5 Fakta Yang Perlu Diketahui “AntiKeto”

5 Fakta Yang Perlu Diketahui “AntiKeto”

Beberapa waktu yang lalu di media ada yang membahas bahwa keto itu berbahaya, lalu dilarang dilakukan jangka panjang. Lalu ada yang curhat abis diomelin professor gara-gara menjalankan diet ketogenic…

Atau mungkin Anda pernah berdebat dengan dokter, professional medis, ataupun ahli nutrisi terkait diet ketogenic yang Anda sedang coba. Mereka menganggap pola makan ketogenic tidak sesuai dengan filosofi atau yang pernah mereka pelajari.

Kemudian mereka menyarankan diet yang terbaik adalah diet seimbang (tapi agak kabur seimbang ini seperti apa). Lalu mengklaim bahwa ketogenic adalah diet yang extrim, tidak ada dasarnya, tidak ada risetnya, tidak ada penelitian jangka panjang-nya, dan sebagainya….

Lalu bagaimana menghadapi “AntiKeto”?

Secara umum, orang yang suka berdebat akan menghilangkan keberkahan pada ilmunya. Karena orang yang menjatuhkan diri dalam perdebatan tujuannya hanya ingin dirinya menang. Itulah sebab, hilangnya berkah ilmu pada dirinya.

Sebaiknya dengarkan saja. Tanyakan seharusnya bagaimana?

Anda tidak perlu memaksakan orang lain menjalankan ketogenic ini. Anda tidak perlu orang lain mendengarkan penjelasan Anda, karena kemungkinan besar tidak juga akan diterima.

Lalu katakan terima kasih atas saran dan masukannya.

Adapun orang yang menginginkan kebenaran, maka kebenaran itu akan mudah diterima, tidak perlu dengan debat yang keras. Karena kebenaran itu begitu jelas dan terang benderang.

Mari kita bahas 5 fakta penting tentang Diet Ketogenic :

#1. Diet Ketogenic membuat tubuh Ketosis. Bukan Ketoacidosis

Banyak orang, bahkan ahli, yang tidak memahami perbedaan antara “ketosis” dan “ketoacidosis” (kondisi bahaya pada penderita diabetes).

Ketika tubuh mengasup karbohidrat sangat rendah, maka akan mulai menggunakan lemak tubuh sebagai energi. Sumber energi dari lemak itulah yang dikenal dengan keton. Keton adalah molekul yang dapat digunakan oleh tubuh hingga otak jika tidak tersedia glukosa. Ini sangat alami.

Sedangkan ketoacidosis terjadi terutama pada diabetes tipe 1 dimana tidak ada hormon insulin yang mengolah glukosa (gula darah sangat tinggi), kemudian tubuh mengolah keton dalam jumlah sangat besar juga.

#2. Diet Ketogenic Itu Membuat Kurang Gizi?

Selama ini kita diajarkan melalui piramida makanan tentang pentingnya banyak makan karbohidrat. Kita juga disarakan menghindari lemak.

Faktanya : Tidak ada karbohidrat essensial. Sebaliknya ada protein essensial dan lemak essensial.

Coba buka lagi referensi nutrisi. Tentang makronutrisi dan mikronutrisi. Dalam ketogenic mengatur makronutrisi dengan asupan sumber kalori 70-75% dari lemak, 20% dari protein dan 5% dari karbohidrat. Anda bisa makan telur, daging, ikan dan kelapa, yang sangat bergizi dan kaya akan vitamin dan mineral juga.

Jika Anda ingin mendapatkan hasil maksimal, tentu hindari semua makanan dengan karbohidrat tinggi, termasuk gula. Tubuh kita cukup mendapatkan karbohidrat dari sayur, santan, sedikit kacang / biji, kelapa, dan buah rendah karbo (alpukat, berry-berry-an).

Apakah ada tanda-tanda pelaku diet keto berat badannya dibawah BMI?

#3. Diet Keto Hanya Membuang Air Dalam Tubuh

Mekanisme diet polanya memang seperti itu. Di awal tubuh akan banyak membuang air, karena asupan karbo yang rendah. Glikogen (cadangan glukosa) dalam otot dan hati juga digunakan.

Setelah masa itu berlalu, gula darah dan insulin rendah, mulailah tubuh mengakses cadangan lemak tubuh Anda. Anda bisa mulai merasakan ukuran baju dan celana yang semakin longgar. Bisa juga Anda ukur dengan alat yang lebih canggih.

Inilah masa dimana tubuh Anda sudah bekerja dalam metabolisme ketosis atau menjadi pembakar lemak.

