KULIT AYAM LADA HITAM ALA SUCI WULANDARI

KULIT AYAM LADA HITAM ALA SUCI WULANDARI

KULIT AYAM LADA HITAM
Suci Wulandari

#SEMUAFASE
#RESEP
#SHARE

Bahan Utama :
– 500 gram kulut ayam, buang bulu sisah, potong.
– 7 buah cabai hijau besar, iris tipis memanjang
– 1 butir bawang bombay ukuran besar atau 2 butir ukuran kecil, belah menjadi 8 bagian

Bumbu perendam:
– 2 sendok makan kecap asin
– 1/2 sendok teh minyak wijen , optional
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 1/2 sendok teh merica hitam butiran yang ditumbuk kasar

Bumbu saus:
– 1 ruas jahe, iris tipis korek api
– 2 sendok makan kecap tropicanal
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh kaldu bubuk
– 1 saset gula diabetasol
– 2 sendok makan minyak sisah menumis goreng kulit yang akan digunakan untuk menumis.

Cara membuat:

Dalam mangkuk ukuran sedang, masukkan kulit ayam dan bumbu perendam, aduk rata. Simpan dalam lemari es minimal 1 jam.

Panaskan 1 sendok makan minyak di wajan, masukkan kulit ke dalam wajan, aduk-aduk dan masak hingga kulit matang . Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang bombay dan jahe hingga bawang bombay kecoklatan dan transparan, masukkan cabai, aduk-aduk.

Masukkan tumisan kulit ayam garam, gula diabetasol , kecap tropical, kaldu bubuk, dan sisa bumbu perendam jika ada. Aduk rata, hingga semua bahan matang. Cicipi rasanya dan angkat.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/wulanAgusW?fref=gs&hc_ref=ARSuvvGgAmcysGB7d6j992rEVqVfVa6LJpBrvCcnizGtLumO1CBS6BjXzJu3YRYrOpY&dti=119735115075073&hc_location=group

PESMOL IKAN KEMBUNG ALA SUCI WULANDARI

PESMOL IKAN KEMBUNG ALA SUCI WULANDARI

#Share
#Resep
#Semuafase
#Fasekonsul –> Tomat , daun bawang

Alhamdulillah lega banget untuk challage ini, udah setor jadi aman. Adabbahan baku nya juga kaya ikan kembung salem. Cocok banget kalau dimasak pesmol. Ya kali ini kita recook punya ekitchen karena pemiliknya habis nikah. Ah alhamdulillah enak.
Resep pesmol banyak beredar jadi sesuai selera yab. Kita ubah resep ke keto. Berikut resepnya. Kalau ikannya saya rubah ke kembung yah dan saya goreng setengah matang

Pesmol ikan kembung
Cookpadekitchen
Reecook Suci Wulandari

Bahan urama:

500 gram ikan kembung salem
(Potong 2 bagiaan)
1/2 sdm ACV
1 sdt Garam
1/2 sdt Merica
400 ml Air

Bumbu halus:
5 siung bawang putih
1 butir kemiri
1 ruas Jahe
1 ruas kunyit
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada
Sejumput kaldu ayam
1 saset gula diabetasol

Bumbu iris:
3 buah cabai Keriting
3 buah cabai rawit merah
3 buah cabai hijau besar
1 batang daun bawang ,iris
1 buah tomat ( induksi, skip)

Bumbu utuh
8 buah cabai rawit merah
1 batang serai
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas

Cara membuat :

Cuci ikan terlebih dahulu kemudiaan potong menjadi 2 bagiaan.

Balurkan garam, merica ,acv hingga rata, diamkan 15 menit.

Siapkan wajan berisi minyak kemudiaan goreng hingga setengah matang. ( resep asli dipanggang) ,sisihkan.

Siapkan wajan untuk menumis bumbu halus hingga harum, masukan bumbu utuh. Aduk hingga rata.

Masukan ikan yang telah digoreng, kemudiaan masukan bumbu iris. Aduk hingga rata.

Terakhir masukan air dan test rasa. Masak hingga air berkurang atau menyisahkan sedikit agar bumbu menyerap ke ikan.

