pekerjaan penting yang harus dilakukan.

Dalam pola makan kita juga harus mengalahkan mindset diri yang selalu mengatakan kalau tidak makan nasi jadi lemas, tidak bisa, tidak mungkin, tidak mampu, padahal dicoba saja belum sudah langsung menyerah, sehingga perjalanan mendapatkan tubuh sehat pun tidak tercapai.

Jika Anda saat berlebaran, hasilnya makin lebar, baca 7 tips ini agar tetap secara konsisten mendapatkan berat badan ideal serta tingkat energi dan kesehatan yang optimal.

 

Simak lengkap yaaaa :

1. Pelajari diet keto, kenali tentang nutrisi. Kalau perlu beli buku => ketogenic gaya hidup revolusioner.

2. Fokus makan lemak (75% kalori) termasuk virgin coconut oil dengan tujuan mendapatkan rasa kenyang. Ketika banyak makan camilan penuh gula dan karbo, tubuh sangat sulit mengenali lagi sinyal kenyang.

3. Puasa syawal. Ini sangat baik sekali, karena selain berpahala yang luar biasa, puasa sunnah menjaga kita tidak makan berlebihan.

4. Hindari makanan minuman manis. Gula dan karbohidrat akan meningkatkan kandungan glukosa dalam darah, sekaligus memicu hormon insulin. Sensasi lapar akan mudah muncul ketika gula darah mulai turun sesaat setelah insulin bekerja.

5. Tidur tepat waktu. Nonton bola sih boleh-boleh saja, tapi dengan teknologi sekarang Anda bisa menonton siaran ulang kapan saja. Jika kondisi kurang fit, sebaiknya prioritaskan hal yang lebih penting dibandingkan nonton bola. Begadang juga memicu kita untuk makan dan makan…

6. Kendalikan kadar stress. Hormon kortisol akan cenderung tinggi. Ingat untuk selalu bersyukur dan berbahagia. Orang yang sedang stress memiliki kadar kortisol tinggi, yaitu hormon yang dilepaskan sebagai respon terhadap stress.

7. Tetap bergerak, walaupun santai, luangkan waktu untuk berolahraga walau 10-15 menit. Dengan melakukan aktivitas fisik dan olahraga, kita bisa mengimbangi kalori yang masuk ke tubuh sehingga berat badan lebih bisa dikendalikan.

Lebaran masih lebar-an (badannya) ?

Selamat mempelajari Diet Ketogenic lebih dalam lagi. Manfaatkan liburan ini untuk belajar lebih banyak dengan membaca artikel di foodketo.com serta buku Ketogenic : Gaya Hidup Revolusioner.

Sebagai informasi, juga bisa mendapatkan berbagai kebutuhan Diet Keto di
=> http://herbabagoes.com/shop/

[su_note note_color=”#ffcc01″ ]

Begini cara menyiasati kegemukan dan obesitas

100% privacy. Kami benci spam. Ketika Anda subscribe, kami akan update info secara rutin by sendfox

[/su_note]

Puasa, Mudik, dan Lebaran Bersama Keto!

Diet Ketogenic·

Alhamdulillah kita dipertemukan lagi dengan bulan Ramadhan. Dimana semua muslim diwajibkan untuk berpuasa. Secara fisik, ibadah puasa adalah tidak makan, tidak minum, tidak berhubungan di masa yang sudah ditetapkan. Dan secara no fisik juga terjadi perubahan yang luar biasa juga. Kita diminta lebih bersabar, disiplin, jujur, dan berkomitmen. Luar biasa yaaaa….

Tubuh kita memanfaatkan puasa sebagai pemulihan, peremajaan dan penguatan untuk tubuh kita ini untuk restart kembali. Metabolisme serta sistem hormonal akan diperbaiki secara alamiah. Apalagi di era modern ini, dimana kita “dikejar-kejar” oleh berbagai jenis makanan yang kaya akan karbohidrat olahan serta gula.

Jika pembaca sudah biasa menjalankan diet ketogenic, Insyaallah puasa akan menjadi mudah dan khidmat. Kenapa? Karena sudah biasa menggunakan lemak tubuh sebagai sumber energi yang tahan lama. Glukosa mudah sekali habis, dan disimpan menjadi cadangan lemak juga. Kalau gula darah selalu tinggi, lemak-lemak tersebut tidak akan mampu diubah menjadi energi.

Mungkin awalnya berat, secara bertahap tubuh akan mampu meningkatkan energy tubuh untuk bekerja efisien, system syaraf mulai seimbang, panca indra dan hormonal mulai meningkat, perbaikan mitokondria sel pun mulai berlangsung.

Lalu bagaimana Puasa dengan diet ketogenic sudah kita bahas di artikel sebelumnya : Cara Diet Keto Di Bulan Ramadhan dan Tips Menghadapinya.

Pertanyaan yang paling sering diajukan adalah :

1. Makanan dan minuman apa yang dihindari ketika berbuka?

Lupakan mitos “berbuka dengan yang manis”. Karena hampir semua yang rasanya manis mengandung gula tinggi. Kalau kurma? Sebagai sunnah, konsumsi kurma asli tanpa pemanis, batasi 1-3 butir saja. Awal berbuka usahakan dengan cairan. Tujuan mengembalikan hidrasi tubuh serta mempersiapkan pencernaan untuk diisi kembali.

Puasa di bulan Ramadhan ini sifatnya ibadah, sehingga pasrahkan seluruhnya kepada yang Maha Kuasa, dan disanalah kita akan merasakan kekuatan baru. Isi waktu-waktu luang dengan mengaji, membaca Al.qur’an, kajian, dan berbagai ibadah lainnya.

2. Sahurnya bagaimana?

“Makan sahur itu berkah, karena itu, janganlah kalian tinggalkan, meskipun hanya dengan minum seteguk air.” (HR. Ahmad 11086 dan dishahihkan Syuaib al-Arnauth).

Ketika menjalankan ketogenic, kita tidak perlu juga sahur dengan menu lengkap. Penulis dan banyak sahabat di group banyak yang cukup sahur dengan air putih, ditambah kopi dengan campuran butter dan virgin coconut oil. Banyak orang menyebutnya BPC. Insyaallah tenaga akan mencukupi sampai sore hari.

3. Baru mulai Keto. Boleh bareng puasa di bulan Ramadhan?

Ada beberapa pendapat tentang hal ini. Sebaiknya cek ulang, apa yang membuat Anda mau menjalankan diet ketogenic. Pada dasarnya keto ini bisa dimulai kapan saja ketika Anda siap. Jika Anda berpikir ketogenic akan mengganggu ibadah, ya sebaiknya tunda dulu sampai lebaran. Pengalaman banyak sahabat yang memulai ketogenic di masa Ramadhan tidak masalah walau Anda harus menjaga diri karena tentu akan ada masa adaptasi. Tips sederhan dari saya adalah jaga asupan mikronutrisi. Anda bisa menambahkan dengan garam untuk menjaga kebutuhan mineral atau menambahkan suplemen sebagai mikronutrisi tubuh.

Nah, sekarang bagaimana menghadapi mudik dan lebaran?

