KULIT AYAM CRISPY KEJU PEDAS ALA INDAH DWI MUSTIKA

KULIT AYAM CRISPY KEJU PEDAS ALA INDAH DWI MUSTIKA

bikin cemilan sore ku sekalian buat refill… sambil ngubek2 kulkas taaraa terciptalah… kulit ayam crispy keju pedas… yummy nya pake bangeeet…
#Resep
*kulit ayam di cuci bersih bumbuin bwng putih dan garam di kukus kemudian goreng hingga crispy.
*keju ceddar kraft diparut panggang hingga warna kecoklatan tp jgn sampe gosong….heehee
*campurkan kulit ayam crispy dan kejunya kasih bon cabe sesuai selera….
gampang dan simple selamat mencoba ya.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/indahdwi.mustika.9

OPOR AYAM BERLEMAK ALA TEH NITA

OPOR AYAM BERLEMAK ALA TEH NITA

#Resep OPOR AYAM BERLEMAK
? fase induksi

Bahan-bahan :
1/2 ekor ayam potong sesuai selera
500 gr kulit ayam potong sesuai selera
4 gelas santan dari 1 butir kelapa tua
2 lbr daun salam
1 btg sereh digeprek
Penyedap rasa secukupnya
garam himlay secukupnya
4 sdm minyak lemak sapi

? Bumbu halus :
7 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 cm kunyit bakar
4 btr kemiri sangrai
1/2 sdm ketumbar sangrai
2 ruas jahe

CARA MEMBUAT OPOR AYAM Berlemak :
1. Ayam dan kulit sudah dipotong di cuci bersih rebus sebentar buang airnya lalu tiriskan kemudian sisihkan.
2. tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan daun salam,
sereh aduk rata.
3. lalu masukkan ayam beri garam dan penyedap rasa, aduk-aduk agar bumbu menyatu dan meresap pada daging ayam juga kulit.
4. setelah ayam berubah warna dan bumbu meresap masukkan santan.masak sampai santan mengental.
5. angkat dan sajikan

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/erwniter

SAMBAL GORENG HATI SAPI, TELUR PUYUH DAN RAMBAK ALA TEH NITA

SAMBAL GORENG HATI SAPI, TELUR PUYUH DAN RAMBAK ALA TEH NITA

#Resep SAMBAL GORENG HATI SAPI, TELUR PUYUH DAN RAMBAK

Fase induksi

Senang bisa berbagi karena tujuan saya adalah memberikan manfaat buat teman2. Rasanya sehari saja tidak berbagi ilmu rasanya ga lengkap hari2 saya. Semoga teman2 makin semangat ya memasak, walau banyak kesibukan dirumah sebagai IRT tetap yang namanya memasak bagian dr kata wajib buat saya, tiada hari tanpa memasak kecuali saya sakit.

Ini ceritanya sekalian aja 3 bahan dimasak bersamaan, jadi ga repot2 deh… Memang ke 3 bahan ini pasangan yang serasi alias cocok banget. Menu ini cocok buat saya yang menjalankan KF…dulu sebelum kf saya suka nyemilin tp ada khawatir takut ada yang dirasa daaaan sekarang bebas euuy… senang banget bisa makan atau nyemilin menu ini… ???

Bahan:
500 gr hati sapi
10 butir telur puyuh
100 gr kerupuk rambak
250 ml santan kekentalan sedang
Air utk merebus hati
seiris jahe
Seiris lengkuas
3 lbr daun jeruk
garam himlay secukupnya
1 papan pete belah 2 (buat hiasan gak dimakan)
1 bh cabe merah besar buang bijinya lalu iris2 tipis
Penyedap rasa sesuai selera
4 sdm minyak lemak sapi

Bumbu Halus:
4 bh bawang merah
2 bh bawang putih
8 bh cabe merah besar
3 butir kemiri sangrai
2 cm jahe

Cara membuat:
-cuci bersih hati sapi, sisihkan
-Rebus air sampai mendidih masukkan jahe dan lengkuas dan masukkan hati sapi masak sampai matang,tiriskan dan setelah dingin potong2 sesuai selera.
-tumis bumbu halus, beri daun jeruk,garam dan penyedap masak sampai bumbu halus matang kemudian masukkan pete, Hati sapi dan telur lalu tuang santan aduk rata masukkan kerupuk rambak aduk2 kembali biarkan bumbu menyusut, terakhir masukkan irisan cabe merah aduk sampai semua bahan tercampur rata.