Sajikan panas panas.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/wulanAgusW?fref=gs&dti=119735115075073&hc_location=group_dialog

ROTI KELABANG ALA ARUM SARILANGIT

ROTI KELABANG ALA ARUM SARILANGIT

#resep ROTI KELABANG
#dapurndoroputri

Semua fase #induksi #konsolidasi #maintenisbarengan

Bahan :
100gr tepung keto
Stevia sesuai selera
30 gr butter
1/2 sdt garam
100ml air es
1/2 sdt ragi
1 butir telur + 1 kuning telur untuk campuran
1 kuning telur untuk polesan

Cara membuatnya :

1. Siapkan wadah, lalu masukkan tepung keto, ragi dan pemanis. Aduk rata lalu buat lubang ditengahnya beri telur utuh dan sebutir kuning telur, lalu diuleni hingga menyatu kemudian beri air es sedikit demi sedikit.

2. Setelah kalis lalu beri butter dan garam, lalu uleni lagi hingga elastis dan tidak lengket.

3. Taruh adonan di dalam wadah, tutup dengan kain, dan biarkan 30 menit.

4. Setelah adonan mengembang 2x lipat, tinju dan potong dengan ukuran sekitar 35 gr , bentuk sesuai selera (saya bentuk #Kelabang) lalu susun di loyang, dan biarkan mengembang lagi sekitar 40 menit.

5. Jika sudah mengembang sesuai selera, poles dengan kuning telur, dan panggang dengan suhu 190′ celcius selama 20 menit atau sampai matang. Sering di cek ya, setiap oven punya ‘ilmunya’ masing-masing. Kalau gosong jangan dikasi orang lain, gak ada yang doyan!

🍞🥐🥖

Notes :

Kalau mau share resep, catet resep, pajang resep, gak perlu merasa harus mencantumkan nama saya ya.

Bagi saya, semua resep itu hasil modifikasi, kayak fashion, tidak ada yang benar-benar orisinil. Saya tidak merasa menjadi pencipta sebuah resep, jadi gak perlu minta maaf kalau misalnya nanti lupa itu resep darimana oleh siapa. Karena yang namanya rasa, semua adalah hasil modifikasi. Tangan siapa yang membuatnya pasti memiliki citasanya sendiri. (halah, kepanjangan!)

Dan bagi ‘para modifikasi rasa’ juga akan turut berbahagia pastinya kalau ada yang mencoba, berhasil, lalu bilang, “Enyaakkk..” 🤣
*kalau gak enak, tanggung sendiri, salahe dewe takon! ✌️

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/arumsarilangit?fref=gs&hc_ref=ARQXuxKyGJMR7x7e8MF50iNCfUENdQ_lbiCqbRG8LOmJZFbHvY9_QM_nssOZcwy3S-8&dti=119735115075073&hc_location=group

NARINGUE ROLL MOKA CHEESE CREAM KETOFRIENDLY ALA SHENI INDAHYATI

NARINGUE ROLL MOKA CHEESE CREAM KETOFRIENDLY ALA SHENI INDAHYATI

Alhamdulilah…
Salam keto warriors…
Memanfaatkan putih telur yang ada…
#allfase
Ini resepnya….
NARINGUE ROLL MOKA CHEESE CREAM KETOFRIENDLY…
Resep:
200 gram putih telur
2 bks deabetasol/ stevia/ one drop secukupnya
Vanili secukupnya
Caranya:
Mixer putih telur sampai 1/2 mengental dgn kecepatan rendah lalu masukkan vanili dan pemanis naikkan mixernya , mixer sampai putih berjejak…
Tuang di loyang 24×24 cm yang sdh di alasi kertas roti dan di olesi butter
Panggang di oven yg sdh di panaskan terlebih dahulu sampai matang-+ 15 menit pakai api atas dan bawah
#TOPING
100 gram cream cheese
100 gram whipping cream
1 sdm pasta kopi moca
1 bks deabetasol
Cara:
Mix semuanya jd satu hingga membentuk cream yg lembut.
Oles di maringue yg sdh matang lalu gulung dan padatkan
Simpan di kulkas-+ 30 menit potong sesuai selera…
selamat mencoba dan menikmati…
#Bijak lah dalam mengkonsumsi…
#Induksi full lemak hewani…
Snack hanya sebagai selingan saja…