Tentu jaga asupan dalam perjalanan tetap dalam keto makro, dengan komposisi sumber kalori 70% lemak, 25% protein, dan 5% karbohidrat ya. Tentu bukanlah hal yang mudah, sehingga Anda juga perlu persiapan perbekalan ketika mudik. Sebagai inspirasi bisa cek paket mudik yang disediakan juga di herbabagoes.com.

Anda juga bisa mempelajari ketogenic ini lebih dalam dengan mendapatkan buku “Ketogenic : Gaya Hidup Revolusioner” yang bisa didapatkan di https://foodketo.com/bukuketogenic/

Selanjutnya jika Anda memang sudah menjalankan diet ketogenic ini minimal 4 minggu, maka siapkan jawaban terbaik ketika ada yang bertanya :
– kok langsing?
– kok jadi kurus?
– kok jadi mudaan?

sampai ketemu di tulisan keren berikutnya.

.
Pastikan sudah Download Panduan Ketogenic yaaaa….

[su_note note_color=”#ffcc01″ text_color=”#ffffff”]

Trik ajib untuk jadi langsing





100% privacy. Kami benci spam.
Ketika Anda subscribe, kami akan update info secara rutin.


[/su_note]

Diet Keto, Boleh Minum Apa ?

Diet Ketogenic·

Selama ini pembahasan tentang diet keto banyak menitik beratkan pada makanan.

Lalu bagaimana dengan minuman?

Yuk kita bahas satu persatu…

Susu Sapi

Jika Anda baru memulai diet keto, apalagi ditujukan untuk mengatasi masalah obesitas, konsumsi susu sebaiknya dihindari. Susu mengandung karbohidrat yang tinggi, apalagi low fat milk. Selain itu susu mengandung laktosa, yang juga diubah dalam tubuh menjadi gula darah. Alternatifnya, Anda bisa mengkonsumsi whip cream yang dicampur dengan air perbandingan 1:1. Tentu tetap dibatasi agar proses pembakaran lemak dalam metabolisme ketosis berjalan lebih optimal.

Susu Almond dan Soy Milk

Susu ini juga mengandung karbohidrat. Apalagi susu jenis ini umumnya sudah ditambahkan gula oleh produsennya. Selalu simak komposisi dan kandungan nutrisinya terutama karbohindrat dan gula agar asupan net carb harian terjaga di antara 10-20 gram per hari.

Air soda

Asupan air terbaik dalam menjalankan diet ketogenic adalah air putih, air mineral, ataupun kopi dan teh tawar. Air soda secara umum tidak mengandung karbohidrat, konsumsi saja dengan bijaksana.

 

 

Dapatkan Buku Ketogenic “Gaya Hidup Revolusioner”

diet keto

 

Kopi sachet dan minuman instant

Kopi salah satu jenis minuman yang cocok untuk diet ketogenic. Akan tetapi saat ini banyak sekali kopi yang beredar di pasaran bukanlah kopi asli. Kebanyakan adalah bubuk rasa kopi saja. Penuh bahan kimia, dan sudah dicampurkan dengan gula maupun susu bubuk. Jika ada yang menawarkan kopi, tanya saja jenis kopi apa, kopi asli atau sachet.

Jus Buah

Hmmmm…. mungkin ini agak kontroversial karena selama ini kita menganggap jus buah adalah minuman yang menyehatkan dan bisa dikonsumsi bebas. Tahukah Anda bahwa juice adalah extract dari buah (apalagi buah manis), sudah dipecah dari seratnya, tentunya mengandung gula (fruktosa) dalam kadar yang sangat tinggi. Akibatnya didalam tubuh kita aka meningkatkan gula darah dengan sangat cepat.

Nah idealnya dalam diet keto, adalah minum air putih. Seberapa banyak kita baiknya minum air?
Tentu secara umum tidak kurang dan tidak lebih. Sesuaikan juga dengan aktifitas fisik. Umumnya rekomendasi kesehatan menyarankan minum 8 gelas air (@200ml) perhari. Selalu jaga agar jangan sampai terjadi dehidrasi juga ketika menjalani diet ketogenic akibat kekurangan air. Ciri dehidrasi bisa dilihat dari urin, ataupun mata berkunang-kunang.

selamat menjalankan diet ketogenic dan hidup lebih sehat bahagia.

Cara Mudah Memiliki Kepercayaan Bahwa “Langsing itu Mudah”

Cara Mudah Memiliki Kepercayaan Bahwa “Langsing itu Mudah”

Diet Ketogenic·

Beberapa hari yang lalu di group facebook Ketogenic Indonesia ada status yang keren :

Apa yang terjadi jika sampai hari ini Anda BELUM kenal diet KETO?

penasaran apa aja jawabannya?
mau tahu? KLIK disini

ada yang jawab…

Unie Adja : “Obesitas, dan macam2 penyakit udah mulai menyapa untuk mendekati saya. Mulai dr pre diabetes, kolesterol, asam urat, dan kata langsing pun meninggalkan saya tanya jejak.”

Efa Hanifah Jaidi : “Masih subur badanku, mens yang tidak teratur, jerawat yang membahana diwajah, Gerd yang menyiksa… Alhamdulillah Allah pertemukan dengan lifestyle ini”

Elia Mariana Tarigan : “Badan tambah melar, migren tiap sore, perut tambah buncit dan badan terasa berat. Maaf pak mohon pencerahan. Saya sdh 2 bln bb awal 75 sekrng 66.rasanya cepat capek, krg focus, kadang kaki kram, naik tangga terasa capek. Thanks sebelumnya pak”

masih banyak ratusan lagi jawabannya.

.
.
.

Nah, tapi ternyata beberapa hari yang lalu, ada juga yang berkomentar :
“gimana sih dietnya kok rasanya susah?”

Jadi teringat pesan salah satu mentor saya bercerita tentang BELIEF, atau kepercayaan…

Pada dasarnya informasi adalah netral,
tapi ketika diri kita me- YES kan,
maka disana akan menjadi “kepercayaan”

dari mana informasi yang sering kita ubah menjadi belief?

no 1. adalah ORANG TUA…
tanpa di sadari, mereka orang yg termasuk “paling berjasa” dalam hidup… apapun yg dikatakan mereka saat KECIL….

.
no 2 adalah ORANG yg kita hormati….
termasuk dalam hal ini sahabat, ulama, pimpinan kerja, motivator, artis, orang terkenal atau trainer, ketika mereka mentransfer PEMIKIRAN. dan kita YESS kan…. saat itu menjadi BELIEF

.
no 3 GURU saat belajar… apapun yg dikatakan akan sangat mudah menjadi BELIEF

.
no 4 BUKU
ISI buku tersebut apabila di IDE nya di YESS kan….
akan menjadi BELIEF

.
no 5 Sesuatu yg DI ULANG ULANG….
misal ada pedoman hidup
namanya “Tujuh Pakem Kehidupan”
ketika diulang ulang akan menjadi petunjuk kehidupan….