#4. Mitos Kolesterol dan Lemak Jenuh

Banyak manusia modern terjangkit “penyakit buatan” yaitu kolesterol. Ketika kita konsumsi daging, telur, minyak dianggap akan
menyebabkan segala macam masalah, meningkatkan kolesterol LDL dan risiko penyakit jantung dan yang lainnya.

Perlu Anda ketahui, kolesterol dan lemak jenuh tidak buruk untuk Anda. Ini adalah mitos yang banyak digaungkan industri farmasi sejak tahun 1920-an, dengan membuat banyak studi “palsu”.

Lemak jenuh artinya memiliki rantai karbon yang lengkap, sehingga stabil dan tidak mudah teroksidasi. Bahkan lemak jenuh dari minyak kelapa dan vco memiliki rantai menengah yang susunan lemaknya mirip dengan air susu ibu dan cepat diubah menjadi bahan bakar tubuh.

Silahkan luangkan waktu untuk mencari riset terbaru tentang pola diet ketogenic di internet. Semoga kedepan semakin banyak penelitian dan publikasi terbaru tentang pola makan tinggi lemak. Saya sendiri terus mengkoleksi buku-buku terbaru seputar ketogenic ini.

#5. Tidak Ada Bukti Diet Ketogenic Berbahaya Untuk Jangka Panjang

Selama ini kita ditakutkan bahaya diet keto, lalu hanya boleh dilakukan dalam waktu 6 bulan saja. Kenyataannya saat ini sudah banyak sekali orang yang menjalankan diet keto 1 tahun, 2 tahun, bahkan lebih dari 3 tahun lamanya.

Bahkan yang lebih menakjubkan lagi, gangguan kesehatan yang selama ini muncul, secara berangsur hilang. Bahkan yang selama ini harus konsumsi obat obatan kini bisa hidup dengan normal. Gula darah membaik, tekanan darah normal, trigeliserida darah normal, berat badan dan lingkar perut pun normal. Cek tentang sindrom metabolisme disini.

Jadi, sama sekali tidak ada alasan untuk percaya bahwa diet ini menyebabkan masalah di masa depan.

Nah, sekarang sudah semakin jelas dan nyata ya…. Pastikan Anda sudah membaca buku “Ketogenic : Gaya Hidup Revolusioner” yang membantu Anda menjalankan diet ketogenic ini dengan sederhana dan mudah.

Sehingga tidak perlu terlalu pusing dengan pendapat dan komentar “Anti Keto”.
Buktikan saja dengan diri Anda sendiri.
Disiplin dan komitment tinggi.

Ya, Kirimkan saya panduan untuk mulai Diet Keto




 

100% privacy. Kami benci spam.
Ketika Anda subscribe, kami akan update info secara rutin.
Menghadapi “Godaan” Ketika Liburan Bersama #dietketo

Menghadapi “Godaan” Ketika Liburan Bersama #dietketo

Akhir tahun selalu identik dengan liburan. Sesuatu yang selalu ditunggu-tunggu bersama keluarga dan kerabat setiap bulan Desember. Namun, ketika kita sudah memulai diet ketogenic, bisa jadi menjadi tantangan baru agar tetap bisa menjaga asupan rendah karbohidrat, selalu penuh energi, sehatm, dan bugar. 


Tulisan ini akan bermanfaat bagi Anda yang liburan tetapi ingin tetap menjalankan diet ketogenic. 

Jadikan semua orang ikut menikmati diet keto ketika liburan!

Selama liburan, bisa jadi Anda akan bertemu dengan keluarga maupun kerabat yang masih mengkonsumsi karbohidrat sebagai makanan pokok. Bahkan bisa jadi ada juga orang-orang tertentu yang masih melihat ketogenic ini sebagai pola hidup yang tidak sehat, diet yang ketat, dan berbahaya untuk jangka panjang.

Silahkan pelajari diet ketogenic di buku:

KETOGENIC : Gaya Hidup Revolusioner

Liburan ini malah dapat Anda manfaatkan untuk menunjukkan bahwa ketogenic bukanlah seperti yang mereka bayangkan. Diet ketogenic ini sangat sehat, membuat kita jadi langsing, dapat dijadikan gaya hidup untuk jangka panjang.

Silahkan cek dibagian resep, untuk mencari inspirasi menu apa yang bisa Anda “pamerkan” kepada keluarga dan memperkenalkan diet keto adalah pola makan yang sehat, seru, enak rasanya, dan mengenyangkan. Cek juga di web resepketo.com yaaa…. 

Bagaimana jika ditawari menu tinggi karbo dan gula?

Hal ini adalah umum, apalagi di Indonesia, menawarkan makanan adalah bagian dari budaya. Menolak makanan itu masih dianggap menolak rejeki. Sehingga persiapkan mental yang baik dan cara yang tepat yaaaa….

