Resep Keto

OGURA CAKE PANDAN MAGIG JAR ALA SHENI INDAHYATI

OGURA CAKE PANDAN MAGIG JAR ALA SHENI INDAHYATI

Resep Keto·
Alhamdulilah…
Menu cemilan KF hari ini…..
OGURA CAKE PANDAN MAGIG JAR….
Alhamdulilah kuenya lembut banget…
Resep nya:
BAHAN A:
5 btr kuning telur
1 btr telur utuh
1 bks kara 65 ml di cairkan jd 80 ml
80 grm tepung keto
5 grm tepung almond
40 ml minyak barco
1 sdt pasta pandan red bell
1/2 sdt extra vanili
5 bks deabetasol
BAHAN B:
5 btr putih telur
5 bks gula gula deabetasol
Sejumput garam him
1/2 sdt cream of tar tar
Cara:
1. BAHAN A:
aduk semua bahan A dgn whisk sampai rata, sisihkan.
2. BAHAN B:
Mixer putih telur dgn cream of tar tar sampai berbusa lalu tambahkan gula deabetasol dan garam mixer sampai ngembang dan soft peak
3. Masukkan bahan B ke bahan A pakai spatula secara bertahan sampai adonan habis.
4. Tuang adonan ke dalam panci magic jar yg telah di oles tipis dgn butter.
5. Tekan ke arah cook dan biarkan sampai kearah warm, biarkan sebentar lalu tekan lagi ke cook ulangi sampai kurang lebih 4 kali ke cook. Tusuk dgn lidi utk test kematangannya..
Biarkan dingin lalu oles dgn butter dan tabur dgn keju….
Selamat mencoba….

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/sheni.indahyati

LONTONG KONYAKU ALA NELLA KRISHNA RUSDI

LONTONG KONYAKU ALA NELLA KRISHNA RUSDI

Resep Keto·

#share
#resep
#lontong_konyaku
#kalio_bukittinggi_ala_ambo
#semua_fase
#lamak_bana
#tambuah_ciek

 

****Kalio ..
Resep : Nella Krishna Rusdi

Bahan utama
Ayam/hati ampela/ daging /hati sapi/sandung lamur
Minyak barco tuk menumis
Santan kental dari 1 kelapa
Garam

Bumbu
Cabe merah keriting
Bawang merah
Bawang putih
Jahe
Laos
Kunyit
Haluskan..

Bumbu utuh
Pala dikit (boleh dihaluskan
Bunga lawang (seperti bintang)
Cengkeh 4 buah aja
Sedikit kayu manis.

Daun”
Daun jeruk purut
Daun salam
Serai
Daun kunyit

Caranya

Tumis bumbu halus dengan api sedang..aduk” + daun”…
Setelah wangi tambahkan ayamnya..
Lalu masukkan santan..
Aduk terus jangan sampai pecah santan..
Setelah agak mengental masukkan bumbu utuh.
Stelah mengental tambahkan garam….ga usah pakai MSG agar sehat . tapi juka mau,juga boleh tambahkan.
Test rasa…kalau sudah pas..matikan api…

***Lontong konyaku

Resepnya:

Resep lontong : Maya Khintami
Recook: Nella Krishna Rusdi

1 bungkus konyaku,blender sampai lembut
1 bungkus agar-agar swallow plain
200 ml air (saya pakai gelas mba, kira2 segitu airnya)
1 putih telur
Sunkara 1 sachet kecil
Sejumput himalayan salt
Parutan keju, lontongnya aja sudah gurih ?

Cara membuat:
Campur semua dalam panci/teflon dan masak pake api kompor pastinya ?…sampai mendidih..
Tuang ke dalam wadah….dinginkan….

Tips:

* semakin banyak santan semakin enak .
** boleh juga ditambah keju ke dalam konyakunya….

