Tag: diet keto

Buah, Fruktosa, dan Fatty Liver

kesehatan·

Jika Anda pengemar buah dan sayur mungkin perlu baca dulu artikel : Apakah Buah dan Sayur Itu Dianggap Tidak Sehat Ketika Keto ?

Selama ini kita menganggap konsumsi segala jenis buah-buahan adalah sehat.
Bahkan makin banyak konsumsi buah makin sehat.
Benarkah ?

Gula dalam buah dianggap aman, dibanding glukosa, lactosa dan jenis gula lainnya.
Fructosa banyak sekali terkandung di dalam buah-buahan. Hingga akhirnya industri juga
mensintesa fruktosa menjadi gula buatan yang dikenal dengan High Fructose Corn Syrup (HFCS).

Gula buatan ini juga banyak menjadi alternatif pemanis di industri pangan karena harganya murah, bentuknya cair, tingkat kemanisan yang tinggi, dan dapat membuat makanan lebih awet.

Kasus Fatty Liver

Ada 2 kasus yang selalu menjadi acuan dalam konsumsi fruktosa berlebihan.
Yang pertama dokter di malang dengan konsumsi jeruk, dan dokter dari UI dengan konsumsi apel.
Keduanya akhirnya di deteksi fatty liver yang cukup parah setelah konsumsi fruktosa dalam jumlah yang cukup tinggi.

Pada dasarnya semua sel dalam tubuh bisa memanfaatkan semua jenis gula.
Tetapi fructosa berbeda karena hanya dapat di proses oleh liver saja.

Dengan begitu, fruktosa yang kita konsumsi, semuanya harus diolah di liver saja.
Tidak bisa digunakan oleh organ lain seperti glukosa.

Sehingga mau tidak mau, liver harus bekerja extra keras untuk mengolah fruktosa.
Seperti kita tahu, liver hanya mampu menyimpan glikogen maksimal 100 gram saja.

Sedangkan kemana kelebihan fruktosanya?
YES, diubah dalam bentuk lemak.
Bayangkan kalau kita konsumsi buah dalam jumlah cukup besar setiap hari.

Banyak orang akan komplain karena merasa butuh vitamin, mineral, dan serat. Ya, itu benar, tapi kita hanya membutuhkan dalam jumlah kecil saja kok. Hal lain yang jarang orang tahu, fruktosa tidak mempengaruhi gula darah secara ekstrim seperti glukosa, dan memiliki sifat bypass insulin, sehingga akan diubah menjadi Acetyl-CoA, yang kemudian digunakan untuk pembentukan lemak (trigeliserida) di liver. Nah ketika perlemakan di liver ini semakin membesar, maka di kenal dengan istilah fatty liver.

Tapi bukankah semua jenis gula dapat menjadi sebab fatty liver?

Ya, Benar. Liver tidak hanya mengolah fruktosa saja. Liver juga bisa mengolah glukosa. Akan tetapi, spesial untuk fruktosa hanya dapat diolah oleh liver.

Jadi Saya gak boleh makan buah gitu?

Tentu tidak. Fruktosa itu bukan hanya di buah lho. Banyak juga makanan minuman kita menggunakan HFCS. Artinya kita perlu perhatian terhadap semua jenis gula, termasuk fruktosa di buah. Apalagi jika mengkonsumsi cukup banyak (katakan sehari 3x) dan rutin setiap hari.

Buah Dan Ketogenic

Di diet ketogenic, kita disarankan untuk benar-benar memilih buah yang memiliki kadar karbo / gula rendah. Tentu takarannya pun sangat diperhatikan. Beberapa jenis buah dan perhitungan karbohidrat per 100 gram :

strawberry : 7 gram
semangka : 7 gram
alpokat : 8 gram
lemon : 9 gram
jeruk : 11 gram
aprikot : 11 gram
kiwi : 14 gram
blueberry : 15 gram
kelapa (daging) : 15 gram
ceri : 16 gram
anggur : 18 gram

Pada dasarnya diet ketogenic mengatur bagaimana asupan kalori dari karbo hanya 5% setiap hari.
Atau hitungannya kira-kira 10 gram karbo / hari dari semua jenis makanan.
So silahkan atur saja sendiri 10 gram karbo ingin Anda dapatkan dari mana saja.

Jika Anda ingin menjalankan diet ketogenic ini dengan lebih maksimal, batasi waktu makan hanya 8 jam sehari saja ( ketofastosis ). Cara ini terbukti sangat efektif menjadikan tubuh masuk ke kondisi ketosis dan mulai memaksimalkan energi dari lemak tubuh.

Nah kini udah lebih jelas?

Baca juga artikel terkait :
1. https://foodketo.com/apakah-buah-dan-sayur-itu-dianggap-tidak-sehat-ketika-keto/
2. https://foodketo.com/diet-keto-kenapa-harus-hindari-buah-terutama-untuk-terapi-diabetes-dan-menurunkan-berat-badan/

Diet Ketogenic Selama Haji Dan Umrah. Emang bisa?

Diet Ketogenic Selama Haji Dan Umrah. Emang bisa?

Diet Ketogenic·

“Mengerjakan haji adalah kewajiban manusia terhadap Allah, yaitu (bagi) orang yang sanggup mengadakan perjalanan ke Baitullah; Barangsiapa mengingkari (kewajiban haji), maka sesungguhnya Allah Maha Kaya (tidak memerlukan sesuatu) dari semesta alam”. (QS. Ali Imran: 97).

Alhamdulillah, ibadah haji merupakan ibadah yang hanya bisa dilakukan sekali dalam setahun. Sedangkan umrah bisa dilaksanakan kapan saja sesuai dengan syariat.

Akhir bulan Juli 2017, Jamaah haji dari Indonesia akan mulai berangkat dari tanah air, dan berkumpul bersama jutaan muslim dari seluruh dunia untuk menjalankan rukun Islam yang ke-5. Dalam mempersiapkan ibadah haji, ada hal-hal penting yang perlu dilakukan baik secara fisik dan mental agar lancar dalam melaksanakan ibadah haji. Dengan tujuan akhir haji yang mabrur, ibadah yang diterima Allah SWT.

Luruskan Niat Anda sebelum Berangkat Haji

Niat sangatlah penting dalam menunaikan ibadah haji. Niat adalah salah satu kunci dalam melaksanakan suatu amalan atau ibadah. Sehingga kita perlu meluruskan niat kita sebelum melaksanakan ibadah haji, yaitu semata-mata untuk menjalankan perintah Allah SWT dan mengharap ridho dari Allah SWT. Bukan karena gelar haji, atau ingin dipuji dan dihormati oleh orang lain, sepulangnya dari perjalan ibadah haji.