.
no. 6 PENGALAMAN HIDUP….
misal hobi nonton acara sukses secara instant….
maka akan terbentuk suatu IDE, jadi orang sukses instant seperti acara di atas. maka ketika di YESS kan akan menjadi BELIEF yg menancap.. mau-nya cara instant saja

Sama halnya jika kita ingin sehat dengan tujuan mendapatkan berat badan ideal tapi ada belief :
“orang gemuk lambang kemakmuran…..”
“orang kurus itu penyakitan, banyak pikiran…”

.
Nah bagaimana cara-nya ?
pertama kita harus sadari dulu akan keyakinan-keyakinan lama yang mengganggu kita untuk mencapai tujuan.
renungkan lebih dalam apa saja kepercayaan atau keyakinan itu, tulis jika perlu. di teori psikologi biasanya disebut sebagai mental block.

setelah itu baru di adopsi dengan IDE yg baru….
IDE baru tersebut harus diperkuat dengan OTORITAS yg lebih tinggi agar EFEK nya lebih kuat….
contoh pengen langsing belief nya :

“Nabi Muhammad berpesan jangan makan sebelum lapar, dan berhenti makan sebelum kenyang”

“Nabi Muhammad jago tarung dan berperang, tubuhnya tidak gemuk”

“Gemuk itu mudah sakit, sakit itu mengeluarkan biaya banyak”

“Sehat itu bahagia, mari investasikan diri kita untuk menjadi sehat”

nah PEMIKIRAN seperti ini diperkuat terus sehingga semakin menancap….

selamat mencoba….
PS. Hidup sehat mulai dengan baca ebook diet ketogenic di : Panduan Gratis Ketogenic Diet

Ini 5 +3 Kesalahan Ketika Anda Mulai Menjalankan Diet Keto

Diet Ketogenic·

Sudah lebih dari setahun ketogenic ini menjadi gelombang trend diet baru di Indonesia. Mulai dari info di facebook, lalu di arisan, ketemuan sama saudara, bahkan banyak selebritis dan influencer merasakan pola makan ketogenik ini. Mungkin baru sekarang Anda berpikir untuk mencoba sendiri. Secara teori, banyak dari Anda yang mungkin merasa sulit menghilangkan nasi, mie, roti dari makanan sehari-hari, dan untuk mengkonsumsi lemak. Tapi banyak juga yang bisa melaluinya dengan mudah kok. Dan tentu yang siap berubah akan mendapatkan manfaat sehatnya.

Banyak orang juga menjalankan ketogenic tanpa mempelajarinya dengan lengkap, sehingga akan muncul masalah yang seharusnya bisa dicegah sejak dini. Masalah lemes, tidak fokus, mood tidak baik, dan banyak hal lain.

Sehingga, jika Anda ingin memastikan aman dan berhasil, apapun tujuan Anda : untuk menurunkan berat badan, energi dan peningkatan kinerja, bahkan untuk terapi, Anda harus benar-benar cukup memahami dan mahir melakukannya.

Bagian #1
Di Bagian Paling Awal Adalah Tidak Belajar dan Riset.

Sebelum membongkar isi kulkas dan dapur Anda, mulailah dengan belajar tentang ketogenic ini lebih dalam. Carilah informasi ini di web foodketo.com ataupun cek di google, atau tonton video-nya di youtube juga. Pahami efek metabolik dan perubahan yang terjadi pada tubuh. Sehingga banyak yang mulai adaptasi dengan ketosis, menganggapnya sebagai sesuatu yang bahaya. Pahami juga, Anda akan menjalani ini sampai tujuan Anda tercapai saja, atau memang mau melakukannya sebagai gaya hidup jangka panjang? Apa yang perlu di ubah? Bagaimana tetap nyaman bersosialisasi? bagaimana kalau di kantor? bagaimana jika travelling?

Carilah seseorang maupun komunitas yang bersedia membantu dan mendukung untuk melakukan diet keto yang cocok. Anda juga bisa berkonsultasi dengan dokter dan ahli gizi kok.

Bagian #2
Salah satu kesalahan besar dalam menjalani keto adalah : takut makan lemak
Ya iya lah…. Udah puluhan tahun kita di jejali info bahwa lemak itu gak baik, penyebab sakit ini itu, ke dokter dilarang makan santan, makan gorengan…
Di sekolah, di rumah, di ahli kesehatan…
Lha sekarang kok minimal 1/2 piring harus makan lemak, minyak malah diminum tiap pagi. Tentu bukan hal yang mudah bagi pemula!

Tips : selalu open mind dan terbuka untuk belajar. Kritis juga pada orang orang yang melarang makan lemak. Tanya kenapa?

Miliki juga buku panduan nutrisi tentang kadar lemak, protein dan karbohidrat dari makanan. Sehingga Anda lebih kenal dan sensitif terhadap makanan apa saja yang bisa dikonsumsi

Bagian #3
Kesalahan ketika keto : Terlalu Banyak Mengkonsumsi Protein, Kurang Makan Lemak Sehat
Perlu dicatat di ketogenic, yang utama bukan protein, tapi LEMAK. Sehingga perlu biasakan memilih daging yang banyak lemak nya!
Pasti ini bukan hal yang mudah, karena saya aja dulu setiap makan ayam, kulitnya di minggirin, yang berlemak disisihkan, tapi sekarang yang lemak-lemak itu malah di sukai 😀

Pilihlah lemak yang sehat termasuk lemak dari kelapa (santan, minyak kelapa), minyak zaitun, alpukat, chia, kacang rendah karbo (almond, kenari). Sebisa mungkin menghindari lemak dari hewan yang disuntik hormon, mengandung GMO, serta makanan proses dalam kemasan dengan tambahan kimia sintetik (perasa, pewarna, pengawet). Hindari juga minyak yang mengandung transfat seperti minyak canola, kedelai dan bunga matahari.

Cara memperbaiki: mulailah lebih sensitif melihat kadar lemak, protein, dan karbo dari makanan yang masuk kedalah tubuh.

Pada ketogenic diusahakan sebisa mungkin kadar protein berkisar antara 15-25 persen.
PS. perlu diperhatikan, jika GDP/GDS masih cederung tinggi merupakan salah satu indikasi kebanyakan protein.
kok bisa? karena protein juga bisa di sintetis tubuh menjadi glukosa, silahkan pelajari lagi tentang pyruvic acid

Bagian #4
Kesalahan Diet Keto berikutnya adalah “Masih konsumsi buah manis dan susu”

Prinsip keto adalah low carb, tapi banyak yang salah paham akhirnya konsumsi berlebihan sayur berkarbo tinggi seperti wortel, kentang dan singkong.

Atau masih minum kopi / teh manis, ….
Atau konsumsi buah buahan manis seperti apel, mangga, nanas, dll…
padahal karbohidrat, gula, baik glukosa atau fruktosa (dari buah) akan memicu insulin.

Caranya :
Keberadaan glukosa, akan menghalangi mulainya metabolisme keton. Perhatikan selalu makanan yang diasup, apalagi di fase awal. Coba mulai lebih perhatian dengan berapa banyak karbo yang anda konsumsi (disarankan maksimal 50gram / hari).

Ketika tubuh sudah ketosis, Anda bisa mencoba pola “carb cycling” terutama untuk aktivitas fisik tinggi dan pembantukan otot. Tapi ingat batasan asupan karbo tetap rendah (50-100 gram) per harinya.

Bagian #5
Kesalahan ketika menjalani diet keto adalah : “Menghindari Lemak Jenuh”

Pasti ketika Anda mendapat info tentang lemak jenuh, pikiran kita sudah disudutkan bahwa itu adalah lemak yang jahat. Padahal lemak jenuh adalah lemak yang lebih stabil dibanding dengan minyak yang lain, karena rantai karbon lemak jenuh lengkap, sehingga tidak mudah teroksidasi menjadi lemak trans.

