Hari ini punya cerita, punya banyak mau punya banyak keinginan. Salah satunya masuk kedapur, pakai clemek, bawa pisau bau bawang deh. Ga bisa makan yang kaya PH kata siapa hahahah 11:12. Awalnta mau buat yang non keto tapi si krucil sibuk minta makroni keju, aku mau juga Putar otak agar aku makan wkwkwkw.. Jadilah sauce keto walaupun berbeda pasta.. Bocil makroni dan saya konyaku… Sebenarnya shiratakr juga boleh.
Resep
Konyaku Melted Panggang
Bahan utama
1 Buah Block Kontaku, potong dadu kecil
2 Butir telor ayam
250 gram daging cincang
200 keju mozarella
Bahan sauce putih..
2 Buah sosis keto
2 buah bakso keto
1 buah bawang bimbay, iris tipis
Wortel iris kotak dadu, skip jika masih induksi
350 ml whipping cream
200 gram keju parut
1 sdt PH bisa di skip
Lada
Garam
Bubuk kaldu ayam
Cara membuat
Tumis bombay, hingga harum. Kemudiaan masukan PH, aduk rata kemydiaan masukan bakso, sosis, dan wortel. Aduk eata, masukan whipping cream, keju parut, garam, lada dan bumbu kaldu. Cicipin masak hingga mengental.
Bahan sauce merah
Bawag bimbay
5 Sdm sauce cabai fermentasi
3 sdm sauce tomat fermentasi
Garam
Lada
Kaldu bubuk
1 sdt PH
50 ml air matang
Cara membuat
Tumis bawang bombay, masukan daging cincang. Aduk aduk hingga rata, masukan sauce kemudian aduk rata. Masukan air ph garam, lada, kaldu bubu. Aduk mengental cicipun dan matang.
Cara membuat keseluruhan
Masukan konyaku ke dalam sauce putih aduk rata, masukan telor aduk kembali. Masukan ke dalam ramekin atau alumunium foil kemudian atasnya diberikan sauce merah dan ditaburi keju mozarela. Panggang selama 25 menit 150°c hingga keju meleleh.
Taburan
Bon cabe level 30
Daun oregano kering.
Selamat mencoba.
Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/wulanAgusW?fref=gs&hc_ref=ART8Qd6-1aMwVDpbj-4YepHQ8KULeOdqOSj6qkfPKi8uIAJaV0B_Zy44I2dIrrKJ8N0&hc_location=group
