Jadikan Imunitas Sebagai Garis Pertahanan Terbaik

Jadikan Imunitas Sebagai Garis Pertahanan Terbaik

Dokter, rumah sakit, fasilitas kesehatan adalah pertahanan terakhir. Pertahanan pertama adalah diri kita masing-masing dalam menghadapi pandemi yang sudah berlangsung secara mendunia di Bulan Januari 2020 ini.

Kekebalan tubuh uang kuat adalah Pertahanan Pertama!

Penting untuk menyadari sepenuhnya bahwa kita harus fokus kepada hal-hal yang bisa kita kontrol. Hindarkan terlalu banyak konsumsi berita-berita yang membuat kita takut, cemas, bahkan panik. Biarkan semua yang ada diluar kontrol kita berjalan, dan kita fokus kepada hal-hal yang bisa kita kontrol.

Catat : Pikiran kita, tindakan kita (lebih menjaga kebersihan, rajin cuci tangan, menghindari gula, dll) serta respon kita adalah hal-hal yang bisa kita kontrol sendiri.

Kita semua sudah tahu bahwa sering mencuci tangan, pakai masker, menjaga jarak sosial akan membantu membatasi penyebaran virus, lalu apa lagi yang bisa kita lakukan untuk bisa meningkatkan imunitas dan kekebalan tubuh kita?

Yuk kita buat beberapa daftar-nya :

  1. Hentikan asupan gula dan menghindari makanan kemasan (terutama tepung olahan). Usahakan bisa memasak sendiri sehingga bisa memilih bahan yang digunakan dan proses-nya lebih aman.
  2. Tidur cukup setiap malam – Kurang tidur dapat meningkatkan kemungkinan kita jatuh sakit. Pelajarilah tentang siklus sirkadian dimana tubuh akan meregenerasi sel secara optimal di kala kita tidur.
  3. Asup probiotik berkualitas tinggi – Secara umum seimbangkan probiotik dan prebiotik yang bisa membuat keseimbangan bakteri usus terjaga dengan baik. Asuplah sayur fermentasi, maupun bahan pangan fermentasi lainnya seperi cuka apel, cuka kelapa, kefir, kimchi, acar, asinan, miso, ataupun yougurt. Buatlah sendiri atau jika membeli pilihlah yang tidak mengandung tambahan gula. Selanjutnya cukupi kebutuhan serat untuk membantu menyeimbangkan mikrobioma usus dan memberi makan bakteri sehat dalam usus. 
  4. Konsumsi suplemen tambahan. Tentu makanan adalah sumber terbaik untuk makro nutrisi maupun mikro nutrisi. Tetapi dalam kondisi saat ini Anda bisa menambahkan beberapa suplemen misalnya vitamin A, C, D3, K1, K2, seng, selenium dan vitamin B. Bisa juga dapatkan kemampuan imunitas ini dari bahan alami seperti daun kelor. Jika membutuhkan minyak kelor bisa klik disini.
  5. Minum VCO dan jamu – minyak kelapa murni mengandung asam laurat yang tinggi yang bisa membantu meningkatkan fungsi kekebalan tubuh Anda. Jamu seperti jahe, temulawak, pegagan, meniran, kunyit dan herbal lain juga bisa dikonsumsi rutin agar tubuh makin segar.

Kita juga perlu mengaktifkan hormon-hormon baik yang bisa dikeluarkan sendiri oleh tubuh kita. Yaitu DOSE : Dopamine, Oxytocin, Serotonin, Endorphins. Hormon ini dipengaruhi sekali oleh perasaan kita, tubuh kita dan pikiran kita. Sehingga berhenti melihat berita-berita negatif sangat efektif. Ubah menjadi kegiatan lain misalnya membaca buku, berolah raga, atau dzikir lebih banyak.

Kita, WHO dan semua negara telah menyatakan kasus virus ini sebagai pandemi dan banyak korban kesehatan masyarakat di seluruh dunia. Penyebarannya juga begitu cepat. Dalam masa-masa sulit seperti ini, kita semua perlu belajar memilah informasi apa yang tepat dan bisa membantu diri kita untuk menjaga kesehatan tubuh dan mental.

Saya juga sudah siapkan infografis “Survival Guide” serta materi-materi lainnya yang bisa Anda akses untuk mendapatkan info yang bermanfaat selama Working From Home maupun belajar mandiri di rumah.

DOWNLOAD SURVIVAL GUIDE

Semoga bermanfaat….

 

Di group Ketogenic Indonesia, kita juga support penggalangan dana untuk APD bagi tenaga medis. Silahkan klik di link berikut ini untuk support : DONASI KITABISA.COM

Bagaimana Cara VCO Melawan Virus!

Bagaimana Cara VCO Melawan Virus!

Setelah awal tahun ini kita sempat di hebohkan oleh virus corona yang menyebar luar biasa terutama di China, sampai akhirnya mereka harus membangun rumah sakit hanya dalam 10 hari…

Kemaren sahabat, guru, mentor saya mengirimkan sebuah proposal untuk ikut membantu riset bagaimana Virgin Coconut Oil bisa membantu untuk meredakan virus tersebut. Beliau memang sudah beberapa kali melakukan penelitian baik di hewan dan manusia terutama kandungan penting di minyak kelapa seperti asam laurat dan turunannya yang efektif dan aman untuk mengatasi virus seperti nCoV-2019.

Saya akan sharing 3 mekanisme kerja yang dibahas di proposal penelitian beliau, dimana pada dasarnya asam laurat dan monolaurin memiliki kemampuan antivirus dengan merusak lapisan terluar virus, dan kedua mencegah matangnya virus untuk masuk dalam siklus replikasi dan yang ketiga kemampuan mencegah melengketan protein ke sel membran inangnya.

