ROTI KELABANG ALA ARUM SARILANGIT

ROTI KELABANG ALA ARUM SARILANGIT

#resep ROTI KELABANG
#dapurndoroputri

Semua fase #induksi #konsolidasi #maintenisbarengan

Bahan :
100gr tepung keto
Stevia sesuai selera
30 gr butter
1/2 sdt garam
100ml air es
1/2 sdt ragi
1 butir telur + 1 kuning telur untuk campuran
1 kuning telur untuk polesan

Cara membuatnya :

1. Siapkan wadah, lalu masukkan tepung keto, ragi dan pemanis. Aduk rata lalu buat lubang ditengahnya beri telur utuh dan sebutir kuning telur, lalu diuleni hingga menyatu kemudian beri air es sedikit demi sedikit.

2. Setelah kalis lalu beri butter dan garam, lalu uleni lagi hingga elastis dan tidak lengket.

3. Taruh adonan di dalam wadah, tutup dengan kain, dan biarkan 30 menit.

4. Setelah adonan mengembang 2x lipat, tinju dan potong dengan ukuran sekitar 35 gr , bentuk sesuai selera (saya bentuk #Kelabang) lalu susun di loyang, dan biarkan mengembang lagi sekitar 40 menit.

5. Jika sudah mengembang sesuai selera, poles dengan kuning telur, dan panggang dengan suhu 190′ celcius selama 20 menit atau sampai matang. Sering di cek ya, setiap oven punya ‘ilmunya’ masing-masing. Kalau gosong jangan dikasi orang lain, gak ada yang doyan!

🍞🥐🥖

Notes :

Kalau mau share resep, catet resep, pajang resep, gak perlu merasa harus mencantumkan nama saya ya.

Bagi saya, semua resep itu hasil modifikasi, kayak fashion, tidak ada yang benar-benar orisinil. Saya tidak merasa menjadi pencipta sebuah resep, jadi gak perlu minta maaf kalau misalnya nanti lupa itu resep darimana oleh siapa. Karena yang namanya rasa, semua adalah hasil modifikasi. Tangan siapa yang membuatnya pasti memiliki citasanya sendiri. (halah, kepanjangan!)

Dan bagi ‘para modifikasi rasa’ juga akan turut berbahagia pastinya kalau ada yang mencoba, berhasil, lalu bilang, “Enyaakkk..” 🤣
*kalau gak enak, tanggung sendiri, salahe dewe takon! ✌️

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/arumsarilangit?fref=gs&hc_ref=ARQXuxKyGJMR7x7e8MF50iNCfUENdQ_lbiCqbRG8LOmJZFbHvY9_QM_nssOZcwy3S-8&dti=119735115075073&hc_location=group



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Anda Mau Berat Badan Ideal ?
*Tapi bebas makan lauk yang disuka
Panduan ini Penting Banget, Saya MAU
Silahkan Download Langsung
Baca, Praktek, dan Bagikan...
Panduan Untuk Download
Anda Mau Berat Badan Ideal ?
*Tapi bebas makan lauk yang disuka
Panduan ini Penting Banget, Saya MAU
Silahkan Download Langsung
Baca, Praktek, dan Bagikan...
Panduan Untuk Download