Bolu Coklat Keto Ala Angel

Bolu Coklat Keto Ala Angel

Buat penggemar coklat yuk bikin , bolu ini nyoklat banget , rasanya lembut dan aman buat pelaku diet low carb , aku rebake dari resep kak patricia đŸ‘đŸ»

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 6 butir telur
  3. 8 sachet sweetener
  4. 1 sdt SP
  5. 1 bungkus nutrijell coklat ukuran besar
  6. 2 bungkus agar2 plain
  7. Bahan B :
  8. 30 gram coklat bubuk
  9. 1-2 sachet kopi nescafe
  10. 1/2 sdt garam
  11. 1/2 sdt soda kue
  12. Bahan C :
  13. 50 gram butter / mentega cair
  14. 50 gram minyak goreng (sy pakai barco)
  15. Topping :
  16. Keju potong sesuai selera (sy pakai keju slice)

Langkah

  1. Siapkan semua bahan yg dibutuhkan

    Bolu Coklat Keto langkah memasak 1 fotoBolu Coklat Keto langkah memasak 1 foto
  2. Mixer bahan A sampai putih pucat berjejak

  3. Turunkan speed mixer, masukkan campuran bahan B, pastikan supaya tidak bergelindir

    Bolu Coklat Keto langkah memasak 3 foto
  4. Matikan mixer, masukkan bahan C, aduk balik sampai tercampur rata

  5. Masukkan ke dalam loyang yg sdh dioles mentega dan dialasi baking paper, masukkan separuh adonan, beri irisan keju di atasnya, tutup dgn sisa adonan dan lapisi atasnya dgn irisan keju lagi

    Bolu Coklat Keto langkah memasak 5 foto
  6. Panaskan oven, panggang bolu coklat sampai matang (suhu dan waktu sesuaikan dgn oven masing2)

    Bolu Coklat Keto langkah memasak 6 fotoBolu Coklat Keto langkah memasak 6 fotoBolu Coklat Keto langkah memasak 6 foto
  7. Enjoy !

    Bolu Coklat Keto langkah memasak 7 fotoBolu Coklat Keto langkah memasak 7 fotoBolu Coklat Keto langkah memasak 7 foto

 

Resep Keto ini dipersembahkan oleh : https://cookpad.com/id/resep/15636918-bolu-coklat-keto?ref=search&search_term=keto

Keto Strawberry Yogurt Cake Sugar Ala Ricky’s Anti-Carb Kitchen

Keto Strawberry Yogurt Cake Sugar Ala Ricky’s Anti-Carb Kitchen

Kue ini dibuat karena bosan dengan kue-kue keto yang rasanya kebanyakan cokelat dan kacang-kacangan saja. Resepnya mirip dengan kue ulang tahun yang sebelumnya dibuat, tetapi tidak pakai cokelat dan susu almond melainkan full yogurt. Rasanya menyegarkan dan nikmat ada tangy flavor dari yogurt yang digunakan. Tentu saja kue ini juga sehat karena menggunakan buah-buahan asli dan tepung kelapa. Teksturnya lebih lembut daripada kue ulang tahun yang fudgy. Sehingga kue ini dapat dibilang mirip dengan bolu.

Rasa strawberry cocoknya dipadukan dengan keju. Oleh karena itu digunakan cream cheese frosting di atasnya. Mari disimak resepnya para pejuang keto.

Bahan-bahan

 12 orang
  1. Bahan Cake
  2. 110 gram tepung kelapa halus
  3. 2 sdt baking powder (1 sdt apabila double acting)
  4. 130 gram Erythritol
  5. 8 butir telur utuh
  6. 350 gram greek yogurt bebas gula (me : Biokul)
  7. 100 gram mentega cair
  8. 3 sdt pasta strawberry
  9. Bahan Icing
  10. 170 gram Prochiz Spready
  11. 90 gram butter (me : Hollman)
  12. 5 sachet diabetasol
  13. Secukupnya strawberry segar

Langkah

  1. Campurkan tepung kelapa dengan baking powder lalu aduk merata.

    Keto Strawberry Yogurt Cake Sugar #Ketopad langkah memasak 1 fotoKeto Strawberry Yogurt Cake Sugar #Ketopad langkah memasak 1 fotoKeto Strawberry Yogurt Cake Sugar #Ketopad langkah memasak 1 foto
  2. Campurkan erythritol dengan greek yogurt, lalu mixer hingga merata. Tambahkan pasta strawberry dan telur satu persatu sambil dimixer hingga rata.

    Keto Strawberry Yogurt Cake Sugar #Ketopad langkah memasak 2 fotoKeto Strawberry Yogurt Cake Sugar #Ketopad langkah memasak 2 fotoKeto Strawberry Yogurt Cake Sugar #Ketopad langkah memasak 2 foto
  3. Lelehkan mentega lalu campur dengan adonan basah sambil mixer sampai merata. Tambahkan campuran tepung kelapa dan mixer lagi hingga rata.