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/sheni.indahyati?fref=gs&hc_ref=ARQabfxDBfyrUZZ0gpKZZJIv0v_XuvTjovTSmxjfVnVh1ZbDa2At0iyPnpy7PykMGyg&dti=119735115075073&hc_location=group

LAPIS SANTAN KETO ALA TEH INDAR

LAPIS SANTAN KETO ALA TEH INDAR

#share
#resep

lapis santan simple ala keto…

Bahan =
1.tepung keto 50 gram
2.tepung karagenan 15 gram
3.beberapa daun pandan (blender), buat induksu bisa ganti dg pasta pandan
4. santan kental bisa klatu, sy pakai santan murni 600 ml
5. one drop atau pemanis lainnya bebas merk dan takaran sesuai selera
6.sedikit garam (seujung sendok teh) buat penambah gurih

Cara =
1. masak santan dg garam, aduk santan jangan sampai pecah, tunggu sampai santan meletup. dg api sedang. jika sudah masak angkat dan dinginkan.
2. campur semua tepung dan sucrolose, lalu masukkan santan perlahan lahan sampai larut dan adonan menyatu.
3. lalu bagi dua adonan, yg satunya beri hasil perasan warna dr daun pandan, yg satunya tanpa di beri pewarna.
4. panaskan panci kukusan kurang lbh 5-8 menit an, tutup panci di lapisi lap/alas kain yg menyerap.
5. masukkan cetakkan kosong (sy pakai ukuran loyang 5×5 cm) yg sdh di olesi minyak.
6. masukkan terlebih dahulu adonan lapis yg tanpa pewarna sebanyak 100 mil
7. setelah 5 menit masukkan kembali adonan yg sdh di beri pewarna pandan.
8.lalukan step 6&7 bergantian hingga adonan habis.
9. kukus kurang lebih 15 menit.
10. angkat, dinginkan, dan bs dinikmati bersama kopi/teh hijau/bpc.

*hasil warna emang agak pucat, krn sy hny pakai sedikit daun pandan. tp gak papa yg penting enaaak dan insya Allah sehat, dan lembuuuut pisan seperti tekstur cheese cake….hehe

*yg mau share dan copas, silahkan bebas, nggak perlu izin. nuhuuuun.

selamat mencoba, selamat berkreasi.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/tehindar?fref=gs&dti=119735115075073&hc_location=group_dialog

SOP JANDA BERLEMAK KETOFY ALA NITA

SOP JANDA BERLEMAK KETOFY ALA NITA

Resep SOP JANDA BERLEMAK ketofy
#faseinduksi
#fasekonsolidasi
#fasemaintenance

Salah satu penunjang agar berhasil menjalani KFLS adalah ini… Lemaakk, lemak sangat2 dibutuhkan oleh tubuh yg menjalani Kf apalagi buat para newbie…

Resep SOP JANDA :
-500gr lemak sandung lamur(potong sesuai selera)
-50gr cabe rawit hijau (diuleg kasar)
-1200ml air matang
-penyedap rasa secukupnya
-4 lembar daun jeruk
-3 cm jahe digeprek

Bumbu halus :
3 siung bawang merah digoreng
2siung bawang putih digoreng
1/2 sdt lada

Pelengkap :
– Bawang goreng

Cara Membuat SOP JANDA ketofy :
-rebus lemak sandung lamur dgn jahe dan daun jeruk sampai empuk. Sisihkan
– kemudian tumis bumbu halus sampai menguning lebih enak sampai agak2 kering lalu masukkan kedalam panci yg berisi rebusan lemak beri penyedap rasa masak sampai bumbu meresap lalu test rasa.
-setelah rasa sdh pas masukkan cabe rawit kasar aduk2 matikan kompor
-setelah itu sajikan dgn bahan pelengkap.

Mudah bukan…
SELAMAT MENCOBA

Semoga ikhtiar Kf menjadikan kita sehat berbonus Langsing.

Note :

Dinner is Ready!

* Apaan tuh?

+ Bakso ayam, bakso sapi, iga, lemak dan shiratake.

* Ekstrim ya menu makannya, engga takut kolesterol tinggi, asam urat tinggi dan Triglycerid tinggi? Entar kena stroke loh.