**Dimakannya dengan kerupuk kulit,makin endess….?

**silahkan di save atau di share jika suka ?

#Keto_yo_sabana_gilo

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/nella.rusdi

DINNER ROLLS ALA SARI UNITA SINULINGGA

DINNER ROLLS ALA SARI UNITA SINULINGGA

Resep Keto·

#ShareResepKeto

Sumber asli : Matthew’s Friends Canada
Re-cooked : SariDelima

Dinner Rolls

Bahan :
160 gr tepung almond
110 gr putih telur
25 gr physillium husk
1/2 sdt garam laut
2 sdt baking powder
190 gr air panas
15 gr cuka apel
Kuning telur atau minyak kelapa untuk olesan
Wijen untuk topping (pilihan)

Cara :
1. Panaskan oven kisaran 175-180°C.
2. Campur tepung almond, psyllium husk, baking powder dan garam, aduk hingga rata.
Sisihkan.
3. Campur putih telur dan cuka apel, kocok hingga menyatu dan sedikit berbusa. Sisihkan.
4. Masukkan adonan telur ke dalam adonan tepung. Aduk rata menggunakan spatula.
5. Masukkan air panas ke dalam adonan, aduk rata sampai seluruh cairan terserap oleh tepung dan konsistensinya sudah siap dibentuk. Tetap gunakan spatula saat mengaduk.
6. Bagi adonan sesuai porsi yang diinginkan. Untuk resep ini biasanya dibagi menjadi 10 buah dengan berat sekitar per 50 gram per buahnya.
7. Bentuk adonan menjadi bulatan atau sesuai selera. Tata di loyang.
8. Olesi permukaan dengan kuning telur atau minyak kelapa.
9. Taburi wijen jika suka.
10. Panggang sekitar 40-50 menit atau hingga matang. Lama memanggang berbeda tiap oven. Periksa bagian bawah roti, jika sudah kecoklatan tandanya sudah matang.

Catatan :
Konsumsi roti ini dengan menggunakan lemak, seperti butter, keju, telur dll.

 Dipersembahkan Oleh : https://www.facebook.com/sari.u.sinulingga
SEBLAK BOM FAT ALA RINA RIYANTI

SEBLAK BOM FAT ALA RINA RIYANTI

Resep Keto·

Maklum emak2 sibuk,ke pasar kesiangan pedagangnya lg pd beberes pulang,
“habis neng, pasarnya krng pagi”. iya sibuk bang.
ada jg ini.. Mau??
(ditawarin br*t* dan ceker) sambil ragu nawarinnya.
Mau.. [diksh gratiis pula]
#Resep
#share

Seblak BOMS FAT
Bahan:
brutu[p*nt*t ayam]
ceker
bamer
baput
cabe rawit
1 ruas kencur
garam
kecap tropical 1sdm [skip bl tdk sk manis]
pnyedap rasa[bl suka]
sdkt air
sdkt myk goreng.

Carbut;
Uleg semua bumbu, kecuali kecap.
Tumis bumbu dg sdkt minyak
Masukkan si br*t* dan ceker krn brlemak mk akan nambah minyak nantinya.
Tmbhkan sdkt air, masak smpai mendidih Masukkan kecap dan penyedap rasa.Angkat.
Sajikan selagi hangat.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/rina.riyanti.946

TAR KEJU KETO ALA LILY TYU

TAR KEJU KETO ALA LILY TYU

Resep Keto·

#resepkf

Selamat malam teman-teman KF warriors,

Seneng banget ikutan KF(awal KF 24 Januari 2017, ga ngitung skrg udah KF brp ?), walau berat badan masih stuck(turun hanya 8kg)tapi baju udah semakin longgar aja…belum berani setor foto diri, jadi saya setor resep hasil trial dan berguru sama Mom Iko Ico…(yuhuuu…Iko..makasih banyak ya, udah di recokin terus ????).

Tar Keju, di adaptasi dari rasa kangen terhadap nastar, belum berani bikin nastar versi strawberry karena selain blm masuk fase nya, strawberry nya mahal ya, kata Paksu coba bikin kulitnya dulu kalau oke baru next bikin pake isian strawberry hihihihi…dan ternyata enyak loh walau cm kulit nya aja, terobati juga walau belum sepenuhnya…?