    Keto Strawberry Yogurt Cake Sugar #Ketopad langkah memasak 3 fotoKeto Strawberry Yogurt Cake Sugar #Ketopad langkah memasak 3 fotoKeto Strawberry Yogurt Cake Sugar #Ketopad langkah memasak 3 foto
  4. Aduk perlahan adonan sebentar sampai tepung kelapa menyerap cairan. Lalu pindahkan ke loyang silikon diameter 20cm. Pre heat oven suhu 180°C api atas dan bawah.

    Sambil menunggu oven panas, beri topping strawberry dan panggang di oven pada suhu 180°C selama 40 menit api atas bawah. Lalu tutup dengan aluminium foil agar tidak gosong dan lanjutkan panggang 20 menit. Setelah matang kue akan masih berguncang. Segera masukkan kulkas bila ingin cepat dingin sambil ditutup alumunium foil.

    Keto Strawberry Yogurt Cake Sugar #Ketopad langkah memasak 4 fotoKeto Strawberry Yogurt Cake Sugar #Ketopad langkah memasak 4 foto
  5. Diamkan kue dalam kulkas selama 5-6 jam dan setelah mengeras pindahkan ke kotak kue atau wadah lainnya.

    Keto Strawberry Yogurt Cake Sugar #Ketopad langkah memasak 5 foto
  6. Buat icingnya dengan mencapurkan cream cheese, diabetasol, dan butter. Mixer sampai merata dan berwarna pucat. Lalu ratakan di atas kue.

    Keto Strawberry Yogurt Cake Sugar #Ketopad langkah memasak 6 fotoKeto Strawberry Yogurt Cake Sugar #Ketopad langkah memasak 6 fotoKeto Strawberry Yogurt Cake Sugar #Ketopad langkah memasak 6 foto
  7. Hias dengan topping strawberry dan masukkan lagi dalam kulkas. Tunggu sampai icing mengeras dan strawberry menempel, lalu kue strawberry yogurt siap disajikan. Potong sesuai selera.

    Penyajian lebih enak dingin dan penyimpanan harus di kulkas dan dapat tahan selama 7 hari.

    Keto Strawberry Yogurt Cake Sugar #Ketopad langkah memasak 7 fotoKeto Strawberry Yogurt Cake Sugar #Ketopad langkah memasak 7 foto

 

Resep Keto ini dipersembahkan oleh : https://cookpad.com/id/resep/15625299-keto-strawberry-yogurt-cake-sugar-ketopad?ref=search&search_term=keto

Bagaimana Kolesterol Jika Menjalankan Diet Keto ?

Bagaimana Kolesterol Jika Menjalankan Diet Keto ?

Ini adalah salah satu pertanyaan favorit yang paling banyak diajukan orang sebelum menjalankan diet ketogenik.

YA, KOLESTEROL…

Tahukah Anda sejak tahun 2015, Kolesterol telah resmi dihapus sebagai nutrisi buruk oleh USDA – Kementrian Kesehatan di Amerika Serikat.

belum percaya?
cek aja laporan resminya : https://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/

 

MITOS KOLESTEROL
Jadi selama ini kolesterol ini hanya dijadikan KAMBING HITAM atas banyak masalah kesehatan. Bahkan lebih extrem-nya 2/3 serangan jantung terjadi lebih banyak pada orang yang kandungan kolesterolnya normal…
Coba Anda bertanya kepada siapa pun di jalan apa yang menyebabkan penyakit jantung? jawaban yang paling umum Anda akan terima adalah makan terlalu banyak kolesterol dan lemak.

Padahal secara prinsip kolesterol itu dibentuk sendiri oleh tubuh. Jika Anda mau mencoba, silahkan puasa 14-18 jam, maka secara alami tubuh kita akan memproduksi kolesterol.

 

Sindrom ketakutan akan kolesterol ini memang benar-benar mendunia. Mari kita mulai bahas dari dasar-dasar tentang kolesterol. Jangan kaget karena bisa jadi informasi ini akan berbeda dari yang selama ini Anda tahu!

Yuk mulai….

Apa itu kolesterol?

Kolesterol (HDL – LDL) itu pada asalnya adalah alat transport atau pembawa lipoprotein dalam badan kita. Diedarkan keseluruh tubuh melalui darah. Fungsi utama dari kolesterol adalah sebagai agent regenerasi sel. Inilah sebenarnya kenapa di diet ketogenic ini tidak mempermasalahkan kolesterol.

Akhirnya setelah bertahun-tahun riset, akhirnya mulai terbuka (walau masih banyak yang kontra) tentang penyebab berbagai jenis masalah kesehatan modern adalah karbohidrat (terutama olahan) dan gula.

Coba lakukan experimen dengan melarutkan gula dalam air, awal masukkan 1 sendok gula, tambah lagi 1 sendok tambah lagi 1 sendok, terus tambah, tambahkan lagi….

lalu sentuhkan dengan kulit Anda, bagaimana rasanya?
LENGKET….

