FLOURLESS BROWNIES ALA NADYA AVILIYANI

FLOURLESS BROWNIES ALA NADYA AVILIYANI

Buat cemilan nanti, rindu coklat..
Resep: dapoerummuhana
Rebake: bunda Z

Flourless brownies
Bahan:
4 butir telur pisahkan putih dan kuning
100gr butter
8 sachet diabetasol
200gr santan
80gr bubuk coklat (sebaiknya dikurangi ?)

Cara membuat:
1. Lelehkan butter + santan jng sampai mendidih
2. Mixer putih telur dan diabetasol dng kec tinggi sampai kaku
3. Panaskan oven
4. Siapkan loyang olesi kertas roti
5. Masukkan kuning telur satu persatu ke dlm adonan butter aduk dng whisk
6. Masukkan bubuk coklat aduk merata
7. Masukkan putih telur sedikit sedikit ke dlm adonan coklat aduk dng metode balik sampai rata
8. Masukkan ke dlm loyang
9. Panggang ke dlm oven dng metode aue bein marie selama 35 derajat suhu 150 atau sampai matang lakukan tes tusuk
10. Keluarkan dr oven beri toping keju

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/aviliyani.nadya

PUDING KOPI NESCAFE ALA SHENI INDAHYATI

PUDING KOPI NESCAFE ALA SHENI INDAHYATI

Menutup refil sore ini…
Menikmati olahan kopi…
Heemm….nyeesss…
Puding kopi nescafe
Bahan:
1 bks agar2 plain
5 bks deabetasol
250 ml santan kental/ whipped cream
1 sdt kopi nescafe
1/2 sdt pasta moka
2 putih telur.
Cara
1.campur agar2, santan,kopi dan deabetasol
Masak sambil terus diaduk hingga mendidih .
2. Masukkan pasta moka aduk hingga rata angkat. Biarkan hingga uapnya hilang.
3.mixer putih telur hingga kaku lalu masukkan adonan agar2 kocok hingga rata.
4. Tuang di cetakan/ cup diamkan hingga mengeras simpan di dlm kulkas . lebih nikmat bila dingin…
Selamat mencoba

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/sheni.indahyati

SALAD KETO ALA MEITA JHONSON

SALAD KETO ALA MEITA JHONSON

#share
#resep
#semua fase

Yang kangen makan salad tapi tidak menemukan mayonaise yg recommended buat ber keto.. kita bikin ajah mayonaise ala emak2 irit??
Bisa di cocol dengan makanan lain juga..

SALAD KETO

Bahan Salad
Isi(sesuaikan):
•Dada ayam di fillet beri garam dan merica sedikit saja lalu panggang sampai matang di teflon lalu potong2 sesuai selera
•Bawang bombay iris bulat,panggang sampai layu di teflon bersamaan dgn ayam
•Agar-agar di masak seperti biasanya tanpa gula dan hanya dengan air saja, setelah set lalu potong sesuai selera
•Alpukat iris sesuai selera
?untuk fase konsol up bs di tambah dengan sayuran

Resep Mayonaise
Bahan :
• 1 butir telur
• 150 ml minyak goreng Barco
• 1/4 sdt garam krosok
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1 sdm cuka apel

Cara :
Mixer telur,garam,lada hingga mengembang.. Setelah mengembang masukan minyak goreng setetes2 sambil di mixer.. Lakukan hingga minyak habis lalu beri cuka apel dan matikan mixer.. Pindahkan mayonaise ke wadah kaca bekas selai atau wadah plastik dan tutup rapat.. Mayonaise tahan 3 hari

Penyajian :
Tata semua isi salad di piring lalu beri mayonaise.. salad keto siap di santap..