Sebelum menghadiri acara keluarga maupun silaturahmi, pastikan kita sudah memiliki niat dan tujuan utamanya bukan cari makan (gratis). Tapi benar-benar ingin bertemu dan melepas kerinduan. Pastikan juga sudah membekali diri dengan VCO vico bagoes, keju, maupun membawa sendiri makanan yang keto-friendly. Anda bisa juga mempersiapkan makanan ketofy yang bisa dinikmati bersama.

Selalulah bersiap ketika ada saudara yang menawarkan Anda makanan yang tinggi karbo dan gula, yang mungkin selama ini menjadi favorit Anda 🙂 dan mereka belum tahu kalau Anda sudah menjalankan diet keto.

Beberapa orang cukup menerima ketika Anda tersenyum dan mengatangan “Terima kasih banyak. Nanti saya ambil sendiri”. Namun, jika ada seseorang ada yang sangat bersemangat dan gigih menawarkan makanan dan Anda tidak ingin menyakiti perasaan, coba aja beberapa alternatif ini :

“Wah makanannya terlihat sangat lezat ya, tapi saat ini saya belum bisa makan. Terima kasih banyak atas pengertiannya. ”

“Terima kasih banyak atas tawaran-nya. Sayangnya, saya sekarang ada alergi gula dan beberapa tepung-tepungan. ”

“Wah masakan tante luar biasa. Pasti membuatnya sangat rumit ya. Namun, saya baru mencoba diet rendah karbo untuk mengatasi masalah kesehatan yang diderita beberapa tahun terakhir ini.”

Saat liburan di rumah, Anda tetap juga dapat menikmati aktivitas seru lainnya agar berat badan tetap terkontrol, seperti : 

Aktivitas Fisik Setiap Hari

Ketika liburan datang, mungkin Anda bisa juga memasak sendiri, atau jalan-jalan ke mall. Nah pastikan juga mencoba hal-hal lainnya yang dapat membantu mencegah kenaikan berat badan, tetapi juga dapat meningkatkan tingkat energi Anda dan mengurangi stres. Misal Anda bisa mulai mencoba ke gym, ikut kelas zumba atau yoga. 

Ketika jalan-jalan ke mall, usahakan memilih naik turun lewat tangga, jangan naik lift ya. Sesekali jalan-jalan di taman kota juga menjadi ide seru ketika liburan. Bersih-bersih rumah juga perlu dicoba, pilih barang-barang mana yang bisa Anda sedekahkan dan dimanfaatkan oleh orang lain. Kurangi aktifitas hanya lihat handphone di kamar atau duduk menonton TV. 

Kelola tubuh, pikiran, perasaan ketika liburan

Harusnya liburan itu menyenangkan dan mengasyikkan. Tapi kadang adanya perubahan ritme juga membuat kita merasa tidak nyaman. Pastikan kita juga kelola diri kita agar tetap selalu sehat dan bersemangat. 

Berikut adalah beberapa teknik pelepas stress yang bisa dicoba :

  • Lalukan olah raga ringan dan peregangan setiap hari. Cukup 4-7 menit saja. 
  • Pilih waktu 15 menit untuk diri Anda sendiri. Lakukan sesuatu yang Anda ingin lakukan (membaca, jalan-jalan, mendengarkan musik, atau hanya duduk di taman)
  • Lakukan ibadah sholat lima waktu tepat waktu dan bersama-sama
  • Tidurlah lebih awal
  • Bersyukur setiap malam

Ingat bahwa hari libur lebih dari makan

Ketika liburan dan jalan-jalan seolah kita tidak bisa lepas dari makanan dan camilan yang menggoda dari mana saja. Carilah sudut pandang baru ketika silaturahmi, misal ingin tahu kabar dari keluarga, kesempatan mendapatkan ilmu baru, dan hal-hal positif lainnnya. 

Berusahalah untuk bersyukur dan menghargai setiap momen liburan. Menghabiskan waktu bersama keluarga, bersama anak-anak, kumpul reuni bersama teman-teman lama, bertemu dengan orang yang baru kenal, dan tentu kesempatan untuk mengevaluasi perjalanan setahun terakhir, serta mempersiapkan goal dan komitmen baru untuk kehidupan yang lebih baik tahun depan! 

Mau FLASHCARD KETOGENIC GRATIS?

cek di : http://bit.ly/flashcardketo

Yang Paling Penting Itu Olahraga! … Masa Sih?

Yang Paling Penting Itu Olahraga! … Masa Sih?

Saya masih terus mencari kebenaran hal tersebut, tapi saya cenderung sepakat yang mengatakan :
“Mendapatkan tubuh ideal itu 80% Nutrisi dan 20% Olahraga.”