 

PROBLEM DARI GULA DAN KARBO OLAHAN

experimen diatas ibaratnya air adalah darah kita, dan gula adalah karbohidrat (pati), termasuk dalam bentuk gula yang masuk ke tubuh kita. Kelengketan ini “kemungkinan besar” yang menyebabkan lemak lengket di pembuluh darah, sehingga stroke, lalu membuat asam urat mengkristal dan nempel.

Sejak tahun 1950, penyakit arteri koroner menjadi penyebab utama kematian, dan itu masih hingga hari ini. Menghindari kolesterol, konsumsi obat penurun kolesterol dan makan rendah lemak tidak menghentikan epidemi penyakit jantung.

Bahkan dilaporkan obat penurun kolesterol berefek samping memicu pelemahan kontraksi jantung (akibat menekan co-enzim Q10).

Apakah kolesterol tinggi itu berbahaya?

Tentu dalam pertanyaan ini perlu dipahami dulu konteksnya.

Jika yang dilihat hanya kolesterol total saja maka akan banyak ahli mulai mengatakan “TIDAK.”

Pada dasarnya kolesterol dalam tubuh itu komponen penting. Menurunkan kolesterol hingga level rendah banyak sekali memicu masalah yang lebih serius terutama keseimbangan tubuh (pikun, daya tahan rendah). Tidak ada hubungan langsung antara kolesterol dengan resiko penyakit jantung yang mungkin sering Anda dengar dari dokter.

Silahkan baca juga buku berjudul “The Great Cholesterol Myth” atau terjemahan bebasnya mitos besar tentang kolesterol.

 

Mau ikut diet keto takut kolesterol naik

Banyak orang tanya, apakah diet keto bisa menyebabkan kolesterol menjadi tinggi?

Secara umum diet rendah karbohidrat cenderung meningkatkan kolesterol terutama meningkatkan HDL dan menurunkan kadar trigliserida. Kedua hal ini sebenarnya bersifat positif terhadap kesehatan seseorang. LDL pada kebanyakan orang tidak mengalami perubahan yang signifikan, walau ada yang naik, tetapi rasio kenaikannya tidak tinggi.

Yang cukup unik, sebenarnya ketika kita tidak makan, seperti puasa / intermittent fasting, atau dry fasting (tidak makan minum 24 jam) atau water fasting (tidak makan, hanya cairan masuk) kecenderungan kolesterol juga naik. Hal ini menunjukkan tubuhlah sebenarnya yang memproduksi kolesterol untuk kebutuhan tubuh secara alami.

Tapi jangan khawatir, kenaikan ini kolesterol merupakan proses adaptasi tubuh saja untuk mencapai kondisi ketosis. perlahan setelah tubuh adaptif kolesterol akan turun. Beberapa studi menunjukkan, terutama di usia 60 tahun keatas, cenderung memiliki hidup lebih lama dengan level kolesterol yang tinggi lho.

 

Ada Kolesterol Total, HDL, LDL, Trigeliserida

Parameter seputar kolesterol itu cukup banyak. Sehingga kita tidak bisa hanya melihat dari data lab kolesterol total saja. Satu parameter penting yang kini banyak di bahas para ahli adalah : Rasio Trigliserida / HDL.

Bagaimana mengukurnya?
Rasio TG / HDL-C dapat dengan mudah dihitung hasil lab.

TG / HDL-C rasio kurang dari 2 sangat ideal
TG / HDL-C rasio di atas 4 tinggi
TG / HDL-C rasio di atas 6 sangat tinggi

Bahaya jika kolesterol terlalu rendah

  • Hormon seksual diproduksi dari kolesterol. Menurunkan kolesterol tentu sangat berpengaruh terhadap aktivitas seksual termasuk infertilitas.
  • 60% kandungan dari otak adalah kolesterol. Jika kolesterol Anda kurang dari 180 makan akan mudah sekali terjadi depresi, kepikunan dan masalah mental.
  • Kolestrol diperlukan tubuh untuk memperbaiki lapisan tissue pada pembuluh darah yang rusak

coba tonton juga video singkat ini, menjelaskan :
1. apakah minyak jenuh menyebabkan kolesterol
2. apakah kolesterol yang menyebabkan sakit jantung dan stroke

So mulai hari ini lupakan kolesterol.
Fokuslah pada jumlah karbohidrat dan gula yang Anda konsumsi

Mulai jalani diet sehat, bebas makan lauk, gak perlu olahraga berat!
DOWNLOAD CARA-CARANYA : Klik disini untuk panduan pola rendah karbo

sumber:
1. film “Fat Head”
2. Coconut Ketogenic Diet, dr bruce fife
3. The Great Cholesterol Myth: Why Lowering Your Cholesterol Won’t Prevent Heart Disease-and the Statin-Free Plan That Will [Jonny Bowden, Stephen Sinatra]

Saya perlu info lengkap tentang Diet Keto

100% privacy. Kami benci spam. Ketika Anda subscribe, kami akan update info secara rutin by sendfox


Majalah Time: Makanlah Lemak!

