Author: annasahmad

AYAM WOKU ALA ALMIRA NOOR TALITHA PUTRI

AYAM WOKU ALA ALMIRA NOOR TALITHA PUTRI

Resep Keto·

Lagi pengen.. jangan diketawain yaa kl ga otentik ? ada yg kelewat bumbunya.. lupa kalo kemirinya kemaren abis ?

AYAM WOKU
@dapoerummuhana

Bahan:
3 sayap ayam potong
2 sayap ayam kampung
2 ceker ayam kampung
1 buah tomat sedang, iris
2 batang daun pre, iris
5 lembar daun jeruk
2 batang serai, geprek
½ sdm garam himalaya
½ sachet diabetasol
Sejumput kaldu bubuk
Secukupnya air

Bumbu halus:
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih + 1 sdt baceman bawang
6 buah cabe rawit, atau sesuai selera
1 buah cabe merah
5 butir kemiri
1 ruas jahe
1 ruas kunyit

Cara membuat:
1. Goreng ayam setengah matang… saya suka goreng dulu ayamnya, kalau ga suka, skip aja ini
2. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, serai sampai harum… masukkan tomat dan daun pre.. saya suka tumis sampai agak kering
3. Masukkan ayam, aduk sampai tercampur bumbu
4. Tambahkan air sampai menutupi ayam.. tambahkan garam dan diabetasol, aduk, tutup.. masak sampai air tinggal sedikit
5. Masukkan kemangi, aduk sebentar… siap dihidangkan

Alhamdulillah cocok, meskipun bikin orang serumah bersin² ? apalagi si Hana ? maapkan umi yo nak… menanti jam refill masi 2 jam lagi.. hehe

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/sacra.ruw

SOTO BABAT SANTAN KETO ALA TEH NITA

SOTO BABAT SANTAN KETO ALA TEH NITA

Resep Keto·

SOTO BABAT SANTAN KETO
Resepi by TehNita

Alhamdulillah dalam menjalankan kf saya bersemangat sekali apalagi dalam hal membuat menu KF, orang rumah ga pernah komplein merekapun ikut menikmati menu keto yg saya buat, karena masih difase induksi tp tak mengapalah, saya tetap terus berjuang menuju GDP yg sesuai dgn Protokol. Semoga apa yang saya harapkan terwujud mempunyai tubuh yang sehat dan juga penampilan yang energic.

Nah dalam membuat Soto Santan Babat Keto, dibawah ini resepnya ya :

Bahan-bahan yang diperlukan:
700gr babat sapi yang segar, cuci bersih
200gr kikil tebal cuci bersih
100gr lemak sandung lamur

2 lembar daun salam
1000 ml air utk merebus
1000 ml santan kekentalan sedang
3 lembar daun jeruk
4 sdm minyak lemak sapi/Barco
1 batang serai, memarkan
2 sdt garam himlay utk merebus awal
Bumbu yang dihaluskan:
5 butir kemiri, sangrai
7 siung bawang putih
3 cm kunyit dibakar
2 cm jahe
1 sdt merica butir
1 sdt ketumbar sangrai
2 sdt garam himlay(jika kurang bisa tambahkan)

Bahan pelengkap:
Sambal lemak merah merona

Cara Membuat Soto Babat Kuah Santan :
1. Siapkan panci masukkan babat lalu tuang airnya beri garam himlay lalu rebus sampai 1/2 empuk lalu masukkan kikil dan sandung lamur, rebus bersamaan sampai empuk keduanya. Angkat dan tiriskan Setelah dingin potong2, sisihkan.
2. Tumis bahan halus beri salam, daun jeruk, sereh sampai harum kalo bisa sampai bumbu mengering, Masukkan kikil dan babatnya beri santan sedikit aduk2 rata, lalu masukkan santan lagi aduk2 biarkan sampai bumbu menyerap. Dan kuah santan mengental.
3.Soto babat santan keto siap untuk disajikan.
4. Sajikan dengan sambal., karena masih fase induksi jadi hanya cukup sambal saja pelengkapnya.
5. Selamat mencoba.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/erwniter?fref=nf

SATE ATI AYAM ALA TEH NITA

SATE ATI AYAM ALA TEH NITA

Resep Keto·

Refil#Hari ini

Sate Ati Ayam
Telur Dadar tipis
Kerupuk kulit
Teh Hijau

 