Bahkan ada yang mengatakan :

“Olahraga tidak mengkompensasi diet yang buruk!”

Selama ini banyak orang yang berpikir sebaliknya. Gak apa-apa aku makan bebas, makan apa saja, yang penting olahraga harus dijaga. Faktanya nutrisi atau pola makan ini mengkontribusi 80%. Sehingga Anda harus berpikir ulang jika memiliki mindset bebas makan yang penting olahraga. Saya tidak mengatakan olah raga tidak perlu lho yaaa… Olahraga itu baik, bahkan baik sekali. Tapi Anda harus menyadari kotribusi olahraga itu 20% saja!

Disisi lain, saya menemukan banyak orang yang ternyata lebih baik kesehatannya, makin langsing dan berenergi walau olahraga-nya sangat minimal. Bisa jadi karena malas, atau memang sibuk dengan pekerjaannya.

Diet Keto dan olahraga
Ternyata keduanya ini saling bersinergi luar biasa. Ketika kita menjalani pola ketogenic ini, energi kita akan semakin meningkat. Tidak mudah lelah, tidak mudah capek. Sehingga olah raga itu jadi sesuatu yang menyenangkan dan seru! Ditambah lagi hormon adrenalin dan testosteron yang membaik membuat kita jadi ingin terus beraktivitas fisik lho!

Jadi, terbukti memang energi keton ini luar biasa. Bisa jadi awal masuk ke kondisi ketosis mungkin tidak mudah bagi Anda. Tapi begitu tubuh keto adapted, Anda akan merasakan lebih fokus, lebih bergairah, lebih berenergi. Tubuh kita akan efisien dalam menggunakan kalorinya, dan keton sendiri merupakan sumber energi yang bersih dibandingkan dengan energi dari glukosa.

3 bulan yang lalu saya mengikuti program nutrition performance coach atau istilahnya Gizi Olahraga yang berfokus pada performance atlet. Saya pribadi melihat mendesain program nutrisi ini tidak hanya untuk atlet saja, ketika kita ingin diet, ingin meningkatkan fokus dan energi, bahkan untuk terapi, penting memiliki sistem sel dalam tubuh yang berkinerja optimal. Masalah pencernaan dan penyerapan, defisiensi nutrisi, kalori, makro nutrisi dalam diet, pemulihan, peradangan atau lingkungan pasti saling mempengaruhi.

Saya pribadi juga memegang prinsip kode etik seorang Professional Coach (ICF) ketika komitmen kepada client bukan hanya tentang makanan saja. Tapi apa yang dilihat, yang di dengar, yang di baca, hingga pikiran dan rasa.

Sehingga secara bertahap kita akan mendesain bersama tujuan dari dietnya, mindsetnya, pola makan-nya, pola latihan, riwayat medisnya, dan akhirnya pengenalan strategi gizi dan suplemen untuk mencapai tujuan yang diharapkan.

Selamat membaca artikel-artikel keren di blog foodketo.com, baca buku “Ketogenic : Gaya Hidup Revolusioner”, dan ikuti program coaching 10 hari yang didesain untuk menciptakan perubahan positif dalam diri Anda.


Langsing TANPA Olah Raga. Bisa?





100% privacy. Kami benci spam.
Ketika Anda subscribe, kami akan update info secara rutin.


Diet Keto, Lemak, dan Sakit Jantung?

Diet Keto, Lemak, dan Sakit Jantung?

Kenyataan sebaliknya. Diet keto dan Minyak (lemak) Kelapa banyak menyelamatkan orang-orang yang telah divonis sakit jantung, harus pasang ring, bahkan operasi bypass.

Minggu kemaren di Malang, bersama dr. Gani dan Ibu Rahmi sharing di acara germas yang merupakan kegiatan rutin dari dinas kesehatan. Beliau berbagi pengalaman tentang bagaimana akhirnya operasi bypass jantung yang sudah tidak bisa di pasang ring, akhirnya bisa pulih hanya dalam waktu 4 bulan!

.
.

Diet keto secara umum akan membawa seseorang memiliki pilihan makanan yang lebih sehat. Coba perhatikan sekeliling kita yang menyediakan banyak makanan olahan dimana mana penuh dengan kandungan karbohidrat dan gula yang tinggi.

Dalam banyak kasus, pelaku diet keto mampu menurunkan berat badan dalam cukup singkat. Ini tidak mudah memang, karena selama ini kita dipaksa untuk mempercayai bahwa lemak yang kita makan akan ditimbun menjadi lemak, sedangkan jenis nutrisi yang lain tidak.

