Lagi pengen.. jangan diketawain yaa kl ga otentik 
? ada yg kelewat bumbunya.. lupa kalo kemirinya kemaren abis ?
AYAM WOKU
@dapoerummuhana
Bahan:
3 sayap ayam potong
2 sayap ayam kampung
2 ceker ayam kampung
1 buah tomat sedang, iris
2 batang daun pre, iris
5 lembar daun jeruk
2 batang serai, geprek
½ sdm garam himalaya
½ sachet diabetasol
Sejumput kaldu bubuk
Secukupnya air
Bumbu halus:
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih + 1 sdt baceman bawang
6 buah cabe rawit, atau sesuai selera
1 buah cabe merah
5 butir kemiri
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
Cara membuat:
1. Goreng ayam setengah matang… saya suka goreng dulu ayamnya, kalau ga suka, skip aja ini
2. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, serai sampai harum… masukkan tomat dan daun pre.. saya suka tumis sampai agak kering
3. Masukkan ayam, aduk sampai tercampur bumbu
4. Tambahkan air sampai menutupi ayam.. tambahkan garam dan diabetasol, aduk, tutup.. masak sampai air tinggal sedikit
5. Masukkan kemangi, aduk sebentar… siap dihidangkan
Alhamdulillah cocok, meskipun bikin orang serumah bersin² ? apalagi si Hana ? maapkan umi yo nak… menanti jam refill masi 2 jam lagi.. hehe
Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/sacra.ruw
