Resep Keto

KETO BITTERBALLEN ALA YAYANG AR

KETO BITTERBALLEN ALA YAYANG AR

Resep Keto·

Keto Bitterballen ?
Utk semua fase

?Bahan A:
50 gr daging sapi/ayam yg sdh d rebus. Potong dadu
50 gr keju parut
50 gr Tepung keto
50 gr Mentega
150 cc Whipping cream

?Bahan B(bumbu) :
Garam, merica, pala bubuk, kaldu ayam/sapi instan

?Bahan C (panir) :
1 butir telur
Tepung kelapa kering (fase konsol up) atau Physillium Husks(fase induksi) secukupnya

?cara membuat :
-Lelehkan mentega, masukkan tepung keto, aduk hingga tepung matang,kecilkan api.
-Tambahkan Whipping cream, aduk rata
-masukan ayam rebus yg sdh dipotong dadu, keju & bumbu2,
-aduk hingga rata & kalis, angkat, dinginkan.
-setelah dingin, bulatkan, masukan dlm tepung kelapa/Physillium Husks, kocokan telur & terakhir tepung kelapa.
-Diamkn 1/2 jam d lemari es
-Goreng dg minyak barco.
-sajikn hangat, hidangkn dg mayonaise, saus sambel or cengek beureum (cabe rawit merah) hehe…. ?

Dipersembahkan oleh :

KETO MILLE CREPE CAKE ( SUPER MINI ) ALA DEBORA PRIHATNA

KETO MILLE CREPE CAKE ( SUPER MINI ) ALA DEBORA PRIHATNA

Resep Keto·

Keto mille crepe cake (super mini) jadi ga kebablasan makan nya.
Resep crepe:
20g tepung almond/tepung keto
1 telur
100ml whip cream cair
Vanilla essence yg bagus kualitas nya
Campur bahan dan dadar dgn mini teflon pan yg ukuran nya 8cm (cukup dgn 1sdm adonan). Pan nya harus cukup panas ya… jadi 10 dadar

Yg 5 lembar dibikin strawberry mille crepe cake. Yg 5lembar dibikin matcha mille crepe cake.

Untuk isian nya: 200ml whipped cream dikasih 1/4sdt bubuk gelatin -larutkan dengan air panas (bisa cari yg halal di tbk) dan strawberry/matcha.

Kalo strawberry untuk fase konsol ke atas ya.

#resep #millecrepecake #crepe

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/debora.gunawan?fref=gs&hc_ref=ARSM0SLdfYGho1QD4K58xBdKYvxZor5jebHWgKLPTwKnLxg-RaTulvALzS_mdpKVgcg&hc_location=group

BAKSO BAKAR KETO ALA INDAH DWI MUSTIKA

BAKSO BAKAR KETO ALA INDAH DWI MUSTIKA

Resep Keto·

Menu penutup nya ini aja…. bakso bakar keto yummii….. silahkan kalo yg bosan dgn menu bakso kuah monggo nyontek disini….
Bakso bakar keto yummii….
#resep
Bakso keto jumlah sesuai selera
Sedikit saos keto
Sedikit whipcream
Sedikit kecap tropicana
Sedikit garam
Keju parut sesuka hati
Carbut:
Rebus bakso dgn whipcream, saos keto, kecap tropicana dan garam sampe abis airnya.
Tusuk2 bakar dan beri taburan keju. Cocol dgn saos keto lebih maknyuuss…. selamat mencoba yaah bakso bakar ala2 me…
#ketofastosis #lifestyle

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/indahdwi.mustika.9?fref=gs&hc_ref=ARSHVyelD0MQZr4rZ0Mjo64h3yRoAHKhT3FOGuOaSQlIpx9chRyG7Z7V8zejh9hsvPM&hc_location=group

SERABI KETO ALA IRMA RAHAYU ROMLI

SERABI KETO ALA IRMA RAHAYU ROMLI

Resep Keto·

SERABI KETO ala IRMA

2 agar2 coklat
8 telor ayam
5 sdm minyak barco
2 sun kara yg 65 ml
4 diabetasol sachet or selera
2 sdm java coklat
Sejumput garam
Stengah sdt baking powder
Stengah sdt baking soda

Mixer skitar 3 menit…tutup rapat skitar 30 menit

Panggang api kecil pake penggorengan kecil..