Bekali Diri Anda dengan Ilmu sebelum Berangkat Haji

Persiapan selanjutnya adalah bekali diri Anda dengan ilmu. Ilmu apa? Ilmu tentang ibadah haji. Pengetahuan seputar ibadah haji sangatlah penting untuk dipelajari oleh semua umat muslim. Dalam ibadah haji mengharuskan jamaah haji untuk melakukan amalan-amalan ibadah haji sebagaimana yang telah disyariatkan oleh agama islam. Ada banyak amalan yang harus dikerjakan, dan semuanya harus dikerjakan secara tertib atau berurutan. Apabila Anda tidak mengerjakan amalan ibadah tersebut dengan benar, maka ibadah haji yang Anda lakukan tidaklah sah. Oleh sebab itu, pemahaman tentang ibadah haji sangatlah penting dan harus dipersiapkan.

Baca buku panduan dengan seksama, mengikuti group manasik, dan ikut juga kegiatan manasik yang diadakan departemen agama. Pahami amalah yang harus dilakukan selama melakukan ibadah haji yang sesuai dengan tuntunan Rosulullah SAW. Menghapal doa-doa para Nabi dan siapkan doa-doa baik yang sesuai dengan kehendak kita, kemudian amalkan doa tersebut dengan khusu’. Baca juga sejarah islam agar lebih menghayati saat berhadapan dengan tempat bersejarah di Tanah Suci.

Bersihkan Diri sebelum Berangkat Haji

Sebelum berangkat menjalankan ibadah haji, alangkah baiknya untuk membersihkan hati dan diri kita dari perbuatan dosa. Bertaubatlah kepada Allah SWT dan memohon ampunan-Nya atas segala dosa yang telah kita lakukan selama ini, baik itu yang kita sadari maupun yang tidak kita sadari.

Meminta doa restu dan maaf kepada orang-orang disekitar kita, kepada orang tua, saudara, dan tetangga atas segala khilaf yang telah kita perbuat kepada mereka. Dengan doa da restu dari mereka semua, Insya Allah perjalanan ibadah haji yang akan kita lakukan bisa berjalan dengan baik dan lancar.

Persiapan Material / Finansial sebelum Berangkat Haji

Penting juga diperharikan persiapan material. Dianjurkan untuk melunasi atau menyelesaikan utang piutang dan menyiapkan bekal yang cukup bagi keluarga yang di tinggalkan, dan menyiapkan bekal selama diperjalanan sekitar 30-40 hari dan kemudian setelah pulang dari Tanah Suci.

Mempersiapkan Fisik sebelum Berangkat Haji

Kondisi fisik sangatlah penting. Kesehatan yang prima saat menunaikan ibadah haji akan membantu proses kelancaran dalam menjalankan ibadah haji. Maka dari itu, mempersipkan fisik Anda sebelum berangkat haji sangatlah penting. Kita akan melakukan safar dimana fisik kita akan menemui lokasi yang baru, berbeda cuacanya, dengan medan yang mungkin berbeda dengan keseharian kita. Dan tentu mempersiapkan diri dari tekanan mental dan menjaga kesabaran diri.

General check-up
Secara mendasar depag sudah memberikan standar umum pemeriksaan kesehatan. Jujur dan terbuka kepada petugas akan sangat membantu ketika terjadi kondisi yang sifatnya darurat. Diskusi secara terbuka saja. Oh ya, jika Anda menjalani pola hidup ketogenic, hindari saja perdebatan. Karena banyak juga dari tenaga medis yang belum mempelajari ilmu ini. Besabar dan rendah hati yaaa….

Olahraga Jalan Kaki
Anda tidak perlu olah raga yang berat. Cukup memperbanyak jalan kaki. Jika Anda selama ini terbiasa jalan kaki 4-5 KM tiap hari, tentu itu menjadi modal yang berharga. Disana juga ada bus, taxi, tapi kadang ada kondisi-kondisi tertentu dimana tidak ada kendaraan juga. Oleh sebab itu, memperbanyak jalan kaki sebelum berangkat berhaji sangatlah diperlukan, agar ibadah yang akan Anda lakukan bisa berjalan dengan lancar.

Oh ya, bagi sahabat sekalian yang ingin menjalankan pola hidup (diet) ketogenic selama berangkat haji, ijinkan saya berbagi pengalaman haji tahun 2016 yang bisa di download di : https://goo.gl/p2f7Gs

Dengan persiapan yang matang, Insya Allah ibadah haji yang akan Anda lakukan bisa berjalan dengan lancar dan pulang dengan selamat. Mohon doakan kami juga yang di tanah air yaaaa….

wassalam.

Jika Anda berangkat Haji tahun 2017 ini, silahkan gabung di GROUP WHATSAPP KHUSUS HAJI

Makan Enak, Berat Tubuh Ideal : Diet Keto by Net.TV

Makan Enak, Berat Tubuh Ideal : Diet Keto by Net.TV

Diet Ketogenic·

Ilmu gizi ternyata berkembang sangat cepat. Sama seperti internet. Dulu ada era altavista, kemudian era yahoo, lalu berubah jaman google, dan sekarang dominasi sosial media…

Masih banyak ilmu dibalik ilmu yang Maha luas ini. Kita belum tahu segalanya. Harusnya bagi mereka yang ahli di bidang ini, tentu sangat menyenangkan. Diperlukan pemahaman yang lebih besar dari penelitian yang kualitas dalam rangka mempelajari makanan terhadap beragam individu di dalam populasi.

Tidak ada satu ukuran model yang akan cocok untuk semua. Bagi sebagian orang, panduan diet yang dianggap “sehat” yang seperti 4 sehat 5 sempurna atau gizi seimbang belumlah usai…

Diet ketogenik adalah contoh nyata dan membuktikan bahwa banyak hal yang kita perlu gali lebih dalam.

Apa itu diet ketogenik?

Prinsipnya diet ketogenic adalah konsumsi tinggi lemak, rendah protein dan rendah karbohidrat. Dengan konsumsi lemak, makan asupan protein rendah saja, dan minimalisasi konsumsi karbohidrat. Artinya bukan cuma “mengurangi” karbo. – tapi lebih tepatnya TIDAK mengkonsumsi nasi, mie, roti, dll.

Misalnya, jika Anda biasanya makan nasi uduk, bubur ayam, atau roti untuk sarapan pagi, ‘diet rendah karbohidrat’ biasanya hanya mengurangi roti dari dua menjadi satu potong.

Tapi Diet ketogenic tidak akam makan roti sama sekali. Bahkan tidak perlu sarapan. Cukup 1 gelas air putih, 1 cangkir kopi pahit + vico saja! Yang penting untuk Anda ketahui adalah bahwa ini bukan diet seimbang atau 4 sehat 5 sempurnya lho yaaaa….

Apa yang terjadi dalam tubuh Anda ketika menjalani diet keto?

