Author: annasahmad

KETO BREAD CHOCOLATE ALA MEITA JHONSON

KETO BREAD CHOCOLATE ALA MEITA JHONSON

Resep Keto·

#share
#resep
#fase konsol⬆

Dari resep roti coklat ketonya teh Nita saya jadikan PUDDING ROTI KUKUS KETO
Resepnya saya ganti pake tepung almond & tanpa coklat.. sengaja tanpa coklat krn pengen bikin pudding roti kukus☺☺..buat fase induksi ikuti ajah resep nya teh Nita??

KETO BREAD CHOCOLATE
Semua Fase

Alhamdulillah hasil uplek2 didapur menghasilkan kreasi baru Roti Choklat keto.. Maa syaa Allaah lembyuuutt pisan euy…sangat berbeda sekali antara tepung terigu dgn tepung keto perbandingannya Kita harus benar2 pelajari sifat tepung ketonya…

Bahan-bahan :
150gr tepung keto
50gr bubuk coklat java
10 sashet gula diabetasol
50 gr butter
Sejumput garam
200ml air es
1 sdt ragi
1 butir telur utk campuran
1 kuning telur untuk polesan

Cara membuatnya :
Siapkan wadah masukkan tepung keto, tepung coklat, ragi dan gula diabetasol aduk rata lalu buat lubang ditengahnya beri telur lalu uleni sampai menyatu kemudian beri air sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis lalu beri butter dan garam uleni sampai kalis elastis.
Kemudian biarkan adonan 30 menit, setelah adonan mengembang 2x lipat tinju dan buat bulat2an uk 35gr lalu biarkan 10 menit
Jika sdh gilas lalu beri isian (kalo sy g pake) kemudian bulatkan lagi dan lakukan sampai habis kemudian biarkan 60 menit lalu poles dgn kunibg telur lalu panggang dgn suhu 190′ celcius selama 15 menit atau sampai matang. Roti keto coklatpun siap dinikmati.

Selamat Mencoba
Semoga Bermanfaat

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/meita.jhonson?fref=gs&hc_ref=ARTybZlX2XkiddaLV1D4Bv2am6UNw9MMI2JNcNbtrNG0V6pablw7QcQSXcyL0Dz0V7A&hc_location=group_member_profile

KEFIR STRAWBERY ICE CREAM ALA FENNY IRWAN

KEFIR STRAWBERY ICE CREAM ALA FENNY IRWAN

Resep Keto·
#Resep
#FaseMaintenance
Dapat tugas praktek kefir food/drinks. Dapet resep-nya sih, tapi tidak cocok buat saya. Resepnya saya coba ganti beberapa. Tapi enak juga menurut saya…?. Kalau ada yang mau coba, silahkan ke cookpad : FiT_Djo. Disana saya sudah tulis 3 resep digambar ini. Sekarang saya mau share Resep Kefir Strawberry Ice Cream aja ya…?.
Bahan (saya bikin 1/2resep) :
* 100ml whip cream
* 100gr kefir cream (curd)
* 3 saset equal suclarose
* 1sdm selai strawberry tropicana s
* Buah strawberry potong dadu kecil (sesuai selera)
* Pewarna merah rose (optional & sesuai selera)
Cara buat :
1). Campur whip cream – curd – equal, mixer hingga berjejak.
2). Masukan selai strawberry & buah strawberry, pewarna makanan – aduk rata.
3). Jika sudah selesai, masukan kedalam wadah. Simpan di freezer kurleb 2 jam.
4). Ice cream siap disantap…
5) Selamat mencoba & semoga suka…?

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/Magdalena.FI

CAKE KETO IN A JAR ALA NADYA AVILIYANI

CAKE KETO IN A JAR ALA NADYA AVILIYANI

Resep Keto·

Selamat ngemil
Resep asli dr bunda praditha
Rebake by: bunda Z
Cake keto in a jar
Bahan:
1 butur telur ayam
140ml santan
2 sachet diabetasol
2 sdm coklat bubuk java
2 sdm VCO
Keju kraft diparut

Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan (kec keju) ke dlm penggorengan aduk sampai rata dan sampai bertekstur (aga kering)
2. Masukkan ke dlm jar tata selang seling dng keju
3. Masukkan kulkas
4. Hidangkan dlm keadaan dingin

Selamat mencoba 

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/aviliyani.nadya

LEMPAH KUNING LOKAN KETO ALA MEITA JHONSON

LEMPAH KUNING LOKAN KETO ALA MEITA JHONSON

Resep Keto·
#share
#resep
#semuafaseRefill pake yg asyem pedeeesss biar syegeerrr??