Kasih keju parut…selera ajaaa…

Sajikan dg kuah santan kental…selera aja mau manis atau nggak…

Jadi 10 pcs…

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/irmarahayuromli

ROTI SOBEK KETO ( PAKAI REDBREAD ) ALA KUMALA INDAH

ROTI SOBEK KETO ( PAKAI REDBREAD ) ALA KUMALA INDAH

Resep Keto·

Roti sobek keto (pakai Rebread)
Sakaw roti tahap berat, krn sekeluarga emang penggemar roti, nyoba beli, selalu seret, susah di kunyah atau asin?sampai akhirnya liat postingan roti sobek Teh Nita, tapi karena tdk punya oven dan mau gampang jadi nyoba bikin pakai rebread, sehingga resep hanya cocok di pakai di Rebread (yg udh nyaris bulukan karena nganggur)

Bahan
120 g (1 telor ayam kampung dan whipped cream/pake anchor)
24 g Ghee (ini sepertinya yang bikin jadi rotinya moist dan empuk)
12 g psyllium husk
1/4 sdt himalayan salt yang udh dihaluskan
4 tetes stevia
Pasta pandan
198 g tepung keto
1 sdk (sendok kecil rebread) ragi instant

Filling = coklat (coklat batang, ditim dengan whipped cream)

1. siapkan wadah roti rebread dengan pengaduk RB
2. Masukan telor + whipped cream+ ghee + garam + stevia + pasta pandan+ psyllium husk+ tepung keto+ ragi sesuai takaran
3. Pilih menu 11 mengadon
4. Setelah itu pilih menu 19 permentasi, set 30 menit
5. Keluarkan adonan, bagi 6, bulatkan, istirahatkan 10 menit, tutup pakai plastik
6. Beri isian
7. Susun dalam wadah roti Rebread
8. Pilih menu 19 fermentasi
9. Pilih menu 14 memanggang set 50 menit

Akhirnyaaaa dapat roti yg super moist, wangi (dan ini pasti karena Ghee) … tdk berasa makan roti keto???

Kalo yang mau pakai resep teh Nita, udh ku capture in, karena udh ada yg nyoba dan sukses jg ??

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/kumala.indah.9?fref=gs&hc_ref=ARR-x_ZpzBXOrkhy19YGQyFBkOTl2lfL_iiZtAGJ3QrN88F-gSDTO3QZkKWafge33Q4&hc_location=group

AYAM GORENG LAPIS KELAPA ALA YAYANG AR

AYAM GORENG LAPIS KELAPA ALA YAYANG AR

Resep Keto·

#Resep#
?Ayam goreng balut kelapa (konsol up)
?Bahan:
250 gr fillet paha ayam
Kelapa parut kering secukupnya
1 butir telur
2 sdm whip cream (bs d skip)

?Bumbu:
Garam,merica,lada hitam,pala bubuk,paprika bubuk secukupnya

Minyak kelapa utk menggoreng

?Cara membuat:
-iris tipis fillet ayam
-beri bumbu2,diamkan sesaat agar bumbu meresap
-taburi dgn Tepung kelapa kering, masukan dlm adonan telur & whipping cream,tiriskan &taburi Lg dgn Tepung kelapa kering.
-Simpan dlm lemari es minimal 1/2 jam .agar bmbu menyerap & Tepung kelapa ga gampang lepas.
-goreng , angkat & sajikan.
-hidangkn dg smbal keto ,?