Tubuh manusia modern banyak menggunakan karbohidrat dan gula sebagai sumber energi. Ini dikenal sebagai glukosa. Ketika asupan karbo kita sangat rendah, maka tubuh akan mulai memproduksi keton sebagai bahan bakar.

Dalam proses perpindahan glukosa ke keton, tubuh akan beradaptasi. Tubuh mulai memproduksi keton (ketogenesis) dari lemak. Kemudian keton ini digunakan sebagai bahan bakar baik untuk otak dan tubuh.

Catat – menjadikan tubuh menjadi ketosis bukanlah proses yang mudah dan menantang bagi beberapa orang. Dan Vico Bagoes adalah salah satu suplemen kaya akan MCT yang mempercepat tubuh menjadi ketosis tanpa efek yang memberatkan.
Saat ini banyak riset terkait penyakit dan manfaat mengikuti diet keto. Beberapa dioptimalkan untuk olahragawan, epilepsi dan kanker.

Simak liputan NET.TV ini sampai selesai ya….

Pastikan juga baca panduannya juga….

Klik Panduan Diet Keto Gratis

Semoga sehat dan bahagia senantiasa.

Tips Trik Ketogenic Ketika BukBer Biar Gak Mati Gaya!

Tips Trik Ketogenic Ketika BukBer Biar Gak Mati Gaya!

Diet Ketogenic·

Puasa adalah menahan diri dengan niat ibadah dari makanan, minuman serta hal-hal lainnya yang dapat membatalkan puasa sejak terbitnya fajar hingga terbenamnya matahari. Berpuasa merupakan kewajiban umat muslim yang dilaksanakan di bulan ramadhan. Dengan berpuasa kita akan mendapatkan banyak keutamaan dimana kita diajak untuk memiliki sifat sabar mengendalikan diri serta meningkatkan sifat taqwa.

Dalam puasa kita “dipaksa” mampu mengendalikan diri dengan menahan diri dari godaan makanan dan minuman serta perbuatan tercela lainnya. Hingga akhirnya datang waktu berbuka puasa yaitu saat adzan maghrib. Berbuka puasa berarti kita telah membatalkan puasa dengan makan makanan dan minuman yang halal.

Berbuka puasa adalah waktu yang ditunggu-tunggu oleh orang yang berpuasa. Karena diwaktu inilah berarti kita sudah dapat makan makanan dan minuman, dan sering kita memilih makanan yang istimewa dan beragam menunya. Bahkan makanan dan minuman yang disajikan terkadang tidak pernah disajikan di bulan lainnya.

Nah siapa yang biasanya kehilangan kontrol ketika berbuka?
Menjadikan berbuka sebagai ajang “balas dendam”
Semua makanan dan minuman mau di konsumsi, bahkan seringkali sangat berlebihan?
hayo ngaku…. 😀

Tapi perlu disadari, dibalik berbuka puasa maknanya tidak hanya memenuhi kebutuhan biologis lapar dan dahaga saja lho, justru makna berbuka puasa adalah rasa syukur kita kepada Allah SWT atas nikmat berbuka yang telah diberikannya setelah seharian berpuasa. Subhanallah….

Tren di Indonesia, terutama mulai minggu ke-2 ramadhan, berbuka puasa tidak hanya dilakukan di rumah bersama keluarga. Seringkali berbuka puasa dilakukan secara bersama-sama baik dengan teman sekolah, relasi kantor, sahabat, keluarga maupun dengan anak yatim. Bahasa kerennya “Bukber”.

Kegiatan ini sangat populer di kalangan masyarakat kita. Mulai dari anak-anak sampai orang dewasa pun melakukan acara bukber ini. Tempat pelaksanaan berbuka puasa bersamanya pun bisa dimana saja. Bisa di restoran, di rumah, di warung, di mall atau bahkan di kantor dan sekolah. Berbuka puasa bersama juga sering dijadikan ajang reuni dengan teman lama yang tidak pernah bertemu. Ramadhan adalah waktu yang tepat untuk saling bertemu dan bersilaturrahmi.

“Kalau Aku Ikut (diet) Ketogenic, trus bagaimana dong?”

tentu ini menjadi pertanyaan besar buat teman-teman semua yaaaa…..
Pasti teman-teman sudah download panduan diet ketogenic kan. Kalau belum silahkan download GRATIS di : https://foodketo.com/panduan-gratis/

Panduan sederhana ketika buka puasa bersama adalah menghindari semua makanan dengan karbohidrat dan gula.
Karbohidrat itu bisa : nasi, mie, roti, singkong, kentang, tepung, dan bermacam olahannya. Buah manis, puding manis, dan semua dengan rasa manis sebaiknya di hindari.

Namun diet ketogenic ini bukan berarti lantas menghilangkan kemeriahan acara bersama kerabat lho. Anda tinggal atur menu makanan dan minuman. Kalau perlu juga persiapkan membawa bekal sendiri.

Agar tetap nyaman ketika berbuka puasa bersama, ada beberapa tips, yaitu:

1. Jangan lupa doa berbuka puasa. Dengan membaca doa buka puasa, ibadah jadi lebih berkah lho.

2. Mulai berbuka dengan air putih. Hindari minum-minuman yang manis apalagi soda. Anda bisa juga berbuka dengan teh tawar maupun kopi tawar. Konsumsi 1-2 gelas air akan banyak membantu.

3. Jika Anda membawa VCO, Anda bisa konsumsi 1-2 sendok makan. Jika Anda menginginkan kurma pilih ukuran yang paling kecil saja. Oh ya, membawa keju ukuran kecil juga bisa banyak membantu.

4. Sering kali ketika buka puasa bersama lalai sholat maghrib karena saking asyiknya ngobrol. Hayo, jangan lakukan itu lagi ya, sayang kalau puasa jadi kurang berkah. Kalau ingin ngobrol lama dengan teman-teman mending lakukan setelah kalian selesai sholat magrib berjamaah atau setelah Tarawih.

5. Ketika makan, pilih lauk saja. Hindari karbohidrat (nasi, mie, roti, tepung) dan makanan manis. Ambil telur, daging, atau ikan dengan porsi yang sesuai dengan kebutuhan. Jika ada teman bertanya, jelaskan saja sedang mengikuti program kesehatan keto dan ingin hidup lebih fit. Mohon maaf dan ijin jika tidak konsumsi suatu makanan yang mengandung karbo juga bisa diungkapkan terus terang kok. Insyaallah teman-teman ataupun keluarga akan mendukung.

6. Jika tidak ada pilihan lauk, Anda bisa mengambil sayur. Kalau bisa tambahkan santan kental.

7. Makanan dan kue manis meningkatkan nafsu makan. Banyak makanan dan minuman manis yang disediakan bisa mengganggu kesehatan, menaikkan kadar gula darah, memicu insulin, dan membuat Anda mudah mengantuk.