Diperesembahkan oleh : https://www.facebook.com/meita.jhonson

ROTI SOBEK KETOFY ALA TEH NITA

ROTI SOBEK KETOFY ALA TEH NITA

#resep ROTI SOBEK ketofy
Semua fase

Bahan-bahan :
100gr tepung keto
5 sashet gula diabetasol
25 gr butter
Pasta pandan secukupnya
Sejumput garam
100ml air es
1/2 sdt ragi
1 kuning telur utk campuran
1 kuning telur untuk polesan

Bahan isian : keju

Cara membuatnya :
Siapkan wadah masukkan tepung keto, ragi dan gula diabetasol aduk rata lalu buat lubang ditengahnya beri telur lalu uleni sampai menyatu kemudian beri air sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis lalu beri butter, garam dan pasta, uleni sampai kalis elastis.
Kemudian biarkan adonan 30 menit, setelah adonan mengembang 2x lipat tinju dan buat bulat2an uk 35gr lalu biarkan 10 menit
Jika sdh gilas lalu beri isian (saya pake keju) kemudian bulatkan lagi kemudian susun diloyang dan lakukan sampai habis kemudian biarkan 60 menit lalu poles dgn kunibg telur lalu panggang dgn suhu 190′ celcius selama 20 menit atau sampai matang. Roti keto sobek ketofypun siap dinikmati.

Selamat Mencoba
Semoga Bermanfaat

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/erwniter?fref=gs&hc_ref=ARTEvsy1r0Q_2Qd9sm90-0GN-f4hQf6nu0UFS6kYRbicimOZYFOndTqM9ImeoKDTqDI&hc_location=group

OTAK – OTAK PANGGANG AYAM ALA SUCI WULANDARI

OTAK – OTAK PANGGANG AYAM ALA SUCI WULANDARI

#Resep
#Semuafase

Otak Otak Panggang Ayam

Bahan :
850gram Ayam Dada segar , setelah di fillet dan di ambil dagingnya..jadi 700 gram
85 gram Pyslium Husk atau PH
3 butir putih telur
75ml santan kental kara

Bumbu :
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 – 1 1/2 sendok teh garam krosak ( sesuai selera )
1 saset diabetasol
1/4 sendok teh penyedap rasa ayam ( boleh di hilangkan )
1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat :
Haluskan ayam , campur dengan putih telur, santan dan bumbu halus. Mixer sampai lembut dan jadi adonan pasta ayam yang lembut. Jika ada food processor..bisa di pakai juga. Maksudnya adonan di mixer ini supaya lembut tanpa perlu penambahan air..beda sama di blender..yang musti pakai air supaya halus. Setelah pasta ayam siap..campur dengan psylium husk, uleni sampai rata dan kalis.. Jika ingin tes rasa dulu sudah gurih atau belum, ambil sedikit adonan, lalu goreng sebentar, lalu cicipi jika sudah pas rasanya olesi daun pisang dengan minyak, ambil sedikit adonan, taruh di daun , lalu gulung dan semat ujung2nya. Lakukan hingga adonan habis. Kukus selama 20 – 30 menit hingga matang. Bakar di bara api sebentar. Kalau difoto langsung dibakar.

Sajikan dengan sauce nano nano

Sauce Fermentasi
Cincangan Cabe rawit
Acv
Gula diabetasol
Sejumput garam.
Sedikit Air

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/wulanAgusW

KETO BREAD ALA KARINA SYAHDARMA

KETO BREAD ALA KARINA SYAHDARMA

First try #keto bread ?, gampang bgt ternyata.. tp setengahnya udh abis ama anak2 ? senangnya anak2 sering menikmati makanan keto ku..

#resep:

1,5 cup Tepung Almond
3 sdt Baking Powder
1/4 sdt Cream of Tartar
6 Telur
4 sdm Salted Butter

Mixer semua bahan sampai tercampur dan mengembang. Tuangkan ke loyang yang sudah di olesi butter atau coconut oil. Masukan ke oven yg sudah di pre-heat, panggang selama kurang lebih 20 menit, test dengan tusuk gigi juga tdk ada yg menempel di tusuk gigi, betarti sudah matang. Keluarkan dan dinginkan, baru di potong2.. (y)

Selamat mencoba!

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/KarinaSyahdarma

GADON DAGING ALA DYAH KERSTIANA RONAWATI

GADON DAGING ALA DYAH KERSTIANA RONAWATI

Resep Gadon daging …… bisa jadi menu buat Keto ers khan….?

