Resep Keto

KETO MOCCA NOUGAT SWISS ROLL ALA YULIA KURNIASIH

KETO MOCCA NOUGAT SWISS ROLL ALA YULIA KURNIASIH

Resep Keto·

Iseng iseng nyoba resep coklat swissroll dengan isi almond butter yang pernah di share Debora Prihatna..
Buat hiasan saya beri taburan hazelnut dan coklat lindt.
Moist dan enak… porsi juga pass.
**** BUKAN UNTUK INDUKSI ****

Keto Mocca Nougat swiss roll
Mocca cake:
2 telur
1 sdm tepung kelapa
1 sdm coklat bubuk ( saya pakai valrhona)
2 sdm heavy cream ( me : greenfield/ anchor/ elle)
2 sdm minyak kelapa
2 sdt BP ( me : 1 sdt )
1 sachet equal gold ( me : slimma )
1 tsp mocca paste ( skip, saya pakai 1 sdt kopi instan)
2 sdt vanilla extract
1 egg white

Cara:
Panaskan kukusan
Kocok putih telur hingga berbusa, masukkan sweetener, kocok hingga soft peak. Sisihkan
Kocok kuning telur, lalu masukkan sisa bahan. Kocok rata.
Aduk balik putel ke dalam adonan kutel
Kukus selama kurleb 15 mnt ( loyang 16×16)

Filling : aduk rata 30 gr butter dan 30 gr almond butter. Beri garam dan pemanis secukupnya

Taburan : coklat dan hazelnut

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/yulia.kurniasih.31?fref=gs&hc_ref=ARQJbT9gImYo5Iyxn0yfLA8sWJMXSJXlhh77pyt2W6rOf-RxuV80nSBMBUZ1FVn4bng&dti=119735115075073&hc_location=group

WINGKO BABAT KETO ALA DEBORA PRIHATNA

WINGKO BABAT KETO ALA DEBORA PRIHATNA

Resep Keto·

Resep Wingko Babat Keto
Bahan:
75g tepung kelapa
25g kelapa kering
50g tepung almond
2sdm psyllium husk
1 sdt baking powder
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanilla essence
30g butter leleh
100ml santan cair hangat
1 telur
50g keju cheddar parut
Cara:
Campurkan bahan2 kering dan aduk rata. Masukan santan hangat, butter cair, aduk. Tambahkan telur, aduk. Masukan keju parut lalu aduk rata. Bagi adonan menjadi 10bagian. Bulatkan dan panggang menggunakan teflon hingga kecoklatan.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/debora.gunawan?fref=gs&hc_ref=ARSvvqUvz_HgqroBAzz-tGv8UI1RddQSs4d9rfoAlk6ZIppdL7RZfPshL-iDGPPoWdQ&dti=119735115075073&hc_location=group

NONA MANIS KETO ALA DEBORA PRIHATNA

NONA MANIS KETO ALA DEBORA PRIHATNA

Resep Keto·

Siapa yg suka jajanan pasar? Dulu saya suka banget sama yg namanya kue basah. Kadang suka kangen kalo kebetulan liat… jadi coba cari ide biar bisa bikin jajanan pasar. Ini ide pertama yg keluar… bikin nona manis dgn perpaduan pandan dan santan. Kenyal nya pas krn dibuat dari gelatin… dicetak bentuk imut-imut di cup kue talam.
Resep Nona Manis Keto:
200ml santan
1/4sdt garam himalaya
1/2sdm gelatin
1sdm air panas
Pasta pandan
Campurkan gelatin dan air panas lalu aduk rata. Bila perlu tim sebentar supaya gelatin benar-benar larut. Campurkan santan dan garam. (Bila suka boleh tambahkan pemanis seperti diabetasol, sucralose atau stevia). Bagi jadi 2 bagian. Tambahkan pasta pandan ke 1 bagian santan. Tuang ke cetakan talam (setengah penuh). Lalu gunakan pastry bag untuk menuang santan putih ke tengah cetakan sampai hampir penuh. Dinginkan di lemari es kira2 4jam. Lalu hias dengan daun pandan.
Follow @deboraprihatna di instagram buat resep2 ketofy lainnya

