Kenapa cloud bread? Karena buat saya, cloud cbread adalah “bread” yang paling keto friendly, mudah dibuat dan simple mengkonsumsinya.
Bisa dimakan plain gitu aja, kasih filling terserah kita, bisa dibuat asin maupun manis, bisa dibuat burger bun, pizza base, lasagna dan bisa dibuat apa aja yg kita mau..Kali ini awalnya pengen buat swissroll isi ragout ayam. Karena kelamaan manggang nya, ternyata cloud bread nya jadi kering dan gak bisa digulung. Jadilah layer cake with chicken ragout filling ?.
Resep cloud bread sudah sering saya share, di grup ini juga banyak resepnya. Bisa dicari ya teman 2x.
Ragout cuma : paha ayam rebus, potong kecil.
Oseng bombay dan bawang putih, masukkan kaldu dan ayam. Beri bumbu sesuai selera. Beri xanthan gum sedikit sbg pengganti corn starch..
Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/yulia.kurniasih.31