Keto Lemon Ogura Cake
Lagi rajin baking. Buat my ketoboy, biar gak bosen. Sambil ngasih contoh bahwa kf woe gak membosankan.
Bahan
70g lemon juice
40g Minyak kelapa
1/4 sdt garam
55g Tepung keto
Lemon zest
4 Kuning telur + 1 telur utuh
150g Putih telur
Pemanis
Cara :
Kocok putih telur hingga berbusa, beri 1 sdt air lemon dan pemanis. Kocok hingga soft peak. Sisihkan
Kocok 4 kutel + 1 telur utuh dan pemanis hingga kental. Masukkan air lemon dan minyak, diikuti dengab garam, tepung keto dan lemon zest.
Aduk balik putih telur ke dalam adonan kutel.
Steam baked pada suhu 160C
Dari yg saya hitung, net carb hanya sekitar 1 gr/ slice ( 1 resep jadi 9 slice ). Misal ragu ragu penggunaan air lemon, tinggal di skip saja, ganti dengan yg lebih disuka. Misal air pandan dll.
Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/yulia.kurniasih.31?fref=gs&hc_ref=ARQ0XLaHV9MLLeHBQHOGZZhTL3GaWUq_MqMJvxEZPbjouKr0SLE1fNxB4K0PijIHGJ0&hc_location=group_member_profile