Mitos : Lemak jenuh menyebabkan penyakit jantung

Saat ini, sudah banyak bukti yang menunjukkan bahwa lemak jenuh atau kolesterol bukan penyebab sakit jantung, bukanlah penyebab pembentuk plak & penyakit kardiovaskular. Cara makan dan diet yang salah, tidak ada aktivitas fisik, kurang istirahat, dan pola hidup yang buruk mengakibatkan banyak gangguan kesehatan.

*Silahkan cek beberapa penelitian terkini:
* 2018: University Of Cambridge School of Clinical Medicine : Peneliti membandingkan efek dari minyak kelapa, mentega, dan minyak zaitun. 96 orang yang diteliti, konsumsi 50 mg (sekitar 3 sendok) salah satu dari masing-masing minyak yang dikonsumsi setiap hari selama 4 minggu. Para peneliti menemukan bahwa minyak kelapa meningkatkan kolesterol HDL tanpa mempengaruhi LDL. Minyak kelapa menurunkan rasio kolesterol, lebih baik dari dua lemak lainnya. Menunjukkan bahwa lemak kelapa berfungsi lebih baik daripada minyak zaitun.

* 2018: SVYASA Yoga University, India : Pengaruh kelapa pada orang dewasa yang sehat. 80 orang, mejadi 2 kelompok – Kelompok kelapa mengkonsumsi 100 gr kelapa, kelompok kacang mendapat 45 gr kacang tanah & 22 gr minyak kacang tanah setiap hari, disertai dengan diet seimbang selama 3 bulan. Ada peningkatan yang signifikan dalam HDL kelompok kelapa. Penurunan berat badan, kadar gula darah dan peningkatan kadar hemoglobin. Studi ini membuktikan persepsi umum tentang kelapa yang dianggap buruk untuk jantung adalah salah.

* 2017: Lancet : Menerbitkan penelitian yang melibatkan 37 peneliti dari 18 negara. Mereka mengumpulkan data dari 135.000 subjek untuk mengevaluasi risiko penyakit jantung dalam kaitannya dengan asupan lemak. Para peneliti menyatakan bahwa mereka tidak menemukan korelasi antara konsumsi lemak jenuh dan penyakit kardiovaskular. Pembatasan diet pada lemak jenuh harus direvisi.

* 2016: American Journal of Clinical Nutrition : meneliti apakah konsumsi lemak jenuh dikaitkan dengan penyakit jantung – 35.597 peserta. Para peneliti menyimpulkan bahwa asupan lemak jenuh yang tinggi tidak terkait dengan peningkatan risiko penyakit jantung iskemik.

* 2014: Universitas Cambridge menerbitkan meta-analisis : 72 studi yang diterbitkan sebelumnya yang melibatkan lebih dari 600.000 peserta dari 18 negara. Hasilnya menegaskan, tidak ada hubungan antara asupan lemak jenuh dan penyakit jantung.

* 2010: American Journal of Clinical Nutrition : Meta-analisis yang menggabungkan data dari 21 studi yang diterbitkan sebelumnya, yang melibatkan lebih dari 347.000 subjek. Studi ini menunjukkan bahwa tidak ada hubungan antara konsumsi lemak jenuh dan penyakit jantung. Orang-orang yang makan paling banyak lemak jenuh tidak menderita serangan jantung atau stroke, dan sebaliknya terjadi kasus tersebut pada mereka yang makan sedikit lemak jenuh.
.
.

Saat ini, sudah ada lebih dari 10.000 studi tentang minyak kelapa yang terdaftar dalam literatur medis. Lemak jenuh dalam kelapa pada dasarnya adalah asam lemak rantai menengah dan tidak berpengaruh pada sintesis kolesterol atau transportasi kolesterol, tetapi secara langsung digunakan oleh tubuh untuk menghasilkan energi.

Minyak kelapa lebih mudah dicerna daripada lemak lain, meningkatkan penyerapan nutrisi (vitamin, mineral, asam amino, dan asam lemak), sehingga menjadi pilihan yang sangat baik untuk malnutrisi serta gangguan pencernaan. Minyak kelapa juga tidak berkontribusi terhadap penambahan berat badan, menstimulasi metabolisme, meningkatkan energi, memiliki sifat antimikroba yang kuat, dan meningkatkan metabolisme energi di otak.

Lalu bagaimana dengan diet keto dan jantung?
Diet keto akan membuat kita mengasup sangat sedikit karbohidrat, dan konsumsi lebih banyak lemak.

Dalam pilihan lemak, pastikan menghindari lemak trans dan omega 6 berlebihan seperti yang ada dalam minyak kedelai, minyak jagung, dan minyak kanola. Jenis minyak ini sudah overprocessed dan struktur lemaknya rusak.

