kesehatan

Hidup yang lebih hidup!

Diet Ketogenic, kesehatan·

Halo….

Sudah mendekati akhir tahun nih.
Menyadari atau tidak, kita hampir menyelesaikan 1 perjalanan dalam 365 hari. Ini bukan sekedar tentang makanan, tentang diet, atau tentang kesehatan. Ini jauh lebih luas dari itu semua.

Semakin kita memiliki awereness tentang makanan, maka awareness kita tentang kehidupan akan semakin tinggi. Bisa juga sebaliknya. Karena pemahaman tentang kehidupan kita meningkat, maka kita pun juga lebih peduli terhadap kesehatan dan makanan yang kita konsumsi.

Dalam kehidupan kita akan melalui tahapan-tahapan.

Kita semua terlahir menjadi pribadi yang unik.

Tetapi karena berbagai keadaan, kita cenderung mengikuti standar-standar dalam kehidupan itu sendiri. Sehingga kita suatu saat akan ada dalam periode tidak menjadi diri sendiri. Tidak memiliki cita-cita dan tujuan hidup yang jelas. Bingung mau kemana, harus bagaimana, dan untuk apa….

Kita memerlukan pause time. Berhenti sejenak.
Mengkonstruksi ulang dan melihat realitas kehidupan.

Kita perlu menyadari secara penuh tanggung jawab atas diri kita sendiri.
Mengakui.

yang bisa jadi ini sulit.
karena manusia memiliki ego.
dimana perlu kesadaran tinggi untuk bisa menembus “fitrah” akan dirinya sendiri.

Coba hari ini renungkan sejenak perjalanan hidup yang sudah kita lalui.
Coba ingat-ingat kembali masa-masa lalu kita.
Mundurlah sejauh pikiran dan ingatan kita bisa mencapainya.
Ketika umur dibawah 30 tahun….
mundurkan lagi ketika dibawah 20 tahun…
ingat kembali ketika kita masuk kuliah
ketika lulus SMA
ketika lulus SMP
ketika lulus SD
terus mundur masa-masa ketika masih di taman kanak-kanak….
mundurkan sampai kamu benar-benar tidak bisa mengingatnya lagi.

Terimalah hal-hal yang sudah dilalui itu semua.
lalu apa selanjutnya?

mulailah menyadari dan merasakan ruang yang “nyaman” atas masa lalu kita itu semua. Masuklah kedalam diri kita di masa saat ini. Mulai membangun diri kita masa ini, dan memikirkan bagaimana masa depan kehidupan kita.

Gali keingintahuan dan pencarian untuk mengungkap lebih dalam tentang kehidupan membuat.

Ya, ada yang menyebutnya sebagai misi atau visi pribadi.

Di program “Lifebook” kita bisa mencoba menggali tentang kehidupan pribadi dalam 12 dimensi utama :
1. Kesehatan & Kebugaran
2. Kehidupan Intelektual
3. Kehidupan Emosional
4. Karakter
5. Kehidupan spiritual
6. Hubungan Cinta
7. Parenting
8. Kehidupan sosial
9. Kehidupan Finansial
10. Karier
11. Kualitas hidup
12. Visi Hidup

kita perlu menggali masing-masing dimensi ini dengan pertanyaan kehidupan yang harus kita tanyakan pada diri sendiri untuk menemukan dan menjalani hidup yang luar biasa dalam kehidupan kita.

Apa yang perlu ditanyakan?

1. Mindset / Keyakinan – Apa yang saya percayai?
Ini adalah tentang keyakinan yang kita percayai dalam hidup. Coba tanya pada diri sendiri:
– Keyakinan apa yang mengakar dalam apa yang saya miliki yang membentuk hidup saya?
– Apakah keyakinan saya menguatkan atau menghalangi saya?

tentu bagi banyak orang ini seperti ditantang untuk mengkritisi diri sendiri tentang kehidupan. Banyak orang tidak menyadari sepenuhnya tentang bagaimana keyakinan secara tidak sadar mempengaruhi perilaku dan tindakan setiap hari.

Keyakinan ini dibentuk awal oleh orang tua ketika kita kecil, kemudian bertahap dipengaruhi orang-orang dan lingkungan sekitar kita, lalu dibentuk oleh pengalaman dalam hidup, baik pengalaman positif maupun negatif.

Coba perhatikan keyakinan tentang makanan. Banyak kita selama ini dipengaruhi bahwa lemak itu jahat, lemak itu berbahaya, harus dihindari. Padahal tubuh kita memerlukan lemak agar tubuh kita dapat bekerja dengan baik, terpenuhi kebutuhan essential fatty acid, vitamin larut lemak juga dapat dioptimalkan dalam tubuh dengan kecukupan lemak.

Sehingga beberapa keyakinan bisa jadi membatasi dan membatasi, yang bisa jadi menghambat potensi kita dalam kehidupan. Ada juga pikiran seperti : “saya gak bisa diet” , “saya gak mungkin kurus”, “saya gak mungkin sembuh”, dan hal hal lain yang bisa melumpuhkan kehidupan setiap hari.

Bob Proctor mengatakan: “Satu-satunya batasan dalam hidup kita adalah yang kita pikirkan tentang diri kita sendiri.”

Di sisi lain, keyakinan yang positif dan berdaya dapat mendorong kita menuju kehidupan yang kita inginkan. Tidak ada cukup alasan menghalangi kita untuk bergerak dan menuju sukses. Setiap kegagalan bukanlah halangan untuk terus bergerak, sebaliknya menjadi pelajaran dan memberi semangat untuk menambah kekuatan dan kemauan untuk menantang dirinya untum mau mencoba lagi.

2. Visi – Apa yang saya inginkan?

Visi Anda adalah suatu keadaan yang diinginkan di masa depan. Ada pertanyaan penting dalam menggali diri sendiri :

– Hidup seperti apa yang secara ideal bagi diri saya?
– Apa yang saya inginkan atau impikan?
– Apa tujuan jangka panjang apa yang ingin dicapai?

Bagi beberapa orang yang paham, hal ini bisa menjadi cukup mudah untuk menggali tentang hal-hal umum yang diinginkan dalam hidup, misal kekayaan, keseimbangan hidup, dan sebagainya. Tetapi kenyataannya jika ditanyakan lebih dalam lagi dan diberi kesempatan berpikir untuk memikirkan tentang apa yang penting, tentu bukan hal yang sederhana lho!

Pertama saya belajar tentang hal ini dari buku Pak Jamil berjudul “Proposal Hidup”. Sebelumnya saya tidak pernah berpikir tentang keadaan ideal yang saya inginkan. Apalagi jika diteruskan hingga menggali 12 dimensi kehidupan di atas. Perlahan setelah mulai menuliskan pernyataan misi visi pribadi, kita akan bisa mendapatkan lebih banyak kejelasan tentang kehidupan yang saya inginkan dan berguna untuk megarahkan diri kita untuk menjalani kehidupan.

Banyak orang hidup dalam cita-cita atau goal orang lain tanpa disadarinya. Kini Anda bisa memberikan ijin pada diri sendiri tentang kehidupan apa yang Anda inginkan. Anda yang memilih, Anda yang memutuskan. Sehingga akan tercermin dalam aktivitas hari demi hari. Mimpilah besar, ciptakan visi besar untuk Anda sendiri, visi yang menginspirasi dan sejalan dengan keyakinan Anda.

3. Prioritas – Apa yang membuat saya menginginkannya?

Mulailah menemukan alasan sehingga memiliki energi dan motivasi kuat untuk mencapai tujuan tersebut.

Coba tanya pada diri sendiri:
– Apa yang memotivasi saya untuk mencapai visi saya?
– Apa yang memberdayakan saya untuk mengambil tindakan?
– Apa yang membuat visi saya begitu penting – untuk diri saya atau orang lain?

Tujuan Anda pada dasarnya adalah “WHY” Anda. Ketika menemukan “mengapa” yang kuat untuk hal-hal yang Anda lakukan dalam hidup, Anda akan melakukan apa pun untuk mengatasi rintangan dan tantangan saat hal itu muncul. Memiliki “mengapa” yang kuat akan memberi Anda kekuatan dan tekad untuk terus berusaha dalam jangka panjang.

Gali “Why” Anda. Apakah itu tentang diri Anda sendiri, keyakinan, keluarga, pencapaian, pengalaman, dan nilai-nilai kehidupan.

Why memberikan keberanian untuk bertindak dalam menghadapi segala ketakutan dan mengambil risiko untuk mencapai visi Anda.