 

Sumber Materi : The Potential of Coconut Oil and its Derivatives as Effective and Safe Antiviral Agents Against the Novel Coronavirus (nCoV-2019) bisa download di link ini. 

Yuk dibahas detail satu persatu :

1. Disintegration of the virus membrane.
Ini adalah kerja antiviral dari lauric acid dan monolaurin yang awalnya ditemukan oleh Sands dan rekannya (1979) kemudian oleh Hierholzer & Kabara (1982). Penelitian tersebut menunjukkan monolaurin mampu menurunkan infeksi pada 14 jenis RNA dan DNA yang diselimuti virus di sel culture >99.9%, dan monolaurin bekerja dengan memecah pelindung terluar dari virus. Thormar dan rekan (1987) juga mengkonfirmasi kemampuan asam laurat dan monolaurin untuk melawan virus dengan memecah membran sel.

2. Inhibits virus maturation.
Bartolotta dan rekannya (2001) menunjukkan bahwa asam laurat merupakan inhibitor aktif. Dalam study tersebut menyimpulkan lauric acid dapat menghambat kematangan ketika siklus virus JUNV akan mereplika dirinya. Melalui mikroskop elektron, JUNV akan dilapisi semacam glycoproteins yang akan menempel ke sel yang akan diserang (Grant et al., 2012); hal ini serupa dengan yang ditemukan di nCoV-2019.

3. Prevents binding of viral proteins to the host cell membrane.
Hornung and co-workers (1994) juga menunjukkan dengan adanya lauric acid, produksi dari infectious vesicular stomatitis virus dihambat. Dan ketika lauric acid di tiadakan maka the antiviral efeknya juga hilang. Hal ini menunjukkan lauric acid dapat menghambat pelengketan viral M protein terhadap host sel membran.

Bukti ilmiah sudah cukup banyak dan aman dikonsumsi bagi manusia maupun hewan. Secara tradisional juga sudah digunakan bertahun tahun oleh masyarakat di kawasan tropis seluruh dunia. Paling tidak bisa menjadi alternatif dimana belum ada obat untuk nCoV-2019. Ini merupakan kerja kemanusiaan yang potensi manfaatnya sangat besar.

Semoga penelitian ini juga dapat dilanjutkan sehingga banyak orang terselamatkan. Aminnnn…

Jika Anda membutuhkan Virgin Coconut Oil, dapatkan Vico Bagoes. Minyak kelapa murni berkualitas tinggi, yang didapat dari kelapa segar berkualitas, diproses dengan standar ISO9001, telah disertifikasi BPOM, dan mendapatkan jaminan Halal dari POM MUI.

Dapatkan Vico Bagoes Sekarang. Klik Disini.

Dapatkan Info Lanjutannya :

100% privacy. Kami benci spam. Ketika Anda subscribe, kami akan update info secara rutin by sendfox.

Langkah demi langkah Untuk Sehat dan Langsing di 2020

Langkah demi langkah Untuk Sehat dan Langsing di 2020

Saya ucapkan terima kasih atas kebersamaan di tahun lalu, dan semoga sahabat semua semakin sehat dan langsing di tahun ini. Di bulan Januari, saya sudah share tentang life plan ke sahabat semua. Maaf kalau terlambat, karena akses kita tutup sampai akhir tahun ya. Biar fokus aja.

Dan saya ucapkan selamat kepada yang sudah memiliki resolusi sehat di tahun ini

Dan sudah mulai memahami betapa berharganya kesehatan kita. Tulisan ini sangat relevan bagi siapa saja yang hanya ingin sehat secara fisik, secara mental dan emosional, serta siap untuk mengambil langkah-langkah kecil secara terus menerus untuk mencapai apa yang diinginkan. Aminnnnnn….

Selama menjagi coach, saya banyak sekali menggali goal kehidupan serta berbagai resolusi yang dibuat oleh kliant, dan tentu banyak sekali strategi yang dicoba dan berhasil, masuk akal, dan efektif untuk menghasilkan perubahan — baik jangka pendek maupun panjang.

Kali ini saya akan sharing beberapa langkah demi langkah yang bisa sahabat lakukan untuk meraih suatu perubahan di tahun baru ini :

1. Tentukan “Apa dan Mengapa”

Jika kita ingin suatu perubahan, dan memutuskan untuk bersedia meraihnya, maka kita harus secara spesifik memahami apa yang kita inginkan tersebut. Ya, harus spesifik. Kalau tidak jelas dan masih berkabut tentu sulit mencari caranya. Tidak heran ada istilah SMART GOAL. Artinya tentu spesifik. Selanjutnya Anda harus memahami mengapa Anda menginginkan hal tersebut. Apakah itu penting? Dan mengapa itu penting bagi Anda? Proses perubahan harus memiliki nilai penting bagi diri Anda dan mampu meningkatkan kualitas hidup, perasaan, dan selaras dengan nilai-nilai yang Anda yakini dalam diri.

2. Bertanggung jawab

Pertama dan terpenting, seberapa besar Anda berhasi tergantung pada kepercayaan diri dan persepsi diri Anda sendiri. Anda harus menjadi sahabat diri Anda dan bertanggung jawab kepada diri sendiri, bukan hal-hal diluar diri Anda. Perubahan harus selalu dimulai dari dalam. Tentu hal yang baik bagi Anda ketika ingin membuat orang lain lebih baik, tetapi keputusan dan tanggung jawab kembali ke diri masing-masing.