Saya bikin dari resep di buku NCC yang saya modif jadi versi keto.

Berikut resep nya…

Tar Keju

Bahan :
125gr butter (aku pake wijsman)
3 bks diabetasol
1 btr kuning telur
120gr tepung keto
1/2 sdt l’arome susu (kyk vanili bubuk)
70gr keju cheddar parut (jumlah keju bisa di sesuaikan sesuai selera)

Bahan Olesan :
1 kuning telur + 1/2sdt butter
keju cheddar parut untuk hiasan di atas tar keju.

Cara membuat :
1. Campur butter, diabetasol dan kuning telur, aduk atau di mixer kecepatan rendah sebentar hingga rata saja.
2. Setelah rata masukkan tepung keto dan L’arome, aduk lagi dengan spatula atau sendok kayu hingga rata, terakhir masukkan keju parut, aduk lagi.
3. Cetak atau pulung nastar nya sesuai dengan bentuk yang di inginkan.(saya cetak adonan dengan silicon mould bentuk kerang dan bintang)
4. Panggang tar keju dengan api 150derajat, kira2 10-15menit(setengah matang), keluarkan, oles dengan adonan kuning telur lalu beri pemanis keju cheddar parut. Panggang lagi dengan suhu yang sama hingga matang. Jadi deh.

Selamat mencoba dan selamat refill malam semuanya ??

 Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/LilyTyuCake
MANISAN KOLANG KALING & SILKY PUDING ALA SUCI WULANDARI

MANISAN KOLANG KALING & SILKY PUDING ALA SUCI WULANDARI

Resep Keto·
#Resep
#ShareAlhamdulillah stock.untuk beberapa minggu kedepan, bersama silky puding ku. Memenuhi kulkas ku, saya hanya konsumsi 50 gram saja per 2 hari sekali, ditimbang sekitar 13 biji ukuran sedang nan sedikit keras. Jadi 100 gram , itu carbonya sekitar 4 gram jadi kalau ditambah gulla diabetasol pasti melebihi. Jadi makaanlah dengan bijak yah. Da kolang kalung ada yang sesikit atau banyak karena berbedaan timbangan juga dan pengaruh berat dan keras, saya pack in per 100 gram belum dengan airnya. Jadi kalau dengan airnya bisa 200 graman. Untuk rumput laut masih dalam On proses.

Satu hari bergelut dengan siomay dan sambelnya juga resep siomay pernah dishare di share di FB group kita. Plus dengan reffil buka soto balungan ayam Kampung. Kalau yang ingin resep nya saya.tuliskaaan kembali

Manisan kolang kaling saya bagi dua resep untuk yang strawbery dan pandan, sisahnya 250 gram saya simpen di flezer setelah dicuci dan dipotong dan dikemas baik.

Resep Kolang kaling

700 gram kolang kaling, masing masing 350 gram potong dan cuci bersih
6 saset gula diabetasol , massing masing 3 saset
4 daun Pandan, masing masing 2 lembar
4 daun jeruk, masing masing 2 lembar
800 ml air matang, masing masing 400 ml air
2 Tetes pasta pandan dan strawbery red bel
Atau ada daun suji blender alus peras dan ambil airnya

Cara
Kolang kaling ditiskan, masukan air kedalam panci kemudian masukan kolang kaling , pasta dan gula diabetasol serta daun pandan dan jeruk. Rebus hinggah mendidih hingga surut sesikit. Diamkan dan dinginkan. Timbang per 100 gram belum berisi airnya. Isi ke dalam standing pouch atau wadah, siap disajikan dingin.