[sociallocker id=”1574″].
[/sociallocker]

Puasa Ramadhan adalah kesempatan yang sangat ditunggu-tunggu oleh umat Islam. Selain mempererat tali silaturahmi, bulan ini juga menjadi ajang muslim untuk berlomba-lomba menumpuk pahala. Nah semoga 7 tips diatas bisa membantu Anda untuk tetap dapat menjalani diet dan gaya hidup ketogenic tanpa harus merasa kaku dan risih. Selamat mencoba…

Dapatkan juga panduan ketogenic ramadhan di : https://foodketo.com/panduan-ramadhan/

Serunya Diet Ketogenic Kalau Bareng-Bareng

Serunya Diet Ketogenic Kalau Bareng-Bareng

kesehatan·

Kini ada trend cara makan baru yang semakin meluas lho! Bulan lalu saya ikut training di kota malang dan bogor, eh ternyata beberapa peserta memilah nasi dan ayam gorengnya. Ada yang sengaja bawwa bekal sendiri dari rumah : keju, telur, mentega, daging bakar. Untuk penutup ada alpokat dan cream cheesee.

Ini adalah diet ketogenik, atau singkatnya keto. Seru-nya tidak hanya di Indonesia lho, kejadian ini serentak terjadi di seluruh dunia. Konsumsi minuman manis kemasan volumenya sudah dilampaui oleh konsumsi air putih. Di eropa konsumsi pasta, dan berbagai produk olahan tepung juga turun sejak akhir tahun lalu.

Komunitas online nampaknya menjadi motor penting untuk diet ketogenic. Karena jika dilakukan sendiri tentu tidak mudah untuk menghadapi godaan akan karbo dan gula. Sedangkan di komunitas facebook, whatsapp, para pelaku diet keto saling sharing menu resep makanan tinggi lemak.

Tidak kalah juga foto befor after juga tersebar sebagai bentuk kepuasan menjalankan diet keto ini. Di berbagai group, member juga saling berbagi pengalaman, saling mendukung, dan menunjukkan aura positif untuk saling berbagi.

Berubah bukanlah mudah bagi semua orang. Tentu banyak faktor yang harus dilihat, akan tetapi ketogenic memang mampu mengubah karena secara dramatis mengubah metabolisme glukosa menjadi metabolisme keton.

“Ini bukan suatu kejadian semalam, tapi layak Anda coba. Ini adalah sesuatu yang benar-benar Anda butuhkan untuk merasakan secara langsng bagaimana ketogenic benar-benar bekerja secara efektif.”

Bagaimana sih metabolisme lemak atau ketosis itu?

Pada dasarnya Diet ketogenik akan membuat tubuh Anda ke kondisi ketosis, sehingga mampu membakar lemak untuk bahan bakar.

“Tubuh kita selama ini terlalu banyak menggunakan glukosa atau gula sebagai energi, untuk otot kita, otak kita. Seakan-akan tidak bisa digantikan. Dalam ketogenic, akan mengkondisikan tubuh dalam keadaan “lapar” tanpa karbohidrat dan gula, sehingga hati kita bisa menggunakan lemak dan beberapa protein, dan mulai menggunakannya sebagai energi. Pada dasarnya adalah bagaimana mulai menggunakan cadangan energi dalam dari lemak tubuh.”

Ketosis bisa terjadi setelah dua atau tiga minggu, namun tidak semua orang mampu melewati masa adaptasi atau peralihan dengan nyaman. Mungkin Anda akan merasa lemah, letih, tidak bernergi. Tapi itu dapat Anda peringan dengan konsumsi virgin coconut oil atau minyak kelapa murni seperti vico bagoes.

Pada awal kadang-kadang juga akan muncul “flu keto”, dimana tubuh Anda akan beradaptasi dengan kondisi tanpa gula.

Diet ketogenik mengatur asupan harian dengan komposisi kalori : 70 sampai 80 persen berasal dari lemak; 15 sampai 30 persen berasal dari protein; Dan 5 persen atau kurang dari karbohidrat, termasuk sayuran dan buah.

5 persen karbohidrat berarti hanya sekitar 10 – 30 gram karbohidrat.

Saat ini kita konsumsi begitu banyak karbohidrat. Rata-rata orang mengkonsumsi 50 sampai 100 gram karbohidrat dalam satu makanan. Sedangkan di ketogenic sangat dibatasi. Seberapa banyak? katakan 30 gram, maka 1/2 apel itu sudah lebih dari cukup untuk asupan karbonya!

Orang yang mengikuti diet ketogenik banyak menggunakan vco, atau minyak kelapa murni dan mentega dalam memasaknya, bersama dengan minyak zaitun dan minyak alpukat, untuk minyak kanola, minyak sayur atau biji matahari sebaiknya dihindari.

Resep makanan ketogenic meliputi alpukat, telur, almond atau tepung kelapa, keju, daging sapi, ayam dan ikan.

Buah pun sangat minim, beberapa jenis rendah karbo seperti jenis berry masih bisa digunakan. Tidak ada konsumsi gula, jika masih pemula bisa dibantu dengan pemanis non kalori (tapi tetap dibatasi lho yaaa…)

Untuk orang-orang yang sudah beradaptasi dengan keton, berat badan sudah ideal, bisa menambahkan porsi karbohidrat hingga 50 gram sehari. Selalu jaga, karena ketika asupan karbo harian lebih dari 100 gram otomatis tubuh akan kembali ke metabolisme glukosa.

Kini juga makin marak berbagai bisnis yang ramah keto. Mulai dari menyediakan bahan makanan, kedai kopi, resto, makanan siap saji, sampai katering. Seru!

Jika Anda punya usaha seputar keto juga, silahkan kontak via komentar atau fb annasahmad : https://www.facebook.com/annasahmad.coconutlover

Oh ya, silahkan gabung juga dengan group facebook : https://www.facebook.com/groups/KetogenicIndonesia/ untuk saling berbagi disana….

Jika Anda mau berbagi pengalaman diet ketogenic silahkan klik disini.

Diet Ketogenic, Kenalan Dulu Yuk…

Diet Ketogenic, Kenalan Dulu Yuk…

Diet Ketogenic·

Tulisan ini terinspirasi salah satu posting di facebook group tentang keluhan “beratnya” memulai diet keto.

Yang paling banyak dikeluhkan adalah :
– pusing
– lemas
– kliyengan

Nah solusinya bisa dibaca di artikel : 10 Tips Siap Menghadapi Adaptasi Keton

Pada kesempatan kali ini, kita coba akan sharing bagaimana hal itu bisa terjadi ?

Pastikan Anda Baca Sampai Selesai ya!
Siap?