Dalam menyusun WHY, tanyakan pada diri sendiri apa yang Anda rasakan jika Anda mencapainya. Lalu pikirkan bagaimana jika hal itu tidak tercapai. Pernyataan tujuan secara alami akan mengarah pada dampak yang ingin Anda ciptakan bagi diri sendiri maupun orang-orang yang Anda cintai. Ini bisa membuat “mengapa” Anda lebih besar dari diri Anda sendiri, dan menjadi kunci untuk mencapai kehebatan dalam apa pun yang Anda lakukan.

4. Strategi – Apa yang dapat saya lakukan untuk mencapainya?

Strategi Anda mengacu pada tindakan spesifik yang dapat Anda lakukan untuk membawa Anda dari tempat Anda saat ini ke tempat yang Anda inginkan (visi Anda).

Bertanya pada diri sendiri:
– Bagaimana saya bisa mengubah visi saya menjadi kenyataan?
– Sikap dan karakter apa diperlukan mencapai hal tersebut?
– Kebiasaan positif yang dapat saya terapkan dalam hidup saya?
– Apa langkah kecil yang dapat mulai dilakukan hari ini?

Penting meluangkan waktu untuk menuliskan langkah-langkah dan tahapan yang harus Anda capai untuk mencapai diri kita lebih dengan dengan visi hidup kita. Tetapkan rutinitas harian maupun mingguan, misalnya olah raga 10 menit sehari, memulai menjalankan diet rendah karbo, membaca 1 buku seminggu, dan sebagainya.

Tindakan kecil yang terus dilakukan berulang akhirnya akan membentuk kebiasaan jangka panjang. Buat dari hal-hal yang simple dibandingkan membuat suatu aktivitas yang tampaknya luar biasa tapi akhirnya membuat Anda menyerah dan malas untuk menjalaninya.

“Jangan terlalu bangga ketika tujuan akhir tercapai, tapi banggalah atas setiap langkah kecil yang dilakukan utnuk mencapai setiap tahapannya.”

Pahami bahwa cara / strategi yang Anda lakukan harus dirancang secara spesial khusus hanya untuk Anda sendiri. Titik awal Anda bisa berbeda dari orang lain, dan apa yang berhasil untuk orang lain, bisa jadi tidak berhasil untuk Anda. Mungkin bisa berguna untuk mendapatkan inspirasi dari orang lain, tetaplah pelajari, perbaiki langkah berdasarkan preferensi dan kondisi Anda sendiri.

Pertanyaan Terakhir – Apakah Siap Menjadi Luar Biasa?

Saya pribadi yakin bahwa setiap orang memiliki hak akan kehidupan yang luar biasa. Kehidupan yang kita cita-citakan, kehidupan yang kita impikan.


Kehidupan yang luar biasa yang kita tetapkan untuk diri kita sendiri.

Semangat ini akan menjadi bahan bakar kita untuk berpikir lebih dalam, membebaskan diri kita dari keyakinan yang selama ini mengaburkan gambaran tentang ingin menjadi siapa diri kita.

Rasakan memiliki STRONG WHY dan peta untuk mencapai visi hidup kita.

Di sinilah “kehidupan Anda” yang sesungguhnya dimulai. Tanyakan 4 pertanyaan di atas, sehingga Anda mampu untuk menciptakan yang benar-benar berharga, kehidupan yang luar biasa. Aminnnnn.

[su_note note_color=”#ffcc01″]

Saya mau hidup lebih bahagia…


100% privacy. Kami benci spam. Ketika Anda subscribe, kami akan update info secara rutin by sendfox


[/su_note]

Bagaimana Cara Mengatur Makan Ketika Diet?

Diet Ketogenic, kesehatan·

Kalau kamu datang di halaman ini, berarti besar kemungkinan kamu tertarik untuk menurunkan berat badan. Entah karena memang merasa tidak pede, atau merasa badan sudah tidak lagi segar, atau mudah capek, atau bisa juga karena di minta dokter agar terapi berjalan optimal.

Memang bisa juga sih diet karena alasan lain, misalkan udah lama jomblo, akan menikah dan pengen tampil sempurna, atau ada tuntutan pekerjaan (misal pramugari, model, dll)

Lalu…

“Diet mana yang tepat untuk aku?”

ini adalah pertanyaan yang sangat cerdas.

Artikel ini dan beberapa tulisan berikutnya akan membahas berbagai sudut pandang untuk dipertimbangkan.

Saya pribadi sangat peduli terhadap kesehatan, nutrisi dan pola hidup yang sehat. Mohon cek juga instagram dan youtube. pastikan sudah subscribe sebelum melanjutkan, karena subscribe itu gratis.

Apa diet terbaik untuk menurunkan berat badan?

Dalam diet, kini muncul berbagai pendekatan misal :
# 1 – Mengatur kalori makanan agar lebih rendah dari kebutuhan kalori harian (deficit calorie)
# 2 – Pendekatan metabolisme nutrisi, melihat bagaimana sumber kalori bekerja
# 3 – Dengan mengoptimalkan atau meningkatkan pembakaran kalori tubuh
# 4 – Mengoptimalkan kesehatan dengan fokus pada makanan alami (real food)

Ingin MENJAGA berat badan?

Nah tentu idealnya adalah menggabungkan hal-hal yang baik itu secara konsisten dan terus menerus.

Solusi ini akan membuat tubuh kita akan menuju kesehatan yang optimal dan mendapatkan hasil checklab yang memuaskan dokter Anda.

Tentu gabungkan juga berbagai pola hidup sehat untuk semakin mengoptimalkan kesehatan kita

Kondisi kehidupan kita tentu tidak ideal. Dalam realitanya ada saja hal-hal yang diluar kendali kita. Misal pengaruh lingkungan, genetika, riwayat masal lalu, dan hal-hal lainnya.

Itulah mengapa semua orang harus terus menetapkan goal dan secara rutin mengevaluasinya.

Kebanyakan orang hanya mampu bertahan dengan diet selama beberapa minggu aja, sebelum akhirnya menyerah dan kembali lagi ke pola makan yang lama.

Ya, mungkin sulit beralih menghindari tepung dan karbo olahan. Atau minuman manis yang menggoda selera.

Banyak juga klaim makanan sehat tetapi ternyata kaya akan gula dan bahan sintetis. Klaim rendah kalori ataupun rendah lemak banyak jadi jargon, dan dibalik itu semua makanan itu membuat kita menjadi craving dan mudah lapar.

Bahkan ada yang sudah menghitung kalori lama kelamaan juga tidak sadar makan berlebihan tanpa menyadarinya.

Inilah sebabnya mengapa orang menjadi bisa menjadi frustrasi ketika mereka melakukan diet yang hanya fokus membatasi jumlah kaloroi, dan tidak mendapatkan hasil yang diharapkan.

Bagi beberapa orang dapat menghitung kalori dengan baik dalam jangka panjang – dan bagi yang memulai diet ini menjadi penting agar kita bisa mulai menghitung dan secara bertahap kita bisa mulai bisa memprediksi kebutuhan kalori hariannya.

Ketika saya mulai menulis blog ini, tentu banyak hal-hal yang berbeda dengan pola diet tradisional yang selama ini dikenal. Tapi alhamdulillah dengan saling berbagi di group Ketogenic Indonesia saya dan ribuan orang mulai membagikan kisah sukses orang-orang berhasil mendapatkan berat badan ideal yang selama ini diharapkan.

Tranformasi adalah semangat kita untuk menjadi lebih baik

Di buku Ketogenic Gaya Hidup Revolusioner, Anda bisa belajar hal-hal mendasar dengan bahasa yang mudah di mengerti. Lengkapi juga dengan flashcard yang penuh dengan gambar untuk memudahkan Anda meraih tubuh sehat, lansing, dan penuh energi.

Dan itulah yang membuat perbedaan.

Silahkan pelajari pola makan rendah karbo ini sekarang. Klik disini.

Trump, C0vld-I9, dan Keto

Diet Ketogenic, kesehatan·

Akhir pekan kemaren kita dikejutkan berita yang cukup heboh : “Presiden Amerika Serikat (AS) Donald Trump dan istrinya, Melania Trump positif virus corona Covid-19”

Berita ini langsung disampaikan Trump (74 tahun) melalui akun twitter dan banyak sekali yang mengomentari-nya. Beliau sempat dikarantina di Gedung Putih, lalu kemudian dibawa ke rumah sakit militer.

 

Dari beberapa informasi beliau sempat demam tinggi dan kadar oksigennya turun dengan cepat.

 

Ini yang perlu diwaspadai terutama pada penderita komorbid dan sudah berusia diatas 70 tahun. Sehingga cobalah sesekali mengukur kadar oksigen terutama jika kondisi tubuh tidak fit ya…

 

Kita sendiri sudah membahas beberapa kali tentang bagaimana kita bisa membantu diri kita agar bisa terhindar dari virus, ataupun bagaimana tubuh kita bisa memiliki perlindungan terhadap virus.