 

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/erwniter

PINDANG TONGKOL ALA ADE PUTRI AULYA

PINDANG TONGKOL ALA ADE PUTRI AULYA

#resep

Ada yang suka tongkol?? Tapi alergi setiap habis makan?
Ilmu dari mama jika mau makan tongkol,cuci bersih dan rebus dahulu hingga busa hitam nya keluar.
Inshaa alloh deh gak gatel

Pindang tongkol
Ala Ade Putri Aulya
resep pindang ikan ala ade putri

bumbu halus;
cabe merah keriting
tomat seiris
bawang merah
bawang putih
kemiri
jahe
kunyit

bumbu tambahan :
salam
sereh
kemangi
daun jeruk
lada bubuk
garam
gula diabetasol

1. Rebus tongkol hingga busa nya keluar. Lau tiriskan
2.tumis bumbu hingga wangi Masukkan rempah dan air . Biarkan mendidih
3.masuka ikan biarkan ikan dan kuah menyatu
4.setelah matang masukkan kemangi

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/adeputri.nuraulya

KERANG PEDAS ALA TEH NITA

KERANG PEDAS ALA TEH NITA

#Resep KERANG PEDAS
Fase Induksi

Masuk Kf48, tubuh makin sehat dan singset. Betapa senang bs berkf ria. Orang sekitar bertanya2 kenapa saya ko kurus, saya bilang, saya ikut pola hidup Kf, lanjut deh tanya menanya.
Saya jabarkan Bla… bla… bla…apa yg terucap dari mulut meraka” ANEH ga habis pikir…ko lemak bisa bikin sehat dan melangsingkan tubuh…” dgn tatapan bengong bin kosong melompong… ???….

Oke lanjut kemenu saya kali ini KERANG PEDAS ini buat mood booster saya, sekalian org rumah juga…ga nahan pedesnya meni matep suratep…setelah kerang pedas lanjut lemak ayam dan Teh Hijau.
“Maka nikmat Tuhanmu yang manakah yang kamu dustakan?”.

Bahan-Bahan :
500 gr kerang hijau
Garam himlay secukupnya
1 sashet gula diabetasol
1 sdt cuka apel
2 lmbr daun salam
2 lmbr daun jeruk
Air secukupnya
2 sdm minyak barco

Bumbu halus :
15 biji cabe rawit merah(bisa dikurangi jika tdk mau pedas)
3 cm kunyit bakar
4 siung bawang merah
1 siung bawang putih
2 cm jahe
1 batang serai

Cara Memasak
Cuci kerang sampai bersih, setelah itu rebuslah kerang, kemudian angkat dan buang airnya.
Panaskan minyak barco, kemudian tumislah bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan daun salam, daun jeruk beri garam dan gula tumis sampai wangi dan bumbu matang. campurkan kerang
Tambahkan air kemudian masak sampai matang, sebelum diangkat, masukkan cuka apel aduk rata masak sampai bumbu meresap.
Kerang Pedaspun siap dinikmati.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/erwniter?fref=nf

SEMUR LEMAK SAPI ALA TEH NITA

SEMUR LEMAK SAPI ALA TEH NITA

#Resep SEMUR LEMAK SAPI
Fase induksi

Makan Lemak tapi bisa sehat dan Langsing?
Bisa Loooh….Rasanya maa syaa Allaah… Superrr yummie…tapi tetep ya walau yummie ga bisa makan banyak… Huhuhu, krn kenyang mendahului Nafsuku untuk memakan Semur Lemak ini. Biasanya kalo makan Nafsu yang utama… Kenyang kemudian ???

Bahan – bahan Semur Lemak Sapi :

1/2 kg lemak tetelan sapi rebus selama 2 jam
3 lmbr daun salam
garam himlay secukupnya
1 sdt penyedap
kecap manis Tropicana Slim secukupnya
500 ml santan kental
4 sdm minyak lemak sapi

Bumbu halus :
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
2 butir kemiri sangrai
1 bks rempah semur
2 cm jahe
1/4 sdt lada

Cara Membuat Semur Lemak Sapi :
-Tumis bumbu halus beserta daun salam aduk hingga matang dan harum kalo bisa agak2 kering.
-Tuang santan lalu masukkan lemak tetelan sapi yang sudah direbus
-Tambahkan garam dan penyedap rasa dan kecap manis secukupnya sambil diaduk hingga merata
-Diamkan beberapa menit hingga bumbu meresap dan matang.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/erwniter

AYAM SAOS TELUR ASIN ALA ARTIKA SHADA

AYAM SAOS TELUR ASIN ALA ARTIKA SHADA

Ayam Saos Telur Asin

Semua fase

Resep :
250 gr ayam fillet, dipotong potong
2siung bawang merah, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
2 butir kuning telur asin matang dihaluskan
50gr tepung almond (induksi boleh di skip)
Lada, garam secukupnya
Sedikit air

Cara membuat :
1. Remas remas ayam dengan jeruk nipis dahulu untuk menghilangkan amis
2. Gulirkan ayam dalam tepung almond, goreng, tiriskan
3. Tumis bawang putih, merah yang sudah dihaluskan, taburi lada dan sejumput garam (jangan banyak banyak, ingat masih ada telur asin)
4. Masukkan ayam
5. Masukkan kuning telur asin yang sudah dihancurkan
6. Beri sedikit air, masak sampai kuning telur asin rata
7. Sajikan