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/erwniter

SEBLAK KETO ( REMPELA , ATI DAN KERUPUK KULIT ) ALA TEH NITA

SEBLAK KETO ( REMPELA , ATI DAN KERUPUK KULIT ) ALA TEH NITA

Resep Keto·

SEBLAK KETO(rempela, ati dan kerupuk kulit)

Refil siang ini
#Kf26

Alhamdulillah saya senang ikut kf, masakan bisa bervariatif, tinggal kita saja pintar2 mengolahnya, kalo eneg sama lemak coba buat seblak deh… Dijamin eneg yg dirasa hilang dan nanti kita bisa mulai lagi konsumsi lemak2an… Selamat berjuang teman2… Semoga Allah senantiasa memberikan kita kesahatan dan komitmen yang kuat dalam menjalani kf… Aamiin

Bahan Seblak Keto :
5 rempela ayam
5 hati ayam
Bumbu ungkeban
20 biji Kerupuk kulit
1 sachet gula diabet
1 sdt garam himlay
1/2 sdm kecap manis tropicana slim
1/2 sdt kecap asin tropicana slim
Air secukupnya
2 butir Telur kocok lepas
1 batang daun bawang iris sesuai selera
1 batang seledri iris sesuai selera
5 buah cabe rawit merah iris
2 sdm minyak lemak sapi

Bumbu Halus :
3 siung bwg merah
2 siung bawang putih
2 ruas kelingking kencur
2 buah kemiri
10 buah cabe merah
8 buah cabe rawit merah

Cara membuat seblak keto :
– cuci bersih rempela ati tiriskan, lalu ungkeb sampai matang setelah itu iris sesuai selera. Sisihkan
– Tumis bumbu halus sampai harum masukkan rempela dan ati beri garam himlay, kecap asin dan manis teopicana slim dan gula dabetasol aduk rata.
– lalu tuang air dan didihkan sampai sedikit menyusut lalu masukkan kocokan telur sebar dan aduk2 agar telur berserabut kemudian masukkan kerupuk kulit, aduk2 lalu masukkan daun bawang seledri dan irisan cabe rawit.
– aduk rata semua bahan sampai tercampur rata.matikan kompor
– seblak keto siap disajikan,hmm haruum aroma kencur begitu menggoda… ???

Selamat mencoba

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/erwniter?fref=nf

SEBLAK KETO ALA TEH NITA

SEBLAK KETO ALA TEH NITA

Resep Keto·

SEBLAK KETO(rempela, ati dan kerupuk kulit)

Refil siang ini
#Kf26

Alhamdulillah saya senang ikut kf, masakan bisa bervariatif, tinggal kita saja pintar2 mengolahnya, kalo eneg sama lemak coba buat seblak deh… Dijamin eneg yg dirasa hilang dan nanti kita bisa mulai lagi konsumsi lemak2an… Selamat berjuang teman2… Semoga Allah senantiasa memberikan kita kesahatan dan komitmen yang kuat dalam menjalani kf… Aamiin

Bahan Seblak Keto :
5 rempela ayam
5 hati ayam
Bumbu ungkeban
20 biji Kerupuk kulit
1 sachet gula diabet
1 sdt garam himlay
1/2 sdm kecap manis tropicana slim
1/2 sdt kecap asin tropicana slim
Air secukupnya
2 butir Telur kocok lepas
1 batang daun bawang iris sesuai selera
1 batang seledri iris sesuai selera
5 buah cabe rawit merah iris
2 sdm minyak lemak sapi

Bumbu Halus :
3 siung bwg merah
2 siung bawang putih
2 ruas kelingking kencur
2 buah kemiri
10 buah cabe merah
8 buah cabe rawit merah

Cara membuat seblak keto :
– cuci bersih rempela ati tiriskan, lalu ungkeb sampai matang setelah itu iris sesuai selera. Sisihkan
– Tumis bumbu halus sampai harum masukkan rempela dan ati beri garam himlay, kecap asin dan manis teopicana slim dan gula dabetasol aduk rata.
– lalu tuang air dan didihkan sampai sedikit menyusut lalu masukkan kocokan telur sebar dan aduk2 agar telur berserabut kemudian masukkan kerupuk kulit, aduk2 lalu masukkan daun bawang seledri dan irisan cabe rawit.
– aduk rata semua bahan sampai tercampur rata.matikan kompor
– seblak keto siap disajikan,hmm haruum aroma kencur begitu menggoda… ???