3. Cari Langkah Kecil

Seperti halnya kata mutiara “perjalanan 1000 mil dimulai dari satu langkah”. Pola hidup seperti ketogenic ini tentu perlu dilakukan langkah demi langkah. Misal asup lemak sehat dan turunkan asupan karbo tinggi. Cara ini lebih efektif dan direspon lebih baik pada banyak orang. Pikiran, jiwa dan tubuh kita akan beradaptasi bertahap dan tidak ada penolakan yang terlalu kuat. Semakin mudah dan sederhana perubahannya, maka semakin besar kemungkinan kita untuk bisa beradaptasi.

4. Tetap Tenang

Setelah Anda memulai “perubahan” apa pun yang Anda komitkan, berikutnya konsistensi adalah kunci. Hanya dengan disiplin dan komitmen Anda bisa benar-benar mencapai apa yang diinginkan. Inilah pentingnya diawal juga menetapkan tujuan yang realistis dan bisa Anda gambarkan.

5. Kelilingi Diri Anda Lingkungan Positif

Lingkungan adalah aset yang sangat berharga dan sangat penting dalam membantu Anda tetap konsisten, ataupun bisa kembali lagi sadar akan tujuan yang diinginkan. Anda bisa mengulang kembali memori serta waktu dimana Anda merasa tertantang dan penuh tekanan. Semakin banyak keluarga, teman, dan komunitas yang melihat upaya Anda mencapai tujuan benar-benar kuat, maka mereka akan memberikan respon, bahkan bisa memberikan saran dan panduan jika diperlukan.

6. Tetap positif

Rayakan setiap pencapaian Anda — baik besar atau kecil — setiap hari. Misal berat sudah mulai turun, celana lebih longgar, sukses olah raga 10.000 langkah, bisa disiplin tidak makan karbo tinggi, tidur tepat waktu, bisa mengendalikan amarah, dan sebagainya. Belajarlah untuk menjadi motivator terkuat bagi diri Anda sendiri. Jangan meremehkan dampak dari mengelus bahu dan pundak Anda, berikan terapi self-talk dengan kata-kata “Selamat, hari ini Anda bisa melakukan hal ini”. Cara ini bisa menjadi strategi yang sangat efektif yang Anda rasakan seumur hidup.

7. Investasikan dalam ANDA

Ingat, investasi terbaik bukanlah deposito, saham, jam mewah, ataupun mobil mewah. Investasi paling berharga adalah diri Anda sendiri. Ini adalah pondasi dasar untuk meningkatkan percaya pada diri sendiri. Investasi diri akan menghemat banyak uang, waktu dan sumber daya untuk meraih tujuan hidup Anda dan mengoptimalkan kualitas hidup Anda. Tentu banyak sekali faktor yang harus diperhatikan, misal keuangan, karir, keluarga, kesehatan, dan sebagainya, tetapi kita harus kembali kepada diri kita sendiri. Selalu tingkatkan kemampuan tubuh, pikiran, dan jiwa Anda dengan pupuk yang baik dan berdaya. Berikan makanan terbaik, ilmu terbaik, lingkungan yang terbaik.

Jika Anda ingin mempelajari ilmu dan pengalaman tentang pola ketogenic yang sudah saya coba, dan ribuan orang lainnya. Maka penting untuk Anda memiliki pemikiran yang terbuka. Banyak orang salah paham, bahkan melakukan diet dengan cara yang salah. Jika Anda mau mencoba yang berinvestasi pada diri Anda.

Silahkan cek di link ini untuk mencari cara yang paling cocok untuk diri Anda.

 

Corona Virus? Perlu khawatir gak?

Corona Virus? Perlu khawatir gak?

Awal 2020 ini selain banjir, berita tentang kerajaan-kerajaan di daerah, ada juga kabar tentang virus corona.

virus apa lagi nih? emang bahaya?

Saat ini virus corona ini menjadi wabah besar di Wuhan, daerah di China tiongkok. Jenis virus baru ini belum ditemukan sebelumnya, tapi diperkirakan memang asalnya dari hewan yang terinfeksi hingga akhirnya menular ke manusia. Di china tiba-tiba banyak orang demam tinggi dan merasa sakit dan terganggu terutama pada saluran pernafasannya.

Kejadian seperti ini sebenarnya bukan pertama kali, sebelumnya kita kenal juga dengan virus SARS, lalu MERS (disebarkan melalui onta). Untuk korona ini kabarnya bisa jadi disebarkan juga secara cepat oleh kelelawar atau ular, sampai kemudia menyebar melalui manusia juga.

Seperti apa gejala virus corona?

Virus corona adalah semacam flu yang terutama menyerang saluran pernafasan. Gejala virus corona ini sangat mirip seperti flu biasa. Apalagi kondisi cuaca saat ini sering hujan, sehingga kita juga perlu waspada jangan sampai imunitas kita juga menurun.

Virus ini akan menyerang saluran nafas seperti pneumonia.  Penderita umumnya sakit batuk, demam, dan kesulitan bernafas. Pada kasus yang parah bisa terjadi kegagalan organ. Karena ini adalah virus, antibiotik tidak ada akan efektif. Sehingga proses pemulihan akan tergantung pada kekuatan sistem kekebalan tubuh mereka. Kabarnya banyak dari penderita meninggal karena sudah akut.

Apakah virus ditularkan dari satu orang ke orang lain?

Informasinya, saat ini diklaim ada 517 kasus dan 17 kematian. Yang menjadi perhatian, infeksi merebak cepat dan naik 3x lipat dalam 1 minggu di 13 provinsi. Virus ini juga telah dikonfirmasi sampai di luar China, misal di AS, Thailand, Korea Selatan, Taiwan dan Jepang.