Oke kita mulai…

Ketogenic dalam kehidupan (saya) ibarat harta karun.
Tersembunyi, misteri, dan sangat berharga…

Atau banyak orang mengatakan istilah yang aneh…
Ada orang bicara keto itu serem
Ada ahli nutrisi mengatakan berbahaya
Banyak pula dokter yang mengatakan tidak ada penelitiannya.

Tapi, disisi lain,
Banyak sekali pelaku ketogenic yang mendapatkan manfaat luar biasa.

Pasti membuat banyak orang bingung karena saling bertentangan.
Mungkin hanya lulusan John Hopkin University yang paham hehehe…
karena disana, banyak sekali penelitian tentang pengembangan ketogenic lahir.

Belum lagi Anda dituntut untuk paham apa itu keton, apa itu glukosa, glikogen, trygeliceride, siklus crebs, insulin, intermittent fasting, kolesterol, asam urat, GDP, keton adaptation, dan banyak sekali istilah yang mungkin kita tidak kenal sebelumnya.

Banyak orang berhenti disini karena “takut” dengan istilah dan terminologi aneh.
Kayanya kok rumit amat, kaya ngisi teka-teki silang aja…

Tapi tenang aja.
Mengunjungi foodketo.com insyaallah menjadi langkah yang tepat, karena prinsip kami adalah bagaimana membuat ketogenic ini menjadi mudah dimengerti, sekaligus mudah dijalankan.

Kita meyakini bahwa Diet ketogenik adalah solusi nyata peningkatan kualitas hidup dan kesehatan Bangsa Indonesia, dan kita siap mendukung semua penelitian dan riset ilmiah tentang pola makan keto ini. Bahkan di negara barat, pola ini juga mulai diuji coba pada atlet, kebutuhan penelitian NASA, serta militer. NGERI!

Yuk kita mulai…

Pernah dengan istilah “4 sehat 5 sempurna” atau sekarang dikenal dengan “Pola Gizi Seimbang” ?

Coba lihat pola diet kita selama ini selalu mengandalkan karbohidrat yang sangat tinggi. Bahkan mungkin 50-65% asupan harian kita adalah karbohidrat.

Sedangkan Diet ketogenic menargetkan pola konsumsinya :
– Karbo 5%
– Protein 20%
– Lemak 75%

Mengapa makan lemak banyak dan karbohidrat cuma sedikit?

Tubuh kita, termasuk otak, memiliki kemampuan untuk menggunakan 2 bahan bakar : glukosa (yang berasal dari karbohidrat dan gula) dan keton (yang berasal dari lemak).

Coba perhatikan dari pola makan Anda selama ini…
Anda pembakar lemak atau pembakar glukosa?

Jika Anda sebagai pembakar glukosa, tubuh Anda hanya dapat menyimpan sedikit glukosa dalam darah, otot, dan liver. Akibatnya cepat habis dibakarnya untuk energi, sehingga dalam beberapa jam, Anda akan merasa lemah, letih, loyo, dan lapar lagi.

Hal ini kenapa dalam pola diet tradisional kita perlu makan 3 kali sehari dengan banyak karbohidrat. Tujuannya adalah mendapatkan glukosa bagi tubuh.

Ibaratnya, glukosa itu ibarat energi dari baterai, sedangkan lemak ibarat energi dari PLN.
… ih lebay amat perbandingannya.
… ga pa pa ya biar jelas

Ini menariknya, karena selama ini saya belajar biologi, SD-SMP-SMA, selalu belajar bahwa sumber energi manusia itu hanya dari karbohidrat. Tidak pernah belajar tentang keton.

Padahal ketika kita berpuasa, sebenarnya tubuh sudah mulai beradaptasi dengan keton. Hal yang identik ketika kita menghentikan asupan karbo (dan gula) dengan lemak.

Seberapa cepat saya dapat beralih dari pembakar glukosa menjadi pembakar lemak?

Manurut Dom D’Agostino, salah satu ahli dari University of South Florida, jika Anda mampu tidak makan selama 24 jam, sebenarnya tubuh Anda sudah berada dalam mode pembakaran lemak.

Tentu ketika kita konsumsi lagi karbohidrat, tubuh akan kembali menjadi pembakar glukosa.

Untuk beberapa orang adaptasi keton ini bukan hal yang mudah. Perasaan pusing, lemas, kliyengan, moody, adalah salah satu bentuk kecanduan glukosa (sugar craving).

Buat orang yang rajin berpuasa sunnah seperti senin-kamis, puasa daud, akan lebih cepat beradaptasi dalam menggunakan keton baik untuk otot dan otaknya.

Semakin sering Anda berlatih menghilangkan karbo dan gula, maka tubuh akan semakin sensitif untuk memproduksi keton. Jumlah transporter keton akan lebih banyak untuk mengalirkan keton ke organ tubuh, meningkatkan jumlah mitokondria, dan meningkatkan efisiensi mitokondria untuk memjadi energi.

Tiap orang membutuhkan waktu yang berbeda-beda untuk dapat beradaptasi dengan metabolisme keton. Bisa 2-6 minggu. Mungkin akan berat di awal-awal nya, tapi ketika Anda sudah merasakan energi keton, mungkin Anda akan berpikir 10x lipat untuk baik lagi ke metabolisme glukosa. Ini SERIUS!

Bagaimana saya memulai diet ketogenic?
– Silahkan baca panduan Diet ketogenik
– Konsumsi 5% karbohidrat, 20% protein, 75% lemak
– Mencoba OCD, intermittent fasting, atau fastosis

Menu dan jenis makanannya apa?
– Silahkan baca panduan Diet ketogenik

Apa harus konsumsi suplemen untuk diet keto?

Tidak, tapi Anda pasti melihat banyak orang mulai menawarkan berbagai produk untuk diet ketogenic. Pada dasarnya keton dapat diolah oleh tubuh dari lemak rantai menengan (MCFA). MCFA dapat anda dapatkan 85-92% dari Vico (Virgin Coconut Oil).

MCFA dapat diubah dengan cepat menjadi keton, tanpa insulin dan menjadi sumber energi pengganti glukosa. Tubuh memerlukan waktu lebih lama untuk memecah rantai panjang (dari daging, telur, ikan) atau dari bodyfat.

Keto Ala annasahmad

Sebenarnya di ketogenic sendiri banyak cara atau aliran. Tapi intinya bagaimana kita tetap bisa menjaga tubuh tetap berada dalam kondisi ketosis. Diet keto classic malah mensyaratkan 90% lemak, ada juga diet ketofastosis yang mengkombinasikan dengan IF, ada yang moderat hanya menghindari semua karbohidrat digantikan dengan lemak dan protein hewani.

Apa yang saya makan?

