Resep Keto

GADON AYAM ALA SUCI WULANDARI

GADON AYAM ALA SUCI WULANDARI

Resep Keto·

#Resep
#Semuafase
#Tradisionalfood

Proses Gadon Ayam ( Daging giling, Kulit Ayam, Ati Ampela)

Hampir sama ga sama Botok, eh sama botok tahu. Hihi, ciri khas ada daun pisang dan giting, karena Ga ada giting, dan dadakan ga bisa ditinggal akhirnya pake penjepit seadanya. Nanti kalau mau makan ya diambil dan dihilangka. Aroma nya sudah kecium harum saat dikukus. Kurang lebih 30 menit ngukus.

Resep Gadon Ayam

Gadon Ayam
By Suci

Bahan :
250 gram daging ayam giling + Kulit Ayam + 2 Ati Ampela ayam yang sudah direbus, potong.
3 lembar daun salam, potong-potong
75ml santan kental klatu
1 butir telur
1/2 sendok teh kaldu sapi
1/2 sendok teh garam ( sesuai selera )
1 saset gua diabetasol ( sesuai selera )
1 sdm ACV / cuka apel

Bumbu halus :
4 butir bawang merah
2 siung bawnag putih
3 butir kemiri
1/2 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh merica butiran

Bahan tambahan
8 Cabai Rawit Merah iris tipis ( selera)
Daun Pisang
Giting, lidi

Cara Membuat:
Campur semua bahan, aduk rata
Sendokkan adonan secukupnya ke daun pisang, bentuk tum
Lakukan hingga adonan habis
Kukus 30 menit hingga matang
Sajikan

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/wulanAgusW?fref=gs&hc_ref=ARQVX_SPC8n4f8q42QYe4orPc-WCti08k5NSTyClU8bpmjQq_1bKZ0BDInFVmu9pBso&dti=119735115075073&hc_location=group

CORN DOG MUFFIN ALA SUCI WULANDARI

CORN DOG MUFFIN ALA SUCI WULANDARI

Resep Keto·

#Resep
#faseKonsulUp
#Cemilan
Baru buat pertama kali ya seneng seneng aja. Dan rasanya lumayan ngobatin rasa rindu. Dan alhamdulillah bocil juga doyan. Bentuk kaya kue bolu. Katena dibuat dengan loyang tulban mini saya dapat 3 cup corn dog muffin….
Corn Dog Muffin
Sumber resep Asli Damn Delicius
By Suci
Versi Keto
Fase Konsul Up
Fase Induksi bisa Full keto
Bahan:
80 gram Tepung Almond + 30 gram Keto
80 ml minyak vco
80 ml Whipping cream/ santan
6 saset diabetasol selera
Sejumput garam Himalaya
1 Telor
Sosis Keto atau telor puyuh saya skip
Cara membuat
Panaskan oven disuhu 150°C , tergantung oven masing masing. Olesin loyang muffin karena saya malas ngeluarin di lemari maka saya pake tulban mini untuk bolu. Olesin pake butter yah….
Dalam wadah A campur garam , tepung. Dalam wadah B kocok telur, gula, minyak dan Wipping cream hingga rata.
Campurkan semua bahan A dan B aduk rata.
Ambil adonan isi setengah dan masukan ke dalam posisi tengah. Karna saya pake tulban jadi saya ga pake isi.
Panggang selama 15 menit sesuai.oven masing masing.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/wulanAgusW?fref=gs&hc_ref=ARQikFrimiG_4Dz3PxNK2tZTXgTZpkIepTjDJA1PRWDAuopN_ypt3hN4YsY4XVFDuPc&dti=119735115075073&hc_location=group

ROTI DINNER ROLLS KETO ALA SUCI WULANDARI

ROTI DINNER ROLLS KETO ALA SUCI WULANDARI

Resep Keto·

Alhamdulillah bisa buat ini, amatiran sekali…. Ga apa tombo kangen ada rasa agak manis dan asin gurih. Ga ada wijen oregano jadi….. Selamat reffil….. Dinner Rolls Keto ???? saya buat 1/2 resep saja.