Di Indonesia, berita virus corona kemaren sempat muncul, sempat khawatir kemaren di menara BRI ada yang sudah terkena virus ini, tetapi di bantah oleh pihak berwenang. Kita perlu waspada karena besar potensi ini muncul.

Perlu Khawatir Gak?

Banyak ke khawatiran, karena akhir tahun dan awal tahun banyak sekali orang yang berlibur panjang, dan menjadi media penularan berbagai penyakit. Dalam waktu dekat juga akan ada perayaan Imlek, sehingga banyak orang di china juga melakukan perjalanan ke luar kota.

Memang virus ini bukan suatu penyakit yang mudah deteksi. Karena bisa jadi nampaknya hanya seperti flu biasa, yang tidak berbahaya.

Tetap tenang ya…..

Memang di Indonesia belum kejadian, tetapi kita tetap waspada saja. Karena WHO juga menyatakan wabah ini sebagai darurat kesehatan masyarakat yang menjadi perhatian internasional.

ada beberapa langkah yang perlu lebih diperhatikan :

 

Oh ya, selain hal diatas, jaga selalu dengan konsumsi makanan yang sehat, lalu tetap berolahraga, menjaga agar tidur berkualitas, dan menjaga mindfulness dalam diri tetap baik.

Diet keto ini juga sangat baik untuk mencegah virus lho. Terkait penelitiannya pernah dibahas juga di blog foodketo.com tahun lalu. Silahkan cek artikelnya : Keto Lawan Virus Flu.

Oh ya, sebagai informasi yang harus sahabat semua ketahui, asupan lemak sehat dalam virgin coconut oil juga dapat membantu kita untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan imunitas.

Baca disini tentang bagaimana hubungan minyak kelapa dengan imunitas.

Jadi baik untuk terapi maupun untuk pencegahan virgin coconut oil akan sangat banyak membantu. Minyak kelapa murni seperti vico bagoes memiliki sifat anti-virus yang didapat dari kandungan asam laurat dan asam kaprilat.

Kelapa mengandung 50 persen asam laurat, yang diubah tubuh menjadi monolaurin, agen antivirus yang memerangi berbagai patogen dan virus.

Banyak virus dan patogen yang dapat dicegah oleh minyak kelapa antara lain: herpes, influenza, cytomegalovirus, HIV, listeria monocytogenes, helicobacter pylori, dan protozoa berbahaya seperti giardia lamblia.

Jadi jika ada serangan virus seperti corona maupun flu biasa, jangan khawatir – Sahabat sudah tahu cara melindungi diri dan keluarga dengan Vico bagoes sebagai salah satu solusi yang alami. Cukup konsumsi antara 1-3 sendok makan untuk menjaga, dan 5-6 sendok sehari untuk terapi.

Diet Terburuk Tahun 2020? Jangan dibaca…

Diet Terburuk Tahun 2020? Jangan dibaca…

Selamat datang di tahun 2020 Anda…

Terima kasih atas segala kebersamaan di tahun 2019, para pengunjung setia blog ini, yang selalu haus akan ilmu, yang selalu ingin mendapatkan yang terbaik dalam kehidupan ini. Terima kasih mengijinkan foodketo.com menjadi bagian dari Perubahan Positif dalam kehidupan pembaca semua….

Sudah menjadi kebiasaan awal tahun adalah membuat :
Resolusi Tahunan!

tetap sebelumnya ijinkan diri Anda untuk mengaca kembali perjalanan di 2019 yang lalu.

Jawab pertanyaan berikut ini :
– Pengalaman apa yang paling menyenangkan di tahun 2019?
– Bagaimana rencana dan hasil yang diperoleh tahun 2019?
– Hal-hal apa yang sudah berhasil Anda raih dan begitu berkesan?
– Apa yang belum berhasil Anda dapatkan dan masih menginginkannya?
– Sebutkan 3 pelajaran bermakna apa yang Anda dapatkan?

Selamat untuk itu semua. Adanya segala kesuksesan, kegagalah pada dasarnya adalah pemberian dari Yang Maha Kuasa dan kita bisa mengambil pelajaran dari hal itu semua. Alhamdulillah.

Pada tahun yang lalu, kita juga pernah membuat Artikel tentang Trend Diet di 2019. Silahkan baca disini.

Nah sekarang waktunya kita bahas Diet 2020… yeah!!!

Beberapa hari yang lalu ada media online yang menulis artikel dengan judul : “Diet Keto Dapat Predikat Diet Paling Buruk di 2020”. Tentu judul ini mengandung click bait dan ditargetkan untuk “mencuri” perhatian pembaca saja.

Kenapa begitu? jelas, karena diet keto sejak tahun 2017 sudah sangat populer di internet. Coba cek pakai google trend. Bisa kan caranya?

Nah, akhirnya saya telusuri kembali, bagaimana sih mereka bisa sampai mengeluarkan berita tersebut. Akhirnya saya riset dan ketemu banyak sekali situs luar negeri yang memuat berita sejenis, misalnya CNN.com dan ujungnya ternyata menginduk pada web : health.usnews.com

Tulisan ini tidak mau membahas terkait survey atau disclaimer bahkan sampai melihat siapa 25 “expert” yang melakukan pooling 35 diet tersebut. Tapi lebih melihat saja bagaimana diet yang diperkenalkan tersebut benar-benar menciptakan perubahan dalam kehidupan nyata.