Pagi hari : saya pencinta kopi. Satu cangkir kopi tubruk saya tambahkan cacao fat, butter, dan VCO. Saya suka IF atau fastosis karena jadi bisa fokus bekerja tanpa cari-cari camilan hehehe… Kadang ditambah sejumput garam.
Siang hari : Jam 12 atau setelah sholat dhuhur saya mulai makan. Bisa daging, telur, ikan, kadang ditambah sedikit sayur. Saya juga suka makanan bersantan seperti gule, kepala ikan, atau kari. Enak juga ditambah dengan krupuk kulit.
Sore hari : Kurang lebih sama seperti siang, kadang saya pengen kuah bisa makan soto, sop kambing, atau sop buntut, atau makanan bersantan.
Malam hari : Suka sekali kalau ada tambahan makanan seperti alpokat, cincau, dan agar-agar. Bisa ditambah dengan keju, kefir, yougurt, cream cheese, dan coklat bubuk murni.

Bagaimana mengukur komposisi karbo, protein dan lemak?
Saya biasa mengukur 1-2 minggu jenis makanan yang saya konsumsi dengan aplikasi fatsecret. Atau Anda bisa coba juga aplikasi lain di android atau iphone. Saya memakai aplikasi secara rutin sekitar 1 bulan hingga sekarang sudah merasakan yang paling pas di tubuh. Kesadaran akan makanan ini yang sulit saya dapatkan waktu menjadi carbo eater.

Bagaimana Mengukur Keton Tubuh?
Anda bisa melihat dengan ketostrip. Tentu jauh dari akurat, tapi cara ini relatif murah. Anda bisa juga membeli alatnya atau cek di lab. Tidak harus cek tiap hari. Mungkin setelah menjalani 3 bulan baru Anda perlu cek kadar keton kok.

Kamu pernah cheating?
Saya tidak pernah makan karbohidrat atau gula dalam jumlah besar. Sesekali nyicip aja dengan tetap mempertimbangkan asupan karbo harian tidak lebih dari 50 gram. Saya juga pecinta kelapa muda! tentu konsumsi lemak saya tambah agar komposisi harian terjaga.

Kalau travelling atau di luar kota bagaimana?
Kalau makan di luar saya pilih warung padang, atau warteg. Atau bisa juga beli lalapan dan sate. Semua minta tanpa nasi, tanpa kentang, tanpa lontong. Saya juga selalu sedia vico di tas. Untuk snack saya suka beli keju slice atau yang ukuran kecil.

Kalau pengen camilan, cari jenis camilan yang rendah karbo seperti kacang kenari dan almond. Cek nutrition fact-nya.

Apa Berolah Raga?
Saya bangun pagi, sholat subuh dan jalan kaki. Renang paling 1-2 minggu sekali saja. Berusaha rutin plank tiap hari cukup 1-3 menit aja. Harusnya jika Anda mau membentuk otot, diet ketogenic dan latihan beban bisa membentuk tubuh sixpack lebih cepat lho.

Saya vegan / vegetarian, apa bisa ikut Keto?
Saya pribadi mengatakan bisa saja, tapi tentu menantang. Karena sumber lemak dan protein jauh lebih mudah didapat dari sumber hewani. Tapi ada beberapa group yang membahas tentan keto vegetarian. Silahkan googling.

Saya mual dan mau muntah ketika awal keto. Bagaimana?
Jika makanan Anda selama ini cenderung rendah lemak, mulai saja dengan asupan minimal. Jangan paksa tubuh makan banyak. Perbanyak air dan garam.

Saya takut kolesterol dan asam urat saya tinggi?
Apakah ada keluhan yang berarti? di penelitian terbaru menyatakan kolesterol tidak ada hubungan dengan penyakit jantung dan stroke. Secara umum tubuh kita memerlukan kolesterol dan asam urat. Sejauh ini konsumsi lemak nabati dari kelapa, zaitun, dan alpukat akan membantu.

Dokter saya bilang ketosis itu berbahaya?
Ketosis dan Ketoasidosis adalah dua hal yang berbeda. Ketoasidosis itu berbahaya. Ketosis itu normal. Ketoasidosis biasanya terjadi pada penderita diabetes tipe 1 disaat tubuh gagal untuk mengatur produksi keton, akibat resistansi insulin.

Tidak ada paksaan apapun untuk menjalani diet ketogenic ya,
Anda yang memutuskan.

Silahkan gabung di group facebook untuk sharing dan diskusi : https://www.facebook.com/groups/KetogenicIndonesia/

[su_note note_color=”#ffcc01″ text_color=”#ffffff”]

Ya, Kirimkan saya panduan untuk mulai Diet Keto




</ br>

100% privacy. Kami benci spam.
Ketika Anda subscribe, kami akan update info secara rutin.

[/su_note]

Antara Liver, Lemak, dan Keto

Antara Liver, Lemak, dan Keto

Diet Ketogenic·

“Jangan ikutan diet tinggi lemak lho. Bahaya buat liver!”

“Hati / liver tugas utama-nya menjaga sistem kekebalan tubuh termasuk menyaring toksin. Makan banyak lemak itu memberikan tugas tambahan pada hati untuk memecah lemak menjadi sumber energi dan sekaligus memintanya sekalian menyaring racun!”

“Kalau kamu rajin mengasup lemak, berarti rajin juga kita memasukkan lebih banyak toksin ke dalam tubuh?”

==> Apa Anda Sering Mendapat Info Semacam Itu? <==

Benarkah?

Yuk kenali dulu fungsi tubuh yang bernama hati atau liver ini. Dalam metabolisme manusia, fungsi dari liver atau hati ini sangat kompleks. Secara umum :

  • Menyimpan glukosa dari asupan karbohidrat / gula dalam bentuk glikogen yang diubah kembali menjadi glukosa lagi bila diperlukan untuk energy oleh tubuh
  • Liver bertanggung jawab untuk produksi enzim dan menghasilkan keton dalam metabolisme lemak.
  • Dalam metabolisme protein sebagai penyimpan vitamin A, D, K, B12 dan folat dan mensintesis faktor pembekuan darah.
  • Peran lainnya sebagai detoxifier, memecah dan merubah ammonia, sampah metabolism termasuk obat-obatan, alcohol, dan bahan kimia. Ibaratnya hati ini bekerja seperti filter yang akan menyaring dan menangkap bahan beracun termasuk sel mati, mikroorganisme, dan residu / sisa bahan kimia dari aliran darah. Filter di liver ini dikenal dengan nama sistem sinusoidal, dan mengandung sel-sel khusus yang dikenal sebagai sel Kupffer.

Jelas ya, bahwa apapun jenis-nya entah itu karbohidrat, protein, dan glukosa, ketiganya pasti melibatkan organ liver. Itu semua-nya adalah normal. Bukan berarti kita tidak makan lemak berarti kita tidak menggunakan liver kita ya. Bahkan yang perlu menjadi catatan penting, fruktosa (gula buah) itu hanya mampu disimpan oleh liver saja, tidak bisa disimpan di otot.

sumber : http://intranet.tdmu.edu.ua

Bagaimana proses perubahan metabolism glukosa dan keton di liver?