Resep Roti Dinner Rolls Keto
Fase KonsolUp
Recook: Suci

Bahan :
160 gr Tepung Almond (almond flour)
110 gr Putih Telur (egg white)
25 gr Psyllium Husk
1/4 tsp Garam (Salt)
2 tsp Baking Powder
190 gr Air Panas (Boiled Water)
15 gr White Wine Vinegar (bisa ganti white rice vinegar)
Kuning telur untuk olesan (egg yolk to brush on top)

Cara :
1. Panaskan oven 180°-200°C (pre heat oven) tergantung oven masing masing
2. Campur rata tepung almond, psyllium husk, garam dan baking powder (mixed well the almond flour, psyllium husk, salt and baking powder).
3. Kocok putih telur dan vinegar (beat egg yolk and vinegar)
4. Tuang kocokan telur ke adonan tepung lalu aduk rata (Pouring egg white to the mixed flour and mix well again).
5. Tuang air panas ke dalam adonan aduk sampai air meresap. (Pouring boiled water to the batter and mixed until the batter absorb the water completely)
6. Bagi adonan menjadi 10 bagian atau sesuai selera lalu dibentuk. Sebaiknya ditimbang dan dibagi rata dengan cara membagi setengah adonan dan terakhir bagi 5 adonan dan timbang lagi. Berat 1 adonan roti sekitar 50g (Divided the butter to be 10 portion or depends on your needs and formed it)
7. Oles bagian atas roti dengan kuning telur atau minyak kelapa tipis-tipis (brush with egg yolks)
8. Taburi adonan roti yang telah dibentuk dengan wijen lalu tekan-tekan sedikit agar menempel.
9. Panggang sekitar 40-50 menit atau sampai matang tergantung oven masing-masing (baked for about 40-50 minutes or until golden brown)

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/wulanAgusW?fref=gs&dti=119735115075073&hc_location=group_dialog

SATE KERANG HIJAU SAMBAL MANIS PEDAS ALA SUCI WULANDARI

SATE KERANG HIJAU SAMBAL MANIS PEDAS ALA SUCI WULANDARI

Resep Keto·

Pokoknya masakan ini adalah resep mengarang indah, satenya kerang sudah enak…lah ini kuah sambalnya kaya bubur cenil hihihi

#Resep
#Semuafase

Sate Kerang Hijau Sambal Manis Pedas
By Suci

Bahan:
250 grm kerang
1 btg sereh, memarkan
2 lmbr daun jeruk, iris tipis2
2 lmbr daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1/2 gelas air, untuk mengempukkan kerang & meresapkan bumbu
tusuk sate

Bumbu halus:

6 buah bawang putih
5 buah bawang merah
1/2 sdt ketumbar bubuk
3 buah cabe merah besar
10 bh cabe rawit
1 saset gula diabetasol
2 sdm kecap tropicanal
garam Krosok
Kaldu secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas dan daun salam sampai harum.
2. Tambahkan gula diabetasol, kecap tropicanal dan garam, aduk rata.
3. Masukkan kerang dan air, masak sampai matang & bumbu meresap.
4. Tusukkan satu per satu ke tusuk sate
5. Bakar di bara api sampai harum

Kuah sambal pedas manis ala padang

– Sisah bumbu diberi air beri sedikit karagen atau PH masak diatas api aduk aduk sampai kental. Cicipin jika kurang rasa tambahkan kembali.

– Kerang sudah ada rasa tanpa kuahpun bisa

– Disajikan dengan lontong Konyaku.

Nb. Baru nyoba ternyata kuahnya kentel banget malah kaya bubur cenil. Resep kuah mengarang indah….

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/wulanAgusW?fref=gs&hc_ref=ARTRO4b9njv6gt3n3iPVH6LTKKqHVn6J8hYASl1lApNzOK4_wsm0dJ4r37JbdiHCRNU&dti=119735115075073&hc_location=group

PIE TAHU ALA SUCI WULANDARI

PIE TAHU ALA SUCI WULANDARI

Resep Keto·

Ini reffil saya nanti, tapi karena berhubung adik saya bawa bekel jadi saya buatkan juga walaupun dia belum lepas nasi. Ga apa saya buatkan apa yg saya makan… Kenapa ini, lagi ga bisa nelen lemak lemakan…. Bisa nelen ikan, ceker aja. Walaupun begitu makan nya jangan berlebihan bijak bijak ….kenapa ga tahu fantasi,soalnya ga ada telor puyuhnya.

