LUMPUR SORGA KETOFY ALA DHINIE ASHURI

LUMPUR SORGA KETOFY ALA DHINIE ASHURI

Penutup refil malam ini, cukup kenyang…….
Kue lumpur pandan resep by teh nita, plus susu coklat ketofy….
#resep LUMPUR SORGA Ketofy
Semua fase
Bahan Lumpur sorga ketofy:

50 gram tepung keto
65 ml santan
100 ml whipcream
5 sashet gula diabetasol
1 butir telur ayam
1 bks vanili
Sejumput garam krosok
1 sendok makan Butter dicairkan
Pasta pandan secukupnya sesuai selera

Cara membuatnya :
Siapkan wadah masukkan semua bahan aduk2 sampai semua bahan tercampur rata dan saring, lalu panaskan cetakan lumpur sorga olesi butter dan tuang lalu tutup masak dgn api kecil, masak sampai kue matang, angkat dan taburi keju.
Dari resep diatas bisa menghasilkan 5 buah kue Lumpur Sorga Ketofy yang lembuut walau tanpa kentang.
Susu coklat
Whiped cream sisa kue lumpur, coklat java, stevia

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/dhinie.hidayat1?hc_ref=ARS72uPjuLwt9naWRjOsh1EALrvjlIxoRVZ8VW2lM–5n31S8s510FZvjEpNj9q2ZiU&fref=nf

KUE CUBIT KETO ALA SUCI WULANDARI

KUE CUBIT KETO ALA SUCI WULANDARI

#Resep
#semuafase
#KueCubitCubit cubitan oy cubit cubitan cemilan kalie ini. Ga apa ga mulus permukaan orang dicuil cuil krucil tapi rasanya mantap…. Ga punya keju chedar stock habis, ada yang nyeletus keju lembaran ibu, itu ada bu. Aku aja syuka dicemilin kata krucil. Oh ya udah kita buat ya Nak…. Belum masak udah dicongkel alhasil bontel bontel deh. Aku mah gitu ga bisa narah ma krucil yang penting bisa dimakan. HihihiResep kue cubit keto

Bahan

100 gram tepung keto, bisa dimix perbandingan 1:1 misal 50 gram keto dan 50 gram almond
1 buah telor utuh
70 ml whiping cream / santan
5 saset diabetasol selera
15 gram butter m.yang dilelehkan ga ada bisa 2 sdm VCO
Sejumput garam
Sejumpud vanila
Setetes pasta pandan dan strawber
Sejumput Baking Soda sekitar 5-6 gram

Toping
Keju parut
Coklat parut yang direcomended diatas 85%
Cincangan Almond panggang

Cara membuat
Kocok gula dan telor, garam , gula dan vanila. Sampai mengembang menggunakan balon wish ga usah pake mixer ga apa..

Setelah mengembang masukan whiping cream, butter aduk hingga rata.

Setelah rata baru masukan baking powder aduk kembali hingga rata. Diamkan selama 15 menit.

Kemudiaan siapkan pan kue cubit olesi dengan mentega atau minya, dengan api kecil agar tidak gosong. Kemudiaan afonan dituang, setelah permukaan bergelembung dan mengembang masukan toping, tutup kembali hingga matang. Jangan ditinggal yah gosong nanti. Hati hati nyongkelnya yah. Sajikan selagi panas atau dingin.

Nb. Teksture berbeda dengan kue cubit non keto. Jika ingin tidak.terlelu lembek bisa gunakan sedikit campuran agar.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/wulanAgusW
KUE PUTU AYU KETO ALA SUCI WULANDARI

KUE PUTU AYU KETO ALA SUCI WULANDARI

???? Kue Putu Ayu

#Resep
#Semua Fase
#LembutGaseret
#Tradisionalfood
#hanyacemilan

Tak ada pandan strawbery jadi, tak ada kelapa keju pun jadi. Apa yang ga bisa ya tetap aja bisa walaupun hanya KW. Ga ada susu emang ga boleh santan pun jadi. Eksperiment dikukus tidak dioven, dikirain mimpes taunya mengembang. Sehat dan sehat. Hanya cemilan asal byemplung saja, iya si Putu Ayu, yang Ayu kaya saya hahahah ???.