Selamat mencoba

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/erwniter?fref=nf

SERUNDENG AYAM ALA TEH NITA

SERUNDENG AYAM ALA TEH NITA

Resep Keto·

Bismillah

Jangan bosan ya ibu/bpk/mba/mas/adik/kaka dengan postingan saya, lagi semangat2nya nih berkreasi sama masakan keto dan Semoga bisa menginspirasi…

SERUNDENG AYAM

Alhamdulillah selesai juga membuat serundeng ayam, tau ga serundengnya dari mana, serundengnya dari ayam yang dipotong2 lalu dimasak ungkeb lama sampai empuk lalu goreng menggunakan bumbu serundeng dengan minyak lemak sapi sampai aduk2 sampai hancur…. Asli enak loh menu keto ini, lagi proses photo anak2 ga sabaran minta cicipin pas dicicip enak kata mereka, sekali ga cukup dan mereka minta lagi, anak2 adalah tester terjujur didunia? dan saya bilang ini buat tamu Ayah sore nanti jadi sabar ya, karena saya buatnya hanya beberpa potong…tamu suami mau sy sajikan menu keto.. Hihihi,..karena teksturnya mirip dengan kelapa parut yg kasar. Jadi terinsfirasi deh jadikan serundeng, ketika suami makan, saya tanya ada bedanya ga, ga ada tapi ko yg ini lebih gurih, yess berhasil… alhamdulillah suami suka…anak2 malah rebutan makanin serundengnya.

Bahan A :
10 potong ayam goreng
dari 1 ekor ayam

Bahan B :
1 kg fillet dada ayam potong sesuai selera
1000 ml air
1500 ml air santan dari 1 kelapa tua
1 sdt kunyit bubuk
2 helai daun jeruk
2 helai daun salam
1 batang sereh digeprek
Lengkuas digeprek
Garam himlay secukupnya

Bahan C :
2 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
1 ruas lengkuas digeprek
1 batang sereh digeprek
Gar himlay secukupnya
1 sdm kaldu homemade
5 sdm minyak lemak sapi/barco

bumbu halus serundeng :
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdm ketumbar

Cara membuat :
1. Rebus ayam dengan air sampai mendidih lalu buang airnya.sisihkan
2. Siapkan panci masukkan ayam beri kunyit bubuk, salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh juga garam himlay lalu tuang santan, masak sampai ayam empuk jgn lupa aduk2 agar hancur dan santan menyusut atau habis, lalu matikan kompor angkat dan sisihkan.
3. Siapkan wajan anti lengket tuang minyak lemak sapi/atau minyak barco tumis bumbu serundeng beri daun jeruk, daun salam, sereh lengkuas, garam himlay dan bumbu kaldu ayam homemade masak sampai bumbu harum dan agak mengering lalu masukkan ayam ungkebnya, aduk terus menerus sampai ayam hancur seperti menyerupai tekstur kelapa parut, masak hingga kering dan menguning setelah itu masukkan ayam goreng, aduk2 sampai ayam goreng terselimuti serundeng ayam.

Mohon maaf jika tdk faham bisa ditanyakan ya..

Selamat mencoba

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/erwniter?fref=nf

SAMBAL TERASI KETO ALA TEH NITA

SAMBAL TERASI KETO ALA TEH NITA

Resep Keto·

Bismillah
Buat Para keto warrior… Yuuk lebih bersemangat lagi jalani kf, buat para teman2 yg baru mulai jangan menyerah ya…semua butuh perjuangan.

Naaah salah satu perjuangannya adalah melawan rasa eneg saat mau makan yg berlemak. Saya mencoba membuat sambal supaya lebih bersemangat dalam menyantap makanan. Sambal terasi keto, terasinya diganti dgn Teri asin jengki…kalo soal rasa… Ga kalah loh sama terasi yg biasa kita konsumsi… Walau ga pake penyedap sambal ini gurih dari teri asin jengkinya…

SAMBAL TERASI KETO
By TehNita

Bahan
100gr cabe merah keriting
100gr cabe rawit merah
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
100 gr teri asin jengki
3 sdm minyak lemak sapi/Barco
Sejumput garam himlay jika terasa kurang bisa tambahkan.