Majalah Time: Makanlah Lemak!

Setelah 5 tahunan ini mendalami tentang nutrisi terutama pola rendah karbo atau keto, ternyata terkadang banyak sekali hal hal yang kita perhatikan karena bisa menyinggung secara pribadi dan menjadi kontroversial. Makan adalah suatu pengalaman emosional, dan setiap orang pasti memiliki jenis makanan tertentu. Bahkan begitu semangatnya kadang keyakinan bisa seperti politik bahkan agama.

Kita harus menyadari dalam manusia tubuh tidak ada yang sama persis secara sempurna.

Sehingga dalam pola diet pun berkembang berbagai macam model diet. Bisa jadi karena kepentingan ekonomi, ilmu pengetahuan, lingkungan, kebijakan pemerintah, budaya lokal, dan banyak faktor lainnya yang membuat memilih pola makan yang “benar” menjadi cukup rumit.

Bahkan ada kecemasan tentang informasi ataupun pengetahun yang berbeda yang mengatakan suatu makanan dapat menyembuhkan di sisi yang lain ada yang mengatakan kalau bisa membahayakan kita. Belum lagi jika kita di posisikan untuk memberikan pilihan untuk orang lain, entah itu orang tua, anak, saudara, pasangan hidup, client, dan lainnya.

Manusia memiliki tingkat metabolisme yang berbeda, riwayat medis, alergi, tradisi budaya, ekonomi, dan preferensi pribadi yang akhirnya akan menemui kenyataan “no one diet fits all”. Tetapi kita dapat terus belajar dan mengevaluasi diri untuk “mendengarkan tubuh kita”, berusaha untuk mencari informasi, diskusi, dan beradaptasi sehingga dapat membuat pilihan yang tepat untuk diri kita sendiri.

Pada tahun 2014 yang lalu time akhirnya mengangkat informasi terbaru tentang lemak dan kolesterol. Tentu bagi khalangan umum ini sangat mengejutkan karena selama 30 tahun lemak selalu di musuhi. Di artikel tersebut juga para ahli juga berkomitmen meneliti ulang ilmu nutrisi terutama terkait lemak, dan meminta maaf karena selama ini terus memaksa dunia untuk mengadopsi pola rendah lemak – tinggi karbohidrat. Faktanya lemak bukanlah makanan yang buruk, lemak itu baik dan penting untuk tubuh.

Sebelumnya majalah Time edisi Maret 1984 menampilkan “Kolesterol: Dan Sekarang Kabar Buruk …” dan memberi pesan pda pembacanya untuk mempercayai kolesterol itu mematikan dan mengaitkan dengan penyakit jantung. Hingga akhirnya artikel itu menjadikan fobia lemak yang meluas mengakar selama beberapa dekade.

Setelah 30-an tahun kita terus mengadopsi pola rendah lemak dan tinggi karbo, terus meningkatkan angka obesitas, diabetes, dan penyakit jantung. Artinya selama ini kita telah melakukan hal yang salah : Memusuhi dan memfitnah lemak. Sehingga beberapa tahun terakhir kita akan banyak melihat ilmu pengetahuan baru mulai mengungkap fakta bahwa lemak bukanlah yang mengganggu kesehatan kita.

Coba lihat bagaimana ketika kita diperkenalkan 4 sehat 5 sempurna, kemudian menjadi pola gizi seimbang (tapi faktanya masih tinggi karbo). Kemudian lihat diri kita maupun sekeliling kita. Apakah lebih banyak yang jadi obesitas? apakah kasus diabetes makin marak? Memang fakta menunjukkan dengan mengkampanyekan pola rendah lemak tidak menghentikan masalah kesehatan, atau bahkan malah sebaliknya?

Selama ini yang dianggap sehat itu hanya sayur dan buah saja. Benarkan seperti itu?

Saya pribadi telah mencoba berbagai pola makan. Tetapi setelah menjalani pola tinggi lemak dan rendah karbo, sangat membantu untuk memiliki tubuh ideal yang saya idamkan. Energi lebih tinggi, tidak mudah capek, perasaan lebih nyaman, dan bangun pagi terasa mudah.

Tentu hal ini bukan artinya saya memaksakan cara ini harus Anda juga lakukan. Tapi untuk memberitahu pembaca blog ini akan informasi dan pentingnya berpikiran terbuka. Pastikan untuk mengasup makanan yang bernutrisi baik dan pilihlah “real food” dan hindari makanan olahan berlebihan.