Berikut resepnya

Kue Putu Ayu Keto
By Suci Wulandari

Bahan :

– 1 butir telur
– 75 gr tepung keto
– 1/2 sdt agar (bisa pakai atau tidak)
– 5 saset gula diabetasol selera yah sedikit sedikit dulu
– sejumput garam krosak atau himalata
– 75 ml santan Kara atau klatu)
– 1 tetes pewarna hijau saya merah
– 50 gram keju

Cara membuat :

– Kocok telur dan gula sampai mengembang, jambul petruk. Kecilkan kecepatan mixer, masukkan tepung keto dan agar perlahan lahan sambil terus dimixer. Menyusul garam, santan dan pewarna makanan sambil dimixer sampai rata.

-Sisihkan sedikit adonan dengan tambahan keju sebagai pengganti kelapa. Kukus selama kurang lebih 15 menit di dalam dandang yang sudah terlebih dulu dipanaskan.

-Tuang ke dalam cetakan putri ayu sampai hampir penuh adonan yang diberi rasa strawbey.Kukus selama kurang lebih 20 menit.

– Angkat, hilangkan uap panasnya dan lepaskan dari cetakan. Siap disajikan.

Nb. Bisa menggunakan mix dengan almond dan keto untuk fase konsul tetapi untuk mengkonsumsi terbatas, bisa saja keju diganti dengan tepung kelapa dengan jumlah yang terbatas.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/wulanAgusW

CLOUD BREAD ALA YULIA KURNIASIH

CLOUD BREAD ALA YULIA KURNIASIH

Coba berkreasi dengan cloud bread lagi…
Kenapa cloud bread? Karena buat saya, cloud cbread adalah “bread” yang paling keto friendly, mudah dibuat dan simple mengkonsumsinya.
Bisa dimakan plain gitu aja, kasih filling terserah kita, bisa dibuat asin maupun manis, bisa dibuat burger bun, pizza base, lasagna dan bisa dibuat apa aja yg kita mau..Kali ini awalnya pengen buat swissroll isi ragout ayam. Karena kelamaan manggang nya, ternyata cloud bread nya jadi kering dan gak bisa digulung. Jadilah layer cake with chicken ragout filling ?.

Resep cloud bread sudah sering saya share, di grup ini juga banyak resepnya. Bisa dicari ya teman 2x.
Ragout cuma : paha ayam rebus, potong kecil.
Oseng bombay dan bawang putih, masukkan kaldu dan ayam. Beri bumbu sesuai selera. Beri xanthan gum sedikit sbg pengganti corn starch..

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/yulia.kurniasih.31

SATE KOYOR KHAS JOGJA ALA SUCI WULANDARI

SATE KOYOR KHAS JOGJA ALA SUCI WULANDARI

#Resep
Semua Fase
Rindu Jogja

Ini sate koyor yang saya suka beli dipasar Bringharjo. Kalau ke mall atau kepasar jng lewatkan sate ini. Mungkin dulu hanya butuh 3 tusuk makan udah, katena imi full lemak. Nah yang saya buat ini sedikit berbeda, bedanya kalau dijogja menggunakan gajih/ koyor kalau saya sandung lamur. Rasa sate koyor ini manis asin gurih.

Jika bingung gajih atau sandung lamur cukup dengan jika gajih Ia akan sangat berminyak saat dimasak dan membeku kembali seperti awal belum diolah dan tudak ketas mudah lumer. Sedangkan sandung lamur dia berminyak juga tapi tidak terlalu banyak dan jika sudah dingin dia akan sedikit beku tapi tetap ada teksture mateng dan sedikit kreyes kreyes. Yang kedua gajih mentah itu putih beku lembek dan hancur jika ditekan dan meninggalkan bekas gajih. Sedangkan sandung lamur mentahnya kaya daging berlemak dan tidak beku putih kalau ditekan kaya daging kenyal kenyal. Tapi semua tergantung selera yah…. Ini enak dan pas buat KF

Sate Koyor

250 Gram sandung lamur iris dadu

Bahan digaluskan
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Kemiri
Lada
2 sdm kecap tropical
1 saset gula diabetasol selera aku skip
Garam krosak

Cara
Cuci bersih, kemudian campurkan bumbu cicipi rasa. Diamkan 1 jam dan tusuk seperti sate. Kemudian dibakar. Sajikan saat panas….