Kata para ahli : All Fats not Create Equal.
Dan konsumsi lemak jenuh, bisa menghindarkan kita dari konsumsi berlebihan, terutama dari karbo olahan dan gula.

Cara memperbaikinya : sadari bahwa lemak jenuh termasuk kelapa itu sehat dan menyehatkan. Anda bisa konsumsi lemak tidak jenuh yang baik dari minyak zaitun, macadamia, dan alpukat. Sedangkan lemak jenuh bisa didapatkan dari daging, olahan susu (keju, butter), dan minyak kelapa (VCO).

Bagian #6 : PENTING
Kesalahan yang sering dilupakan adalah “Kekurangan mineral”

Ketika awal menjalankan diet keto akan terjadi penurunan berat badan karena hilangnya air dan natrium akibat asupan karbohidrat berkurang. Kehilangan natrium mengganggu keseimbangan elektrolit alami tubuh dan dapat mempengaruhi beberapa tingkat mineral lain. Hal ini terutama terjadi pada atlet.

Cara mengatasi :
Berikan tamhahan sodium pada makanan Anda. Bisa langsung didapat dari garam, terutama garam himalaya atau garam dapur yang kasar. Berikutnya jaga juga dengan konsumsi kaldu dari tulang ayam maupun sapi

Bagian #7 : BONUS
Kesalahan berikutnya kurang serat sehat

Tubuh sebenarnya tidak membutuhkan banyak serat kok. Dalam metabolisme keton, tubuh akan bekerja dengan sangat efisien. Makanan kita berkualitas kalori tinggi, bukan sekedar kalori kosong.

Cara mengatasi :
Konsumsi secukupnya buah alpukat, santan, vco, agar-agar, sayur hijau untuk membantu agar BAB kita lebih nyaman. Tidak harus tiap hari BAB, tapi pastikan tubuh tetap mencerna dengan baik.

Bagian #8 : BONUS
Kesalahan berikutnya banyak konsumsi makanan olahan dan banyak bahan kimia.

Ketika menjalani keto, menghindari asupan karbohidrat, jangan sampai kita malah konsumsi juga bahan makanan yang tidak sehat. Waspadalah terhadap makanan dengan keterangan “sugar free”, tapi menambahkan banyak pemanis buatan yang berbahaya seperti aspartam, sucralose dan sakarin. Pengganti gula ini mungkin tidak memiliki kalori dan nol gram gula, tetapi dalam banyak riset menyebabkan sakit kepala, gangguan pencernaan, migrain, gangguan mood dan bahkan memicu kanker.

Cara mengatasi :
Setiap membeli dan menyantap makanan, baiknya baca label komposisi, nutrition fact atau tanya dengan pembuatnya. Hindari perasa, pemanis buatan (walau bebas kalori), pewarna, dan pengawet yang jelas tidak sehat.

NOTES : Ingat, efek positif dari diet dapat bervariasi pada tiap orangnya. Ada yang bisa merasakan dengan cepat, ada yang bisa melakukan dengan intensitas yang lebih tinggi. Pastikan Anda komitmen, disiplin, dan sabar menjalaninya.

Berikan diri Anda cukup waktu untuk menyesuaikan diri dengan ketogenic, mengonsumsi lemak sehat yang sesuai dan menjaga perasaan Anda. Anda mungkin akan melihat perubahan dalam beberapa minggu pertama atau setelah sebulan, tapi ada juga yang baru dapat dan merasakan perbedaan setelah melalui 3 bulan bahkan lebih lama lagi.

Anda boleh memilih menjalani pola mana yang masuk akal dan Anda merasa nyaman menjalaninya. Tidak perlu membenci ketogenic, banyak pilihan lain kok. Silahkan mulai rencana diet keto Anda dengan benar dengan komposisi 75% lemak sehat, 20% protein sehat, dan 5% karbo sehat.

[su_note note_color=”#ffcc01″ ]

Ya, Kirimkan saya info untuk mulai Diet Keto


100% privacy. Kami benci spam.
Ketika Anda subscribe, kami akan update info secara rutin.

[/su_note]

Kenapa Masih Meragukan Diet Ketogenic?

Kenapa Masih Meragukan Diet Ketogenic?

Diet Ketogenic·

Diet ketogenic semakin banyak dibahas ratusan, ribuan orang di dunia, dan mengancam banyak sekali bisnis produk pelangsing tubuh! Karena metode sederhana ini tidak hanya membuat tubuh Anda lebih langsing, tapi juga dapat memperoleh manfaat lain : meningkatkan fungsi otak, kemampuan otot lebih lama, menghindari penyakit jantung, mengurangi pertumbuhan sel kanker, mengurangi tekanan lambung, meningkatkan energi, dan banyak lagi lainnya yang telah terbukti.

Dan pasti, pola yang baru masih terjadi pro dan kontra.

sebelum membaca pastikan Anda sudah tahu “prinsip hidup sehat dan langsing“.

Saya menjalankan diet keto ini lebih dari 2,5 tahun dan terus belajar dan menggali bagaimana metabolisme dalam tubuh bekerja. Oh ya, sebagai informasi, saya bukan ahli medis, saya juga bukan ahli diet lho. Blog https://foodketo.com adalah kumpulan apa yang telah saya pelajari dari berbagai buku referensi, video, diskusi termasuk riset-riset ilmiah.

Beberapa catatan yang bisa sahabat semua pelajari :

1. Keto lebih dari sekedar rendah karbo.

Ketika Anda sudah mulai menyadari kebutuhan tubuh Anda, maka singkirkan berbagai makanan berbahan dasar karbo dan gula dari dapur dan daftar belanja. Bahkan seperti nasi merah, kentang, buah manis yang selama ini Anda anggap aman dikonsumsi.

Untuk mencapai ketosis, kita memerlukan makronutrien yang cukup presisi di kisaran 5% sampai 10% kalori harian dari karbohidrat, 15 sampai 30 persen dari protein, dan 80% dari lemak. Hmmmm… jika bingung, prinsip sederhana adalah hanya konsumsi sekitar 10-20 gram karbo per hari dari berbagai makanan.

Coba mulai mengukur kandungan makro Anda dengan mencatat menu harian, lalu diinput ke aplikasi seperti myfitnespal atau fatsecret.

Secara umum ini tidak mudah, terutama untuk Anda yang sering meeting, travelling, dan punya perasaan “sungkan” pada orang lain. (sungkan = baper).

2. Keto itu pilihan.
Banyak orang merasakan manfaat dari menjalani ketogenic. Mulai perasaan puas ketika makan, rasa kenyang, hingga penurunan berat badan. Bahkan alhamdulillah terbantu meringankan penyakit seperti diabetes, darah tinggi, maupun epilepsi.

Tentu Anda dituntut menjaga berbagai makanan yang masuk ke dalam mulut Anda. Anda akan butuh waktu untuk belajar, berekperimen, bahkan akan merasa lemas (karena tubuh masih nagih karbo dan gula). Hingga akhirnya tubuh mulai kenal dengan keton, dan mampu menggunakan sebagai sumber energi.