Dalam ketogenic, maksimalkan kebutuhan nutrisi dengan :
– Sayuran rendah karbohidrat seperti tomat, terung, paprika, jamur, dan bayam.
– Beberapa jenis daging termasuk ayam, bebek, kambing, dan daging sapi
– Ikan dan makanan laut seperti salmon, tuna, atau tiram
– Telur dan alpukat
– Kacang dan biji
– Olahan susu seperti keju, kefir dan yogurt
– tentu jangan terlewat virgin coconut oil dan minyak kelapa

Ada pro dan kontra untuk diet apapun – Tetapi kesempatan Anda untuk berhasil mengikuti gaya hidup keto akan meningkat ketika Anda bahagia dan merasakan perubahan positif dalam diri. Pilihlah dengan bijak!


Dapatkan Cara Mudah Memulai Diet Keto




100% privacy. Kami benci spam.
Ketika Anda subscribe, kami akan update info secara rutin.


Ini Sejarah Yang Merenggut Kesehatan Anda Sejak 1954 (shock!)

Ini Sejarah Yang Merenggut Kesehatan Anda Sejak 1954 (shock!)

Hingga saat ini sejarah terkait pangan yang terjadi 9 tahun setelah Indonesia merdeka ini belum banyak diketahui orang. Tapi perlahan, berkat niat baik dan tulus akhirnya perlahan kebenaran itu hadir. Beberapa konten di tulisan ini diambil datanya dari media US yang cukup gencar memberikan edukasi dan informasi seputar nutrisi terutama lemak.

Di Amerika serikat, tahun 1954, pemerintah amerika gencar untuk melakukan intensifikasi pangan, sehingga mereka mengharuskan untuk menggunakan pupuk kimia untuk meningkatkan produksi tanaman. Hingga saat ini jejak kimia tersebut masih ada sehingga banyak merusak mineral yang bermanfaat terutama untuk mencegah penuaan, kasus kanker, jantung, dan lainnya. Intinya pupuk kimia itu merusah mineral penting di tanah.

Wah, kalau di Indonesia bagaimana ya? Belum ada penelitian resmi terkait hal ini. Tapi kalau melihat subsidi milyaran pemerintah untuk pupuk kimia, bisa jadi kondisi Indonesia kini itu sama dengan kondisi di amerikan puluhan tahun yang lalu!

Kejadian tersebut juga hampir bersamaan dengan meninggalnya presiden amerika serikat yang terserang sakit jantung dan akhirnya Ancel Keys mempopulerkan teori-nya tentang “diet-heart hypothesis” yang menuduh dan menfitnah lemak jenuh sebagai penyebab utamanya.

Telah lama amerika serikat mengkampanyekan minyak kelapa sebagai penyebab dari kasus kolesterol tinggi. Minyak kelapa dituduh sebagai penyebab penyakit kardiovaskuler.

Tapi kini penelitian berkembang, insyaallah Agustus ini, penulis akan berangkat ke Manila dan Bangkok untuk mengikuti conferensi internasional yang membahas tentang manfaat lemak terutama minyak kelapa memiliki multimanfaat, bukan penyebab kolesterol serta perusak jantung seperti yang difitnahkan selama bertahun-tahun.

Mari enig didalam bukunya “isometric trans fatty acid in the us diets” menyebutkan propaganda pada minyak kelapa pada 1954 jadi titik tolak kampanye negatif minyak kelapa di belahan dunia. Bahkan National cholesterol education program di amerika serikat mengeluarkan pernyataan minyak kelapa sawit serta minyak kelapa mesti dihindari. Dikala itu the new york times 3 juni 1987 makin subyektif memuat berita minyak kelapa itu murah, namun mengakibatkan penyumbatan pembuluh darah.

Publikasi jelek itu terus dihembuskan dari banyak media, pada 1989 institut jantung, paru-paru, serta darah nasional dan badan riset nasional amerika menginformasikan supaya menghindari minyak kelapa serta semua turunannya. Dikarenakan minyak kelapa menyebabkan tingginya kolesterol jahat, namun minyak kedelai justru dapat menurunkan kandungan lipoprotein.

Dr eringthon, pakar ekonomi pertanian dari Australia meneliti penduduk tuvalu, di pasifik selatan. Hasil riset mengatakan tidak ada sinyal tanda penyakit jantung pada masyarakat yang mengkonsumsi minyak kelapa. Tetapi, sesudah mereka pindah ke selandia baru serta mengonsumsi minyak nabati yang tidak jenuh, sebaliknya prevalensi penyakit jantung jauh lebih tinggi. Hal tersebut mulai membuka mata beberapa peneliti, bahwa kolesterol penyebab penyakit kardiovaskuler pembunuh nomor wahid dunia bukan datang dari minyak kelapa, namun pola makan yang berubah secara total.