  1. Tubuh yang mengkonsumsi karbohidrat akan diubah menjadi glukosa. Sebagian diubah langsung sebagai energy tubuh, sebagian akan disimpan menjadi glikogen di otot dan di liver. Jika sudah penuh maka bersama insulin tubuh akan menyimpan glukosa tersebut menjadi lemak.
  2. Ketika asupan karbo dan gula dihentikan, maka tubuh mulai membongkar glikogen dari liver menjadi glukosa sebagai energy
  3. Cadangan trigeliserida (lemak) tubuh mulai dibongkar menjadi Free fatty acid dan glycerol
  4. FFA menjadi bahan baku keton untuk digunakan sebagai sumber energy termasuk otak
  5. Glycerol menjadi bahan baku glukosa (ini uniknya, dalam tubuh manusia mampu mensintesis glukosa tanpa konsumsi karbo dan gula. Artinya gula darah manusia tidak mungkin 0)

Artinya METABOLISME KETON dalam tubuh manusia itu adalah NORMAL adanya. Tidak ada hubungan antara konsumsi lemak dan diet ketogenic dengan memberatkan kerja liver / hati.

Jika Anda tidak makan karbohidrat, tubuh Anda akan tetap berfungsi normal. Satu-satunya jaringan yang membutuhkan glukosa secara eksklusif adalah sel darah merah. Sel darah merah tidak memiliki mitokondria sehingga tidak dapat memanfaatkan lemak.

Sehingga liver atau hati dapat memproduksi glukosa dari protein – ini disebut glukoneogenesis. Otak dapat mendapatkan energi dari keton. Jadi tidak mungkin kadar gula darahnya akan menjadi 0

CATAT : Yang perlu menjadi indikator kerusakan liver (fatty liver) secara sederhana adalah muncul-nya bellyfat di perut. Cek lingkar perut Anda sekarang.

Selain itu perhatian dan indikasi bahaya adalah TINGGI-nya GULA DARAH baik dalam darah maupun urin. Karena glukosa ini akan disaring oleh glomerolus ginjal secara terus menerus, tetapi kemudian akan dikembalikan ke dalam sistem aliran darah melalui sistem reabsorpsi tubulus ginjal.

Kapasitas ginjal mereabsorpsi glukosa terbatas pada laju 350 mg/menit. Ketika kadar glukosa sangat tinggi, filtrat glomerolus mengandung glukosa di atas batas ambang untuk direabsorpsi. Akibatnya kelebihan glukosa tersebut dikeluarkan melalui urine.

Gejala ini disebut glikosuria, yang merupakan indikasi lain dari penyakit diabetes mellitus. Glikosuria ini megakibatkan kehilangan kalori yang sangat besar. (Mayes, 2003)

Perubahan yang utama akibat hiperglikemia adalah hiperosmolalitas. Peningkatan konsentrasi glukosa darah dan osmolalitas darah menimbulkan dehidrasi. Apabila konsentrasi glukosa darah melebihi ambang batas ginjal maka terjadi diuresis osmotik. Diuresis osmotik inilah yang menimbulkan peningkatan pengeluaran urin (poliuria).

Beberapa tips yang dapat Anda lakukan :
1. Konsumsi telur, yang mengandung choline yang baik untuk liver
2. Konsumsi air putih yang cukup untuk menjaga fungsi ginjal
3. Pilih real food, sebisa mungkin hindari bahan-bahan sintesis (termasuk perasa dan gula non kalori)
4. Konsumsi cuka apel / cuka kelapa yang dapat membantu sensetifitas sel terhadap insulin
5. Konsumsi garam dan mineral, untuk membantu kontraksi otot dan elektrolit keluar masuk sel

Semoga menjawab.

 

Komentar dan feedback dipersilahkan…

Silahkan gabung di : facebook group

dr. Mary Newport, Alzheimer, dan Ketogenic

dr. Mary Newport, Alzheimer, dan Ketogenic

Diet Ketogenic, kesehatan·

Minggu lalu saya bersama foodketo.com berkesempatan bertemu dan belajar langsung dengan Dr. Mary Newport. Beliau menjelaskan tentang minyak kelapa dan virgin coconut oil, serta hubungannya dengan Alzheimer, atau istilah sederhananya pikun. Apakah kandungan dalam vco bisa membantu kasus ini? dan beliau banyak sharing pengalaman beliau merawat suaminya yang terkena alzheimer ini kemudian bisa hidup lebih baik. Apa zat penting yang membantu terapi ini?

dr. Mary Newport sudah menerbitkan buku berjudul : “Alzheimer’s Disease: What If There Was a Cure?: The Story of Ketones” pada tahun 2013. Beliau adalah seorang neonatalogy dan bekerja di rumah sakit. Perubahan terjadi ketika suami beliau seorang akuntan mulai di diagnosa Alzheimers di usia 51. dr Mary berjuang keras untuk merawat dan mencari cara untuk membantu meringankan kasus sang suami.

Alzheimer, diet keto, dan virgin coconut oil
Seperti kita tahu, diet keto dengan pembatasan ketat pada karbohidrat dan gula, banyak sekali membantu kehidupan kita di era modern ini. Merubah sumber energi dari glukosa menjadi keton (energi dari lemak) semakin populer digunakan untuk berbagai terapi seperti kanker dan diabetes. Selain itu untuk pelangsingan dan energi juga mulai banyak diaplikasikan.

Virgin Coconut Oil membantu untuk mencapai kondisi ketosis karena kandungan MCFA (lemak rantai menengah) yang dapat dengan cepat diubah menjadi energi tanpa memperlukan insulin. Keton yang dihasilkan ini dapat membantu supply energi ke otak, selain itu, asam laurat juga sangat bagus dalam regenerasi sel.

3 gambar diatas ini adalah experimen yang dilakukan dr. Mary Newport. Beliau melakukan uji sederhana kepada suaminya untuk menggambar jam. Gambar yang paling kiri adalah gambaran beliau ketika belum mengkonsumsi minyak kelapa (vco). Nampak sekali dalam gambar, suami cukup sulit mengingat bagaimana bentuk jam itu. Setelah konsumsi vco sekitar 14 hari, terlihat perkembangan daya ingat suami dr Mary. Dari garis-garisnya nampak beliau mulai mengingat bentuk jam lebih nyata. Menurut dr. Mary gambar itu juga cukup membuat stress sang suami, karena suami beliau termasuk orang yang sangat keras dan perfeksionis.