Bahan

200 gr daging sapi giling
100 ml santan
1 telur
bumbu halus:
5 bawang merah
2 bawang putih
1,5 sdt ketumbar
sejumput jinten
1 sdt gula ”Keto”
garam
merica

Langkah

Campur semua bahan, aduk rata
Bungkus dengan daun pisang, beri cabe rawit
Kukus hingga matang

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/dyah.ronawati?fref=gs&hc_ref=ARSPC2yYKXjiICgh06k1H4npBceQLBAQtt2JrV73BWP7Wxa7LQZfB67gk5r0VWdZpUo&hc_location=group_member_profile

MIE AYAM SHIRATAKI ALA TIKA MUSTIKAWATI

MIE AYAM SHIRATAKI ALA TIKA MUSTIKAWATI

Resep Mie Ayam Shirataki

1. Siapkan mangkok
2. Buang air mie dlm kemasan
3. Rendam mie dgn air panas
4. Buang air panas
5. Bawa mangkok yg berisi mie k abang mie ayam.
6. Request ke abangnya
Mie nya yg dr sy aja, campur kuah, ayam tanpa kuah ayam, plus sambal tanpa saos, tanpa kecap.
7. Tara… Mie ayam siap di hidangkan

Cukup byr 10rb kangennya tersalurkan

By TM ???
#ketofood
#lifestyle

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/tika.mustikawati.9?fref=gs&hc_ref=ARS50IHsKy8pI14-SW866Pe2AK2_YBZY1dXRruFbndoguqA_SRb6yon3zCWu0Cv07no&hc_location=group_member_profile

BOLA KEJU GORENG ALA APRILIA ABU BAKAR

BOLA KEJU GORENG ALA APRILIA ABU BAKAR

Ketika mantan-mantan cemilan terhidang di depan mata.. ok kalau gini caranya, harus bikin cemilan tandingan.. Jadi orang lain makan, aku pun juga makan? yang lain makan enak.. aku pun makan enak.. hehe. asli ini enak dan mengobati rindu akan gorengan. Dan ternyata mengenyangkan lho.. ini makan sudah puas. Alhamdulillah…

Makasi ya yang udah sharing resepnya

BOLA KEJU GORENG

Bahan :
90 gr kraft cheddar yang sudah diparut
2 bungkus Agar-agar plain
2 butir kuning telur
1 butir putih telur
royco sedikit saja (jangan terlalu banyak karena adonan sudah asin)
Minyak goreng Barco secukupnya (untuk menggoreng)

Cara Membuat :
1. Campur semua bahan menjadi satu. Kemudian aduk hingga merata.

2. Siapkan Minyak Goreng Barco secukupnya di atas wajan (hingga bola keju dapat terendam semuanya).

3. Buat bulatan bulatan dengan telapak tangan, lalu masukkan ke dalam minyak yang belum dipanaskan.

4. Masukkan semua bola-bola keju ke dalam minyak. Kemudian nyalakan api dan goreng dengan api kecil.

5. Tunggu hingga adonan kekuningan. Angkat lalu taburi dengan keju parut. Siap dihidangkan.

Selamat menikmati 🙂

(satu resep ini untuk 8 bola keju)

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/aprilia.bakar

PUDDING KUKUS KETO ALA MEITA JHONSON

PUDDING KUKUS KETO ALA MEITA JHONSON

#share
#resep
#fase konsol

Dari resep roti coklat ketonya teh Nita saya jadikan PUDDING ROTI KUKUS KETO
Resepnya saya ganti pake tepung almond & tanpa coklat.. sengaja tanpa coklat krn pengen bikin pudding roti kukus..buat fase induksi ikuti ajah resep nya teh Nita??

RESEP PUDDING KUKUS KETO

Bahan :
Roti keto,potong kotak kecil
Whippen cream
Telur,kocok lepas
Butter
Diabetasol
Keju parut untuk topping

Cara :
Roti kotak2 susun di loyang atau tempat yang di inginkan..
Whippen cream + telur + diabetasol aduk rata.. lalu siramkan ke roti sampai terendam semua.
Beri butter sedikit2 di sekeliling roti.. lalu beri topping keju parut.. kukus sampai matang.. di makan dingin lbh enyaakkk..

?semua bahan buat pudding di sesuaikan dengan sedikit banyaknya roti..
?untuk resep yang tanpa coklat di tambah tepungnya ya sesuai takaran coklatnya
Selamat mencoba

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/meita.jhonson?fref=gs&hc_ref=ARTybZlX2XkiddaLV1D4Bv2am6UNw9MMI2JNcNbtrNG0V6pablw7QcQSXcyL0Dz0V7A&hc_location=group_member_profile