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/debora.gunawan?fref=gs&dti=119735115075073&hc_location=group_dialog

LOW CARB STRAWBERRY SHORTCAKE ALA DEBORA PRIHATNA

LOW CARB STRAWBERRY SHORTCAKE ALA DEBORA PRIHATNA

Resep Keto·

Low carb strawberry shortcake

Resep:
Spongecake (90sec bread)
1 telur
1 sdm greek yogurt
1/2 sdm coconut oil or butter
2 sdm almond flour
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt vanilla essence
Mix semua bahan menggunakan kocokan kawat sampai tercampur rata dan kukus menggunakan loyang 4inch. Kukus selama 8 menit atau gunakan microwave (90detik). Kalo dikukus kue bisa lebih moist.

Dekorasi:
Potong kue melintang horizontal. Gunakan cake ring atau plastik transparan untuk cake wrapper. Letakan 1 lapis kue di paling bawah lalu atur strawberry di atasnya. Lihat gambar pertama. Kasih whipped cream diatasnya, tutup dengan lapisan kue. Dekorasi strawberry and blueberries.
#strawberryshortcake ini untuk fase konsol ke atas yah dan jangan dimakan sekaligus. Cocoknya sih buat kue ultah ?

Yuk follow instagram @deboraprihatna buat resep keto-friendly lain nya

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/debora.gunawan?fref=gs&hc_ref=ARQCYJJGPQd3glKHqFZ2AV_3uflk8VGb0vclMFLnMJeCGajBDmv_-OhWqd0MLnZV6e0&dti=119735115075073&hc_location=group

PEPES AYAM BERLEMAK KETOFY ALA TEH NITA

PEPES AYAM BERLEMAK KETOFY ALA TEH NITA

Resep Keto·

PEPES AYAM BERLEMAK KETOFY

Semua Fase
Induksi | Konsolidasi | Maintenance

Alhamdulillah melewati hari2 dgn kreasi2 ketofy tdk mmbuat sy beban, justru semakin semangat membuat kreasi baru. Alhamdulillah walau sdh masuk fase konsolidasi sy masih males makan sayur, masih asyik menikmati lemak2 terlebih lemak ayam yg dipepes… Adiuh aroma dan rasanya sprt sy tdk menjalani keto…enak dan bergizi yang pasti lemak kulit ayam 100%Lemak hewani yang dianjurkan… Yuukkk semangat terus berKfnya… Yang sdg mengalami kejenuhan sering2 lihat dan baca2 postingan teman2 ya… Nanti anda akan merasa terbantu deh… Dgn seringnya mmbaca krn menjalani kf itu bnyak nilai plus2nya…

PEPES AYAM BERLEMAK KETOFY

Bahan:
1/2 ekor ayam potong kecil2
500 gr kulit ayam potong ikuti potongan daging ayam
Garam krosok secukupnya
Penyedap rasa Royco secukupnya
3 lmbr Daun salam
1 batang sereh digeprek
Daun pisang secukupnya untuk membungkus
tusuk lidi secukupnya
Minyak barco utk menumis

Bahan yang dihaluskan:
100gr cabe rawit merah
8 butir bawang merah
8 siung bawang putih
10 butir kemiri digoreng
3 ruas jari kunyit dibakar( jika kurang bisa tambahkan)
2 ruas jahe

Cara Membuat :
Tumis bumbu sampai harum beri daun salam, garam, penyedap rasa dan sereh masak sampai keluar minyak lalu masukkan ayam dan kulit ditumis berbarengan sampai ayam dan kulit setengah matang dan meresap juga air menyusut, matikan api lalu sisihkan.
Siapkan daun pisang letakkan ayam dan kulit lalu Bungkus kemudian disematkan dengan tusuk gigi.
Kukus 45 menit setelah itu goreng pepes ayamnya di double pan atau di wajan beri minyak goreng sampai daun terlihat seperti mengering angkat sajikan.