 

Kabar terbaru dari US ada beberapa penelitian bersama oleh Yale School of Medicine, New York University Langone Health dan Washington University School of Medicine, dimana mereka mencoba mengaplikasikan pola makan ketogenic (tinggi lemak dan rendah karbo) untuk pasien covld-I9 maupun yang belum terinveksi virus untuk mempelajari fungsi imun dan mengurangi inflamasi.

Dari penelitian tersebut, diet ketogenik meningkatkan beta-hidroksibutirat, memperluas sel-T sebagai pelindung jaringan, menonaktifkan inflamasi dan mengurangi monosit patogen di paru-paru. Hal tersebut sangat bermanfaat bagi pasien COVID-19 terutama yang berusia 65 tahun (karena menurunnya imun tubuh pada sel B dan aktivasi sel T dan inflamasi sistemik yang diinduksi inflammasome).

Silahkan akses penelitian aslinya di : https://www.biorxiv.org/content/10.1101/2020.09.11.294363v1

 

Tentu sahabat semua sudah mulai mempelajari pola ketogenic yang bisa di pelajari di Kartu Flashcard Edukasi maupun Buku Ketogenic Gahire.

 

Kita akan memahami ketogenesis adalah proses pengubahan lemak menjadi keton. Ada 3 jenis keton, salah satunya adalah beta-hidroksibutirat rantai pendek, yang kemudian digunakan sebagai sumber energi dalam kondisi gula darah yang rendah.

Penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa beta-hidroksibutirat dapat menghambat aktivasi inflamasi dan melindungi terhadap influenza. Para mengamati bahwa peningkatan kadar beta-hidroksibutirat yang di induksi diet ketogenik mencegah pembentukan inflamasi, yang kemudian mampu mencegah aktivasi inflamasi dan pengurangan inflamasi.

Dari riset awal tersebut peneliti mengamati : “Our findings assumes strong clinical significance as recent studies, demonstrate that γδ T cells were severely depleted in COVID-19 patients in two highly variable cohorts and disease progression was correlated with near ablation of Vγ9Vδ2 cells that are dominant subtype of circulating γδ T cells (Laing et al., 2020). Taken together these data demonstrate that a ketogenic immunometabolic switch protects against mCoV-A59 driven COVID in mice and this anti-inflammatory response in lung is coupled with reduction of inflammasome activation, restoration of protective ϒδ T cells and remodeling of the pool of the inflammatory monocytes”.

 

Tentunya ini adalah sebagai bagian dari ikhtiar kita untuk tetap menjaga diri ataupun untuk mengobati diri kita masing-masing. Sedangkan apapun hasilnya adalah mutlak kehendak Allah SWT. Semoga kita semua selalu ditunjukkan jalan yang benar, dan dilindungi oleh Allah SWT. Amin ya robbal alamin.

[su_note note_color=”#ffcc01″]

Saya mau belajar tentang keto…


100% privacy. Kami benci spam. Ketika Anda subscribe, kami akan update info secara rutin by sendfox


[/su_note]

Apa Perlu Mengukur Makro Ketika Diet Keto?

Diet Ketogenic, kesehatan·

Diet keto itu yang penting gak makan nasi!

Hihihihi… pernah denger yang semacam itu? Tentu bagi orang awam bisa saja, tetapi ketika Anda ingin menjalankan diet dengat tepat agar tidak salah langkah tentu harus memahami tentang pengukuran makro nutrisi. Ini adalah cara paling efektif agar diet Anda bisa memberikan hasil yang maksimal.

Dapatkan 40 kartu Flashcard edukasi ketogenic sekarang!

Tujuan utama dengan diet ketogenik adalah untuk menguras glukosa yang ada dalam darah serta glikogen agar dalat optimal menggunakan keton sebagai bahan bakar. Tentu melakukan perubahan ini bukan perkara yang mudah. Tentu Anda harus mempelajari dengan seksama, merasakan respon tubuh, dan mencari pola yang paling tepat untuk tubuh Anda sendiri.

 

MENGHITUNG MAKRO : Perhatikan perbandingan sumber kalorinya!

Banyak diet tidak peduli sumber kalorinya, tapi hanya mengukur jumlahnya saja.  Ketika menjalani diet ketogenik, sumber dari kalori sangatlah penting, karena akan mengatur perbandingan antara sumber kalori dari lemak, protein, dan karbohidrat.

 

Targetnya :

Lemak : 60% -80% dari total kalori berasal dari lemak.
Protein : 15% -35% dari total kalori berasal dari protein.
Karbohidrat : 5% atau kurang dari total kalori berasal dari karbohidrat.

Jumlah kalori tentukan saja sesuai dengan asupan harian Anda sehari-hari. Cobalah install aplikasi penghitung makro kalori untuk melihat mana yang paling cocok untuk Anda.

Saat Anda mulai mengukur makro harian dan membatasi asupan karbohidrat, tubuh Anda akan menghabiskan stock glikogennya, diubah menjadi energi Anda dari keadaan glikosis (pembakar glukosa) ke ketosis (pembakar keton). Untuk informasi lebih lanjut tentang dasar-dasar dan manfaat diet ketogenik, coba cek buku saya Ketogenic Gaya Hidup Revolusioner. 

 

Ketika Anda sudah membaca dan menemukan daftar makanan yang bisa di konsumsi, dan mana yang dihindari, maka mulailah menyusun menu dan resep favorit Anda. Ini tidak sesulit yang Anda bayangkan kok!

Dengan manjaga agar asupan net carb harian 20-50 gram akan sangat optimal menjadikan tubuh menjadi ketosis.

 

INVESTASI DENGAN PENGETAHUAN

Ilmu tentang makan ini sangat sedikit diajarkan di sekolah. Kadang kita masih bingung melihat komposisi makanan ini apa. Sehingga perlu ilmu dan pengalaman untuk mulai memahami dan memperkirakan kandungan makanan dengan lebih akurat.

Coba dalam 1 minggu ukur makanan Anda. Kalau perlu di timbang, lalu dimasukkan ke dalam aplikasi seperti fatsecret atau myfitnesspal. Tentu ini tergantung kondisi dan kebutuhan Anda. Kalau memang sudah obesitas dan bertujuan diet untuk terapi, melakukan pengukuran secara akurat adalah cara yang bijaksana.

Anda tidak perlu melakukan seumur hidup. Cukup antara 1-3 bulan, Anda akan mengenal kandungan makanan dengan cukup presisi kok. Dan kedepan, ilmu ini bisa Anda manfaatkan seumur hidup Anda. Sungguhan!

 

BAGAIMANA MENGUKUR MAKRO DALAM DIET KETO

Ketika kita melakukan perubahan pola makanan yang cukup extrem, dari tinggi karbohidrat menjadi rendah karbohidrat, bisa jadi ada orang yang merasa kesulitan. Tapi percayalah, Anda pasti bisa. Secara sederhana kita hanya mengalokasikan 5% kalori harian adalah net karbohidrat.

 

ADA APA DENGAN NET CARB?

Dalam ketogenic, melihat bagaimana gula dalam darah agar tetap rendah. Makanan dengan serat tinggi tidak akan memiliki efek metabolik yang signifikan, dan tidak menyebabkan lonjakan insulin. Sehingga kita harus paham beda antara karbohirat dan net carb dalama makanan. Misalkan di sayur, kelapa, dan kacang-kacangan.

 

APA YANG HARUS DIMAKAN DALAM KETO DIET

Rendah karbohidrat, tinggi lemak adalah dasar dari diet ketogenik. Banyak orang paham tentang rendah karbo, tapi kadang masih bingung makanan mana yang tinggi lemak.

Ini adalah beberapa makanan yang tinggi lemak :

  • Potongan daging yang berlemak
  • Minyak kelapa
  • Virgin Coconut Oil
  • Minyak zaitun
  • Minyak alpukat
  • Mentega (atau ghee)
  • Heavy cream
  • Krim kental
  • Keju
  • Alpukat

Cek daftar list lengkap di flashcard ataupun buku ketogenic

 

PROTEIN DENGAN DIET KETO

Protein ini diasup terbatas saja. Tubuh juga mengubah protein menjadi glukosa. Makan BANYAK protein TIDAK kondusif untuk diet ketogenik. Tetap mengukur seberapa banyak protein yang Anda konsumsi adalah kuncinya. Ketika kita over protein maka akan sulit menjaga tubuh tetap ketosis.

Jika Anda mempelajari ilmu nutrisi, jumlah protein yang diperlukan tubuh ketika diet keto adalah antara 1,2 gram dan 2,4 gram per kg tubuh. Bagi yang tidak aktif dalam aktivitas harian cukup 1-1,2 gram per kg berat tubuh.