Coba lihat aja daftar 35 jenis diet. Kalau buat saya sih banyak banget jenis diet yang saya tidak tahu, bahkan tidak pernah dengar lho. Misal diet DASH, The Flexitarian Diet, WW (Weight Watchers) Diet, MIND Diet, Volumetrics Diet, TLC Diet, dan banyak lagi lainnya.

atau bisa saja saya yang kudet lho ya… kalau Anda tahu boleh aja jelaskan bagaimana cara diet itu bekerja untuk menurunkan berat badan. Atau kalau ada link risetnya boleh diinfo juga. Tetapi jelas, yang saya tahu prinsip kerja diet yang lain hanya fokus pada calori deficiency atau pembatasan kalori harian saja. Mereka masih menganggap semua jenis kalori itu sama. Mau yang dari karbo, protein, ataupun lemak.

Oh ya….

Buat pembaca baru blog ini, perkenalkan saya Annas Ahmad, seorang professional coach, penulis buku, dan serial entrepreneur. 10 tahun belakangan saya banyak mempelajari tentang kelapa, ketogenic, wealthiness. Saya menyiapkan berbagai materi edukasi mulai blog, video, kartu, buku, dan berbagai layanan lainnya untuk membantu banyak orang untuk menciptakan perubahan positif dalam kehidupan.

cek juga :
Instagram @annasahmad
Youtube Annasahmad
Serta langganan newsletter foodketo.com

Karena saya akan berbagi banyak hal tentang bagaimana hidup lebih langsing, lebih sehat, lebih bahagia. Terima kasih, karena support Anda begitu berharga dan semoga menjadi pahala karena menyebarkan kebaikan ini.

Ok….

Apakah Anda penasaran menurut info tersebut apa sih diet terbaik di 2020 ini?

Ternyata urutan teratas :

  • Mediterranean Diet
  • DASH Diet
  • The Flexitarian Diet
  • WW (Weight Watchers) Diet
  • MIND Diet
  • Volumetrics Diet
  • TLC Diet

Jujur, buat saya jenis diet tersebut asing di Indonesia. Entahlah kalau di US atau eropa, atau negara lain banyak yang menjalankan pola tersebut. Tapi buat kita yang tinggal di Indonesia apa cocok ya?

Kita bahas beberapa saja, tentu bisa jadi saya salah, atau beda referensi, tidak perlu baper, silahkan tinggalkan komentar untuk mengoreksi info yang saya buat ini. Deal!

Dikutip dari wolipop : “Ranking ini dibuat berdasarkan tujuh kategori. Setiap tipe diet diurutkan dari skala satu sampai lima. Kategori tersebut adalah kelengkapan nutrisi, mudah/tidak untuk diikuti, potensi jangka panjang/pendek penurunan berat badan, keamanan dan efek samping, serta potensi diet membantu mencegah penyakit degeneratif seperti jantung dan diabetes.”

Perlu sahabat semua ketahui, bahwa berbagai jenis diet itu selalu diupdate. Misal dulu dikenal 4 sehat 5 sempurna yang sangat fenomenal. Lalu dianggap keberadaan susu itu tidak lagi “sempurna” sehingga diubah menjadi Gizi Seimbang yang digunakan sebagai referensi kementrian kesehatan saat ini.

Tapi coba kita lihat kebelakang, apakah dengan mengikuti pola tersebut kita akan sehat dan terbebas obesitas? Jawabnya : Belum Tentu! atau malah tidak…

Buktinya dalam riwayat 30 tahun kebelakang dengan diperkenalkan pola makan, malah yang terjadi kenaikan populasi masyarakat dengan kelebihan berat badan makin meningkat. Belum lagi kasus diabetes, dan berbagai masalah kesehatan lainnya.

Saya juga pernah merasakan frustasi karena sulit sekali menurunkan berat badan. Udah coba berbagai jenis cara, bahkan ikut program berbiaya mahal, tapi turun sedikit, baliknya bisa nambah dari berat badan sebelum diet. Aneh kan….

Saya juga setuju no one diet fit for all. Misal sesama pelaku diet keto aja bisa jadi ada perbedaan, misal ada kebutuhan khusus untuk terapi, yang satu perlu performance tinggi untuk marathon, ada yang cuma perlu untuk menjaga kebugaran dengan aktifitas fisik rendah, dan sebagainya.

Yuk kita lanjutkan membahas diet terbaik yang disebutkan yaitu Diet Mediterania.

Oh ya, kalau ada yang punya info komunitas atau expert diet mediterania ini, please info ke saya ya.

Kata wolipop ini adalah :
– diet yang paling mudah diikuti
– paling baik untuk mencegah diabetes
– diet berbasis makanan terbaik

Sayang klaim diatas ini tidak dilengkapi dengan data yang lengkap, cuma mengatakan diet ini berisi berbagai jenis makanan bernutrisi tinggi. Mulai dari kacang-kacangan, gandum, biji-bijian, sayur, buah serta makanan laut.

So, sangat sulit menilainya. Tidak jelas mekanisme kerja untuk menurunkan berat badan, pembagian nutrisinya bagaimana, bagaimana pola-nya, menu lokal yang bisa dikonsumsi, dan sebagainya.

Bahkan saya akhirnya bisa menganggap sebenarnya pola mediteranian ini sebenarnya keto juga hehehehe… karena memasukkan juga lemak sebagai satu kompenen pentingnya. Cuma ada tambahan wine. Saya belum tahu wine ini termasuk halal atau haram, bagaimana pengaruh terhadap tubuh, saya belum pernah coba.