LEMPAH KUNING LOKAN KETO
By Meita Jhonson

Bahan :
Lokan,cuci sampai bersih
Daun salam
Laos
Cuka apel(resep asli pake asem jawa)
Pucuk kedondong

Bumbu halus (di blender semua) :
B.putih
Cabe rawit
Kunyit
Teri medan(resep asli pake terasi)

Cara :
Didihkan air.. setelah mendidih masukkan bumbu halus,daun salam,laos.. tunggu sampai bumbu tercium harum dan sudah matang.. lalu masukkan lokan.. setelah terlihat sedikit terbuka dr cangkangnya masukkan cuka apel dan pucuk kedondong.. aduk rata dan koreksi rasa(pedas & asem rasanya).. matikan kompor dan siap di hidangkan??

Note :
Lokan bisa di ganti daging sapi,lamur,iga,daging ayam,ceker,ikan dll

 Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/meita.jhonson
KETO LEMON OGURA CAKE ALA YULIA KURNIASIH

KETO LEMON OGURA CAKE ALA YULIA KURNIASIH

Resep Keto·

Keto Lemon Ogura Cake

Lagi rajin baking. Buat my ketoboy, biar gak bosen. Sambil ngasih contoh bahwa kf woe gak membosankan.

Bahan

70g lemon juice
40g Minyak kelapa
1/4 sdt garam
55g Tepung keto
Lemon zest
4 Kuning telur + 1 telur utuh
150g Putih telur
Pemanis

Cara :

Kocok putih telur hingga berbusa, beri 1 sdt air lemon dan pemanis. Kocok hingga soft peak. Sisihkan
Kocok 4 kutel + 1 telur utuh dan pemanis hingga kental. Masukkan air lemon dan minyak, diikuti dengab garam, tepung keto dan lemon zest.
Aduk balik putih telur ke dalam adonan kutel.
Steam baked pada suhu 160C

Dari yg saya hitung, net carb hanya sekitar 1 gr/ slice ( 1 resep jadi 9 slice ). Misal ragu ragu penggunaan air lemon, tinggal di skip saja, ganti dengan yg lebih disuka. Misal air pandan dll.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/yulia.kurniasih.31?fref=gs&hc_ref=ARQ0XLaHV9MLLeHBQHOGZZhTL3GaWUq_MqMJvxEZPbjouKr0SLE1fNxB4K0PijIHGJ0&hc_location=group_member_profile

OTAK – OTAK KETO ALA UNIS EKALIA

OTAK – OTAK KETO ALA UNIS EKALIA

Resep Keto·

KF3,
Sudah dapat respons positif dari suami???
Dibikinkan menu Refill sama suami, saya juga bantuin sih?
Padahal hari ini rencana Refill jam 2an, harus kuat nunggu 2 jam an lagi?
Jadi makin semangat ini ngejalaninnya
Jadi lupa deh hc hc annya,

Resep Otak-otak Keto

Bahan :
1 bandeng ukuran skitar 250 gram
2 telur rebus bisa telur ayam atau bebek atau telur asin, dihancurkan tapi gak halus
3 buah kuning telur kocok lepas

Bumbu :
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1/4 sdt ketumbar
1/4 sdt merica
1 bh kemiri
1/4 ruas kunir
1/4 ruas jahe
1/4 ruas Laos
2 lembar daun jeruk
Garam secukupnya

Cara buat :
* Ikan bandeng cuci bersih, jangan dibuang kotorannya dan jangan disisik dulu ya, kemudian dipukul2 bagian luarnya usahakan jangan sampai merusak kulit bandeng, ambil insang nya ditarik bersama duri tengahnya, kerok dagingnya pakai sendok
( Saya sampai sekarang belum bisa?, pak suami yang mengerjakan )
* Haluskan semua bumbu dan daging bandengnya
* Campur bumbu+daging bandeng, telur rebus, dan kuning telur
*Masukkan campuran adonan lewat bagian leher bandeng, dipadatkan
* Kukus 30 menit
* Tunggu dingin, potong2 bandeng sesuai selera, diutuhin juga gak papa
* Lumuri dengan putih telur lalu goreng hingga kecoklatan
Selamat mencoba ?

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/profile.php?id=100004297847171&fref=gs&hc_ref=ART5-jhiIlT8GlK4JszkXutoPsRLnOqHG9cRloQwqjLml4MR6J8mD73NNutZcTefBuE

SOURDOUGH KETO PIZZA ALA FATHIAH ISRALESTINA

SOURDOUGH KETO PIZZA ALA FATHIAH ISRALESTINA

Resep Keto·

Daripada bete, yuk kita masak aja. Kalo menu makanannya full lemak, ngga ada yang bully kan?

Lagipula siapa sih yang suka ngebully? Ngga ada lho ? #mikirkeras ?