Beberapa sumber protein : ikan, telur, daging ayam, sapi, domba, bebek, dan sebagainya.

 

UKUR MAKRO NUTRISI DENGAN BENAR

Pelajari apa yang harus dibatasi dan dihindari dalam diet keto. Dalam ketogenic usahakan selalu menghindari makanan dan minuman yang mengandung gula. Hindari juga karbohidrat tinggi maupun karbohidrat olahan (bahan dari tepung terigu)

Semua jenis makanan pokok yang selama ini kita kenal, sebaiknya dihindari sama sekali. Nasi, mie, roti, singkong, gandum, jagung, kentang memang enak, tapi coba cari alternatif lainnya yang rendah karbohidrat.

Minuman soda, jus, dan minuman energi yang penuh gula juga harus dihindarkan dari pola makan Anda.

Ini adalah beberapa alternatif makanan penggantinya :

  • Nasi dari kembang kol
  • Nasi dari telur orek
  • Roti dari tepung almond
  • Brownies dari tepung kelapa

Dan sekarang juga sudah banyak lagi alternatif lain bahan makanan rendah karbo yang bisa Anda coba.

Silahkan masukkan juga kontak Anda untuk mendapat info resep masakan melalui email.

[su_note note_color=”#ffcc01″]

Saya mau info resep dan menu keto!


100% privacy. Kami benci spam. Ketika Anda subscribe, kami akan update info secara rutin by sendfox


[/su_note]

 

APA YANG BOLEH DI MINUM?

Air putih jelas akan menjadi pilihan nomor satu setiap hari. Anda juga bisa konsumsi teh dan kopi yang akan membantu menjadikan diet keto lebih seru. Misal tambahkan VCO di cangkir kopi akan memberikan efek luar biasa untuk diet Anda. Cek juga VCO vico bagoes yang rasanya enak dan gurih.

Asupan Susu tidak dianjurkan karena kandungan laktosa akan diproses oleh tubuh kita sebagai gula juga. Jika Anda menyukai susu, bisa diganti dengan whip cream, mentega, atau santan untuk campuran kopi.

 

Nah, untuk yang baru memulai diet keto, mengukur asupan net carb akan sangat membantu. Asup daging, telur, sayur, dan lemak sehat seperti VCO. Jauhi makanan dan minuman manis, termasuk cemilan-cemilan kaya karbo. Saya percaya Anda pasti bisa. Silahkan tulis di komentar tentang apa pendapat Anda dari diet keto ini!

 

Merdeka dari Penjajahan Gula!

Diet Ketogenic, kesehatan·

Saya sih yakin, sebagian besar kita pasti pernah merasakan indahnya hidup dengan gula. Permen, coklat, minuman kemasan, ice cream, dan banyak sekali makanan dan minuman yang dibuat dari banyak gula. Bahkan ada yang percaya kita tidak bakal bisa hidup tanpa gula, kalau gak makan gula bisa lemes, dan tidak menyadari bahaya akibat konsumsi banyak gula, bahkan kecanduan gula.

Banyak orang berdalih, yang penting gak banyak-banyak kok.

Tapi faktanya pola makan modern saat ini sangatlah tinggi gula. Mulai dari negara maju, negara berkembang, bahkan kini negara miskin juga banyak menjadi korban akibat asupan gula dan karbo tinggi yang tidak terkendali.

 

Bahkan ada sebuah riset di US yang meneliti asupan rata-rata gula adalah 19,5 sendok teh / hari per orang!

 

Tidak heran banyak sekali masalah kesehatan seakan tiada ujungnya, mulai dari diabetes, obesitas, penyakit jantung hingga demensia dan bahkan kanker. Dan tentu ini dianggap berkah bagi industri farmasi yang menyediakan obat-obatan dan terus meresepkan untuk seumur hidup pasiennya, tanpa mengubah gaya hidupnya. Miris banget…

 

Sebelum Anda jatuh kecanduan terhadap gula, coba baca artikel ini sampai selesai…

 

Kelebihan asupan gula akan menyebabkan kerusakan pada tubuh Anda dengan cara berbeda. Pada awalnya tingginya gula darah akan berkontribusi pada peradangan tubuh. Jika tidak terkendali, peradangan kronis akan sangat erat terhadap masalah jantung, artritis, berbagai jenis kanker, dan masalah kesehatan serius lainnya.

Tubuh membutuhkan glukosa dalam jumlah rendah sebagai energi. Awalnya tubuh akan menyimpan glukosa dalam bentuk glikogen di otot dan hati untuk cadangan glukosa. Setelah penuh kelebihan glukosa diubah menjadi lemak di hati.

Ketika kita terus konsumsi gula dalam jumlah tinggi tubuh akan sibuk untuk mengolah gula tersebut dengan bantuan hormon insulin dan menyimpannya dalam bentuk lemak tubuh dari asupan gula dan karbo tinggi. Inilah awal tingginya LDL dalam darah.

Glikasi adalah efek samping lain yang berbahaya dari kelebihan gula. Proses glikasi adalah saat glukosa menempel pada protein dalam tubuh. Protein diperlukan untuk regenerasi sel dan banyak fungsi lainnnya, ketika terlalu banyak glukosa akhirnya menghambat fungsi protein tersebut.

Glikasi juga melemahkan protein yang kita asup, misalkan kolagen, menjaga kulit tetap halus dan sehat, tetapi kehadiran glukosa akan penghancurkan kolagen. Inilah yang menyebabkan kulit keriput jika mengasup banyak gula.

Dan yang sudah sering kita dengar tentu dampaknya terhadap hormon insulin dan pankreas. Insulin itu ibaratnya seperti anak kunci yang diperlukan untuk memasukkan glukosa ke dalam sel.

 

Jika kita terus memaksa tubuh dengan gula tinggi, lama kelamaan sel akan memerlukan insulin yang lebih tinggi, bahkan bisa sampai resisten terhadap insulin. Dan puncaknya pankreas sudah tidak lagi mampu memproduksi insulin, dan tahapan-tahapan inilah diabetes sudah terjadi.

 

Kadar insulin dan gula darah yang meningkat dapat mengacaukan hormon – termasuk hormon yang mengendalikan nafsu makan. Naik turunnya gula darah dan insulin seperti roller coaster dapat membuat kita lesu, lalu disaat berikutnya insulin turun membuat kita merasa lapar dan ingin makan lagi. Kejadian ini akan terus berulang dan berulang sepanjang hari.

 

Kok bisa sih gula sampai bikin kecanduan?

 

Penelitian menunjukkan mengonsumsi makanan kaya gula memicu pelepasan opioid perasaan enak di otak, mirip dengan efek obat-obatan seperti heroin. Seiring waktu, perubahan ekspresi gen dan fungsi lainnya juga menumpulkan respons terhadap opioid tersebut, yang berarti bahwa kita merasa memerlukan banyak gula untuk terus mengalami perasaan yang sama.

Itulah mengapa bagi banyak orang akan sulit untuk berhenti makan gula seperti permen atau minuman manis. Apalagi makanan manis, gula-gula itu sangat identik dengan berbagai perayaan ataupun penghargaan. Misal anak bisa menjawab dapat permen, ulang tahun dapat roti tart, menang acara tertentu dapet coklat.

Kita perlu sadar bahwa kecanduan gula itu sangat nyata. Kabar baiknya adalah, Anda bisa melepaskan diri dan merdeka dari hal itu!

Yuk kita sama-sama pelajari hal apa yang bisa kita lakukan agar bisa merdeka dari kecanduan gula ini :

 

1. Sadari, Niat, dan buat rencana

Banyak orang shock ketika harus stop konsumsi gula. Mereka merasa lemas, gak bisa mikir, sakit kepala, bahkan jadi mudah marah. Untungnya, masalah ini rata-rata hanya terjadi dalam 3 hari kok. Jadi penting sekali menjaga baik fisik, mental dan spiritual di 3 hari pertama itu.

Coba tanyakan kepada diri sendiri, kenapa Anda merasa perlu mengurangi, atau bahkan menghindari asupan gula. Kualitas alasan ini akan sangat mempengaruhi keberhasilan Anda.

Selanjutnya mulailah beradaptasi dengan menu yang Anda suka dan memiliki kandungan gula rendah ataupun rendah karbohidrat. Pilihlah hari dimana Anda benar-benar siap dan tidak mudah terganggu oleh undangan pesta misalnya. Nanti Anda akan benar-benar merasakan, tidak konsumsi gula itu tidak apa-apa.