Makanlah apa yang baik untukmu
Makan makanan yang diolah minimal
Jangan khawatir akan kandungan lemak

Teruslah mengexplorasi untuk diri sendiri, walau kadang akan ada yang nyinyir atau membully. Hehehehe…

Memilih makanan bisa jadi menjadi rumit dan kontroversial. Tentu perubahan akan sulit, karena kita memiliki keyakinan-keyakinan masa lalu yang sangat melekat. Tetapi jika Anda mau berpikiran terbuka, mau mengambil tanggung jawab, mau mencoba untuk diri sendiri, maka perlahan tubuh ideal, terapi untuk penyembuhan, kebahagiaan dan kesejahteraan secara bertahap akan semakin dirasakan.

Selamat mencoba, semoga tahun depan menjadi lebih baik lagi.

Saya mau info tentang diet


100% privacy. Kami benci spam. Ketika Anda subscribe, kami akan update info secara rutin by sendfox


Perlukah “Cheating Day” Dalam Diet?

Perlukah “Cheating Day” Dalam Diet?

Pernahkan mendengar suatu pola diet yang menyarankan “Cheating” ?
Atau ada pola diet yang lain sangat melarang cheating. Haram!

Nah loh, lalu kamu pilih yang mana dong….

Saya sih setuju bahwa kalau cheating alias curang, itu bisa saja merusak pola diet yang sudah kita bentuk dengan susah payah. Wah jadi kaku dan gak flexible dong? Tentu kita tetap perlu memperhatikan situasi, kondisi, dan sosial budaya di sekitar kita. Tetapi kita tetap bisa mengendalikan diri. Itu yang penting!

Apa sebenarnya efek cheating jangka panjang?

Ada “program diet” yang menawarkan konsep cheating day. Dan itu tentu membuat banyak orang tertarik mengikutinya. Karena bisa memuaskan “hasrat” untuk memenuhi keinginan-nya. Sehingga buat yang mengganggap diet yang ketat itu tidak asyik, tidak sehat, tidak bisa untuk jangka panjang. Katanya sih ga papa seminggu sekali doang, gak ngaruh, dan berbagai alasan lainnya.

Tapi buat saya, istilah cheating ini perlu diperjelas. Misal di keto, kita menjaga agar asupan karbo rendah. Katakan antara 20-50gram. Jika kita mengasup lebih dari itu, tentu potensi kita keluar dari ketosis akan sangat besar. Dan jika kamu mau cheating tiap minggu tentu akan membuat cita-cita untuk jadi langsing dan sehat akan tertunda. Ketika tubuh sudah memasuki ambang glukosa tinggi, otomatis proses ketosis stop, dan tubuh kembali memprioritaskan mengolah karbo dan gula sebagai energi terlebih dahulu.

Jadi, kalau aku diet keto apa boleh cheating?
Nah mungkin Kamu perlu baca artikel ini sampai selesai sebelum memutuskan cheating atau tidak.

Ok, yuk kita mulai bahas.

 

Prinsipnya kita harus sadar bahwa apapun tindakan kita pasti akan ada konsekwensinya.

 

Misal kita diet keto, atau diet rendah karbo. Kita membatasi asupan karbo kita dengan tujuan gula darah terkendali, dan tubuh mulai optimal menggunakan keton. Ketika kita asup karbo tinggi, maka tubuh akan otomatis menghentikan produksi keton dari lemak untuk bahan bakar.

Tubuh akan menggunakan glukosa yang beredar, termasuk cadangan glikogen untuk digunakan sebagai energi. Dengan kebiasaan cheating, maka manfaat optimal seperti penurunan berat badan dan tubuh menjadi efisien akan terganggu.

Tentu, ada beberapa yang menganggap sebagai cycling dengan carb loading. Tentu harus dipahami konteksnya itu dilakukan ketika kita akan melakukan olahraga yang cukup berat. Ada beberapa referensi juga untuk percepatan performa atau perbaikan otot. Tentu bisa dibenarkan dalam jumlah terbatas juga. Misal sampai 100gram.

Lalu, kalau cuma mau nongkrongin facebook dan IG aja mah gak perlu carb loading!

 

Apakah sekali cheating akan otomatis tidak lagi ketosis?

Tidak mudah menjawabnya. Bisa iya bisa tidak.
Tergantung seberapa banyak asupan net carb-nya, seberapa sering cheatingnya. Karena kita sendiri untuk memastikan kebutuhan kalori harian secara riil itu juga sangat rumit. Kalau teorinya sih bisa dihitung, tetapi dalam praktek-nya saya rasa tidak sesederhana teori calorie in calorie out.

Simplenya sih, walau asup karbo, tapi net carb harian kita-kira masih dibawah 20 gram dalam sehari. Saya rasa belum akan keluar dari ketosis. Misal makan pisang cuma satu gigit, atau makan madu 1 tetes, atau makan nasi 1 butir hehehehe….

