SAMBAL GORENG HATI SAPI, TELUR PUYUH DAN RAMBAK ALA TEH NITA

SAMBAL GORENG HATI SAPI, TELUR PUYUH DAN RAMBAK ALA TEH NITA

#Resep SAMBAL GORENG HATI SAPI, TELUR PUYUH DAN RAMBAK

Fase induksi

Senang bisa berbagi karena tujuan saya adalah memberikan manfaat buat teman2. Rasanya sehari saja tidak berbagi ilmu rasanya ga lengkap hari2 saya. Semoga teman2 makin semangat ya memasak, walau banyak kesibukan dirumah sebagai IRT tetap yang namanya memasak bagian dr kata wajib buat saya, tiada hari tanpa memasak kecuali saya sakit.

Ini ceritanya sekalian aja 3 bahan dimasak bersamaan, jadi ga repot2 deh… Memang ke 3 bahan ini pasangan yang serasi alias cocok banget. Menu ini cocok buat saya yang menjalankan KF…dulu sebelum kf saya suka nyemilin tp ada khawatir takut ada yang dirasa daaaan sekarang bebas euuy… senang banget bisa makan atau nyemilin menu ini… ???

Bahan:
500 gr hati sapi
10 butir telur puyuh
100 gr kerupuk rambak
250 ml santan kekentalan sedang
Air utk merebus hati
seiris jahe
Seiris lengkuas
3 lbr daun jeruk
garam himlay secukupnya
1 papan pete belah 2 (buat hiasan gak dimakan)
1 bh cabe merah besar buang bijinya lalu iris2 tipis
Penyedap rasa sesuai selera
4 sdm minyak lemak sapi

Bumbu Halus:
4 bh bawang merah
2 bh bawang putih
8 bh cabe merah besar
3 butir kemiri sangrai
2 cm jahe

Cara membuat:
-cuci bersih hati sapi, sisihkan
-Rebus air sampai mendidih masukkan jahe dan lengkuas dan masukkan hati sapi masak sampai matang,tiriskan dan setelah dingin potong2 sesuai selera.
-tumis bumbu halus, beri daun jeruk,garam dan penyedap masak sampai bumbu halus matang kemudian masukkan pete, Hati sapi dan telur lalu tuang santan aduk rata masukkan kerupuk rambak aduk2 kembali biarkan bumbu menyusut, terakhir masukkan irisan cabe merah aduk sampai semua bahan tercampur rata.

 

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/erwniter



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


1
Halo kak, silahkan chat...
Powered by
Anda Mau Berat Badan Ideal ?
*Tapi bebas makan lauk yang disuka
Panduan ini Penting Banget, Saya MAU
Silahkan Download Langsung
Baca, Praktek, dan Bagikan...
Panduan Untuk Download
Anda Mau Berat Badan Ideal ?
*Tapi bebas makan lauk yang disuka
Panduan ini Penting Banget, Saya MAU
Silahkan Download Langsung
Baca, Praktek, dan Bagikan...
Panduan Untuk Download