Dipersembahkan oleh ; https://www.facebook.com/erwniter?fref=gs&hc_ref=ARQGe3xTkaEov-IGx34sMv6ee0ngJK3RLLPvRfzw54MKmX28TrHIFkuOCz_rTi0TQOc&dti=119735115075073&hc_location=group

KRIPIK KULIT AYAM PEDAS ALA ERNA SUSANTO

KRIPIK KULIT AYAM PEDAS ALA ERNA SUSANTO

Resep Keto·

#share resep cemilan

Alhamdulillah done
Kripik kulit ayam pedas
By. Erna Susanto

Bahan: cuci bersih kulit ayam kemudian tiriskan
Bumbu: Himsalt
Bawang putih
Jahe
Cabe rawit merah potong sesuai selera.
Carbut:
Masukan dalam penggorengan bumbu , kl saya cukup di geprek.
Masukan ayam yg sudah ditiriskan
Ungkep sampai berubah warna dan keluar minyak.
Angkat dr kompor.
Ambil satu persatu kulit ayam ..kemudian susun dalam loyam berjajar.. oven di suhu 200°c atau tergantung suhu oven selama 30 menit. Sudah terlihat kering.. angkat. Simpan dalam toples kedap udara..
Silahkan yg mau mencoba..

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/erna.susanto.79?fref=gs&hc_ref=ARRKUOB_-4UyEUs4vSYMmP6UTh_JVbmYLcYn3uKLtfFYHrFs2pzxkczht1Sqti0Z16A&dti=119735115075073&hc_location=group

BAKSO KETOFY ALA VIEDOSHOP VIEDO

BAKSO KETOFY ALA VIEDOSHOP VIEDO

Resep Keto·

Bismillaah
Setelah sekian lama jadi silent reader, hari ini insyaa Alloh memulai KF bersama suami..

Kebetulan kmrn dapat daging, jadi sy mencoba membuat bakso yg Ketofy tanpa tepung..

Mungkin bisa dicoba bagi yang menjalankan KF..

Resep bakso tanpa tepung kanji

Bahan:
500gr daging, giling halus, sy potong kecil2 dulu, baru digiling pake blender kecil

3 siung bawang putih(geprek)
2 sdm bawang merah goreng (remas2)
2 sdm bawang putih goreng (remas2)
1bks ladaku
1 sdm garam
1/2 bks royco sapi
2btr telor

Cara buat :
Siapkan air mendidih

Campur semua bahan, giling sampe halus, bentuk bulat2 langsung dimasukan ke air mendidih
Jika air sudah hangat, bisa direbus lagi
Rebus bakso sampai matang
Atau bisa juga dikukus

NB: garam yang sy pakai tidak terlalu asin jadi td hasil baksonya kurang asin, koreksi rasa ya bun, coba bikin 1 buletan dl, masukan ke air mendidih, kalo sdh matang cicipi

Untuk membuat bakso isian, caranya pipihkan adonan ditangan, kemudian isi dengan parutan keju/rawit yang sudah direbus(potong kecil) bulatkan adonan
Masukan ke air mendidih..
Semoga sukses ya bun

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/viedoshop.viedo?fref=gs&dti=119735115075073&hc_location=group_dialog

ALMOND CAKE ALA DEWI MULYANTI

ALMOND CAKE ALA DEWI MULYANTI

Resep Keto·

Setor cake kemarin ?
Lembut banget, meski nuang nya barco bukan Butter
#edisi_galelehin_butter

1 cup tepung​ almond
4 SDM barco
3 butir telur
Sucralose secukupnya

Carbut:
Pisahkan putih telur dan kuning nya..
Buat maringue dari putel kocok dengan Speedy tinggi bersama cream of tar tar atau sedikit garam sampai kaku, cirinya bila dibalik tidak tumpah

Campur kutel barco diabetasol Sweetener/sucralose tep almond, bisa ditambah perisa/essence sesuai selera, aduk rata
Kemudian masukan Setengah adonan meringue ke adonan kuning telur aduk balik, setelah rata masukan semua adonan meringue aduk balik lagi hingga rata.