Setelah 37 hari, gambaran dari jam nampak lebih nyata dan jelas. Terlihat perbedaan yang sangat mencolok dari sebelum konsumsi VCO hingga akhirnya beliau bisa mengingat dengan lebih baik.

VCO / minyak kelapa, menurut beliau memiliki kombinasi sempurna dari C8-C10 dan C12 yang dapat membantu mengembalikan ingatan, terutama pada kasus Alzheimer. Otak kita akan dengan cepat menggunakan energi dari lemak ini untuk energi, terutama lemak rantai menengah yang cepat dimetabolisme menjadi keton.

Menarik ya! Masih banyak insigt keren di acara di BITEC lho, pastikan join juga di group bit.ly/CocoKetoIndonesia atau klik disini

Video #1 Pendahuluan Langsing Cepat Dengan Diet Ketogenic

Video #1 Pendahuluan Langsing Cepat Dengan Diet Ketogenic

Diet Ketogenic·

Belajar dan praktek keto bareng-bareng itu seru!
Gabung di group fb : https://goo.gl/r4rEtA

Hari ini saya akan berbagi tentang diet ketogenic yang sudah saya jalankan dan bagaimana saya dapat terbantu untuk menurunkan berat badan

disclaimer : dimana perlu saya tekankan bahwa keputusan terkait kesehatan adalah tanggung jawab pribadi masing-masing. Sehingga pelajari dengan seksama dan silahkan berkonsultasi dengan dokter Anda untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Materi ini akan saya buat dalam beberapa video pendek. Kenapa saya bersedia sharing hal ini? Karena saya banyak mendapatkan manfaat dari pola ini. Ini adalah revolusi makan di dunia, yang mungkin menjadi salah satu rahasia diet.

Tahun 2016, saya di anggap obesitas. Alhamdulillah di tahun yang sama, saya menemukan buku coconut ketogenic diet karangan bruce fife, dan belajar banyak tentang diet keto ini termasuk di group keto melalui facebook. Saya mulai mencoba dan hasilnya, akhir 2016 berat badan saya sudah normal Saya turun 15 kg dalam waktu kurang dari 5 bulan.

Saya yakin Anda akan penasaran dengan diet keto ini ya, apalagi kalau melihat ratusan testimoni orang yang sudah berhasil menjalankan pola makan ini. Saya sudah siapkan artikel dan tulisan di https://foodketo.com agar anda lebih mudah memulai diet keto Anda.

Jangan lupa untuk bergabung di group facebok :
https://goo.gl/r4rEtA

So pastikan Anda subcsribe di channel saya yaaaaa…
selamat menonton….

Keton dan Ketosis. Kenali 2 kata kunci penting dalam diet ketogenic

Keton dan Ketosis. Kenali 2 kata kunci penting dalam diet ketogenic

Diet Ketogenic·

Kita tahu bahwa target dari diet ketogenic adalah perubahan metabolisme, dari glukosa ke keton.
Nah cara mengatahui bahwa tubuh kita sudah ketosis adalah keberadaan keton baik di darah maupun di urin.
Indikasi lain adalah memiliki GDP < 80 dan tidak lagi hypoglycemic.

Indikator itu sudah sebagai bukti bahwa kita tidak lagi menggunakan “Glukosa” sebagai energi terutama di otak.

Keton itu adalah molekul yg diinisiasikan liver saat cadangan glycogen sudah habis. Sehingga liver tidak dapat menyuplai darah dengan glukosa lagi dari glycogen untuk menyelamatkan sel-sel otak, disaat itu mulailah diproduksi ketone.


Karena hanya “Keton” yang mampu disupplay ke otak dan menggantikan posisi glukosa sebagai bahan bakar di otak.

Sedangkan semua organ lain ditubuh bisa menggunakan FFA (Free Fatty Acid) yang merupakan rantai lemak hasil pemecahan Triglyceride (dari makanan / lemak tubuh)

FFA ini adalah bahan pembuat ketone, dimana akan diproses menjadi Acetyl-CoA terlebih dahulu oleh sel-sel di liver melalui “Beta-Oxidation”, dilanjutkan proses Oxidative Phosphorylation (OxPhos) dimana akan hasilkan ATP (Energi)

Kekosongan Cadangan Glycogen maka akan dilanjutkan ke proses Ketogenesis yaitu membentuk keton / ketone bodies di liver. Jadi, seseorang bisa mengalami “Ketosis” saat sudah tidak makan karbohidrat 1-2 hari, tergantung dari rasio Lean Body Mass (LBM) vs Body Fat (BF)

Semakin tinggi LBM semakin cepat Glycogen di tubuh habis.
Sehingga untuk membuat tubuh menjadi Ketosis itu tidak sulit kok…

Kadang yang membuat sulit adalah proses adaptasi dari metabolisme glukosa, dimana kita menjadi “sakau” atau nagih akan glukosa dari karbo dan gula.

Cara paling mudah adalah cek “Gula Darah Puasa”. Jika GDP < 80mg/dL tercapai, maka otomatis efek dari glukosa (Karbohidrat dan gula) di masa lalu telah berhasil di reverse dan Insulin Sensitivity telah dikembalikan.

Ketosis itu pasti terjadi, saat Karbo tidak ada. Karena jika ketosis itu tidak terjadi, maka dengan kondisi GDP < 80, sudah pasti Hypoglycemic.

Untuk membuktikan saja kalau liver sudah “Ketogenesis”, menghasilkan keton, bisa coba untuk mengecek kadar keton.

Proses menurunnya gula darah ini akan membantu body resetting atau proses detox, dimana kadang muncul masalah kesehatan yang kita tidak pernah sadari sebelumnya.

Jalur Express Mencapai Ketosis
Untuk mencapai kondisi ketosis lebih cepat, lakukan intermittent fasting, OCD, atau fastosis. Teknik ini dapat mengembalikan sensitivitas hormon termasuk insulin.

Kondisi ketosis ini juga dapat membantu tubuh melakukan SELEKSI, sel-sel mana yang bertahan dengan menggunakan keton, sel mana yang hanya mampu bertahan dengan glukosa. Nah, fungsi ini bisa dimanfaatkan untuk terapi terhadap kasus kanker ataupun kista.

Jika kita masih melakukan diet dengan asupan karbohidrat, tentu proses seleksi ini tidak akan terjadi.

Di tahap awal kita akan melihat jika GDP masih diatas 80mg/dL maka tubuh akan fokus untuk mengembalikan Insulin Sensitivity dan Pembersihan Glycation. Di fase konsolidasi jika GDP / GDS masih naik > 90mg/dL maka ketosis masih mudah pindah ke matabolisme glukosa lagi.

Jika sudah mulai yakin, yuk segera mulai diet ketogenik-nya. Cetak Panduan Coconut Ketogenic diet, dan siapkan amunisi-nya.