Selera makan akan lebih baik jika kita menghindari gula. Anda akan merasakan manis-manis alami di makanan yang selama ini terlewatkan, misal di kopi, teh, santan, dan jenis-jenis makanan lainnya.

 

2. Asup Lemak Sehat

Lemak itu rasanya enak dan memuaskan rasa lapar, baik secara mental maupun fisik. Banyak orang tidak menyadari bahwa asupan lemak juga membantu menstabilkan gula darah. Satu kunci penting adalah stabilnya gula darah terbukti efektif menahan keinginan untuk makan terus menerus. Asuplah makanan dengan lemak sehat yang terdapat di kelapa, alpukat, kacang-kacangan, zaitun, ikan, butter, dan virgin coconut oil (vco) sehingga membuat kita kenyang tahan lama dan menghindari craving berlebihan.

 

3. Tidur yang cukup

Tidur yang tidak baik akan membuat kita tidak mampu memilih makanan yang sehat. Ketika Anda merasa lelah, Anda akan mencari pelarian kepada makanan yang cenderung manis. Kadar ghrelin atau “hormon lapar”, juga meningkat jika kita tidak tidur dengan nyenyak.

Dalam beberapa riset juga membuktikan kurang tidur meningkatkan keinginan untuk banyak makan. Cobalah tidur lebih awal dan hindari menunda tidur malam ketika sudah mengantuk.

Oh ya, pastikan kita tidak tidur dalam kondisi kelaparan, lalu malam terbangun larut makan dan mencari makanan. Ini bahaya lho, karena kita mudah overcalorie ketika dalam kondisi seperti ini…

 

4. Jaga cairan tubuh

Kecukupan air akan menjaga energi tubuh dan menstabilkan rasa lapar. Kadang tubuh suka rancu membedakan ini rasa lapar atau rasa haus. Jika muncul rasa ingin makan, cobalah minum dulu. Siapa tahu sebenarnya itu adalah sinyal haus.

Hindari juga konsumsi air kemasan dengan berbagai rasa. Pilih air putih tawar. Minuman berbagai rasa ini juga secara otomatis mengaktifkan rangsangan untuk makan. Apalagi minuman yang manis tentu otomatis masuk ke tubuh dan meningkatkan gula darah.

Untuk latihan bisa saja menggunakan pemanis nol kalori yang alami untuk teh dan kopi, tapi tentu batasi agar tidak kelebihan dan bisa menimbulkan masalah kesehatan lainnya.

 

5. Tulis apa yang ingin Anda makan

Coba luangkan 5 menit dai pagi hari tentang menu apa yang Anda inginkan. Tulislah, dan ini akan membantu Anda mengambil keputusan yang lebih baik.

Misal tiba-tiba di kantor pengen ngemil kripik atau permen, maka catatan akan membantu kita untuk mengontrol perasaan itu. Coba jaga agar laci di kantor dan lemari di dapur tidak menyediakan makanan snack yang tinggi gula ataupun tinggi karbo.

Jika Anda merasa mau menyerah, coba deh cek group fb Ketogenic Indonesia untuk mendapatkan support dari sahabat disana untuk tetap disiplin hidup sehat. Kalau perlu cari professional coach yang membimbing Anda untuk mencapai apa yang Anda inginkan dan mendampingi rencana-rencana sehat yang sudah Anda buat.

6. Mindful dan selalu aktif

Godaan akan ngemil saat ini sangat luar biasa. Coba jalan di mall, scroll di instagram, lihat di facebook, betapa banyaknya yang menawarkan berbagai makanan dan minuman yang kaya akan gula. Tips sederhana sebenarnya bertanya paga diri sendiri sebelum kita akan memasukkan kedalam mulut kita.

Apakah kita ingin makanan ini?
Apakah kita membutuhkan makanan ini?

Coba lakukan ini dan mengijikan kita meluangkan 5 detik untuk menjawabnya. Jawablah dengan jujur, lalu tarik nafas panjang dan hembuskan berlajan. Ingatkan diri kembali pada tujuan yang Anda inginkan.

Untuk menjaga tidak mudah tergoda mencari cemilan, selalu siapkan hobi yang Anda suka. Misal baca buku, main musik, mendengarkan podcast atau lagu, ataupun olah raga ringan. Bahkan ada penelitian, jalan kaki 15 menit itu efektif untuk mengurangi keinginan untuk makan lho!

7. Minum kopi

Rasa pahit itu tidak hanya diterima lidah saja lho. Di seluruh pencernaan kita juga bisa merasakannya. Seperti kopi atau beberapa jenis daun yang rasanya pahit secara efektif dapat menstimulasi reseptor dan memengaruhi hormon yang terlibat dalam mengendalikan rasa lapar dan nafsu makan. Ini bisa membantu menjaga keinginan makan kita terjaga.

Bahkan pankreas yang memproduksi insulin sebenarnya mengandung reseptor rasa pahit. Untuk merangsang reseptor pahit Anda, coba teteskan rasa pahit belakang lidah sebelum makan atau waktu ingin ngemil.

8. Olahraga

Latihan secara teratur seperti di gym juga efektif untuk mengurangi nafsu makan dan menjaga kita dari makan sembarangan. Olahraga adalah cara paling cepat membakar gula. Pilih saja aktivitas yang disukai misal latihan cardio, latihan beban, ataupun latihan nafas.

Bisa juga olahraga yang sifatnya hobi seperti naik gunung, sepeda, tennis, atau luangkan waktu 15 menit sampai 1 jam untuk menggerakkan tubuh Anda setiap hari. Dengan berolahraga kita juga dapat menormalkan gula darah, sehingga bisa terhindari dari resistensi insulin dan diabetes.”

9. Cari Alternatif

Pola makan rendah karbo atau ketogenic sangatlah cocok untuk Anda yang ingin menghindari masalah kesehatan akibat gula. Tentu di kondisi saat ini kita harus lebih kreatif mencari alternatif makanan yang lebih sehat. Sehingga dimasa tertentu Anda akan mencapai kondisi flexible metabolism dalam berat badan ideal serta semua faktor sindrom metabolik sudah baik.

Tentu dengan menjalankan pola rendah karbo dalam 1-3 bulan, Anda bisa merasakan makanan mana yang baik dan makanan mana yang tidak baik untuk diri Anda sendiri.

10. Bersyukur dan berbahagia

Ingatlah untuk selalu bersyukur dan menyadari untuk apa diri kita hadir di dunia ini. Jangan gantungkan kebahagiaan Anda kepada hal-hal diluar Anda. Pilihlah kehidupan yang membuat Anda selalu berbahagia dalam kondisi apapun.

Dengan lebih berbahagia, maka Anda juga akan lebih sehat.

Selamat mencoba, dan selamat merdeka!

[su_note note_color=”#ffcc01″]

Pelajari Cara Hidup Sehat dan Bahagia!


100% privacy. Kami benci spam. Ketika Anda subscribe, kami akan update info secara rutin by sendfox


[/su_note]

Referensi
– https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17402291?dopt=Abstract
– http://sugarscience.ucsf.edu/the-growing-concern-of-overconsumption.html#.Wz5DZ34nZTY
– https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15135221
– https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3175817/
– https://bjsm.bmj.com/content/52/14/910
– https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21926468
– https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3763921/
– https://academic.oup.com/sleep/article/39/3/653/2454026
– https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4207053/
– https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4356559/

[update studi klinis] Dokter Akhirnya Merekomendasikan Ini…

Diet Ketogenic, kesehatan·

Kabar gembira akhirnya datang dari studi klinik yang sebelumnya kita pernah bahas di blog ini :

https://foodketo.com/live-corona-virus-and-virgin-coconut-oil/

bahkan Anda juga bisa langsung pelajari kuliah dari Prof. dr. Jimmy Posangi, MSc, PhD, SpFK dan Fabian M Dayrit, PhD.

Sekitar 3 bulan yang lalu di Philipine sudah memulai untuk study klinis bagaimana minyak kelapa murni atau vco ini bisa membantu kita dalam situasi pandemi ini. Saya terus menunggu perkembangannya, sayang di Indonesia saya belum memiliki akses dan informasi lebih lengkap tentang penelitian vco terkait covid.

Alhamdulillah seminggu yang lalu berita baik dari Philipine datang dari Dr. Jose Mondejar yang melakukan studi klinis pasien covid di Cebu.

Dalam virgin coconut oil mengandung sifat anti-virus dan telah dibahas 3 mekanisme anti viralnya di link yang sudah saya berikan di atas.

Dr. Jose Mondejar bersama doktor Fabian M Dayrit memang begitu bersemangat untuk melakukan penelitian ini, bagaimana langkah penelitiannya, uji apa yang dilakukan, berapa banyak yang diuji, dan sebagainya.