Sisihkan empat SDM adonan campur pewarna makanan red Velvet (saya pakai kupu2)
Tuang adonan ke loyang yg sudah dialasi baking paper ketuk2 dikit agar udara yg terperangkap dibawah adonan keluar.. masukan adonan merah memanjang, aduk dg menggunakan garpu memutar agar​ terbentuk pola… #mudah_koq

Klo susah pesen aja ke saya, eh salah
Silahkan pesan aneka cake kedivisi produk KF ?

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/dewi.mulyanti.9?fref=gs&dti=119735115075073&hc_location=group_dialog

BOLU COKLAT ALA DEWI MULYANTI

BOLU COKLAT ALA DEWI MULYANTI

Resep Keto·

ikutan upload cake ketofy ahh
abis nyelip tepung kelapa
bolu coklat
resep:
4 butir telur
segenggam coconut flour (3/4 gls belimbing)
4 sachet diabetasol(optional)
1/4 sdt ovalet
1/4 sdt baking soda
1 1/2 sdm butter (cairkan)
1 sdm bubuk coklat java

carbut:
coconut flour,baking soda dan coklat java dicampur sisihkan
mixer telur dan diabetasol sampai soft peak (jambul petruk) masukan campuran tepung pakai teknik aduk lipat (me:mixer speed rendah) masukan butter cair sampai rata
oles loyang (me:minyak barco) tuang adonan panggang sampai matang
saya lupa berapa lama td pake oven tangkring jd waktu dan panasnya suka suka ???
rasanya jangan ditanya saya lagi puasa qadha ???

D

ikutan upload cake ketofy ahh
abis nyelip tepung kelapa
bolu coklat
resep:
4 butir telur
segenggam coconut flour (3/4 gls belimbing)
4 sachet diabetasol(optional)
1/4 sdt ovalet
1/4 sdt baking soda
1 1/2 sdm butter (cairkan)
1 sdm bubuk coklat java

carbut:
coconut flour,baking soda dan coklat java dicampur sisihkan
mixer telur dan diabetasol sampai soft peak (jambul petruk) masukan campuran tepung pakai teknik aduk lipat (me:mixer speed rendah) masukan butter cair sampai rata
oles loyang (me:minyak barco) tuang adonan panggang sampai matang
saya lupa berapa lama td pake oven tangkring jd waktu dan panasnya suka suka ???
rasanya jangan ditanya saya lagi puasa qadha ???

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/dewi.mulyanti.9?fref=gs&hc_ref=ARSsPE1JGg_wZX9Ql4nQSI97nb8e7sSqlXmtJVs97a2PtwN5sMxPq21wbfHjeDpYRW8&dti=119735115075073&hc_location=group

KETO CHICKEN TIKKA ALA YAYANG AR

KETO CHICKEN TIKKA ALA YAYANG AR

Resep Keto·

? Keto Chicken Tikka ?
Utk semua fase

Bahan I :
1/4 bawang bombay cincang
2 siung bawang putih cincang
1 sdm pasta tomat merk POMI
1 sdt garam masala
Garam,merica,merica hitam secukupnya

Bahan II:
1/2 kg ayam/paha ayam

Bahan III:
3sdm plain youghurt

Cara membuat:
-Campur bahan I ,hingga rata.
-Tambahkn ayam ,aduk rata dgn bahan I
-Masukkan dlm panci, masak dgn api kecil sampai cairan keluar dr ayam.
-Tambahkn Bahan III,masak selama 2 jam hingga ayam empuk atau masak dgn slow cooker ,dgn panas rendah sampai empuk lbh kurang 3- 4 jam.
-Hidangkan
– Bisa juga di bakar sebentar Sebelum disajikan.?

**********

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/lumina.jason?fref=gs&hc_ref=ARSEATZw3Lkm6PPy9keuk01LoSnE6ltACYiBNP3i50adxeswFKsZOwxp63godKhvbLg&hc_location=group