+ Engga, justru yg ekstrim itu engkaw wahai temanku. Bikin es pake buah manis,ditambah sirop plus susu kental manis, itu sama dengan nelen fruktosa+gula+gula = banyak glukosa. Ke-ekstriman gaya hidupmu sangat terlihat kasat mata, tubuhmu besar dan pastinya kamu makan obat penurunan kolesterol melulu.

Aku sih engga takut sama kolesterol, karena kolesterol dalam tubuhku sudah sesuai fungsinya, dia berfungsi sebagai bahan baku pembuat hormon, pembentuk sel2 dalam otak, anti oksidan atau sbg proteksi sel2 tubuh, sbg transporter lemak, menghasilkn vitamin D, anti depresi, dan banyak lagi yg lainnya, sangat fungsional dan engga dibajak. Engga kayak kamu..iya kamu…makan sate kambing dibajak pake nasi, makan steak sapi dibajak pake kentang, makan bakso urat dibajak pake mie. Lemak nya di bajak pake karbo, hasilnya?

Lemak dalam darahmu seperti kolesterol dan asam urat menjadi masalah patologis alias penyakit. Karena lemak yang beredar dalam tubuhmu dibajak oleh glycation. Glikasi ini adalah bentukan dari karbo yang kamu makan. Glikasi nempelin lemak darah dan menjadi plak atau kerak dalam pembuluh darah sehingga terjadi penyumbatan dan terjadi hypoxia atau kurangnnya oksigen di otak. Otak kurang oksigen, pembuluh darah pecah, lalu kena stroke.

Asam urat ditubuhmu juga sama, dibajak juga oleh glikasi hingga mengkristal dan menyakiti sendi2 kakimu hingga kamu susah berjalan karena nyeuri aliran darah dan sendi2nya tersumbat. Asam urat dalam tubuhku sesuai fungsinya, sebagai anti oksidan dan sumber vitamin C alamiah tubuh. Pikirin lagi deh kalau mau bilang aku pake gaya hidup yg ekstrim, karena yg tubuhnya gede dan sering makan obat penurun kolesterol dan tangan kaki suka kesemutan itu kamyuu, bukan akyuuu..layaw.

Pembentuk Triglycerid itu HANYA dari glukosa. Kamu makan banyak karbohidrat = glukosa coba cek kadar TG nya berapa.
Saya makan lemak dan protein hewani, Triglycerid saya 79 loh..
Hasil tryglicerid saya membuktikan bahwa ketakutamu itu hoax.

Dah ah, Yuk refill sehat.
#by eva badru #

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/erwniter?fref=gs&hc_ref=ARSHyFUPJujKAl79pO5YVrHeCZ5-esnQb8qSmBJKDQbVcuGvQj1BudvTtjnwHnBjVTI&dti=119735115075073&hc_location=group

KEBULI AYAM SHIRATAKI ALA IKA SAYEKTY PRASETYADEWI

KEBULI AYAM SHIRATAKI ALA IKA SAYEKTY PRASETYADEWI

Pas Roadshow KF Bekasi kmrn nyobain kebuli shiratakinya ibu cantik nan baik hati bu Etty Sardiana yg enak banget makanya penasaran trial sendiri dgn bahan dan bumbu seadanya di rumah, blm tau yg jual daging kambing deket rumah, akhirnya pakai ayam ajaa dulu…
First Trial kebuli ayam🐔🐔 shirataki 🍽
Kebuli Ayam Shirataki
Bahan:
Ayam fillet 250gr
Kulit ayam 100gr-200gr
Ati ampela 4pasang
Shirataki hijau 4pcs cuci tiriskan
Santan kental secukupnya
Himalayan salt secukupnya
Bumbu pelengkap
Bwg bombay 2 butir, cincang halus
Kapulaga 10an butir
Kembang lawang 4pcs
Bumbu curry (pakai merk jay’s) secukupnya, larutkan air dikit
Serai bagian putihnya 1 geprek
Bumbu halus:
Lada 1sdm
Bwg merah 10 butir
Bwg putih 3 siung
Jahe secukupnya
Tumis bwg bombay sampai harum, masukkan bumbu halus n pelengkap bumbu kari yg dilarutkan air sampai Wangi, kemudian masukkan kulit ayam, ayam cincang, ati ampela, sampai berubah warna masukkin air gunakan api kecil biar kaldunya keluar, jika udah mau empuk n kental masukkan santan cuci tiriskan shirataki, chopper bentar, masukkan shirataki aduk terus sampai mengering