Pola diet yang umumnya dipercaya dokter dan nutrisionist kebanyakan saat ini tetap berpola sama : pilih makanan kalori rendah sehingga defisit kalori, rendah lemak, rendah garam, serat tinggi, karbo makanan pokok dan rasanya kini sudah tidak lagi relevan untuk menurunkan berat badan. Kalau untuk orang sehat, badan normal sih rasanya tidak ada masalah.

Salah paham tentang ketogenic

Harus diakui, ketogenic ini memang unik dan berbeda dengan banyak metode diet yang fokus pada kalori difisit. Di ketogenic lebih memfokusnya untuk menjadikan tubuh menjadi ketosis atau menggunakan lemak sebagai bahan bakar utama. Tidak lagi menggunakan glukosa sebagai sumber energi utama.

Kita melihat bahwa manusia menggunakan lemak sebagai cadangan energinya, tentu akan lebih efisien jika mampu menggunakan lemak atau keton sebagai sumber energi.

Bagaimana efek diet ketogenic?

Banyak orang meragukan manfaat diet ketogenic untuk terapi, bahkan mereka menuduh keto bisa memicu diabetes hingga kesehatan jantung. Ini pernyataan yang tidak berdasar lho, karena malah sebaliknya. Diet keto memperbaiki banyak sekali kasus sindrom metabolis. Baca lengkap disini.

Masih banyak orang juga meyakini bahwa karbohidrat adalah satu-satunya sumber energi bagi manusia.

Jadi makan karbo itu wajib. Faktanya, manusia tidak membutuhkan karbohidrat sebagai nutrisi esensial.

Ada juga yang berpikir bahwa keto itu tidak konsumsi karbo sama sekali.

Tentu ini tidak benar. Karena dalam ketogenic dialokasikan sekitar 5-10% karbo yang didapat dari sumber makanan rendah karbo seperti sayur, kacang, olahan susu, santan, dan buah yang tidak manis.

Dan yang paling membahagiakan adalah terbukti diet keto sangat efektif untuk menurunkan berat badan. Catat juga, bahwa penurunan berat badan itu hanya terjadi pada tubuh yang sehat. Obesitas sebenarnya merupakan mekanisme tubuh untuk mempertahankan diri. Jadi gendut sama dengan sehat itu adalah mitos besar!

Selanjutnya banyak orang berpikir menjalankan pola ketogenic itu sulit dan tidak akan bisa jangka panjang.

No way! diet keto ini bisa dijalankan dimana saja. termasuk di Indonesia, dengan menu-menu Indonesia. Kalau dilihat banyak sekali menu makanan tradisional kita yang kaya akan kelapa dan santan. Dan tentunya ini sangat keto friendly. Mulai rendang, opor, gule, sate, ayam goreng, dan banyak lagi menu yang lezat-lezat.

Tapi Anda tetap punya hak untuk tidak setuju. Diet dan hidup ini pilihan kok….

Lalu ada yang nanya, mana bukti ilmiahnya.

Waduh kalau nanyanya masih seperti ini, berarti kurang jauh jalan-jalannya. Saya sudah mengoleksi lebih dari 15 buku fisik yang didalamnya bicara tentang ilmiah dan penelitian tentang pola ketogenic ini. Jadi silahkan baca buku saya Ketogenic Gaya Hidup Revolusioner, atau cek aja langsung di amazon.com biar puas.

 

 

Lalu kenapa banyak orang anti dengan keto?
Saya jawab tidak tahu.
Saya juga tidak akan jelaskan di tulisan kali ini.
Tunggu aja siapa tahu ada di tulisan berikutnya.

Okay, sudah cukup panjang ulasannya.
Terima kasih yang sudah membaca sampai selesai.
Have Fun 2020!

Buah dan Diet Keto

Buah dan Diet Keto

Halo, ketemu lagi di foodketo.com!

kemaren saya dapat kiriman rekaman dari youtube dan instagram tentang tanya jawab diet keto.

“Bagaimana tentang diet keto?” kata penanya. Nara sumber menjawab : “Kalau saya tidak sepakat kalau tidak makan karbo. Keto kan makan protein dan lemak terus menerus. Protein-lemak, protein-lemak. Kalau diet tertentu melarang makan buah, lalu kenapa Allah menciptakan buah? Keto cuma boleh makan alpokat saja, gak boleh yang lain segala macem, ngapain. Bikin susah aja.”

Kalau saya pribadi sih senyum aja mendengar jawaban tersebut.

Jika mau mempelajari lebih dalam tentang pola makan, nutrisi, sampai ketogenic, bisa dibilang ketogenic ini malah pola diet yang paling flexible lho. Aturannya sederhana dan jelas.

Banyak pola-pola makan yang lain cuma bilang:

ya gizi itu yang penting seimbang. Seimbang itu seperti apa? …. atau

yang penting semua on moderation. On moderation itu seperti apa?

Keduanya sounds good, terdengar baik, netral, bijak, tapi gak jelas prakteknya.

Tapi tentu, seperti saya bilang berulang kali. Diet itu hak asasi manusia kok. Yang monggo-monggo aja 🙂

Terkait buah dan sayur, sebenarnya pernah kita bahas di blog ini, silahkan cek :

https://foodketo.com/apakah-buah-dan-sayur-itu-dianggap-tidak-sehat-ketika-keto/
https://foodketo.com/buah-fruktosa-dan-fatty-liver/

Hari ini kita bahas dari sudut lainnya.

Selama ini kita menganggap buah itu sehat, dan boleh dikonsumsi no limit. Jadi cemilan “sehat” jadi seperti permen alami, rasanya manis-manis, warnanya menarik. Dan jangan salah, saya ini juga suka banget sama buah lho!