Nah, Anda punya hak memilih kok diet apa yang cocok. Anda bisa mulai dengan cara yang lebih mudah, atau Anda mau memilih cara yang lebih ketat. Bahkan menambahkan intermittent fasting untuk mempercepat masuk ke kondisi ketosis. Temukan gaya hidup yang sesuai untuk Anda.

3. Anti mainstrean : lemak itu sehat.
Selama ini kita telah dicuci otak untuk menjauhi makanan berlemak. Tapi di ketogenic, Anda akan merasa di dunia yang berbeda. Dimana steak, keju, telur, sosis, minyak, kacang, kelapa, santan diperbolehkan untuk dinikmati!

Tentu pastikan juga mikro nutrisi terpenuhi ya. Anda bisa dapatkan mineral dari bahan alami seperti cuka, garam, alpokat, daun-daunan dan berbagai sumber lainnya.

4. Harus meninggalkan cake dan makanan favorit?
Banyak orang beralasan. Tapi ada orang genius yang mencari jalan keluar. Kini berbagai jenis makanan telah banyak versi keto / rendah karbonya. Mulai dari donat, cake, ice cream dan berbagai menu-menu lainnya. Silahkan saja menjadi lebih kreatif. Bisa juga simak berbagai resep keto di resepketo.com

5. Hilangnya pengen terus makan / ngidam / craving.
Ini adalah masa ketika Anda bisa mengatakan cukup itu cukup. Walau Anda tidak menjalani diet ketogenik dengan ketat, Anda akan merasa berterima kasih dengan ketogenic karena mampu mengontrol diri terhadap makanan. Tidak makan itu tidak apa-apa. Tidak makan itu baik-baik saja.

Dulu saya sudah gelisah ketika jam 10 pagi belum ada snack. Padahal pagi sarapan. Siang jam 12 pun sudah buru buru cari makan siang, sama juga di sore dan malam hari. Bahkan harus bawa banyak snack ketika pergi, di laci kantor juga sudah siap berbagai cemilan. Tiba-tiba kini perasaan ingin terus makan itu lenyap…. sirna.

Sahabat di group ketogenic indonesia juga banyak merasakan pengalaman yang sama. Kepekaan mulut dan lidah terhadap rasa manis juga jauh meningkat. Biasanya 2-3 sendok gula masih terasa kurang. Kini tidak pakai gula saja sudah dapat merasakan rasa manis alami dari makanan lho. Sepertinya mengejutkan ya, tapi artinya tubuh kita mulai mereset ulang berbagai panca indera kita.

6. Diet keto bisa menambah berat badan?
Pada prinsipnya, diet tinggi lemak dan rendah karbohidrat akan membuat penurunan berat badan menjadi lebih mudah; Anda akan merasa jarang lapar dan perlahan memperbaiki metabolisme tubuh.

Tapi tidak ada diet yang ajaib. Jika Anda sudah mulai tergoda lagi konsumsi non-real food, mulai banyak mengasup fashion food (walau keto friendly) seperti roti keto, cake keto, dan berbagai olahan makanan, maka akan tetap dapat menyebabkan kenaikan berat badan lho ya…. So selalu tanya kepada yang menyediakan menu keto, komposisi makanan apa yang digunakan, apa sudah pernah mengujikan ke labolatorium untuk kandungan lemak-protein-karbo nya. Perhitungan manual sangat tidak presisi.

Jika Anda sudah normal atau underweight, maka latihlah dengan olahraga. Agar mulai terbangun otot.

7. Ketika Anda sudah memenuhi target berat badan, hidup tidak akan sempurna.
Hmmmm… ini menarik.
Hidup ini seperti rollercoaster. Seperti kita tahu, manusia selalu memiliki keinginan yang tidak terbatas. Misal Anda akan merasa berhasil dan bahagia ketika berat badan Anda sudah ideal sekian KG. Atau Anda punya target bagaimana baju kesayangan waktu SMA bisa dipakai lagi.

Dan tentang ketogenic, insyaallah akan dapat membantu meningkatkan kesehatan dan kepercayaan diri Anda, muncul kekuatan baru, komitmen dan disiplin yang lebih tinggi. Atau Anda merasa terlahir kembali menjadi versi 2.0 dari diri Anda yang selama ini dibayangkan.

Hidup selalu berjalan sahabat. Banyak tantangan yang masih akan menunggu saat Anda selangkah dari titik tersebut. Jadi: Teruslah berpikiran terbuka, makanlah dengan baik, bergembira dan bersahabatlah, seringlah bergerak, dan temukan hal-hal baru yang sesuai dengan kebahagiaan Anda.

8. Bagaimana sebenarnya cara memulai diet ketogenik ini?
– Cara paling mendasar adalah stop dulu gula (glukosa), termasuk karbohidrat dari biji-bijian (seperti beras, gandun, dan produk turunannya) serta pati-patian (singkong, kentang) dimana semuanya dalam tubuh akan diolah menjadi glukosa.
– Selanjutnya adalah makan protein dan lemak. Sehingga targetnya kalori harian kita mayoritas akan disupply dari lemak.
– Konsumsi lemak nabati yang sehat dari kelapa dan santan
– Jika jangan khawatir kekurangan vitamin, karena mikro-nutrisi memiliki kandungan yang cukup dari daging, telur dan sayuran.
– Hindari susu
– Hindari buah-buahan manis (kandungan fruktosa tinggi)
– Sebisa mungkin juga hindari gula buatan seperti erythrytol, aspartame, xylitol, atau sucralose untuk pemanis. Gunakan terbatas jika memang terpaksa saja.
– Asupan karbohidrat dan gula dijaga tidak boleh melebihi 50 gram sehari.
– Pernah dengar istilah cheating dalam diet? Ketika Anda sudah berada di dalam kondisi ketosis optimal, sebaiknya dijaga dan dibatasi karbo yang masuk. Kenapa? Karena tubuh kita akan mudah kembali ketergantungan terhadap glukosa jika kita kelebihan konsumsi karbo.
– Lakukan intermittent fasting atau fastosis. Makan terakhir jam 20.00, baru makan lagi jam 12 siang. Pagi optimalkan dengan konsumsi lemak yang cepat diserap tubuh (Virgin Coconut Oil)

Sebagai Catatan :
Semua teori diet tidak ada yang salah atau benar, setiap orang berhak menggunakan caranya sendiri-sendiri dengan kebaikan atau kekurangannya masing-masing. Tidak ada satupun teori diet bisa yang menjamin pelakunya mendapatkan hasil maksimal, karena semua tergantung dari pemahaman dan usaha yang sungguh-sungguh dari masing-masing individu.

Jika Anda masih meragukan pola diet ketogenic ini? silahkan download panduannya GRATIS,

Masih Percaya 4 Sehat 5 Sempurna?

Masih Percaya 4 Sehat 5 Sempurna?

Diet Ketogenic·

Jika Anda masih menganggap 4 sehat 5 sempurna, pola makan gizi seimbang dimana karbohidrat menjadi sumber energi utama, sebaiknya jangan tonton video ini…

karena bisa bikin Anda shock!

tapi, kalau Anda bersedia MEMBUKA hati dan pikiran
merenung secara mendalam,
dan mulai mencoba diet rendah karbo…

maka Anda akan lebih SHOCK lagi!