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/ika.prasetyadewi?fref=gs&hc_ref=ARSRKEI-fxn9AnnmQ1vu4aKgGSTfEygxNuNtNlqX2XC38BeuN_3zdZaYMHvgyt_YVAs&dti=119735115075073&hc_location=group

BOLA KEJU COKLAT ALA FESTY SOEBAGYO

BOLA KEJU COKLAT ALA FESTY SOEBAGYO

Bola keju coklat

Terima kasih yg menciptakan resep bola keju, ini sy modif dikit ya..

Bahan: 
keju blok diserut
Agar-agar plain 2bks
Telur 2butir
Coklat java 2 sdm
Diabetasol sweetener 3sct

Carbut: campur semua jadi 1
Bikin bulat- bulat
Masukkan ke minyak dingin, goreng

Rasanya kayak ubi, manis gurih coklat 🙂
Mungkin bisa juga adonannya di cetak tipis2 di panggang jadi cookies ya..

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/festy.soebagyo?fref=gs&hc_ref=ARTiK7G8zvOn4bUkSNbCT18rDb748QE1csyGFJNkUeiMAXT6xdDuq9iFWK3-6OTk35Q&dti=119735115075073&hc_location=group

ROTI ALA OSHIE LESLIE

ROTI ALA OSHIE LESLIE

Asli ngasal abis. Tepung keto tinggal 200gr. Ngubek2 resep plus modif, jadinya ini haha haha. Udah lama ga bikin cemilan. Si perut cukup penuh hanya sekali makan lemak dan ngemil agar-agar.
Belum nguasain teknik bikin roti, jadinya hasilnya gini aja.

Bahan:
150 gr tepket
1 sdt ragi instan
30 gr butter dingin
100 ml air dingin
2 kuning telur suhu ruang
Sejumput garam
7 sch diabetasol
Vanili 1 sdt
1 sdt cinnamon powder.
olesan: keju cheddar parut + kuning telur
Isi: spreaded cheese Prochiz

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/oshie.leslienurcholish?fref=gs&hc_ref=ARTwaudeov0wrkXaVsptW765lK_D855vU-A6c6X1UiJsj1SXhTCXjINnC6MC3paKOyE&dti=119735115075073&hc_location=group

EASY CHICKEN PARM PIZZA ALA DEE HASYIM

Easy chicken parm pizza…

Bahan:
Daging ayam giling 250 gr (aku bikin 500 gram sekalian untuk 3 dough. Bisa disimpan di freezer)
Black papper 1 sdt 
Paprika bubuk 1 sdt
Garam HS/krosok 1 sdt
Bawang putih bubuk 1 sdm
1 butir telur
Minyak barco untuk menggoreng

Bahan olesan dan topping:
Saus sambal keto
Mozarella/keju quick melted

Cara membuatnya:
Campur semua bahan, aduk sampai tercampur rata. Lalu pipihkan di Loyang pizza yang sudah dialasi plastik membentuk dough pizza. Bungkus dengan plastic, diam kira2 15 menit difrezeer. Buka plastik pembungkusnya, laburi dengan tepung (karena nggak punya jadi aku skip) lumuri dengan kocokan telur lalu lumuri dengan tepung panir (ganti tepung kelapa) dan diamkan lagi beberapa saat di frezeer (aku 10 menit) lalu goreng hingga kedua sisi berwarna kecoklatan (masukkan saat minyak sudah panas lalu kecilkan apinya agak seluruh bagian matang). Angkat dan ditiriskan. Olesi dengan saus sambal dan taburi dengan keju (yang banyak ya biar kalau diiris dan diangkat sampe melar2. Aku nggak banyak persediaan jadi seadanya aja hehhehe). Panggang sebentar sampai kejunya meleleh. aku pake teflon yang ada tutupnya aja. Naaah Pizzanya siap dimakan deh. Selamat mencoba!!

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/drofika?fref=gs&hc_ref=ARR7UogR0GFLtUg1TDgoFZ4_9X9IQwt-J24SNlC47ztOu-Omx1z8g7s6QBOJgEdn_KI&dti=119735115075073&hc_location=group