Cocok disajikan dengan ketupat konyaku soto.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/wulanAgusW

SARIKAYA GREEN TEA ALA MIRA AQILAH

SARIKAYA GREEN TEA ALA MIRA AQILAH

#shareresep

Pak suami minta cemilan. Jadi cari2 resep sesuai dgn bahan yg ada.
Dapet resep sarikaya by mas Rully Alega pane.

Jadi di bikin #ketofriendly
Dan karena malas blender pandan dan daun suji, akhirnya pake bubuk #greentea

SARIKAYA GREEN TEA
Recook by mira aqila

Bahan
4 telur
300 ml santan kental (ak pake klatu 200ml ditambah air 100ml)
4 diabetasol
1/2 sdm Bubuk Green tea
Sejumput garam (ak lupa hehe)

Carbut :
Blender semua bahan, tuang di cup /gelas. Kukus 20 menit.

Tadi ak coba pake wisk, ternyata Green tea masih ngengumpal. Maklum percobaan pertama.

Rasanya ga begitu manis..
Jadi 6 cup besar. Klo cup ager kecil sekitar 12.

#ketofood #sarikayagreentea #greentea#cemilanketo

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/mira.aqilah.90

KETO BREAD CHOCOLATE ALA TEH NITA

KETO BREAD CHOCOLATE ALA TEH NITA

#resep KETO BREAD CHOCOLATE
Semua FaseAlhamdulillah hasil uplek2 didapur menghasilkan kreasi baru Roti Choklat keto.. Maa syaa Allaah lembyuuutt pisan euy…sangat berbeda sekali antara tepung terigu dgn tepung keto perbandingannya Kita harus benar2 pelajari sifat tepung ketonya…

Jika utk yg masih difase induksi awal sebaiknya jangan dulu konsumsi tepung2an, nanti jika sdh diatas 3 bulan, itupun krn saking sakawanya ya.. Dan mengkonsumsinyapun sedikit…utk fase induksi awal baiknya full lemak dulu… Kenapa 3 bulan krn sy merasakan sakawnya ingin kue2an dikf 90…drpd citing saya mencoba utk berkreasi sendiri…biasanya sy bikin buat suami dan anak2, kalo saya konsumsi sedikit sj dah eneg… Hihihi

Bahan-bahan :
150gr tepung keto
50gr bubuk coklat java
10 sashet gula diabetasol
50 gr butter
Sejumput garam
200ml air es
1 sdt ragi
1 butir telur utk campuran
1 kuning telur untuk polesan

Cara membuatnya :
Siapkan wadah masukkan tepung keto, tepung coklat, ragi dan gula diabetasol aduk rata lalu buat lubang ditengahnya beri telur lalu uleni sampai menyatu kemudian beri air sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis lalu beri butter dan garam uleni sampai kalis elastis.
Kemudian biarkan adonan 30 menit, setelah adonan mengembang 2x lipat tinju dan buat bulat2an uk 35gr lalu biarkan 10 menit
Jika sdh gilas lalu beri isian (kalo sy g pake) kemudian bulatkan lagi dan lakukan sampai habis kemudian biarkan 60 menit lalu poles dgn kunibg telur lalu panggang dgn suhu 190′ celcius selama 15 menit atau sampai matang. Roti keto coklatpun siap dinikmati.