Sambel Nano Men untuk pelengkap makanan cemilan

Bahan
4 Sendok makan Saos Fermentasi cabai
4 Cabai rawit merah cincang kasar
Sejumput garam HS
Sejumput gula diabetasol
1/2 Sendok teh cuka Apel
3-4 sendok makan air matang

Cara
Campur semua jadi satu, cicipoin hingga pas. Rasanya ga kalah.dengan sambel bangkok cuman ini pedas

 Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/wulanAgusW
PEPES TELUR ASIN + TAHU ALA HESTI YONG

PEPES TELUR ASIN + TAHU ALA HESTI YONG

Resep Keto·
Bosen Telur asin mateng,yuk dicoba bikin pepes telur asin+ tahu??
Bahan :
-Telur Asin bebek mentah
-Tahu
-Santan Kelapa
-Bawang merah n putih
-Daun Bawang
-Daun Jeruk
-Cabe Rawit
-Cabe Kriting
Cara :
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan,masukkan Tahu yg sudah dihancurkan,masukkan santan,ingat tanpa garam ya,krn telur sudah asin,klo sudah rata siapkan wadah dr daun pisang (2rangkap antara lapisan diberi plastik biar gak bocor ya),terakhir tuang telur asin mentah,tambahkan daun jeruk diatasnya,kemudian dikukus 20menit…?

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/Kamayong

BEBEK BETUTU ALA ADE PUTRI AULYA

BEBEK BETUTU ALA ADE PUTRI AULYA

Resep Keto·

#resep

Bismillah
Biasanya bebek betutu di bungkus daun pisang atau alumunium foil lalu dipanggang
Aroma nya khas wangi rempah
Tapi aku lebih suka yang berkuah, bisa dipanasin atau di frozen dan ga ribet bungkus (emak irit)

Berikut resepnya
Bebek betutu ala Ade PutriAulya

1 ekor bebek potong 8
Cuci bersih,kucuri jeruk nipis diamkan 20 menit. Bilas
Lalu rendam sebentar dengan air cucian beras jika masih amis.lalu bilas

Bumbu halus :
Bawang merah
Bawang putih
kemiri
jahe
kunyit
cabe merah
Cabe rawit merah
Terasi
Lengkuas
Kencur
Sedikit pala

Sereh& daun jeruk

Tumis bumbu halus hingga wangi Masukkan rempah setelah bumbu matang masukkan bebek. Biarkan setengah matang baru masukkan air panas garam dan kaldu bubuk .Masak hingga matang
Nb
Aku ga pakai santan kental supaya lebih awet

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/adeputri.nuraulya

BAKCANG KETO ALA IKO ICO

BAKCANG KETO ALA IKO ICO

Resep Keto·
#resepKF
#FaseInduksiBener2 kayak yg ngidam.
Gegara dimana-mana ngirim gambar bakcang ketan.

Alhasil sampe rumah jam 6 sore langsung masuk lab

Praktikum: Bakcang Keto.

Pake bahan yg ada, takaran kurang lebih aja. Pake feeling dah

Pas mau bungkus mendadak bingung. Seumur idup baru sekali bungkus bakcang, itupun 5 tahun yll. Setelah itu memutuskan mending beli ajah.
Sekarang, mau ngga mau kudu bikin sendiri. Belum ada yg jual bakcang keto ?

Akhirnya dengan segala daya dan upaya, plus ngesang tiis ngocor gegara ditonton sama kodomo yg penasaran, selama 1 jam berhasil membungkus 6 buah bakcang, Horeeee ???(itupun masih pabalatak, yg penting mah bentuk mirip bacang dah ?)

Berhubung bahan ngarang, ya dikukus sajah. Daripada direbus makin rusak. Kukus 15 menit.

Pas dibuka…
Jreeeng jrengggggg
Dua bakcang bloboran dengan sukses ?

Tapi ada juga yg masih cantik. Dinginkan bentar, buka ikatannya, lepasin daunnya sambil deg2an.
Jadi apa ngga ya?

Dannn….
Tarraaaa… Berhasil…berhasilll….
Tekstur, rasa dan sensasi di lidah bener2 kayak bakcang ketan kedoyanan suami tersayang.

Tapiii… Baru makan 2suap alarm penutup jam makan udah bunyi. Haizzz…
Sayang euy, habiskan buru-buru. Pas jam 20.15 abis deh bakcang +ayam gorengnya. Nakal ya (jangan diikutin ?)
Kenyang.