Penelitian ini dilakukan di propinsi cebu, dan dilakukan pada 69 orang yang diisolasi setelah dikonfirmasi positif. Dalam riset tersebut, dalam 14 hari akhirnya mulai menunjukkan hasil yang menggembirakan. Dari 69 orang tersebut, 45 orang akhirnya menjadi negatif dalam 2 minggu, dan 24 orang lainnnya akhirnya negatif di minggu berikutnya.

Dari penelitian tersebut, beliau juga melakukan penelitian di Lapas (cpdrc) dan mendapatkan laporan 20 narapidana dan 19 karyawan akhirnya menjadi negatif dalam 7-10 hari setelah ditambahkan asupan minyak kelapa. Saat ini juga masih dilakukan penelitian lebih lanjut bersama ahli dan tim dokter.

Semoga riset ini juga bisa terus mendapatkan support terutama dari pemerintah maupun lembaga terkait agar bisa dilakukan studi dan penelitian lanjutan sehingga bisa menjadi solusi nyata untuk lebih banyak orang lagi.

Dengan mengetahui manfaat yang sudah di riset tersebut, kita bisa banyak sekali mendapatkan manfaat kesehatan dari minyak kelapa.

 

Bahkan bisa dibilang sangat RUGI jika kita belum mengkonsumsi minyak kelapa ini!

 

Tentu kita semua sepakat, mencegah itu lebih baik dari pada mengobati. VCO bukanlah obat, tetapi merupakan nutrisi yang berkualitas untuk meningkatkan daya tahan dan imunitas kita.

Bahkan kalau teman-teman mengikuti, VCO juga viral setelah ibu Monica dan Pak Tung Desem Waringin juga sharing testimoninya tentang manfaat virgin coconut oil di instagram dan facebook.

 

Lalu berapa banyak sih dosis VCO yang direkomendasikan oleh Dr. Jose Mondejar? dan harus dikonsumsi berapa lama?

Secara umum beliau menggunakan protokol sesuai riset DR. Fabian dengan dosis awal moderat dan rendah saja. Sekitar 15ml 2x sehari. Dalam 2-3 hari dimonitor reaksi ringan apa yang terjadi. Jika seseorang sensitif terhadap minyak bisa mengalami diare ringan. Selanjutnya dalam 3-5 berikutnya akam mulai terbiasa dan dapat menaikkan dosisnya menjadi 15-20ml 3x sehari.

 

Minyak kelapa ini makanan juga, sehingga aman untuk dikonsumsi seperti makanan biasa.

Sudah banyak sekali riset tentang manfaat kelapa untuk kesehatan yang juga diteliti dan diterbitkan termasuk di buku Manfaat VCO oleh dr. Zainal Gani. Minyak kelapa kandungannya adalah lemak rantai menengah yang cepat diolah tubuh menjadi energi. Asam laurat merupakan bahan yang diubah menjadi monolaurin dalam tubuh dan memiliki efek akti viral, anti bakteri, dan anti kuman yang bermanfaat luar biasa bagi tubuh.

Dapatkan juga minyak kelapa yang lezat dan sehat. KLIK DISINI.

Masih percaya kalau gendut itu sehat?

Diet Ketogenic, kesehatan·

Pernah dengar kalau :

Wah kelihatannya makin “seger” nih
Gemuk itu tanda sehat lho!
atau biarin aja gendut, yang penting sehat

Nah, sebelumnya perlu diperhatikan dulu yaitu indikator BMI atau Body Mass Index. cek BMI di link ini

Nanti akan ketahuan secara berat badan, kita termasuk normal, overweight, atau obesitas. Ketika kita mengetahui kondisi kita saat ini, bukanlah untuk membuat diri kita rendah dan merasa bersalah, tapi kita harus bersyukur ketika kita masih diberikan kesempatan untuk menjadi lebih baik dan lebih sehat lagi yaaaa…

 

Kita perlu waspada, karena obesitas merupakan suatu tanda ketika ada penyakit yang berbahaya dan beresiko lebih tinggi untuk menyebabkan penyakit seperti jantung, diabetes, dan stroke.

 

Terlebih di masa pandemi ini, resiko bagi orang yang obesitas, usia diatas 65 tahun dan memiliki masalah sindrom metabolik (seperti BMI, kadar glukosa tinggi dan insulin) akan makin meningkat pada pasien COVID-19.

Silahkan cek riset : Obesity and impaired metabolic health in patients with COVID-19

 

Pada riset European Heart Journal pada 300 ribu orang menemukan fakta bahwa ada korelasi kuat antara orang yang memiliki kandungan BMI tinggi dengan risiko penyakit jantung, stroke dan tekanan darah tinggi. Semakin tinggi kadar BMI maka risiko untuk terkena penyakit diatas juga semakin tinggi.

Dalam situasi new normal, kita juga harus menerapkan new life style untuk meningkatkan kualitas tubuh kita.

Beruntung Anda ada di website ini, dan berkesempatan untuk mempelajari pola diet rendah karbo yang telah banyak membantu banyak orang terbebas dari obesitas, bahkan bisa membantu metabolisme tubuh menjadi lebih baik lagi.

 

Ingat : ‘Gemuk tapi sehat’ tetap bukan alasan!

 

Prinsip diatas kita jadikan sebagai pedoman bahwa jangan sampai yang sudah obesitas akan beresiko menambah berat badan lain. Kita perlu mulai mengusahakan dengan sungguh-sungguh untuk mengurangi berat badan secara bertahap.

Memang tidak bisa hanya menggunakan berat badan dan level obesitas menjadi satu-satunya faktor saja, sehingga tahap selanjutnya tetap kita perlu melihat parameter lain agar dapat memiliki gambaran lebih lengkap tentang kondisi tubuh kita.

Jadi, kesimpulannya, jangan terlalu melihat tema “motivasi” seperti ‘obesitas yang sehat’ dan ‘gemuk tapi sehat’ menjadi pembenaran diri dan akhirnya membuat kita menggampangkan masalah kesehatan serius yang mengintai di baliknya.

Mari mulai merubah gaya hidup lebih bersih, aktif, membiasakan pola makan sehat, istirahat yang berkualitas sebagai solusi yang jauh lebih penting untuk kesehatan Anda secara keseluruhan daripada angka di timbangan.

Silahkan pelajari Pola Ketogenic di ebook : MULAI KETOGENIC

Menu Keto : Daftar Makanan Untuk Diet Keto

Diet Ketogenic, kesehatan·

Diet keto memang sudah mulai populer sekitar 5 tahun yang lalu, tapi masih banyak orang yang memerlukan bantuan untuk memilih makanan apa yang dimakan dan dihindari dapal diet ketogenik.

Yuk pelajari panduan “Mulai Ketogenic” dan dapatkan langkah-langkah untuk memandu Anda dalam diet ini.

Diet keto sederhananya adalah konsumsi makanan dengan tinggi lemak dan rendah karbo, sehingga menjadikan tubuh kita sebagai pembakar lemak.

Tentu perlu pemahaman yang mendasar, karena selama ini kita selalu dijejali informasi bahwa sumber energi hanya didapatkan dari karbohidrat saja. Kini Anda akan belajar bagaimana kita ternyata bisa bertahan tanpa asupan makanan pokok (nasi, mie, roti, singkong, gandum, kentang, tepung, dan sumber makanan pokok lainnya) sekaligus mendapatkan manfaat dari ketosis untuk performa maupun mental

Silahkan download panduan keto di link ini.

Banyak orang memang masih bingung harus makan apa ketika diet keto. Tapi tenang aja, saya sudah siapkan berbagai materi, kartu edukasi, sampai buku yang membantu Anda memulai diet keto. Dengan mengurangi gula dan karbo tinggi, akan membuat tubuh kita menjadi ketosis.

So pastikan baca lengkap deh materi diatas agar makin yakin cara memulai diet ketogenic ini.

Disclaimer : Pelajari dengan seksama dan ketahuilah bahwa tiap orang bisa jadi memiliki kebutuhan khusus, misalkan untuk terapi. Silahkan konsulkan dengan dokter dan professional untuk mendapatkan pelayanan yang lebih baik.

 

APA YANG BISA DI MAKAN KETIKA DIET KETO?

 

Kita akan sharing hal-hal sederhana agar Anda secara singkat bisa mengetahui apa yang bisa dikonsumsi dalam diet keto ini.

 

Minyak dan Lemak

Kita mengenal berbagai minyak. Misal minyak sawit, minyak kelapa, minyak zaitun, minyak ikan, mentega, MCT, lemak sapi, lemak ayam, kuning telur, sampai minyak kelapa murni, atau populer dengan nama VCO, Virgin Coconut Oil.