Tetapi ketika pola ketogenic ataupun rendah karbo ini makin populer, banyak orang salah paham dan menganggap diet keto ini melarang buah buahan.

Padahal kalau kita sungguh-sungguh mempelajari, yang lebih tepat, sebenarnya kita perlu hati-hati dalam mengkonsumsi buah. Karena rasanya yang enak ini bikin kita makan berlebihan. Satu apel misalnya mengandung 21 gram net carb. Nah kan sayang kalau jatah karbonya kita habiskan karena makan apel saja. Apalagi sekarang kalau lihat orang bikin jus apel bisa memerlukan 3-4 butir.

Biar gak bingung, saran saya sih baca buku Ketogenic Gaya Hidup Revolusioner deh, disana ada daftar juga beberapa kandungan net carb buah-buahan, termasuk buah-buahan apa saja sih yang bisa Anda konsumsi. Oke!

Mengapa Anda Perlu Membatasi Buah ketika diet Keto?

Prinsip diet ketogenik (diet keto) adalah diet rendah karbohidrat dan tinggi lemak. Pada diet ini, karbohidrat biasanya dibatasi 5-10% dari asupan kalori harian. Atau berkisar mulai 20-50 gram net carb per hari. Diet standar pada umumnya (seimbang, dll) sekitar 225-325 gram karbohidrat sehari.

Tujuan pengurangan karbohidrat ini adalah mengenalkan kembali tubuh untuk dapat menjadi ketosis atau pembakar lemak. Kondisi ini tubuh dapat memproduksi kembali keton yang diolah dari lemak makanan maupun lemak tubuh untuk dapat menggantikan glukosa dari karbohidrat sebagai bahan bakar.

Selama ini kita selalu bergantung pada glukosa, karena hampir semua panduan gizi di seluruh dunia menganjurkan konsumsi karbo tinggi dalam piramida makanannya.

Sehingga untuk membatasi asupan karbohidrat hingga maksimal 20-50 gram per hari, para ahli keto merekomendasikan untuk mengonsumsi buah dan sayuran yang rendah karbohidrat saja. Buat beberapa orang bisa jadi ini ribet, tapi faktanya kandungan karbohidrat di buah itu tentu sangat bervariasi. Sehingga perlu dipilih dan atau kalau perlu di timbang agar tujuan dietnya tercapai.

Nah kalau berat badan ideal, tidak ada tujuan tertentu, olah raga sudah teratur, sehat wal afiat, tidak ada masalah kesehatan ya tentu kondisinya berbeda dong yaaaa……

Hal lain yang perlu dipelajari, sebenarnya ada tiga jenis karbohidrat utama: pati, gula, dan serat. Dari ketiganya, gula yang paling banyak meningkatkan kadar glukosa darah, sedangkan serat tidak memiliki efek langsung. Buah yang sangat tinggi gula adalah makanan yang bisa membuat Anda sulit masuk menjadi ketosis. Sehingga rencanakan dengan baik sesuai tujuan dietnya.

Tentang Buah dan Gula

Buah tentu mendapatkan rasa manis dari gula. Sebagian besar gula merupakan kombinasi dari fruktosa, glukosa, dan sukrosa. Masing-masing dimetabolisme secara berbeda dalam tubuh, ini memerlukan tingkat pengetahuan yang lebih tinggi lagi:

Fruktosa – Disebut gula buah, fruktosa adalah monosakarida sederhana, dimana dimetabolisme di hati dan dengan cepat mengisi kembali glikogen. Ini yang akhirnya proses ketosis berhenti. Dan hal lain yang sering diakibatkan asupan buah berlebihan adalah fatty liver atau perlemakan hati karena fruktosa berlebihan akan diubah juga menjadi lemak di liver.

Glukosa – Tanaman membuat glukosa melalui proses fotosintesis menggunakan air dan karbon dioksida. Ini adalah sumber energi yang paling umum untuk sebagian besar makhluk hidup, termasuk tanaman. Saat manusia makan glukosa, maka akan dialirkan dalam darah dan digunakan sebagai energi. Glukosa tinggi dalam tubuh ini sifatnya berbahaya sehingga harus segera diturunkan, tubuh otomatis mengeluarkan insulin dan menyimpan sebagai lemak. Proses Ini sangat menghambat sintesis keton.

Sukrosa – Sukrosa adalah disakarida yang mengandung fruktosa dan glukosa dengan jumlah yang sama. Tubuh mencerna sukrosa dengan cepat dengan memecahnya menjadi bagian dasarnya (yaitu fruktosa dan glukosa). Sukrosa juga mempengaruhi glukosa darah dan sintesis glikogen.

Kandungan gula dalam buah sangat bervariasi. Beberapa buah memiliki kandungan gula yang cukup rendah, sehingga cocok untuk diet keto, tetapi ada juga buah yang memiliki kandungan gula yang sangat tinggi. Itu sebabnya Anda perlu tahu buah yang cocok untuk diet keto Anda dengan baik.

Benar sekali, selain gula, buah juga merupakan sumber serat, vitamin, mineral, dan antioksidan. Ini diperlukan juga dalam diet keto, sehingga ketika menjalankan diet keto kita juga perlu melihat dari berbagai sisi, seberapa banyak diperlukan tubuh, berapa porsinya, dan bagaimana kita bisa mencapai tujuan kesehatan yang diinginkan.

Berapa Banyak Buah Yang Bisa Saya Makan Ketika Keto?

