Puding Mentega Ala Stefanie Mayke

Resep Keto·November 30, 2020August 1, 2023

Puding Mentega

2btr kuning telur

55gr butter (leleh kan)

1 sachet Santan instant (65ml)

3 gr agar2 plain

1/2sdt essen vanilla

225gr air

2 sachet stevia/diabetasol

*Campur telur, butter leleh, santan, dan essen vanilla dalam 1 wadah (mangkok) aduk rata menggunakan balon whisk.

*Masak agar2, air, dan Stevia hingga setengah matang, setelah itu masukkan campuran butter sambil terus aduk agar2 menggunakan balon whisk dgn agak cepat (supaya telur tidak bergumpal).

Setelah mendidih angkat dan masukkan dalam loyang atau cup.

___________________________

Puding Coklat

300gr air

4gr agar2

1btr kuning telur kocok lepas

1 sachet Santan instant

2sdt coklat bubuk

3 sachet stevia

*Campur semua bahan dalam panci kecil, dan masak hingga mendidih.

Tuang ke atas agar mentega.

___________________________

Fla coklat

125gr air

75gr whip cream

2sdt coklat bubuk

1/2 sdm agar plain

Sejumput garam

Masak hingga meletup.

Selamat mencoba

Resep Keto ini dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/groups/387794234902566/user/100051877652285/?__cft__[0]=AZVEieKuLZFgF6EYZDZg1EQumvyJDfQdm1m_1bYMDoXxVlNBxV_eF4tAyjB_HoHXfLF4ElNnSfeqyfAO_8us5T7x-ebTv7iRSkCn4fGFEjR6qiDtsBXgev_V_vLqv0xaridoyNEVCHcztIV08bocvxeEp2wkVWsrZb2uJpPOYllRaQuoQc7LpOFyq5xjkw9xRAY&__tn__=-UC%2CP-R