Lemak diatas direkomendasikan untuk dikonsumsi ketika kita menjalankan diet keto.

Tapi, Anda harus hati hati, karena ada minyak yang sebaiknya kita hindari lho. Misal minyak goreng import seperti minyak jagung, minyak kedelai, dan minyak -minyak import yang mengandung lemak trans. Ini pernah kita bahas juga di : https://foodketo.com/makanan-yang-mengandung-lemak-baik-dan-lemak-buruk/

Lemak merupakan nutrisi utama dari diet keto, 70 – 80% persen dari kalori harian akan disupply dari lemak. Tentu kita harus memahami lemak mana yang baik untuk tubuh kita. Dan pastinya hindari lemak yang buruk bagi tubuh kita. Hindari lemak trans, lemak terhidrogenasi, lemak tak jenuh ganda dan minyak nabati olahan lainnya. Batasi juga asupan omega-6s yang memicu peradangan.

 

Protein

Kita bisa peroleh dari daging sapi, daging ayam, daging kambing, daging bebek, ikan, telur, jeroan, maupun seafood.

Idealnya memang bisa menggunakan daging yang di kembangkan secara organic. Sebisa mungkin hindari makanan olahan pabrikan yang banyak menggunakan bahan tambahan (termasuk gula). Jika konsumsi makanan kemasan / olahan seperti bakso, sosis, dll, cek aja kandungan dan komposisinya.

Catat : ingat protein bukan kunci untuk ketosis. Jika konsumsi protein lebih tinggi dari pada kebutuhan, tubuh juga akan mengubah protein menjadi glukosa loh! Hal ini disebut glukoneogenesis – dan tentu membuat tubuh kita juga tidak lagi ketosis.

 

Sayuran

Banyak orang berpikir diet keto tidak makan sayur. Tentu tidak!

Keto bisa konsumsi berbagai sayur seperti daun singkong, daun pepaya, bok choy, brokoli, kubis, kembang kol, seledri, mentimun, kale, selada, nori, lobak, bayam, maupun kangkung, bawang putih, daun bawang, okra, bawang merah, paprika, tomat, termasuk buah yang rendah karbo seperti alpukat maupun mentimun.

Pelajari saja komposisi nya di google atau di ebook yang pernah saya bagikan. (link akan di update)

Komposisi sayuran terbesar adalah karbohidrat, sehingga pastikan konsumsi sayuran yang kaya nutrisi dan rendah karbohidrat, dan jaga agar tidak berlebihan terutama buah dan umbi.

Beberapa hal yang perlu diwaspadai adalah purin yang bisa menyebabkan penyakit radang seperti rheumatoid arthritis pada orang yang sensitif.

 

Buah-buahan

Alpukat, kelapa, berry-berry-an, lemon, jeruk nipis, buah rendah fruktosa.

Secara umum, kandungan gula dalam buah-buahan membuat tubuh keluar dari ketosis. Dan untuk menjaga agar tidak memicu glukosa tinggi, asup buah-buahan rendah karbo diatas pada sore hari saja.

 

Kacang-kacangan

Secara umum tinggi karbo dan lemak. Beberapa jenis kacang : almond, kacang mede, kacang tanah, hazelnut, macadamia, pecan, dan kenari, ataupun bentuk tepung dari kacang-kacangan : tepung almond, tepung kelapa;

Meskipun kacang juga merupakan sumber lemak, perhatikan juga komposisi baik karbo maupun protein, serta kadang memiliki sifat inflamasi karena kandungan omega-6 yang tinggi seperi, seperti kacang tanah maupun biji bunga matahari (kwaci).

Gunakan tepung almond, atau tepung kelapa dalam jumlah terbatas juga. Agar menjaga tetap ketosis, batasi kacang berkarbohidrat tinggi seperti kacang mete, pistachio, chestnut, dan sebagian besar kacang-kacangan.

Memang jarang diungkap bahwa kandungan kacang termasuk tinggi omega-6, racun jamur, dan asam fitat yang seringkali memicu respons alergi. Termasuk kedelai dan olahannya karena kandungan fitoestrogen yang mengacaukan hormon Anda dan dapat meningkatkan kanker.

 

Susu dan olahannya

Bahan yang paling banyak direkomendasikan adalah mentega dan ghee karena keduanya adalah 100% lemak.

Selain itu heavy / whip cream bisa digunakan terbatas saja. Termasuk produk keju, yougurt, kefir juga tetap memiliki kandungan protein dan karbo yang cukup tinggi. Waspada juga jika membeli produk olahan di supermarket yang kebanyakan telah ditambahkan gula juga.

Untuk susu ini beberapa yang kadang terlewat adalah adanya kandungan laktosa-nya yang juga dimetabolisme sama seperti glukosa. Yang pasti dihindari adalah susu kental manis (yang jelas bukan susu, tapi penuh gula! ) maupun susu rendah lemak.

Untuk keju sendiri juga jaga karena adanya bahan tambahan pati dalam pengolahan keju yang bisa saja menggagalkan rencana sehat dan langsing Anda. Susu olahan dapat memicu alergi, sulit dicerna, dan berhubungan dengan berbagai macam penyakit.

 

Bumbu dan Penyedap

Garam, cuka, jahe, oregano, peterseli, kunyit, vanilla, lada hitam, bawang putih, pala, bawang merah, paprika.

Anda bisa riset lebih dalam tentang kandungan rempah-rempah yang akan digunakan untuk memasak. Perhatian jika adanya gula tambahan atau bahan dengan glikemik tinggi dalam campuran atau bumbu rempah-rempah. Periksa label jika membeli bumbu kemasan terutama terhadap penambahan : gula, susu, tepung, tepung jagung, ataupun MSG.

Tentu lebih aman jika mau meracik sendiri bumbu yang akan dimasak. Pilih bumbu dan rempah-rempah segar berkualitas tinggi untuk kesehatan kita.

 

Pemanis Alternatif

Idealnya memang kita hindari bahan-bahan ini.

Gunakan hanya kebutuhan tertentu saja dan dalam dosis rendah seperti eritritol, maltitol, monk fruit, sorbitol, stevia, xylitol.

Memang tubuh kita tidak memerlukan gula sebagai nutrisi tubuh lagi. Tapi banyak orang ketika makan, tidak peduli akan kesehatan. Kenikmatan dan kelezatan makanan jauh lebih penting. Ya kan???

Nah, ini adalah alternatif yang bisa kita gunakan dengan bijaksana.

Secara sederhana pilih pemanis alternatif yang tetap rendah glikemik sehingga menghindari lonjakan gula darah yang tinggi. Hindari kandungan maltodekstrin dan dekstrosa, yang dapat meningkatkan gula darah juga. Gula jenis maltitol atau xylitol memang tidak mengandung gula, tetapi akan tetap dapat memberikan respon glikemik ketika dicerna. Hindari bahan dengan aspartam, asesulfam, sorbitol, sakarin, fruktosa, agave, madu, maupun maple.

Bahan bahan pemanis ini jika terakumulasi dalam tubuh Anda, dan juga dapat berakibat buruk terhadap bakteri usus.

 

[su_note note_color=”#ffcc01″]

Gabung Bersama 39.346 Sahabat Lainnya


100% privacy. Kami benci spam. Ketika Anda subscribe, kami akan update info secara rutin by sendfox


[/su_note]

Bagaimana Cara VCO Melawan Virus!

Diet Ketogenic, kesehatan·

Setelah awal tahun ini kita sempat di hebohkan oleh virus corona yang menyebar luar biasa terutama di China, sampai akhirnya mereka harus membangun rumah sakit hanya dalam 10 hari…

Kemaren sahabat, guru, mentor saya mengirimkan sebuah proposal untuk ikut membantu riset bagaimana Virgin Coconut Oil bisa membantu untuk meredakan virus tersebut. Beliau memang sudah beberapa kali melakukan penelitian baik di hewan dan manusia terutama kandungan penting di minyak kelapa seperti asam laurat dan turunannya yang efektif dan aman untuk mengatasi virus seperti nCoV-2019.

Saya akan sharing 3 mekanisme kerja yang dibahas di proposal penelitian beliau, dimana pada dasarnya asam laurat dan monolaurin memiliki kemampuan antivirus dengan merusak lapisan terluar virus, dan kedua mencegah matangnya virus untuk masuk dalam siklus replikasi dan yang ketiga kemampuan mencegah melengketan protein ke sel membran inangnya.

 

Sumber Materi : The Potential of Coconut Oil and its Derivatives as Effective and Safe Antiviral Agents Against the Novel Coronavirus (nCoV-2019) bisa download di link ini. 