Tentu sangat tergantung pada jenis buahnya. Namun secara umum ketika menjalankan keto, kita konsumsi 1 porsi buah dengan net carb 5-10 gram. Agar kita tetap bisa mendapatkan porsi karbohidrat dari sayur, bumbu, santan, maupun hidden carb yang tersembunyi dari makanan.

Untuk menjaga Anda tidak berlebihan, sebaiknya cek nutrition fact juga agar membantu kita mengetahui komposisi kandungan buah. Memang tidak akan bisa akurat 100%, tapi paling tidak memberikan kita gambaran tentang banyaknya asupan yang bisa kita konsumsi.

Untuk menjadikan buah sebagai bagian dari diet keto Anda, bisa juga dicampurkan di makanan, seperti salad, dengan potongan kecil, ditambahkan yougurt / kefir, santan, maupun virgin coconut oil.

Wah saya kebanyakan makan buah nih. Bagaimana dong?

Misalkan Anda terlalu banyak konsumsi buah dalam 1 hari, misal sampai 100-200 gram sehari, tentu hal ini akan meningkatkan kadar glukosa darah Anda, lalu menghentikan ketosis dan menambah glikogen.

Tenang ini bukan bencana besar, walau Anda tetap harus waspada. Apalagi kalau tujuan Anda memang mau menurunkan berat badan, ataupun terapi diabetes.

Ketosis adalah tujuan dari diet keto dan agar berhasil, kadar keton diusahakan berkisar antara 0,5-3,0 mmol / L.

Kondisi ketosis akan terjadi jika kadar gula darah di range normal / cenderung rendah. Dan ini akan berhasil jika Anda makan kurang dari 20-50 gram net carb perhari. Jika sampai berlebihan, tentu tubuh kita akan keluar dari kondisi ketosis dan kembali menjadi 100% pembakar gula.

Namun, ada beberapa cara untuk mengembalikan tubuh Anda ke ketosis dengan cepat :

  1. Berolahraga
    Olahraga akan membantu menghabiskan glikogen otot dan liver. Namun, perlu diingat bahwa dibutuhkan banyak energi untuk ini terjadi. Anda bisa konsul dengan personal trainer dan mengutamanakan olah raga beban untuk tujuan ini.
  2. Puasa
    Puasa juga membantu Anda mencapai ketosis lebih cepat. Anda dapat melakukan puasa sunnah, atau intermittent fasing dimana tidak sarapan dan baru makan jam 12 siang. Atau bisa membatasi jam makan hanya antara jam 12-18 saja. Puasa dapat menguras glikogen hati, menurunkan kadar glukosa darah, dan meningkatkan produksi keton. Pastikan ketika berbuka puasa, pilih makanan rendah karbohidrat dan tinggi lemak untuk meningkatkan produksi keton.
  3. Konsumsi Virgin Coconut Oil
    Virgin coconut oil mengandung medium chain fatty acid, atau rantai lemak menengah, yang merupakan jenis lemak jenuh yang unik dan menurut penelitian menunjukkan tubuh dapat dengan mudah merubahnya menjadi keton. Virgin coconut oil merupakan suplemen yang penting dalam diet keto ini. VCO tidak memerlukan empedu dan enzim untuk pencernaan, mudah diserap di usus kecil dan sampai di liver dengan cepat dan diubah menjadi keton.

Bisakah Diet Keto Tanpa Buah?

Dalam diet keto sudah mengakomodir berbagai makanan yang kita konsumsi secara umum. Cek di daftar makanan keto juga di Flashcard ketogenic. Kini semakin banyak riset membuktikan pola ketogenic ini aman dan bermanfaat. Misal cek penelitian keto dan diabetes di link ini.

Dalam penelitian tentu mengatur agar asupan sesuai dengan keto makronya dalam menu sehari hari. Jka Anda merasa bisa mendapatkan semua vitamin C, serat, dan nutrisi lain dari sayuran, kacang-kacangan, dan biji keto-friendly, maka Anda untuk memutuskan.

Bahkan ada juga orang yang menjalankan kombinasi keto dan vegan. Sejauh kita tetap bisa menjaga komposisi tinggi lemak dan rendah karbo tentu kombinasi dengan zucchini, tomat, terong, dan mentimun merupakan selera masing-masing.

Buah tetap memiliki tempat diet keto, meskipun terbatas. Alasannya tentu sudah cukup dijelaskan di atas. Kita perlu berhati-hati saat makan buah, karena ketika berlebihan tubuh akan segera keluar dari kondisi ketosis. Untungnya, ada banyak buah yang rendah karbohidrat bisa Anda pilih.

Menambahkan buah rendah karbo ini tetap dapat membuat diet menjadi fun, menambahkan vitamin / mineral penting ke dalam tubuh, dan asupan antioksidan yang melindungi kesehatan.
 
Saat konsumsi buah dalam diet keto, pilih dan asup kandungan karbohidrat bersih 5-10 gram per porsi. Pertahankan asupan Anda satu porsi sehari dan pastikan untuk memonitor asupan karbohidrat harian Anda.

Jika Anda tidak suka makan buah, tentu lebih mudah bagi Anda untuk menjalankan diet keto ini. Silahkan penuhi kebutuhan makronutrisi, serta mikro nutrisi berupa vitamin dan mineral serta air. Dengan cara ini, kita dapat memastikan Anda tidak kehilangan nutrisi dan antioksidan yang penting untuk kesehatan dan tujuan diet Anda.

Saya perlu info tambahan tentang Diet Keto

100% privacy. Kami benci spam. Ketika Anda subscribe, kami akan update info secara rutin by sendfox
Open chat
1
Halo kak, silahkan chat...