Cara :
1.cabe dan duo bawang dicuci bersih lalu tiriskan dan goreng.
2. Rendam teri dgn air garam hangat2 kuku selama 1 jam, setelah itu tiriskan dan goreng sampai 1/2 kering.
3. Blender cabe dan duo bawang sampai halus.
4. Goreng dengan minyak lemak sapi beri garam himlay goreng sampai keluar minyak. Matikan api dan sajikan

Selamat mencoba

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/erwniter

TEMPE MENDOAN KETO ALA ALMIRA NOOR TALITHA PUTRI

TEMPE MENDOAN KETO ALA ALMIRA NOOR TALITHA PUTRI

Resep Keto·

#resep #fasekonsolidasi #fasemaintenance
Efek pengen… yg makan tadi si bapak ama bocah aja.. yg masak nunggu tar sore yaa makannya ?

TEMPE MENDOAN KETO

Bahan:
½ papan tempe jumbo, cari yg lebar, iris tipis
2 butir telur
2 sdm tepung keto
1,5 sdt garam himalaya
1 batang seledri, cincang
3 siung bawang putih, haluskan
Sejumput lada
Sejumput kaldu, bila perlu
Minyak kelapa utk menggoreng

Cara buat:
1. Aduk semua bahan jadi 1, kecuali tempe.. tambahkan sedikit air jika dirasa perlu
2. Celup tempe ke adonan, goreng.. angkat jika sudah kecoklatan

Gampang wes.. tombo pengen tok.. hehehehe … monggo…. bisa dimakan sama saos sambel fermentasi .. hihihi

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/sacra.ruw?fref=nf

PANCAKE PUFF ALPUKAT ISI COKLAT ALA ARTIKA SHADA

PANCAKE PUFF ALPUKAT ISI COKLAT ALA ARTIKA SHADA

Resep Keto·

Bikin resep sendiri, jadinya Pancake puff alpukat isi coklat. Jadi 13 biji eh yang 4 dimakan kucing.

Resep :
50 gr tepung almond
4 sdm butter
3 sachets diabetasol
Sejumput himsalt
3-4 gr fermipan
1/2 buah alpukat, dicoba dulu, jangan yang pahit.. mempengaruhi rasa, haluskan
Coklat dark di atas 90%, di tim sampai meleleh beri diabetasol 2-3 sachets sesuai selera
Telur 2 butir
Butter dan keju untuk topping

Cara membuat :

Campur tepung, butter, alpukat telur, himsalt dan diabetasol, beri fermipan, diamkan sejenak
Olesi cetakan, saya pakai pemanggang yang biasa untuk donat, talam, kue lumpur. Kalau tidak ada, pakai panggangan biasa, cetak di mangkuk2 kertas
Panaskan pemanggang dengan api kecil
Tuangkan satu sendok adonan, beri filling coklat cair, kemudian tutup lagi dengan sedikit adonan
Tunggu hingga matang dan mengembang sempurna
Olesi butter dan parut keju di atasnya sebagai topping
Hidangkan

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/profile.php?id=100005015119349&fref=nf

TELOR SALUT BACON ALA NATALIA NATALIE

TELOR SALUT BACON ALA NATALIA NATALIE

Resep Keto·

Telor salut bacon.

Resep nya asal nyemplung saja sebenarnya.

-Telor rebus di hancurin pake garpu
-Bacon di panggang sampai kecoklatan

-Telor yg sudah diancurin,tambahin saja minyak bacon yg habis dipanggang (namanya juga asal nyemplung 😀 )
-kasi butter biar gampang di pulung ,butter terserah yang penting bisa di pulung
-pulungan telor tadi gulingin ke bacon yg sudah di potong kecil2

Selesai 😀

Kalo gak mau ribet,campur saja telor ancur dan potongan bacon jadi satu.Boleh ditambah keju atau oregano atau dalamnya kasi moza.
Bebas.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/natalia.natalie.39?fref=nf