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/lumina.jason

KONYAKU MELTED PANGGANG ALA SUCI WULANDARI

KONYAKU MELTED PANGGANG ALA SUCI WULANDARI

Resep Keto·

#Resep
#semuafase

Hari ini punya cerita, punya banyak mau punya banyak keinginan. Salah satunya masuk kedapur, pakai clemek, bawa pisau bau bawang deh. Ga bisa makan yang kaya PH kata siapa hahahah 11:12. Awalnta mau buat yang non keto tapi si krucil sibuk minta makroni keju, aku mau juga Putar otak agar aku makan wkwkwkw.. Jadilah sauce keto walaupun berbeda pasta.. Bocil makroni dan saya konyaku… Sebenarnya shiratakr juga boleh.

Resep
Konyaku Melted Panggang

Bahan utama
1 Buah Block Kontaku, potong dadu kecil
2 Butir telor ayam
250 gram daging cincang
200 keju mozarella

Bahan sauce putih..
2 Buah sosis keto
2 buah bakso keto
1 buah bawang bimbay, iris tipis
Wortel iris kotak dadu, skip jika masih induksi
350 ml whipping cream
200 gram keju parut
1 sdt PH bisa di skip
Lada
Garam
Bubuk kaldu ayam

Cara membuat
Tumis bombay, hingga harum. Kemudiaan masukan PH, aduk rata kemydiaan masukan bakso, sosis, dan wortel. Aduk eata, masukan whipping cream, keju parut, garam, lada dan bumbu kaldu. Cicipin masak hingga mengental.

Bahan sauce merah
Bawag bimbay
5 Sdm sauce cabai fermentasi
3 sdm sauce tomat fermentasi
Garam
Lada
Kaldu bubuk
1 sdt PH
50 ml air matang

Cara membuat
Tumis bawang bombay, masukan daging cincang. Aduk aduk hingga rata, masukan sauce kemudian aduk rata. Masukan air ph garam, lada, kaldu bubu. Aduk mengental cicipun dan matang.

Cara membuat keseluruhan

Masukan konyaku ke dalam sauce putih aduk rata, masukan telor aduk kembali. Masukan ke dalam ramekin atau alumunium foil kemudian atasnya diberikan sauce merah dan ditaburi keju mozarela. Panggang selama 25 menit 150°c hingga keju meleleh.

Taburan
Bon cabe level 30
Daun oregano kering.

Selamat mencoba.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/wulanAgusW?fref=gs&hc_ref=ART8Qd6-1aMwVDpbj-4YepHQ8KULeOdqOSj6qkfPKi8uIAJaV0B_Zy44I2dIrrKJ8N0&hc_location=group

KULIT AYAM KRIUK ALA BUNGA ANGGRAINI

KULIT AYAM KRIUK ALA BUNGA ANGGRAINI

Resep Keto·

Reffil sore ini kulit ayam kriuk
Bahan :
kulit ayam
Bumbu racik
Cara :
Cuci bersih kulit ayam,lalu ungkep atau rebus dgn bumbu racik,lalu siap digoreng dgn api kecil.
Disini saya beli kulit ayam 1,340gr jdnya cm toples segini…hihihi
Selamat refil semuanya

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/angraini82?fref=gs&hc_ref=ARTPIV9Q2TS59Yl0en-BiuL3BUU8xej7tzV44egBK_oOY1j6uQpAxYNxeMK5Nbqb_Bw&hc_location=group

FRIED CHICKEN KETO ALA TEH NITA

FRIED CHICKEN KETO ALA TEH NITA

Resep Keto·
#Resep FRIED Chicken Keto
Semua Fase
Induksi | konsolidasi | maintenanceSiapa bilang yang menjalani keto ga bisa makan yang enak2 serba eneg dll…nih saya buatkan ayam ala2 KFC…uuhhhh yuamiiieee
Anak2 paliiiing suka makan fried chicken, karena ada stock tepung keto sy coba aplikasikan dan alhamdulillah…jadi deh…anak2pun senang…aroma dan rasanya yummiieee…well…bentuknya ga beda ternyata bisa juga kriwil dan kriuk…senang jika hasilnya seperti ini…