Murray price, dokter naturopati yang juga penulis buku “coconut oil for health” mengungkap pandangan itu dari beragam penelitian. Ia membagi lemak ke didalam dua grup yakni rantai panjang serta rantai sedang. Komponen utama minyak kelapa murni adalah asam lemak rantai menengah. Type lemak ini mudah diserap usus dikarenakan ukuran molekulnya tidak terlampau besar. Didalam darah, lemak vco segera masuk ke saat metabolisme energi, tidak ditimbun jadi kolesterol. Minyak kelapa berasal dari nabati, artinya kandungan kolesterol 0%. Kandungan-kandungan lain seperti asam laurat, asam kaprat, asam kaprilat, serta asam kaproat dapat dibuktikan efisien sebagai antivirus, antibakteri, antidiabetes, antiobesitas, apalagi antikanker.

Sayang, tetap beberapa orang sangsi meminum virgin coconut oil yang kaya manfaat itu.

Riset dengan klinis dampak kolesterol ekstrak cocos nucifera itu di teliti oleh K.G. Nevin dari department of biochemistry, university of kerala, india. Nevin mendapatkan data bahwa vco tidak menambah kolesterol didalam darah, justru membuat perlindungan jantung. Vco dapat menambah kolesterol baik serta mengenyahkan kolesterol jahat dari hasil penelitian tersebut.

Kandungan penting lain dalam virgin coconut oil / VCO adalah polifenol. Penyebab berlangsungnya penyakit jantung koroner serta arteriosklerosis yaitu oksidasi lemak LDL. Supaya tidak berlangsung oksidasi pada LDL, darah membutuhkan kandungan antioksidan yang tinggi. Penelitian antioksidan VCO yang punya pengaruh pada oksidasi LDL dilaporkan 1 tahun kemudian. Dari kromatografi didapatkan polifenol, senyawa antioksidan yang terdiri dari enzim katalase, superdioksida dismutase, glutathionin peroksida, serta glutationin reduktase. Tj Rajamohan dari university of kerala, India menunjukkan jumlah polifenol pada VCO lebih tinggi dibanding minyak kacang ataupun minyak kelapa biasa. dibanding minyak kacang yang nilai polifenolnya 45 mg/dl serta kopra 65 mg/ dl, nilai polifenol vco 80 mg/dl. Dengan antioksidan tinggi itu kekuatan menghalang pembentukan karbonil protein ldl penyumbat saluran jantung juga meningkat. Persentasenya meraih 90% pada VCO, minyak kelapa 80%, serta minyak minyak kacang 60%.

Menurut Dr Ir m. Ahkam Subroto, m. app. sc., pakar peneliti utama pusat penelitian bioteknologi, kandungan antioksidan didalam minyak kelapa murni berbentuk vitamin E serta polifenol. Jumlahnya amat beragam, kata Ahkam. Didalam 100 g vco mutu premium ada 0,1 mg vitamin E, serta 80 mg polifenol. Vitamin E serta polifenol menambah kandungan serta kegiatan enzim-enzim antioksidan yang ada didalam tubuh. Dampaknya menghindar berlangsungnya peroksidasi dari lipida serta turunkan kandungan lipida didalam plasma darah serta jaringan, dan oksidasi ldl oleh oksidan fisiologis. Mengingat pentingnya kandungan vit. e serta polifenol didalam virgin coconut oil, sebaiknya beberapa produsen mencantumkan kandungan keduanya, kata alumnus New South Wales University, Australia itu.

Indonesia adalah negara yang kaya akan kelapa, semoga dengan penelitian yang lebih dalam seputar lemak, diet keto, dan pola makan ketogenic ini memberikan banyak manfaat bagi Bangsa Indonesia. Amin ya.

diet ketoBagi Anda yang ingin mempelajari lebih dalam tentang ketogenic, silahkan baca buku Ketogenic : Gaya Hidup Revolusioner tulisan Annas Ahmad. Buku ini dibuat agar Anda mampu mempelajari diet ketogenic secara mudah dan sederhana.

“Testimonialnya banyak bertebaran dari depan ke belakang, its good buat motivasi. Buku gak bertele-tele, simple, sederhana, langsung to the point. Dibaca sehari sampai habis langsung cepat mengerti. Penjelasannya rinci dan jelas banget. Jadi makin semangat.” ~ V Juwita

dapatkan bukunya sekarang. KLIK DISINI.


Cara paling ampuh untuk jadi langsing





100% privacy. Kami benci spam.
Ketika Anda subscribe, kami akan update info secara rutin.


Liburan, Lebaran atau Lebar-an ?