Skrg mah tinggal tunggu jam tidur.

Resepnya
Bakcang Keto a’la Iko
Nasi bakcang
2 bks Shirataki, cincang
50 ml putih telur
1 sdm psyllium husk
50 ml kaldu
1 sdm minyak wijen
2 sdt bawang putih haluskan
1/2 sdt kecap ikan
1/2 sdt garam
1 tetes stevia

Isian bakcang:
12 sdm tumisan daging giling

Cara buat:
Aduk semua bahan nasi bakcang sampai rata.
Lipat daun bambu yg sudah direbus bentuk kerucut.
Beri 1 sdm adonan nasi, buat lubang, isi dengan 2 sdm isian daging, tutup dengan 1 sdm adonan nasi.
Bungkus bentuk bakcang.
Ikat.
Lakukan sampai semua bahan habis.
Kukus selama 15 menit.
Dinginkan.

Bakcang keto siap dinikmati ?

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/iko.ico.52

SURABI KETOFY ALA MONIKA DEWI ANGRAYNI

SURABI KETOFY ALA MONIKA DEWI ANGRAYNI

Resep Keto·

#share
#recipe
#refill_fase_induksi

Hollllaaaaaaa……

Anak kost mah hoream lah klo di suruh baking membaking
Tapi sebenarnya alasan utama bukan karena hoream na sih..
Tapi emang kagak bisaaaaaaa…….

Hahahaaaaaaa…..

Jadi dari pada baper liat emak2 bikin cake atawa cookies atawa apalah itu sebangsa nya yg kudu mainan oven
Saya mah mau mainan teflon ajaaaah…..

Ceritanya kan pengen bikin panganan full fat yg gak ribetin yah….
Jadi kali ini qta bikin panganan dari bahan rendang & pindang ikan tongkol and yg pasti NO tepung.
Secara 2 bahan itu (rendang & ikan) mudah di dapet…

Mudah gimana..?
Ya mudahlah dateng ajah ke RM Padang pasti nemu yg namanya rendang
Pindangnya? Ya cari ajah di warung2 atau mang2 sayur…
Hahahaaaaa……

Dejiiiiiiiigghhhh…..
Klo budhemamih Emma Kusumowardani baca pasti langsung teriak… shurikeeeeennnnnn…..

Qiqiqiqiiiiieeee……

Yuukkk lanjuuttt….
sekarang saya share bikinnya yah..

Bahan :
● Telor 2 btr (kutel 2 putel 1)
● Santan Kara
● Rendang suwir2 atau ganti suwiran tongkol
● Konyaku cincang 1 sdm
● Himsalt
● Bon cabe n daun jeruk iris halus utk garnish (biar cakepan dikit)

Cara membuat :
■ Kocok telur
■ Tambahkan santan + suwiran rendang / pindang tongkol + konyaku yg udah di cincang –> semua bahan aduk rata
■ Icipin rasa, klo kurang asin tambahkan himsalt
■ Panaskan teflon
■ Tuang adonan, masak dengan api kecil. Tutup teflon hingga adonan matang
■ Cara ngecek dah mateng atau belum tinggal tusuk pake tusukan sate klo gak ada yg lengket brarti mateeng..
■ Owh ya sblm mateng taburin dikit ama bon cabe or daun jeruk biar cakep…

Udah deh siap di santap…,
Rasa na pegimana ?
Haneut2 Endeeesssss…. gurih…gurih enyoooiii…..

Jamin deeh pasti waregh makan 1 jugak
Klo gak wareg brarti kamu na lapar aka doyan
Tapi beneran ini enyaaak banget..
Cucok utk refillan anak kost yg pengennya simple gak mau ribet.
Qiqiqiqiiiieee…..

#Happy_Fasting
#KF_lifestyle

Note pict:
Yg kiri –> rendang
Yg kanan –> pindang tongkol

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/monique.itu.monick