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/profile.php?id=100005015119349&fref=nf

SRIKAYA PANDA KETO ALA SUCI WULANDARI

SRIKAYA PANDA KETO ALA SUCI WULANDARI

Ga posting Ikan ikanan, ikannya ada diwajan belum saya foto. Saya masak ikan lele, saya baladoin. Lagi mau yang simpel. Cemilan saja yang saya share. Makan ini itu bosen tingkat tinggi. Saya dapat resep dari mba Lenny. Srikaya Pandan Keto. Disajikan saat dingin lebih enak. Alternatif jika dilanda bosen.

Srikaya Pandan Keto

2 Butir Telor
75 ml atau satu bungkus kara
Pasta Pandan
2 saset gula diabetasol

Cara buat
Campur semua bahan aduk samoai rata. Siapkan cup Alumunium foil tuangkan. Dia akan mengembang jika dingin akan mengepes tapi tidak turun banget. Siapkan kukusan. Kukus sampai 15 menit.

 Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/wulanAgusW
UDANG ASAM MANIS ALA TEH NITA

UDANG ASAM MANIS ALA TEH NITA

Alhamdulillah kian hari kian bersemangat jalani kf walau kadang Hc datang buat saya malah beruntung karena Hc menandakan tubuh saya sdg melakukan perbaikan. Jangan takut memulai kf karena HC semua yg menjalani kf pastinya akan kena HC.. Jadi… Yuuk jalani kf dgn senang hati bukan dengan rasa takut dan kegaluan. Untuk cheating usahakan ditekan ya agar tidak coba2 cheating, kalo saya 48 hari berKF saya belum sekalipun cheating karena efek cheating yg saya g mau rasakan cukup saya merasakan Hc saja… ??? semoga bisa istiqomah… Aamiin

Bahan-bahan :
1/2 kg udang ukuran besar siangi goreng sebentar.
1 sdm saus sambal fermentasi
garam himlay secukupnya
1 sdm santan kara
1 sdm cuka apel
1 sdm kecap Tropicana slim
minyak barco tuk menggoreng udang dan menumis

Bumbu halus :
2 cm kunyit bakar
50 gr cabe marah keriting
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
2 butir kemiri sangrai

Cara Mengolahnya :
1. tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
2. kemudian masukkan udang, saus sambal,santan, garam, cuka apel dan gula.
3. masak semua bahan sampai kuahnya mengental dan meresap bumbunya.
4. sajikan hangat-hangat.

Note
Bawang bombay dan daun bawang hanya hiasan tidak dikonsumsi

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/erwniter

PEMPEK KETO ALA TEH NITA

PEMPEK KETO ALA TEH NITA

#Resep Pempek Keto
Fase induksi
Kf46

Alhamdulillah puji syukur kepada Allah karena hingga hari ini saya diberikan nikmat iman, nikmat sehat dan nikmat panjang umur. Masuk kf46 (GDP70,2 BB55, LP75 )13 tahun baru kali ini Lingkar perut bisa 75 cm ?…Maa syaa Allaah Amazing ya…
Hari ini refil saya pempek udang rebon basah, kemarin lihat udang rebon banyak ditukang ikan langsung deh beli…

Bahan :
500 gr udang rebon basah ( bisa diganti dgn ikan lainnya)
Penyedap rasa secukupnya
1 butir telur ayam utuh
2 kuning telur

Bahan Kuah Cuko Keto :

5 biji cabe merah
5 biji cabe rawit merah
5 biji cabe rawit hijau
2 siung bawang putih
Garam himlay sesuai selera
2 sdm cuka apel
1 sashet gula diabetasol
2 sdm kecap manis Tropicana slim
250 ml air

Cara membuat kuah cuko keto :
Haluskan cabe dan bawang putih, lalu rebus beri garam himlay, kecap, gula dan cuka apel masak hingga mendidih, test rasa jika ada yg kurang silahkan tambahi.

Pelengkap :
Ebi halus
Mie shirataki
Kuah cuko keto

Cara membuat pempek keto :
Giling udang rebon basah, telur dan penyedap rasa sampai halus setelah itu campur irisan cabenya aduk rata.
Kemudian pipihkan kedalam teflon tanpa minyak bila sdh agak matang balikkan lakukan sampai adonan habis.
Lalu goreng sampai matang pempek keto siap dinikmati.

Cara penyajian :
Siapkan piring lalu taruh irisan pempek keto, beri mie shirataki dan bubuk udang siram dengan kuah cuko keto.

Note :
Daun Seledri hanya hiasan jadi ga dikomsumsi

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/erwniter