Bahan :
1 paha ayam potong 2
4 sdm tepung keto
1/2 sdt garam buat tepung
1 sdt royco buat rendaman ayam
1 butir putel
Minyak barco

Cara
Setelah ayam dibersihkan lalu tiriskan dan beri royco ditekan2 atau tusuk dgn garpu kemdn simpan dilemari pendingin 1 jam. Kemudian kocok lepas putel, sisihkan.
Siapkan tepung keto dipiring dan beri garam aduk rata. Lalu celupkan ayam kedlaam putel ankat dan masukkan kedalam piring berisi tepung keto tekan2 bolbal. Lakukan smpai ayam habis. Sisihkan
Siapkan minyak barco panas, lalu goreng ayam sebisa mungkin smp menutupi permukaan supaya kriwil2nya muncul. Lakukan sampai ayam menguning keemasan, angkat dan sajikan dgn saos sambal.

 Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/erwniter
SPONGE CHEESECAKE ALA WIDA CERIADEVI

SPONGE CHEESECAKE ALA WIDA CERIADEVI

Resep Keto·

#resepcheesecake

Jam refill ngga masak malah bikin sponge cheesecake. Fresh from the oven, serumah langsung wangi butter. Ini buat suami yg mulai ngikutin ngga makan nasi, tepung, gula dll. Tapi ngga mau dibilang diet keto. Hahaha

Resep sponge cheesecake :
Ukuran loyang 10x20cm
Telor 3 butir, pisahkan putih dan kuningnya
Santan kara 100ml
Keju ceddar 125gr parut
Butter 100gr (saya pakai Margarine royal palmia)
Diabetasol 3 sachet
Cream of tartar sejumput

Cara membuat :
Masukkan santan+keju+margarine ke dalam panci, aduk hingga margarine meleleh dan keju tercampur rata. Matikan api.
Masukkan 1 kuning telur satu persatu kemudian aduk merata.
Mixer putih telur dengan kecepatan tinggi ditambahkan cream of tartar dan diabetasol. Mixer hingga kaku dan kalau dibalik putih telor ngga tumpah.

*panaskan oven 180°c

Campurkan 1/3 putih telur ke dalam adonan keju, aduk perlahan sekedar tercampur saja. Tambahkan 1/3 putih telur, aduk sekedarnya dan teruskan hingga putih telur habis.

Siapkan loyang+alumunium foil. Oleskan margarine kemudian tuangkan adonan kue tadi. Banting loyang kira2 5cm dari meja supaya udara dalam adonan keluar.

Masukan loyang ke dalam alas loyang yg lebih besar. Isi alas loyang dengan air panas kemudian panggang selama 40menit

Setelah 20menit bagian atas kue mulai kecoklatan turunkan suhu oven jadi 170°c

Setelah matang keluarkan dari oven. Ketika dingin masukkan ke dalam kulkas untuk mengeras.

Tips :
Gunakan telur suhu ruang kalau dari kulkas biasanya putih telur ngga bisa kaku
Gunakan wadah mengaduk putih telur dari kaca atau stainless.

Selamat menikmati

*****
Update malam :
setelah dicoba rasanya keju dan santan 50:50 kayaknya next coba kurangin santan ya.. Supaya lebih keju rasanya
Dan dominan gurih keju dibanding manis. Buat yg suka lebih manis, tambah 1 sachet diabetasol lagi

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/widaceriadevi.cumasatu?fref=gs&hc_ref=ARRvNG3XPVgWkPRZCTDkzLw435WCxFYPZr3DbI4DhTOpPzp1RX-OKfxJcZZebGNb48k&hc_location=group