SOURDOUGH KETO PIZZA
By Fathiah Isralestina

Kenapa namanya sourdough? Meski ngga pakai emak roti alias ragi roti, aku pakai sour cream. Nah ada “sour” nya kan.. hehe… (bukan nyawer lho ya..beda lagi ituu ?)

#share
#resep
#semuafase

Bahan:

4 oz cream cheese
4 telur
1/3 cup sour cream
1/4 cup parmesan, campur dengan 1 sdt italian seasoning (untuk taburan atas/topping)
1 sdt italian seasoning (jadi, sediakan 2 sdt italian seasoning)
1 cup parmesan (ini untuk taburan bawah, bedakan wadahnya dgn parmesan utk taburan atas/topping)
2 cups grated mozarella / mozarella parut
8 lembar mozarella tipis
Bbrp sdm saus keto fermentasi
Sejumput himsalt

Cara membuat:

~kocok cream cheese hingga mengembang dan lembut, masukkan telur satu per satu, kocok rata lalu masukkam sour cream, diikuti dengan 1 sdt italian seasoning dan sejumput himsalt.. kocok rata lalu sisihkan.

~ taburkan 1 cup parmesan pada dasar wadah tahan panas/loyang, lanjutkan dengan menaburkan mozarella yg telah di parut.

~lalu tuangkan adonan cream cheese dibatas mozarella parut, ratakan dan panggang di suhu 180c hingga set (kira2 saja ya)

~angkat, beri saus di atasnya, lalu taruh mozarella lembaran, beri taburan italian seasoning. Bisa juga di beri topping kesukaan sperti tuna, bacon, ayam dll. Panggang lagi hingga mozarella meleleh.

Angkat dan sajikan.

.
.
.
.
Oh ya, jangan tanya bahan a bisa diganti sama b ato c ga sih? Mending ga usah tanya daripada ga saya jawab, soalnya saya gatau jawabannya. Hehe. Dan saya meski kutak katik resep, biasanya sih ga banyak tanya, langsung aja terjun ke dapur. Kalo gagal? Ya resiko di emban masing2.

Ukuran di gram? Haduh gatau juga. Timbangan saya pake oz sih settingannya. Bisa konversi sendiri ya..

Ukuran cup ke ml? Ngga tau juga saya. Saya mah yg praktis2 aja ukur pake cup..kan ada tuh cup khusus baking. Jadi ukurannya sudah standar.
.
.
.
.
.
Banyak yang tanya..ini kalo dijual berapa? Wong isinya keju keju semua gitu..

Saya jawab, iya agak mahal. Saya jual kualitas.

Trus masih ngga percaya juga itu modalnya mahal? Yuk bongkar “isi dapur” saya.

4 oz cream cheese / Rp 14.000
4 telur / Rp 6.000
1/3 cup sour cream / Rp 8000
1/4 cup parmesan, campur dengan 1 sdt italian seasoning (untuk taburan atas/topping) / Rp 5.000
1 sdt italian seasoning (jadi, sediakan 2 sdt italian seasoning) / Rp 1.000
1 cup parmesan (ini untuk taburan bawah, bedakan wadahnya dgn parmesan utk taburan atas/topping) / Rp 20.000
2 cups grated mozarella / mozarella parut / rp 22.000
8 lembar mozarella tipis /8.000
Bbrp sdm saus keto fermentasi /rp 5000
Sejumput himsalt / rp 500
Topping sesuka hati, aku sih pake ayam tapi kalo temen2 mau yg lain ya sile hitung2 kira2 brp harganya, anggaplah shreded chickennya seharga rp 10.000
Cup 8 pcs /rp 8.000

Total 107.500
Charge utk gas 10%, anggaplah 10.000
Charge utk listrik 5%, anggaplah 5.000
Charge utk tenaga 5%, anggaplah 5.000
Charge utk biaya balik modal pengadaan barang spt oven mixer dll 5%, anggaplah 5.000

Total rp 127.500

Dibagi ke 8 cup roti

Jadi 1 cup roti, modalnya seharga Rp 15.937 alias rp 16.000

Feel free utk gonta ganti harga sesuai daerah masing-masing ya. Dan ini caraku, ada banyak cara lain kook..sile pakai mana sj yg nyaman yaa..

Ohya…
Hasilnya, pizza ini lembuut sekali. Lebih enak dari pizza carbo, eh lebih kenyang pulak ?

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/fisuoth?fref=gs&hc_ref=ARQHmWOW_yVXJOdhqPPY1NxGX6JAD0HusO77K6wb57uZx7FIMXLrVElwjJmO1gj_ULE

[su_note note_color=”#ffcc01″ text_color=”#ffffff”]

Kursus kilat jadi langsing




 

100% privacy. Kami benci spam.
Ketika Anda subscribe, kami akan update info secara rutin.