Pie Tahu
Suci
#FaseKonsulUp
#Resep

Bahan Utama:

75 gram daging cincang ayam, optional
200 gram tahu kuning , dihaluskan jangan terlalu halus
2 butir telor ayam
50 gram wortel
Daun bawang iris tipis
30 gram keju, optional

Bumbu yang dihaluskan:
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah xabai keriting
Lada
Ketumbar
Garam
Gula diabetasol
Kaldu ayam

Cara membuat::
Campurkan bahan utama dengan bumbu dihaluskan. Test rasa, kemudian siapkan cetakan pie dioles minyak dl biar ga patah patah… Kalau saya kemarin lupa tapi dengan rasa kesabaran sambil ninton sinetron alhamdulillah ga patah.

Masukan bahan kedalam cetakan pie, kemudiaan kukus selama 25 menit. Dinginkan dl yah kalau hanya tahu tanpa ayam. jangan panas panas dikeluarin nanti ancur. Kalau pake ayam kokoh gpp panas panas dikeluarin.

Setelah sudah dikeluarkan dari cetakan, goreng deh. Siap disajikan.

NB. Bisa untuk induksi jika tidak ada tahu dan sayuran yah. Daun bawang bisa di skip atau bisa ditambah 15 gram saja.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/wulanAgusW?fref=gs&dti=119735115075073&hc_location=group_dialog

CHEESE BALL KETOFY ALA KARTIKA KATARINA SITUMORANG

CHEESE BALL KETOFY ALA KARTIKA KATARINA SITUMORANG

Resep Keto·

Cheese ball ketofy, terima kasih untuk yang sudah beri resep, saya tidak tahu siapa yang punya resep awal, tapi saya lihat banyak yang sudah buat cheese ball ini…terbuat keju cheddar, telur dan bubuk agar-agar…
1 kotak (175 gram) keju cheddar parut
2 butir telur utuh
2 bungkus agar-agar bubuk
Campur semua sampai rata, bulatkan dan masukkan ke wajan berisi minyak dingin sampai terendam, setelah adonan bulat masuk semua, angkat wajan keatas kompor, nyalakan kompor dengan api kecil, goreng sampai kuning keemasan.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/kartika.katarina?fref=gs&hc_ref=ARQ5rjaXWiUS-NUex9SLt3qFtnuUHYTsb6k8dQLDFvetTIvatqhVGOOOLtAK4QSwySo&dti=119735115075073&hc_location=group

BACANG AYAM KETO ALA SUKMA TJANDRA DEWI

BACANG AYAM KETO ALA SUKMA TJANDRA DEWI

Resep Keto·

BACANG AYAM KETO
by sukma tjandra dewi

Adonan
50 gr tepung keto
200 gr rumput laut yang sudah direndam
3-4 sdm minyak sayur
Garam
1-2 sdt saos tiram
Air secukupnya

Isian
1 pasang jeroan ayam
300 gr daging ayam
3 siung bawang putih
2 sdm minyak sayur
Garam, merica
2 sdt saos tiram
4 bh kuning telur asin
12 bh cabe rawit

daun pisang untuk membungkus
Minyak untuk olesan
Tali untuk ikat

Cara
– tumis bawang putih sampai harum, masukkan ayam dan jeroan, tumis sebentar, beri garam, merica dan saos tiram, masak sampai air ayamnya sat/kering, sisihkan
– potong kasar rumput laut
– campur semua bahan adonan jadi satu kecuali air, aduk rata, beri saos tiram dan garam, masukkan air sedikit-sedikit sampai mendpat tekstur yang lembab lembek (tapi tidak becek ya), sisihkan
– ambil selembar daun pisang, olesi dengan minyak, bentuk segitiga, masukkan adonan, lebarkan, beri isian ayam, kuning telur dan rawit, tutup lagi dengan adonan, bungkus rapi dan ikat
– kukus 30 menit dengan api besar
– sajikan dengan sambal cuka

SELAMAT MENCOBA

Diperesembahkan oleh : https://www.facebook.com/sukma.tjandradewi.3?fref=gs&hc_ref=ARTzFjHZGLDdERYIPibt4KS4lrd3wmtP9jxuM2_PekE2eD8BsnrzNP7meW6BvKAKsi4&dti=119735115075073&hc_location=group

TELUR DADAR ALA NELLA KRISHNA RUSDI

TELUR DADAR ALA NELLA KRISHNA RUSDI

Resep Keto·

#Share
#semuafase
#ketosabanagilo

Jujur lagi ga mood makan/refill..jam segini stengan 9 malam baru makan.
24jam lebih fasting…
Bikin dadar telur 3 kuning + 1 putih + mozzarella + rentang ayam + himsalt + bawnag putih bubuk + lada bubuk..
Pake butter..
Tabur oregano..
Mulurrrrr ampe merauke ??
Enakkkkk karna ada rendangnya …??