Liburan, Lebaran atau Lebar-an ?

Alhamdulilah kita sudah ada di masa liburan Ramadhan ini. Pasti pembaca setia foodketo.com ada yang mudik, ada yang liburan, silaturahmi, mengunjungi tempat-tempat wisata maupun kegiatan positif lainnya.

Ternyata, dari sebuah perjalanan mudik dan liburan ini banyak sekali pelajaran yang bisa kita dapatkan. Bukan hanya sekedar pelajaran, tapi menjadi bagian dari proses membentuk pribadi yang lebih baik. Amin.

Sama halnya dengan menjalankan ketogenic ini. Kita juga perlu banyak belajar dari pengalaman. Tapi seringkali kebanyakan orang belum bisa menaklukkan diri sendiri, dan inilah musuh terbesar yang pernah ada. Contoh: bila kita sudah tahu makanan tinggi gula itu tidak baik, tapi kadang masih suka saja makan dan meminumnya.

Bila kita tidak bisa menaklukkan diri sendiri untuk menahan diri, maka segala cara tidak akan mampu mengatasinya. Kadang-kadang kita tidak menyadari bahwa keinginan sesaat itu harus dibuang, bukan dipendam.

“Mendaki bukanlah soal kamu sudah menaklukan sebuah gunung, namun, tentang menaklukan ego, kemampuan dan emosi yang ada dalam diri sendiri.” -Sani Ramadhan

Contoh lain menaklukkan diri sendiri yang juga simple adalah bangun tidur, mandi dan pergi ke kantor untuk bekerja namun saat itu diluar rumah turun hujan yang membuat kita malas untuk pergi bekerja, padahal kita tahu bahwa hari itu ada pekerjaan penting yang harus dilakukan.

Dalam pola makan kita juga harus mengalahkan mindset diri yang selalu mengatakan kalau tidak makan nasi jadi lemas, tidak bisa, tidak mungkin, tidak mampu, padahal dicoba saja belum sudah langsung menyerah, sehingga perjalanan mendapatkan tubuh sehat pun tidak tercapai.

Jika Anda saat berlebaran, hasilnya makin lebar, baca 7 tips ini agar tetap secara konsisten mendapatkan berat badan ideal serta tingkat energi dan kesehatan yang optimal.

 

Simak lengkap yaaaa :

1. Pelajari diet keto, kenali tentang nutrisi. Kalau perlu beli buku => ketogenic gaya hidup revolusioner.

2. Fokus makan lemak (75% kalori) termasuk virgin coconut oil dengan tujuan mendapatkan rasa kenyang. Ketika banyak makan camilan penuh gula dan karbo, tubuh sangat sulit mengenali lagi sinyal kenyang.

3. Puasa syawal. Ini sangat baik sekali, karena selain berpahala yang luar biasa, puasa sunnah menjaga kita tidak makan berlebihan.

4. Hindari makanan minuman manis. Gula dan karbohidrat akan meningkatkan kandungan glukosa dalam darah, sekaligus memicu hormon insulin. Sensasi lapar akan mudah muncul ketika gula darah mulai turun sesaat setelah insulin bekerja.

5. Tidur tepat waktu. Nonton bola sih boleh-boleh saja, tapi dengan teknologi sekarang Anda bisa menonton siaran ulang kapan saja. Jika kondisi kurang fit, sebaiknya prioritaskan hal yang lebih penting dibandingkan nonton bola. Begadang juga memicu kita untuk makan dan makan…

6. Kendalikan kadar stress. Hormon kortisol akan cenderung tinggi. Ingat untuk selalu bersyukur dan berbahagia. Orang yang sedang stress memiliki kadar kortisol tinggi, yaitu hormon yang dilepaskan sebagai respon terhadap stress.

7. Tetap bergerak, walaupun santai, luangkan waktu untuk berolahraga walau 10-15 menit. Dengan melakukan aktivitas fisik dan olahraga, kita bisa mengimbangi kalori yang masuk ke tubuh sehingga berat badan lebih bisa dikendalikan.

Lebaran masih lebar-an (badannya) ?

Selamat mempelajari Diet Ketogenic lebih dalam lagi. Manfaatkan liburan ini untuk belajar lebih banyak dengan membaca artikel di foodketo.com serta buku Ketogenic : Gaya Hidup Revolusioner.

Sebagai informasi, juga bisa mendapatkan berbagai kebutuhan Diet Keto di
=> http://herbabagoes.com/shop/


Begini cara menyiasati kegemukan dan obesitas

100% privacy. Kami benci spam. Ketika Anda subscribe, kami akan update info secara rutin by sendfox


Open chat
1
Halo kak, silahkan chat...