Ketika Anda mencoba diet ketogenic, Anda tidak hanya akan memiliki tubuh yang pembakar lemak, tapi Anda juga akan memperbaiki fungsi organ kognitif. Ibaratnya seperti menggunakan bahan bakar pertamax plus plus. Anda akan merasakan lebih produktif dan lebih ringan dari sebelumnya.

Mungkin saat ini orang masih banyak berpikir bahwa sayur dan buah yang terbaik untuk tubuh, menghindari lemak adalah cara hidup yang sehat. Hmmmm… mungkin Anda bisa mencoba kebalikannya. Menambah porsi lemak dan protein, dan menghindari buah (terutama yang manis) dan gula, termasuk menghindari minyak canola, kedelai, jagung, di ganti dengan minyak kelapa dan virgin coconut oil.

Saat ini, minyak kelapa, dengan kandungan MCT tinggi merupakan salah satu ‘makanan ajaib’ di bidang kesehatan – kemampuannya menjadi keton sangat cepat di proses langsung menuju ke hati karena rantai lemak menengahnya.

Anda bisa tambahkan VICO antara 3-6 sendok makan setiap hari, campurkan di kopi, di telur, atau apapun makanan Anda

Beberapa Prinsip Dasar Diet Ketogenic

1. Diet ketogenik adalah diet rendah karbohidrat, tubuh akan menghasilkan keton dari lemak di hati yang digunakan sebagai sumber energi.
2. Daging, ikan, ayam dan telur semuanya diperbolehkan, begitu juga sayuran non-pati dan sayuran hijau. Keju, yougurt, dan pilih makanan yang rendah karbo. Bukan rendah lemak.
3. Stop dan batasi gula dan karbohidrat, tepung, dan olahannya.
4. Konsumsi karbohidrat tinggi menyebabkan tubuh Anda mengolah karbo menjadi glukosa dan mengeluarkan insulin. Glukosa adalah yang bahan yang paling mudah bagi tubuh Anda untuk digunakan sebagai energi sehingga menghentikan pembakaran lemak.
5. Dengan menurunkan asupan karbohidrat sangat rendah, tubuh diadaptasikan ke dalam keadaan yang dikenal sebagai ketosis, yaitu suatu proses alami yang membantu kita bertahan saat asupan makanan terbatas.

Terakhir : tip untuk memulai rencana diet Ketogenic.

Pilihlah makanan asli (real food, bukan kemasan), bersihkan dapur dan lemari es dari bahan makanan yang harus Anda hindari, gunakan minyak kelapa, minyak zaitun, dan mentega (butter)

Kesuksesan Anda dimulai dari hal-hal kecil dan sederhana.

7 Mitos Yang Digunakan Untuk Menghalau Diet Ketogenic

Diet Ketogenic·

hihihihi… ngerih ya judulnya…

tapi kenyataannya memang begitu.
coba lihat beberapa tulisan di media yang banyak menakut-nakuti orang tidak menjalankan pola rendah karbo ini. Saya juga banyak ikut seminar terkait diet ketogenic, tapi isinya malah menyarankan orang untuk tidak menjalankan diet ketogenic.

bener lho ini…

Mungkin pematerinya belum mempelajari pola ketogenic secara mendalam
dan hampir dipastikan juga tidak menjalankan diet ketogenic ini.

so rata-rata hanya menyimpulkan bahwa “pilihlah diet yang seimbang.”

hmmm…
kata-kata yang indah, tapi tidak memberi arti apa-apa terhadap perubahan.
menurut saya lho yaaaaaa….

ok

Tulisan ini adalah catatan ringan tentang 7 hal yang biasanya menjadi alasan agar orang tidak menjalani diet keto. Banyak diutarakan oleh dokter, ahli nutrisi, atau professional lain. Saya tidak tahu apa latar belakangnya, tapi tidak perlu emosi, karena di hal ini juga umum terjadi di semua belahan bumi kok. So, stay cool ajah!

Prinsip dasar ketogenic adalah rendah karbohidrat. Bisa juga disebut sangat rendah.

Selain ketogenic, ada juga diet paleo dan diet Atkins yang mengkampanyekan rendah karbo. Tujuannya adalah melatih tubuh untuk menggunakan lemak sebagai sumber energi utama, tidak lagi karbo atau glukosa.

Mitos apa yang sering dihembuskan agar orang takut mencoba diet ketogenic ?

1. Mitos #1 Bikin Kurang Gizi dan Malnutrisi

Bagi saya, malah sebaliknya. Mengkonsumsi lebih sedikit karbohidrat malah membuat saya mendapatkan gizi dan nutrisi dari protein, lemak, vitamin, mineral, dan serat makanan. Coba lihat kenyataan di sekeliling kita, hampir 80-90% makanan kita adalah karbohidrat dan gula. Fakta peningkatan obesitas, diabetes, dan penyakit degeneratif lain nyata akibat pola makan yang buruk.

Sehingga menghindari karbohidrat, adalah cara cerdas untuk makan lebih banyak gizi dan nutrisi.
Pilih makanan dengan rendah karbohidrat.

Dalam ketogenic juga perlu sekali menjaga agar asupan mineral (magnesium, potassium, sodium, dll) tercukupi, dan bisa didapatkan dari garam, kaldu dan beberapa daun hijau.

2. Mitos #2 ketogenic Itu Diet yang Sulit Dijalankan.

Banyak yang menganggap jalankan saja ketogenic sampai tujuan tercapai, jangka pendek saja.

hmmmm…. apa lalu artinya Anda mau kembali lagi cara makan yang lama?

Silahkan saja, itu pilihan pribadi masing-masing.
Bagi saya, ketogenic ini sangat masuk akal. Mambuat kita lebih peduli dengan apa yang saya makan. Mungkin bagi banyak orang yang penting membatasi makanan, jangan makan banyak, sedikit saja.

Itu juga bisa sih, tapi bukan satu-satunya cara.

Banyak orang belum sepenuhnya paham bagaimana asupan lemak yang kita makan berbeda ketika kita makan karbohidrat.

Ketika kita menjalani ketogenic, cara ini mampu secara otomatis mengurangi nafsu makan, sehingga kita mudah membatasi juga asupan kalori. simple!

Beda dengan konsumsi karbohidrat tinggi yang mudah sekali meningkatkan gula darah, lalu hormon insulin kita, dan akhirnya berdampak “perasaan” lapar ini datang.

Anda benci lapar kan.
Saya juga!

Sehingga diet ketogenic sebenarnya tidak mengatur secara detail kalorinya, karena pada dasarnya Anda boleh makan sampai merasa kenyang, tapi timbangan Anda masih terus turun. Bandingkan dengan pola diet lain yang membatasi ini itu, sehingga Anda merasa lapar tiap hari.

Ketogenic works like a magic!

Anda pun bisa dengan tenang menikmati makanan lezat seperti daging, ikan, telur, butter, keju, salmon, santan, minyak kelapa, vco, dan bahan makanan rendah karbohidrat lainnya.

3. Mitos #3 Ketosis Itu Berbahaya

Banyak orang masih bingung membedakan antara ketosis dan ketoacidosis.

Ketosis adalah kejadian alami dan aman, karena dikendalikan secara mandiri oleh tubuh. Artinya tubuh menggunakan keton menjadi sumber energi ketika tidak tersedia lagi glukosa yang cukup.