Plisss jangan gagal focus lagi yaaa..
Jangan bilang Nella Kharisma lagi yang posting.??
Bisa” Nella Krishna juga ikut”an jadi penyanyi pantura Keto ????

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/nella.rusdi?fref=gs&hc_ref=ARTHLCwwET054TPp0foJZG-FTcHYgDRtX6C0yAc32joorci5ztEyTY6BAFewt0SNKj4&dti=119735115075073&hc_location=group

KETO CHEDDAR CHEESE BISCUIT ALA DEBORA PRIHATNA

KETO CHEDDAR CHEESE BISCUIT ALA DEBORA PRIHATNA

Resep Keto·

Dulu kalo makan di Popeye pasti deh pesen biscuit nya… sebenernya biskuit popeye itu teksturnya mirip sama english scones yg dimakan pake devonshire clotted cream dan jam. Nah ini resep cheese scones yg aman buat ketoers. Fase maintance dan konsol aja yah…
Resep Keto Cheddar Cheese Biscuit
(Popeye’s biscuit / cheese scones)
Resep:
2 telur utuh
3 putih telur (120g)
3/4 cup greek yogurt / sour cream
75g cheddar cheese
1/4 cup butter cair (60g)
1/2 cup tepung kelapa (65g)
1/2 cup tepung almond (50g)
2 sdt baking powder
1 sdt bawang putih bubuk

Follow saya di instagram id: deboraprihatna
Cara membuatnya ada di instagram ?

#resep #biscuit #scones

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/debora.gunawan?fref=gs&hc_ref=ARTtIsO9SUmOEkSfOG2sj9jVLSUxuYmOLb_g-PUtVVWPZZareUK5HWVm6ii73AZA-VQ&dti=119735115075073&hc_location=group

ABON KETO AYAM ALA DESSI ECI

ABON KETO AYAM ALA DESSI ECI

Resep Keto·

#sharing

Alhamdulillah…edisi stok abon ikan dan ayam utk praktek keto, anak sulung (14 th) di pondok sdh kelar..
Padahal Anak sulung punya riwayat alergi di kulit jika makan ayam dan ikan, sewaktu dia mempraktekkan KF ini, yaitu mengatur pola makannya yg low carb, alerginya bisa tdk muncul..
Waah.. Kiriman abonku ga boleh telat ini, hrs ready terusss …okeeei..siap2 capcuz doloe ke pondok…

Resep abon keto ikan salem :
#late post

Bahan-bahan :
4 ekor Ikan Salem (bisa diganti Ikan Tongkol atau yg berserat, td ga sempat nimbang brp gram..hehehe)
3 Siung Bawang Putih
5 Siung Bawang Merah
Secukupnya garam himalaya
Secukupnya Gula diabetasol
2 sdt Minyak Kelapa/Butter utk menumis bumbu
1 sdm kecap tropicana boleh diskip
1 kemasan kecil santan

Langkah² :
Kukus ikan salem, suwir2, lalu ulek-ulek sebentar, pisahkan dr durinya
Haluskan bawang putih, bawang merah, garam
Tumis bumbu halus dengan 2 sdt minyak goreng. Masukan ikan salem. Tambahkan santan. Masak dengan api super kecil dan terus diaduk biar kering dan gak gosong. Masak sampai kering..

∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆∆

Resep Abon Keto~Ayam

Bahan² :
250 gr Ayam bagian dada/paha yg sdh direbus dan dagingnya tampak putih, dinginkan, suwir²

Bumbu yg dihaluskan : baput, bamer, kunyit, jahe, cabe besar, lengkuas

Daun salam, daun jeruk

Bawang goreng utk campuran

Garam, gula diabetasol, minyak kelapa/butter

Cara :

Tumis bumbu yg dihaluskan smp harum, masukkan dedaunan, garam dan diabetasol

Setelah itu masukkan ayam yg sdh disuwir² td ke dalam tumisan bumbu, kecilkan api sekecil2nya, bolak-balik ayam smp kering dan kecoklatan ± 2 jam?

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/dessi.eci.9?fref=gs&hc_ref=ARTUQc4bQlIUKdpAvjhC8fjMX–1751e9g9rfCCfPrdP5TB_eDWaVTiYaZk-akIPP8E&dti=119735115075073&hc_location=group