Yuk dibahas detail satu persatu :

1. Disintegration of the virus membrane.
Ini adalah kerja antiviral dari lauric acid dan monolaurin yang awalnya ditemukan oleh Sands dan rekannya (1979) kemudian oleh Hierholzer & Kabara (1982). Penelitian tersebut menunjukkan monolaurin mampu menurunkan infeksi pada 14 jenis RNA dan DNA yang diselimuti virus di sel culture >99.9%, dan monolaurin bekerja dengan memecah pelindung terluar dari virus. Thormar dan rekan (1987) juga mengkonfirmasi kemampuan asam laurat dan monolaurin untuk melawan virus dengan memecah membran sel.

2. Inhibits virus maturation.
Bartolotta dan rekannya (2001) menunjukkan bahwa asam laurat merupakan inhibitor aktif. Dalam study tersebut menyimpulkan lauric acid dapat menghambat kematangan ketika siklus virus JUNV akan mereplika dirinya. Melalui mikroskop elektron, JUNV akan dilapisi semacam glycoproteins yang akan menempel ke sel yang akan diserang (Grant et al., 2012); hal ini serupa dengan yang ditemukan di nCoV-2019.

3. Prevents binding of viral proteins to the host cell membrane.
Hornung and co-workers (1994) juga menunjukkan dengan adanya lauric acid, produksi dari infectious vesicular stomatitis virus dihambat. Dan ketika lauric acid di tiadakan maka the antiviral efeknya juga hilang. Hal ini menunjukkan lauric acid dapat menghambat pelengketan viral M protein terhadap host sel membran.

Bukti ilmiah sudah cukup banyak dan aman dikonsumsi bagi manusia maupun hewan. Secara tradisional juga sudah digunakan bertahun tahun oleh masyarakat di kawasan tropis seluruh dunia. Paling tidak bisa menjadi alternatif dimana belum ada obat untuk nCoV-2019. Ini merupakan kerja kemanusiaan yang potensi manfaatnya sangat besar.

Semoga penelitian ini juga dapat dilanjutkan sehingga banyak orang terselamatkan. Aminnnn…

Jika Anda membutuhkan Virgin Coconut Oil, dapatkan Vico Bagoes. Minyak kelapa murni berkualitas tinggi, yang didapat dari kelapa segar berkualitas, diproses dengan standar ISO9001, telah disertifikasi BPOM, dan mendapatkan jaminan Halal dari POM MUI.

Dapatkan Vico Bagoes Sekarang. Klik Disini.

[su_note note_color=”#ffcc01″ ]

Dapatkan Info Lanjutannya :

100% privacy. Kami benci spam. Ketika Anda subscribe, kami akan update info secara rutin by sendfox.

[/su_note]

Langkah demi langkah Untuk Sehat dan Langsing di 2020

Diet Ketogenic, kesehatan·

Saya ucapkan terima kasih atas kebersamaan di tahun lalu, dan semoga sahabat semua semakin sehat dan langsing di tahun ini. Di bulan Januari, saya sudah share tentang life plan ke sahabat semua. Maaf kalau terlambat, karena akses kita tutup sampai akhir tahun ya. Biar fokus aja.

Dan saya ucapkan selamat kepada yang sudah memiliki resolusi sehat di tahun ini

Dan sudah mulai memahami betapa berharganya kesehatan kita. Tulisan ini sangat relevan bagi siapa saja yang hanya ingin sehat secara fisik, secara mental dan emosional, serta siap untuk mengambil langkah-langkah kecil secara terus menerus untuk mencapai apa yang diinginkan. Aminnnnnn….

Selama menjagi coach, saya banyak sekali menggali goal kehidupan serta berbagai resolusi yang dibuat oleh kliant, dan tentu banyak sekali strategi yang dicoba dan berhasil, masuk akal, dan efektif untuk menghasilkan perubahan — baik jangka pendek maupun panjang.

Kali ini saya akan sharing beberapa langkah demi langkah yang bisa sahabat lakukan untuk meraih suatu perubahan di tahun baru ini :

1. Tentukan “Apa dan Mengapa”

Jika kita ingin suatu perubahan, dan memutuskan untuk bersedia meraihnya, maka kita harus secara spesifik memahami apa yang kita inginkan tersebut. Ya, harus spesifik. Kalau tidak jelas dan masih berkabut tentu sulit mencari caranya. Tidak heran ada istilah SMART GOAL. Artinya tentu spesifik. Selanjutnya Anda harus memahami mengapa Anda menginginkan hal tersebut. Apakah itu penting? Dan mengapa itu penting bagi Anda? Proses perubahan harus memiliki nilai penting bagi diri Anda dan mampu meningkatkan kualitas hidup, perasaan, dan selaras dengan nilai-nilai yang Anda yakini dalam diri.

2. Bertanggung jawab

Pertama dan terpenting, seberapa besar Anda berhasi tergantung pada kepercayaan diri dan persepsi diri Anda sendiri. Anda harus menjadi sahabat diri Anda dan bertanggung jawab kepada diri sendiri, bukan hal-hal diluar diri Anda. Perubahan harus selalu dimulai dari dalam. Tentu hal yang baik bagi Anda ketika ingin membuat orang lain lebih baik, tetapi keputusan dan tanggung jawab kembali ke diri masing-masing.

3. Cari Langkah Kecil

Seperti halnya kata mutiara “perjalanan 1000 mil dimulai dari satu langkah”. Pola hidup seperti ketogenic ini tentu perlu dilakukan langkah demi langkah. Misal asup lemak sehat dan turunkan asupan karbo tinggi. Cara ini lebih efektif dan direspon lebih baik pada banyak orang. Pikiran, jiwa dan tubuh kita akan beradaptasi bertahap dan tidak ada penolakan yang terlalu kuat. Semakin mudah dan sederhana perubahannya, maka semakin besar kemungkinan kita untuk bisa beradaptasi.

4. Tetap Tenang

Setelah Anda memulai “perubahan” apa pun yang Anda komitkan, berikutnya konsistensi adalah kunci. Hanya dengan disiplin dan komitmen Anda bisa benar-benar mencapai apa yang diinginkan. Inilah pentingnya diawal juga menetapkan tujuan yang realistis dan bisa Anda gambarkan.

5. Kelilingi Diri Anda Lingkungan Positif

Lingkungan adalah aset yang sangat berharga dan sangat penting dalam membantu Anda tetap konsisten, ataupun bisa kembali lagi sadar akan tujuan yang diinginkan. Anda bisa mengulang kembali memori serta waktu dimana Anda merasa tertantang dan penuh tekanan. Semakin banyak keluarga, teman, dan komunitas yang melihat upaya Anda mencapai tujuan benar-benar kuat, maka mereka akan memberikan respon, bahkan bisa memberikan saran dan panduan jika diperlukan.

6. Tetap positif

Rayakan setiap pencapaian Anda — baik besar atau kecil — setiap hari. Misal berat sudah mulai turun, celana lebih longgar, sukses olah raga 10.000 langkah, bisa disiplin tidak makan karbo tinggi, tidur tepat waktu, bisa mengendalikan amarah, dan sebagainya. Belajarlah untuk menjadi motivator terkuat bagi diri Anda sendiri. Jangan meremehkan dampak dari mengelus bahu dan pundak Anda, berikan terapi self-talk dengan kata-kata “Selamat, hari ini Anda bisa melakukan hal ini”. Cara ini bisa menjadi strategi yang sangat efektif yang Anda rasakan seumur hidup.

7. Investasikan dalam ANDA

Ingat, investasi terbaik bukanlah deposito, saham, jam mewah, ataupun mobil mewah. Investasi paling berharga adalah diri Anda sendiri. Ini adalah pondasi dasar untuk meningkatkan percaya pada diri sendiri. Investasi diri akan menghemat banyak uang, waktu dan sumber daya untuk meraih tujuan hidup Anda dan mengoptimalkan kualitas hidup Anda. Tentu banyak sekali faktor yang harus diperhatikan, misal keuangan, karir, keluarga, kesehatan, dan sebagainya, tetapi kita harus kembali kepada diri kita sendiri. Selalu tingkatkan kemampuan tubuh, pikiran, dan jiwa Anda dengan pupuk yang baik dan berdaya. Berikan makanan terbaik, ilmu terbaik, lingkungan yang terbaik.

Jika Anda ingin mempelajari ilmu dan pengalaman tentang pola ketogenic yang sudah saya coba, dan ribuan orang lainnya. Maka penting untuk Anda memiliki pemikiran yang terbuka. Banyak orang salah paham, bahkan melakukan diet dengan cara yang salah. Jika Anda mau mencoba yang berinvestasi pada diri Anda.

Silahkan cek di link ini untuk mencari cara yang paling cocok untuk diri Anda.