[/su_note]

KETO IS THE BEST

KETO IS THE BEST

Pengalaman Keto·

Mencoba memberanikan diri posting before and after hihii. Kf 3 bln dr bb 60 kg ke 52 kg, awalnya ragu karena riwayat maag akut akibat dari sebelumnya ikut berbagai macam diet yang tidak sehat, sempat masuk kluar rumah sakit 5 kali akibat maag dan trkhir harus operasi usus buntu. tapi setelah ikut keto bdn jd kurus dan lbh sehat, maag jg perlahan sembuh walaupun kadang2 masuk karbo dan gatal melanda. Saya bahagia merasakan hasilnya sendiri dan tdk ada dampak yang merugikan, Anyway keto is the best. Maafkan aku yang dulu hihi. Ini cerita ku mana ceritamu??

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/melly.mellonk.1?fref=gs&hc_ref=ARRzHNgXVQiZAmNlLuu87FrPTHmo-mu2BC70MHp8eqvMTLe9FgbcH7WFSXoYIUDHxYE

SAMBEL BELUT ALA SUCI WULANDARI

SAMBEL BELUT ALA SUCI WULANDARI

Resep Keto·

#SemuaFase
#Resep
#Belut
#Sambal

Ingat fase Induksi Pete jangan dimakan ????

Dan masak yang sangat jarang diolah seperti belut…. Karena memang ini berlendir dan darahnya banyak haarus tahan nyucinya plus bersihin belut. Hanya saja saya menggunakan garam untuk menghilangkan lendir dan jeruk nipis untuk menghilangkan amis. Dah dari pada puyeng mau dimasak apa yah udah buat sambal belut yang ada dijigja dulu, cuman ini saya kasih pete untuk mempercantik sambel nya…

Resep :

Sambel Belut

Bahan Utama :

300 gram belut , bersihkan cuci bersih dengan garam dan air jeruk. Potong dan geprek belut kemudian Goreng belut dengan garam saja.

100 gram Pete (boleh skip) Induksi jangan dimakan yah petainya, dan cukup buat seger seger mata saja

Bumbu sambal:

7 buah bawang merah
6 buah bawang putih
10 cabai mefah keriting
6 cabai rawit merah
10 cabai rawit hijau (semua dihaluskan)
Tomat ( untuk fase konsul keatas)
Daun salam
Daun jeruk
Serai
Sejumput garam krosok
1 saset gula diabetasol (selera)
Sejumput lada
Sejumput kaldu ayam (selera)
Minyak barco

Cara membuat:
– Haluskan bahan , kecuali salam ,jeruk dan serai.
– Panaskan minyak, tumis hingga harum. Masukan garam, gula, lada dan kaldu. Tumis kembali hingga harum cicipi, jika sudah pas masukan belut yang sudah digoreng. Aduk rata masak kembali selama 5 menit untuk bumbu meresap di belut. Kemudiaan sajikan dipiring.

Cocok untuk dimakan dengan nasi shiratake, cocolan untuk telor goreng, kerupuk rambat dll.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/wulanAgusW?fref=gs&hc_ref=ART9UrhCpm4Dx_pDHI6devQPBX2qki5xWjDx8k1BN6iiFo1Yzv7Q535pTKZLpkwtHJI

TONGSENG KULIT AYAM ALA SHINTA NURASIH

TONGSENG KULIT AYAM ALA SHINTA NURASIH

Resep Keto·

Dpt kulit ayam tebal lemaknya..akhirnya bikin Tongseng kulit ayam..pedesss..
RESEP

1/2Kg kulit ayam bersihkan dan tiriskan
Garang dlm wajan anti lengket sampai keluar mnyk jgn sampai garing y.krn kulit ayam besar tebal sy potong2

Untk kuah tongseng
Lengkoas gprek
Salam
Sereh gprek
Santan inst sy pake 1 yg kecil
Bumbu halus
Bawang putih
Bawang merah
Jahe
Kemiri
Ketumbar
Kunyit dikit aja
Air 3 gls kecil

Utuk tumisan
Bawang merah iris tipis
Bawang putih gprek
Cabe rawit merah
Kecap diabetasol 2 sendok
Royco dikit
Garam himly

Tuk kuah masukan bumbu, air.santan.masak dgn api kecil aduk2 hinga mendidih.angkt

Tumis bwng merah.putih.cabe oh iya sy pake mnyk dr garang kulit.aduk2 masukan kulit.masukan kuah sisakan buat nanti.masukan garam.royco.kecap icip2 y.jadi dech..enak bgt nga bikin enek asal cabe bnyk lebih enak.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/shinta.nurasih