 

Tapi, kalau cheatingnya semangkuk mie ayam, 1 full loaf roti tawar, dan melebihi 25 gram net carb, saya rasa tubuh tidak akan ketosis lagi. Tentu tidak ada patokan yang sama buat tiap orang ya. Tapi jika Anda sudah cukup lama menjalankan diet keto, sudah masuk ketosis, bisa jadi tubuh akan memberikan sinyal-sinyal yang bisa dirasakan tubuh.

Emang apa sih ruginya cheating?

Jika kamu sudah keto, sudah merasakan manfaat bagi untuk pelangsingan, terapi, maupun peningkatan energi dengan menggunakan keton, tentu akan merasa “rugi” jika kehilangan sensasi ketosis. Ini membuat banyak orang termasuk saya juga berhati-hati ketika “cheating”.

Efek samping ketika cheating bisa jadi akan merasakan flu seperti keto-flu. Ada juga yang merasakan mual dan muntah. Ada yang marasa ototnya kaku seperi kram, perut kembung, diare, gatal-gatal, moody dan sebagainya. Secara psikologis bisa saja merasa emosional juga. Coba cek apakah di suatu hari mengasup banyak gula dan karbo tinggi!

Selain itu yang juga banyak terjadi adalah ketagihan cheating atau pengen terus mengasup gula dan karbo. Craving!

Tentu ketika mempelajari keto, kita banyak belajar efek samping dari gula dan karbo terhadap kesehatan. Jadi resiko penyakit datang akan semakin besar.

Buruknya cheating akan membuat motivasi untuk hidup sehat menurun. Kamu akan mudah sekali tergoda untuk mengasup makanan tinggi gula secara terus menerus dan lupa akan manfaat ketosis. Ingatlah dulu ketika memulai pertama diet, apa tujuan dari diet-nya, dan pikirkan jika selalu “selingkuh” aka cheating!

Wah udah terlanjur cheating, apa bisa diet keto lagi?
Tentu tergantung masing-masing orang. Ada yang bisa saja dengan cepat kembali ke ketosis dalam 1-4 hari seperti dulu. Tentu saja ada yang membutuhkan waktu lebih lama. Coba cek saja kadar keton di urin, nafas, atau darah untuk memastikannya. Perbaiki juga dengan sikap disiplin dan komitmen.

Ada beberapa cara untuk mempercepat #backtoketo. Misalkan dengan intermittent fasting, olahraga beban, mengasup lemak baik seperti virgin coconut oil seperti Vico Bagoes, minum cukup, latihan nafas, dan tidur yang berkualitas. Monitor juga asupan dengan fat secret dan hati yang selalu riang gembira.

Semoga selalu sehat dan bahagia!

 

Saya mau info tambahan tentang diet

100% privacy. Kami benci spam. Ketika Anda subscribe, kami akan update info secara rutin by sendfox


Diet Terburuk Tahun 2020? Jangan dibaca…

Diet Terburuk Tahun 2020? Jangan dibaca…

Selamat datang di tahun 2020 Anda…

Terima kasih atas segala kebersamaan di tahun 2019, para pengunjung setia blog ini, yang selalu haus akan ilmu, yang selalu ingin mendapatkan yang terbaik dalam kehidupan ini. Terima kasih mengijinkan foodketo.com menjadi bagian dari Perubahan Positif dalam kehidupan pembaca semua….

Sudah menjadi kebiasaan awal tahun adalah membuat :
Resolusi Tahunan!

tetap sebelumnya ijinkan diri Anda untuk mengaca kembali perjalanan di 2019 yang lalu.

Jawab pertanyaan berikut ini :
– Pengalaman apa yang paling menyenangkan di tahun 2019?
– Bagaimana rencana dan hasil yang diperoleh tahun 2019?
– Hal-hal apa yang sudah berhasil Anda raih dan begitu berkesan?
– Apa yang belum berhasil Anda dapatkan dan masih menginginkannya?
– Sebutkan 3 pelajaran bermakna apa yang Anda dapatkan?

Selamat untuk itu semua. Adanya segala kesuksesan, kegagalah pada dasarnya adalah pemberian dari Yang Maha Kuasa dan kita bisa mengambil pelajaran dari hal itu semua. Alhamdulillah.

Pada tahun yang lalu, kita juga pernah membuat Artikel tentang Trend Diet di 2019. Silahkan baca disini.

Nah sekarang waktunya kita bahas Diet 2020… yeah!!!

Beberapa hari yang lalu ada media online yang menulis artikel dengan judul : “Diet Keto Dapat Predikat Diet Paling Buruk di 2020”. Tentu judul ini mengandung click bait dan ditargetkan untuk “mencuri” perhatian pembaca saja.

Kenapa begitu? jelas, karena diet keto sejak tahun 2017 sudah sangat populer di internet. Coba cek pakai google trend. Bisa kan caranya?