Selamat Mencoba
Semoga Bermanfaat

 — bersama Harivo Jamestha Winowatan Tumbol.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/erwniter

SATE TENGIRI KETO MANIS ALA RITHA APRILLIA

SATE TENGIRI KETO MANIS ALA RITHA APRILLIA

#resep
SATE TENGIRI KETO MANIS
bahan:
500gr daging ikan tengiri potong dadu
Bumbu:
1 sdm ketumbar
1 sdt jintan
5 siung baput
2 btr bamer

Haluskan semuanya, sesdh itu tambahkan kecap manis tropicana sesuai selera, 1-2 saset diabetasol, himsalt secukupnya, 1-2 sdm minyak barco aduk merata. Setelah itu masuk ikan tengiri yg tlah di potong dadu. Aduk lg hg tercampur dgn baik, diamkan sebentar kira2 10 menit agar bumbu meresap. Setelah itu tusuk dgn tusuk sate lalu panggang hg matang..angkat sajikan….#fasekonsolup

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/ritha.aprillia.14?hc_ref=ARTHXHDqKR02qh3NZtQOPd8Lp0CZenx-ZPvLbXiUbnMQxxIwCH_PRnajavV_CiD7dTo&fref=nf

CHEESE TART KETO ALA RISMAYANTI SURAHMAN

CHEESE TART KETO ALA RISMAYANTI SURAHMAN

#Fase Konsol#
Selalu semangat menjalani KF
Buat menu Refill di jam 4 sore nanti
Buatnya yang simple2 saja.
#Cheese tart keto (resep Chef Iko).
Cheese tartnya 1 resep paling banter bertahan 2 hari krn anak2ku bolak balik ngintip di kulkas.
Snack 1 ini mmng selalu menggoda terutama buat anak2 yg suka Cheese.

Resepnya di Rebake dan dishare sm teh nita

CHEESE TART KETO
Resep : mba Iko Ico

Bahan:
125 g Cream Cheese
20 g salted butter
250 ml whipcream
3 butir telur
2 sdm keju parut
8 tetes stevia/8bks diabetasol

Cara membuat:
1. Campur cream cheese, salted butter dan sebagian whipcream, masukkan dlm microwave, panaskan 20 detik
Aduk rata, panaskan lg 20 detik.

2. Tambahkan sisa whipcream, telur dan stevia/diabetasol dan keju aduk rata.

3. Bagi dlm bbrp cup almunium foil/ramekin

4. Masukkan lg dlm microwave selama 4-5menit

5. Keluarkan, dinginkan kurleb 5 menit di suhu ruang, lalu simpan di freezer selama 20-30menit.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/rismayanti.surahman

KEPITING ASAP BUMBU KUNING ALA NANNIE PELOPE

#resep
#menuclossing
#kepitingasapbumbukuning
#curcolmasakan
Sebenernya bukan kepiting asap…. kepiting selimutan ???

Tapi enak lohjj suer….. wujudnya aja yg bikin gagal paham
Resep :
Bawang putih
Bawang merah
Cabai keriting gila
Sepotong laos / lengkuas
2lembar daun salam
1 daun sereh digeprek
1 jahe
1 kunyit
Minyak wijen
Butter
Klatu
Diabetasol
himalayasalt

Carmak (cara masak )
1.tumis bumbu yg dihaluskan
Bumbu2 kecuali daun sereh .salam dan laos
2.sememtara nunggu wangi muncul apinya dikecilin…… liat google deh ????
3. Goreng kepiting atau rebus terserah peminat kalau saya demen direbus biar daging ga lengket dicangkang
4. Angkat tiriskan
5. Bumbu yg ditumis sudah wangi atau beraroma….. kasih air sedikit dan tuang kara….
6.terjunkan si kepiting tadi…. biar dia berenang dan berendam dilautan klatu yg syahdu ??… sampai agak asat …. angkat
7. Siapkan daun pisang …. dan panaskan pemanggang ….. masukan tu kepiting penuh kenikmatan ke selimut daun pisang …. diikatlah… lalu taru diatas pemanggang…. jangan sampai kebakar yah….. balik secara seimbang senada ….. biar balance ???

Ketika ada bunyi kruyuk kruyuk pertanda perut anda lapar….. dan aroma bau daun pisang bakar sudah muncul…. angkat dan tiriskannnnnn

Taraaaaaaaa kepiting selimut daun pisang sudah siappppp menemani perjalan diet anda

Note : fase apapun daun pisang jangan dimamam yah…. ??? salam cinta lemak sehat

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/neanis