Ketoasidosis atau diabetic ketoacidosis adalah kasus diabetes, disebabkan oleh kurangnya insulin dalam tubuh (pre diabetes atau diabetes tipe 1/2 ).

baca lengkapnya di : https://foodketo.com/ketosis-atau-ketoacidosis-baca-dulu-biar-gak-bingung/

Ketosis adalah respon alami tubuh ketika asupan karbohidrat yang sangat rendah dan bisa juga ketika puasa (kelaparan).

Ketoasidosis itu berbahaya. Tapi itu tidak ada hubungannya dengan diet ketogenic.

Sebaliknya metabolisme ketosis bisa banyak membantu untuk epilepsi, kanker dan diabetes tipe II.

4. Mitos #4 Diet Rendah Karbo Bikin Sakit Jantung

Dalam penelitian “Effects of Low-Carbohydrate Diets Versus Low-Fat Diets on Metabolic Risk Factors” diet rendah karbohidrat dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan meningkatkan kinerja kognitif. Keutamannya adalah mengurangi timbunan lemak di sekitar jantung. Lemak di liver dan jantung sebenarnya asalnya dari karbohidrat dan gula. Pada saat bersamaan, kadar HDL (biasanya disebut lemak baik) juga meningkat.

Selain itu diet rendah karbo juga membantu menjaga level trigeliserida, insulin stabil, dan tekanan darah terkontrol.

5. Mitos #5 Diet Keto Bikin Lemot

Wah yang ini juga sering banget. Mungkin dalam proses adaptasi menuju ketosis, tubuh akan belajar mencari sumber energi baru. Tidak lagi dengan glukosa, hingga akhirnya tubuh bisa menggunakan lemak atau keton.

Jika Anda hanya percaya energi itu dari glukosa saja, ya tentu Anda membutuhkan karbohidrat dan gula. Ada neuron tertentu di otak yang tidak dapat membakar apa pun kecuali glukosa, tetapi bagian lain dari otak dapat melakukan dengan baik menggunakan keton.

Kebutuhan glukosa untuk sel yang tidak mampu menggunakan keton, akan di supply dengan bahan baku protein dan lemak. Proses ini disebut glukoneogenesis. Untuk mendapatkan energi instant bagi otak dalam masa adaptasi gunakan virgin coconut oil yang kaya akan lemak rantai menengah, sehingga cepat diubah menjadi energi.

6. Mitos #5 Diet Ketogenic Tidak Terbukti Aman dalam Jangka Panjang

Saya suka kutip ucapan dr. Pimprim,

“Jika ingin menunggu penelitian lengkap, silahkan jalankan ketogenic 25-50 tahun lagi.”

Faktanya sudah banyak riset tentang pola makan rendah karbohidrat. Dibanding dengan pola makan lain, mungkin masih minoritas, tapi perkembangannya luar biasa. Bahkan suku kuno sebenarnya pola-nya mirip seperti ini, ketika makanan masih harus dicari dengan berburu. Di Indonesia sendiri juga pernah mengalami masa keemasan ketika berbagai olahan kelapa di konsumsi.

Anda juga bisa bergabung di group Ketogenic Indonesia, menemui banyak foto makanan, resep, sekaligus bukti nyata dari pelaku diet keto yang hidupnya berubah bumi dan langit.

Lebih langsing, lebih ber energi, tampak lebih muda dan berseri, gangguan kesehatan hilang, bahkan beberapa juga menjadikan cara untuk terapi penyakit berat.

Walaupun begitu, saya pribadi sangat mendukung jika ada dosen, mahasiswa, professional, dan siapapun yang bersedia untuk melakukan riset dan penelitian tentang ketogenic. Saya juga terus belajar dan riset internasional. Tahun 2016 saya sharing tentang coconut ketogenic diet di Vaiga India, lalu di tahun 2017 mendapat kesempatan untuk sharing riset kecil saya tentang tropical ketogenic diet di ICCO Bangkok, dan di akhir tahun mempresetasikan paper yang sama di Asia Pasific Development Country di Manado.

7. Mitos #7 Ketogenic hanya menghilangkan air, bukan lemak!

[signinlocker id=”3342″]

Banyak yang kadang suka beralasan ada beda antara weight loss dan fat loss.

Lalu mereka berpikir bahwa kita makan lemak, artinya menambah lemak tubuh (fat),
Dan ketogenic itu hanya membuang air dalam tubuh saja!

Ya, memang tubuh kita kan 60-70% adalah air.

Dalam minggu awal, diet ketogenic akan mudah sekali ke belakang. Kok bisa?
Karena sifat karbohidrat dan glikogen adalah pengikat air.
Ketika asupan karbohidrat kita rendah, maka air akan diambil seperlunya saja.

Selain itu, diet rendah karbohidrat menurunkan kadar insulin,
sehingga ginjal akan melepaskan beberapa mineral (natrium) dan air.

Hingga suatu titik keseimbangan, makan tubuh akan mulai menurunkan cadangan lemaknya.

Jika Anda ragu, coba ukur dengan alaf fat scanner. Saya juga sudah pernah buat video-nya.
Digunakan untuk mengukur secara detail body fat, water, dll

Apa tidak dehidrasi?
Penuhi kebutuhan air dengan minum yang cukup sesuai aktivitasnya.
Lalu asup garam untuk mengganti mineral yang hilang.

Selamat buat Anda yang sudah membaca artikel keren ini.
Jika ada pertanyaan silahkan tulis di komentar.

[/signinlocker]

pastikan juga Anda selalu berlangganan artikel penuh manfaat di foodketo.com ini







Kami menghargai privacy Anda, dan Anda bebas berhenti berlangganan kapan saja.

Hippocrates : Makanan Adalah Obat, Pakailah Obat Dari Makanan

Hippocrates : Makanan Adalah Obat, Pakailah Obat Dari Makanan

Diet Ketogenic, kesehatan·

Pada jaman yang lalu Hippocrates telah menemukan sebuah pedoman penting tentang pola makan dan kesehatan.

Dulu, adanya penyakit adalah tanda bahwa tubuh kekurangan makanan. Dianggap tidak ada kesesuaian antara kebutuhan badan dengan makanan. Tapi kini ketika kita ada di era berkelimpahan makan, masalah kesehatan semakin meningkat. Sesuatu yang aneh bukan?

Tubuh kita membutuhkan energi, tentu dengan sumber energi yang tepat. Jika kita salah mengisi energi tentu akan banyak masalah yang datang baik dalam jangka pendek maupun dalam jangka panjang.

Nah, tubuh kita ibarat mesin pada sebuah kendaraan. Tuhan sudah sempurna menciptakan organ pencernaan tubuh kita, sehingga bekerja sama untuk mengolah makanan yang dikonsumsi menjadi energi. Mulai dari mulut, tenggorokan, lambung, ada pankreas yang menghasilkan insulin (mengolah karbohidrat), ada empedu (mengolah protein), ada liver (mengolah lemak), kemudian usus (menyerap makanan ke dalam pembuluh darah); limpa, ginjal, dan masih banyak lagi anggota tubuh lainnya.