Nah, akhirnya saya telusuri kembali, bagaimana sih mereka bisa sampai mengeluarkan berita tersebut. Akhirnya saya riset dan ketemu banyak sekali situs luar negeri yang memuat berita sejenis, misalnya CNN.com dan ujungnya ternyata menginduk pada web : health.usnews.com

Tulisan ini tidak mau membahas terkait survey atau disclaimer bahkan sampai melihat siapa 25 “expert” yang melakukan pooling 35 diet tersebut. Tapi lebih melihat saja bagaimana diet yang diperkenalkan tersebut benar-benar menciptakan perubahan dalam kehidupan nyata.

Coba lihat aja daftar 35 jenis diet. Kalau buat saya sih banyak banget jenis diet yang saya tidak tahu, bahkan tidak pernah dengar lho. Misal diet DASH, The Flexitarian Diet, WW (Weight Watchers) Diet, MIND Diet, Volumetrics Diet, TLC Diet, dan banyak lagi lainnya.

atau bisa saja saya yang kudet lho ya… kalau Anda tahu boleh aja jelaskan bagaimana cara diet itu bekerja untuk menurunkan berat badan. Atau kalau ada link risetnya boleh diinfo juga. Tetapi jelas, yang saya tahu prinsip kerja diet yang lain hanya fokus pada calori deficiency atau pembatasan kalori harian saja. Mereka masih menganggap semua jenis kalori itu sama. Mau yang dari karbo, protein, ataupun lemak.

Oh ya….

Buat pembaca baru blog ini, perkenalkan saya Annas Ahmad, seorang professional coach, penulis buku, dan serial entrepreneur. 10 tahun belakangan saya banyak mempelajari tentang kelapa, ketogenic, wealthiness. Saya menyiapkan berbagai materi edukasi mulai blog, video, kartu, buku, dan berbagai layanan lainnya untuk membantu banyak orang untuk menciptakan perubahan positif dalam kehidupan.

cek juga :
Instagram @annasahmad
Youtube Annasahmad
Serta langganan newsletter foodketo.com

Karena saya akan berbagi banyak hal tentang bagaimana hidup lebih langsing, lebih sehat, lebih bahagia. Terima kasih, karena support Anda begitu berharga dan semoga menjadi pahala karena menyebarkan kebaikan ini.

Ok….

Apakah Anda penasaran menurut info tersebut apa sih diet terbaik di 2020 ini?

Ternyata urutan teratas :

  • Mediterranean Diet
  • DASH Diet
  • The Flexitarian Diet
  • WW (Weight Watchers) Diet
  • MIND Diet
  • Volumetrics Diet
  • TLC Diet

Jujur, buat saya jenis diet tersebut asing di Indonesia. Entahlah kalau di US atau eropa, atau negara lain banyak yang menjalankan pola tersebut. Tapi buat kita yang tinggal di Indonesia apa cocok ya?

Kita bahas beberapa saja, tentu bisa jadi saya salah, atau beda referensi, tidak perlu baper, silahkan tinggalkan komentar untuk mengoreksi info yang saya buat ini. Deal!

Dikutip dari wolipop : “Ranking ini dibuat berdasarkan tujuh kategori. Setiap tipe diet diurutkan dari skala satu sampai lima. Kategori tersebut adalah kelengkapan nutrisi, mudah/tidak untuk diikuti, potensi jangka panjang/pendek penurunan berat badan, keamanan dan efek samping, serta potensi diet membantu mencegah penyakit degeneratif seperti jantung dan diabetes.”

Perlu sahabat semua ketahui, bahwa berbagai jenis diet itu selalu diupdate. Misal dulu dikenal 4 sehat 5 sempurna yang sangat fenomenal. Lalu dianggap keberadaan susu itu tidak lagi “sempurna” sehingga diubah menjadi Gizi Seimbang yang digunakan sebagai referensi kementrian kesehatan saat ini.

Tapi coba kita lihat kebelakang, apakah dengan mengikuti pola tersebut kita akan sehat dan terbebas obesitas? Jawabnya : Belum Tentu! atau malah tidak…

Buktinya dalam riwayat 30 tahun kebelakang dengan diperkenalkan pola makan, malah yang terjadi kenaikan populasi masyarakat dengan kelebihan berat badan makin meningkat. Belum lagi kasus diabetes, dan berbagai masalah kesehatan lainnya.

Saya juga pernah merasakan frustasi karena sulit sekali menurunkan berat badan. Udah coba berbagai jenis cara, bahkan ikut program berbiaya mahal, tapi turun sedikit, baliknya bisa nambah dari berat badan sebelum diet. Aneh kan….

Saya juga setuju no one diet fit for all. Misal sesama pelaku diet keto aja bisa jadi ada perbedaan, misal ada kebutuhan khusus untuk terapi, yang satu perlu performance tinggi untuk marathon, ada yang cuma perlu untuk menjaga kebugaran dengan aktifitas fisik rendah, dan sebagainya.

Yuk kita lanjutkan membahas diet terbaik yang disebutkan yaitu Diet Mediterania.

Oh ya, kalau ada yang punya info komunitas atau expert diet mediterania ini, please info ke saya ya.

Kata wolipop ini adalah :
– diet yang paling mudah diikuti
– paling baik untuk mencegah diabetes
– diet berbasis makanan terbaik

Sayang klaim diatas ini tidak dilengkapi dengan data yang lengkap, cuma mengatakan diet ini berisi berbagai jenis makanan bernutrisi tinggi. Mulai dari kacang-kacangan, gandum, biji-bijian, sayur, buah serta makanan laut.

So, sangat sulit menilainya. Tidak jelas mekanisme kerja untuk menurunkan berat badan, pembagian nutrisinya bagaimana, bagaimana pola-nya, menu lokal yang bisa dikonsumsi, dan sebagainya.

Bahkan saya akhirnya bisa menganggap sebenarnya pola mediteranian ini sebenarnya keto juga hehehehe… karena memasukkan juga lemak sebagai satu kompenen pentingnya. Cuma ada tambahan wine. Saya belum tahu wine ini termasuk halal atau haram, bagaimana pengaruh terhadap tubuh, saya belum pernah coba.

Pola diet yang umumnya dipercaya dokter dan nutrisionist kebanyakan saat ini tetap berpola sama : pilih makanan kalori rendah sehingga defisit kalori, rendah lemak, rendah garam, serat tinggi, karbo makanan pokok dan rasanya kini sudah tidak lagi relevan untuk menurunkan berat badan. Kalau untuk orang sehat, badan normal sih rasanya tidak ada masalah.

Salah paham tentang ketogenic

Harus diakui, ketogenic ini memang unik dan berbeda dengan banyak metode diet yang fokus pada kalori difisit. Di ketogenic lebih memfokusnya untuk menjadikan tubuh menjadi ketosis atau menggunakan lemak sebagai bahan bakar utama. Tidak lagi menggunakan glukosa sebagai sumber energi utama.

Kita melihat bahwa manusia menggunakan lemak sebagai cadangan energinya, tentu akan lebih efisien jika mampu menggunakan lemak atau keton sebagai sumber energi.

Bagaimana efek diet ketogenic?

Banyak orang meragukan manfaat diet ketogenic untuk terapi, bahkan mereka menuduh keto bisa memicu diabetes hingga kesehatan jantung. Ini pernyataan yang tidak berdasar lho, karena malah sebaliknya. Diet keto memperbaiki banyak sekali kasus sindrom metabolis. Baca lengkap disini.

Masih banyak orang juga meyakini bahwa karbohidrat adalah satu-satunya sumber energi bagi manusia.

Jadi makan karbo itu wajib. Faktanya, manusia tidak membutuhkan karbohidrat sebagai nutrisi esensial.

Ada juga yang berpikir bahwa keto itu tidak konsumsi karbo sama sekali.

Tentu ini tidak benar. Karena dalam ketogenic dialokasikan sekitar 5-10% karbo yang didapat dari sumber makanan rendah karbo seperti sayur, kacang, olahan susu, santan, dan buah yang tidak manis.

Dan yang paling membahagiakan adalah terbukti diet keto sangat efektif untuk menurunkan berat badan. Catat juga, bahwa penurunan berat badan itu hanya terjadi pada tubuh yang sehat. Obesitas sebenarnya merupakan mekanisme tubuh untuk mempertahankan diri. Jadi gendut sama dengan sehat itu adalah mitos besar!

Selanjutnya banyak orang berpikir menjalankan pola ketogenic itu sulit dan tidak akan bisa jangka panjang.

No way! diet keto ini bisa dijalankan dimana saja. termasuk di Indonesia, dengan menu-menu Indonesia. Kalau dilihat banyak sekali menu makanan tradisional kita yang kaya akan kelapa dan santan. Dan tentunya ini sangat keto friendly. Mulai rendang, opor, gule, sate, ayam goreng, dan banyak lagi menu yang lezat-lezat.

Tapi Anda tetap punya hak untuk tidak setuju. Diet dan hidup ini pilihan kok….

Lalu ada yang nanya, mana bukti ilmiahnya.

Waduh kalau nanyanya masih seperti ini, berarti kurang jauh jalan-jalannya. Saya sudah mengoleksi lebih dari 15 buku fisik yang didalamnya bicara tentang ilmiah dan penelitian tentang pola ketogenic ini. Jadi silahkan baca buku saya Ketogenic Gaya Hidup Revolusioner, atau cek aja langsung di amazon.com biar puas.

 

 

Lalu kenapa banyak orang anti dengan keto?
Saya jawab tidak tahu.
Saya juga tidak akan jelaskan di tulisan kali ini.
Tunggu aja siapa tahu ada di tulisan berikutnya.

Okay, sudah cukup panjang ulasannya.
Terima kasih yang sudah membaca sampai selesai.
Have Fun 2020!

Open chat
1
Halo kak, silahkan chat...