Selama ini kita menggangga nutrisi itu adalah :
1. Karbohidrat (terkandung dalam nasi, ubi, singkong, kentang, jagung)
2. Protein (hewani maupun nabati)
3. Mineral (semua sayur2an)
4. Vitamin (semua buah2an)

dan kita banyak melupakan LEMAK.

Bertahun-tahun kita mempelajari bahwa karbohidrat adalah sumber energi yang essensial, padahal kenyataannya tidak ada karbohidrat essensial. Yang ada ternyata protein essensial dan lemak essensial.

Sampai beredar Mitos: Otak Tidak Berfungsi Tanpa Karbohidrat

Pada dasarnya manusia hanya membutuhkan sekitar 20-50 gram gula per hari. Memang benar, sumber glukosa paling mudah adalah karbohidrat, tapi glukosa dapat disintesis dari protein dan lemak.

Bila Anda tidak mengkonsumsi karbohidrat, maka otak akan mulai menggunakan keton. Kebutuhan energi bagi otak 75% bisa didapat dari keton dan sisanya 25% diperoleh dari glukosa yang disintesis dari protein.

Begitu pula kita menyanjung-nyanjung vitamin, padahal dalam tubuh kita hanya membutuhkan sedikit vitamin (sebagai mikronutrient)

Pola Makan Umum Penduduk Indonesia

Sebagai orang Indonesia kita pasti mengenal 4 sehat – 5 sempurna, yang kini telah direvisi sebagai pola makan “Gizi Seimbang” yang telah menghilangkan susu. Panduan umumnya adalah makan 3x sehari, dan setiap kali makan harus mengandung karbohidrat (nasi, mie, roti), lengkap dengan lauk pauknya, ada lauk hewan, tempe atau tahu, sayur, dan buah.

Nah, tahukah Anda, sebenarnya sumber kalori terbesar di dunia ini adalah lemak.

Kenyataannya, diet kita kebanyakan adalah karbohidrat. Diet sehat pun dianjurkan banyak sayur yang memiliki kalori rendah. Sehingga Kita membutuhkan banyak asupan agar tubuh kita tercukupi kalorinya. Akibatnya kita konsumsi terlalu banyak “sampah” dan membutuhkan waktu lama untuk mencerna.

Lemak ternyata bekerja jauh lebih efisien lho!
dan banyak sekali orang yang belum mengetahui hal ini…

Dan celakanya, salah satu bahan makanan yang kita konsumsi berlebihan saat ini adalah GULA.

Ada riset menunjukkan bahwa saat ini 3/4 dari supermarket memiliki kandungan identik gula (spt karbo), atau bahan yang akan diubah menjadi glukosa dalam tubuh. Saat ini kita mengkonsumsi setara dengan 15-25 sendok gula setiap hari. Padahal kebutuhan harian kita maksimal 6-9 sendok gula saja!

Apa Bahaya Dari Gula?
Karbohidrat dan gula dari makanan akan diolah dalam tubuh kita menjadi glukosa. Kelebihan dari glukosa ini akan disimpan dalam glikogen (pada hati dan otot). Dan jumlahnya sangat terbatas lho. (cek video dr tan shot yen)

Trus kelebihan glukosa setelah makan karbo (nasi,dkk) dan gula ini bagaimana?
Disimpan menjadi LEMAK TUBUH!

Ketika konsumsi gula / karbohidrat (nasi), tubuh akan mengolah menjadi glukosa untuk energi. Dalam proses ini melibatkan hormon insulin untuk menurunkan kadar gula dalam darah, sekaligus menyimpan glukosa menjadi lemak tubuh. Ketika kelenjar Pankreas kita dipaksa bekerja terus menerus, sehingga dia mulai capek. Ketika Pankreas mulai bermasalah, produksi Insulin berkurang bahkan terhenti, sehingga nasi (karbohidrat) dan gula yang kita makan tidak diproses, dan menumpuk di dalam darah. Ini yang disebut Diabetes.

catat : tahun 2015 saja diperkirakan 10 juta orang indonesia menderita diabetes, dan jumlahnya meningkat secara drastis setiap tahunnya.

Itulah kenapa kita makin lama tubuh makin besar, membesar, overweight, dan akhirnya obesitas.

“Kan aku cuma makan nasi?”
tahukah Anda perbandingan semangkok nasi identik dengan berapa sendok teh gula?

belum lagi ditambah teh / kopi manis, biskuit, krupuk, dan berbagai produk dari tepung olahan sebagai lauknya.

Bagaimana dengan kasus kolesterol?
mungkin sebaiknya Anda baca dulu artikel : Bagaimana Kolesterol Jika Menjalankan Diet Keto ?

Bagaimana mengubah cara makan agar menjadi lebih sehat?
a. Stop makan karbohidrat terutama tepung olahan
b. Stop makan dan minum makanan yang mengandung gula
c. Stop makanan olahan
d. Batasi buah berasa manis
e. Cukupi konsumsi air yang cukup
f. Konsumsi lemak sehat

Menerapkan Cara Makan Ketogenic

Silahkan download dulu panduannya di link ini.

Bagaimana dengan sarapan jus / smoothies buah di pagi hari?
Ada beberapa diet yang menganjurkan mengganti sarapan dengan jus buah. Ternyata cara ini juga tidak sepenuhnya efektif untuk diet (berat badan ideal) dan terapi. Kenapa?
1. Jus buah, terutama yang manis mengandung fruktosa tinggi. Fruktosa ini dimetabolisme sama seperti gula dan karbohidrat
2. Buah yang di jus, cenderung lebih cepat diproses oleh tubuh dibandingkan buah potong

Lalu pagi sarapan apa?
Cobalah untuk TIDAK SARAPAN di pagi hari.

Siklus cirkadian, mengajarkan tentang hormon cortisol yang sangat aktif di pagi hari. Hormon cortisol ini salah satu hormon yang memberi sinyal kuat tubuh untuk mengeluarkan insulin. Sehingga jika kita mengkonsumsi karbohidrat / gula / buah manis di pagi hari maka gula darah meningkat drastis, begitu juga dengan insulin kita.


Lalu kalau aktivitas saya padat bagaimana mendapatkan energi?
Konsumsilah minyak kelapa atau virgin coconut oil.
VCO mengandung lemak rantai menengah atau dikenal dengan istilah MCT / MCFA. Kelebihan dari rantai menengah ini adalah mampu diubah langsung menjadi energi tanpa insulin.

Sadari, merubah kebiasaan makan yang sudah Anda jalani bertahun-tahun tidaklah seperti membalikkan tangan. Akan terjadi proses adaptasi atau dikenal juga sebagai detoks atau ketoflu. Jika Anda memilih mengikuti diet ketogenic, maka tubuh kita sebenarnya mulai melakukan pengurasan glikogen (stock gula dalam tubuh). Berikutnya tubuh mulai belajar menggunakan bahan bakar lemak (atau keton) sebagai energi.

Mungkin Anda akan merasakan beberapa gejala unik, tapi lanjutkan saja, karena umumya adaptasi itu akan berlangsung antara 4-20 hari. Selamat Mencoba…

Untuk berbagi pengalaman diet keto silahkan gabung di group facebook : https://www.facebook.com/groups/KetogenicIndonesia/

oh ya, follow juga @annasahmad
dan tonton juga berbagai video seputar keto