Hippocrates : Makanan Adalah Obat, Pakailah Obat Dari Makanan

Hippocrates : Makanan Adalah Obat, Pakailah Obat Dari Makanan

Pada jaman yang lalu Hippocrates telah menemukan sebuah pedoman penting tentang pola makan dan kesehatan.

Dulu, adanya penyakit adalah tanda bahwa tubuh kekurangan makanan. Dianggap tidak ada kesesuaian antara kebutuhan badan dengan makanan. Tapi kini ketika kita ada di era berkelimpahan makan, masalah kesehatan semakin meningkat. Sesuatu yang aneh bukan?

Tubuh kita membutuhkan energi, tentu dengan sumber energi yang tepat. Jika kita salah mengisi energi tentu akan banyak masalah yang datang baik dalam jangka pendek maupun dalam jangka panjang.

Nah, tubuh kita ibarat mesin pada sebuah kendaraan. Tuhan sudah sempurna menciptakan organ pencernaan tubuh kita, sehingga bekerja sama untuk mengolah makanan yang dikonsumsi menjadi energi. Mulai dari mulut, tenggorokan, lambung, ada pankreas yang menghasilkan insulin (mengolah karbohidrat), ada empedu (mengolah protein), ada liver (mengolah lemak), kemudian usus (menyerap makanan ke dalam pembuluh darah); limpa, ginjal, dan masih banyak lagi anggota tubuh lainnya.

Selama ini kita menggangga nutrisi itu adalah :
1. Karbohidrat (terkandung dalam nasi, ubi, singkong, kentang, jagung)
2. Protein (hewani maupun nabati)
3. Mineral (semua sayur2an)
4. Vitamin (semua buah2an)

dan kita banyak melupakan LEMAK.

Bertahun-tahun kita mempelajari bahwa karbohidrat adalah sumber energi yang essensial, padahal kenyataannya tidak ada karbohidrat essensial. Yang ada ternyata protein essensial dan lemak essensial.

Sampai beredar Mitos: Otak Tidak Berfungsi Tanpa Karbohidrat

Pada dasarnya manusia hanya membutuhkan sekitar 20-50 gram gula per hari. Memang benar, sumber glukosa paling mudah adalah karbohidrat, tapi glukosa dapat disintesis dari protein dan lemak.

Bila Anda tidak mengkonsumsi karbohidrat, maka otak akan mulai menggunakan keton. Kebutuhan energi bagi otak 75% bisa didapat dari keton dan sisanya 25% diperoleh dari glukosa yang disintesis dari protein.

Begitu pula kita menyanjung-nyanjung vitamin, padahal dalam tubuh kita hanya membutuhkan sedikit vitamin (sebagai mikronutrient)

Pola Makan Umum Penduduk Indonesia

Sebagai orang Indonesia kita pasti mengenal 4 sehat – 5 sempurna, yang kini telah direvisi sebagai pola makan “Gizi Seimbang” yang telah menghilangkan susu. Panduan umumnya adalah makan 3x sehari, dan setiap kali makan harus mengandung karbohidrat (nasi, mie, roti), lengkap dengan lauk pauknya, ada lauk hewan, tempe atau tahu, sayur, dan buah.

Nah, tahukah Anda, sebenarnya sumber kalori terbesar di dunia ini adalah lemak.

Kenyataannya, diet kita kebanyakan adalah karbohidrat. Diet sehat pun dianjurkan banyak sayur yang memiliki kalori rendah. Sehingga Kita membutuhkan banyak asupan agar tubuh kita tercukupi kalorinya. Akibatnya kita konsumsi terlalu banyak “sampah” dan membutuhkan waktu lama untuk mencerna.

Lemak ternyata bekerja jauh lebih efisien lho!
dan banyak sekali orang yang belum mengetahui hal ini…

Dan celakanya, salah satu bahan makanan yang kita konsumsi berlebihan saat ini adalah GULA.

Ada riset menunjukkan bahwa saat ini 3/4 dari supermarket memiliki kandungan identik gula (spt karbo), atau bahan yang akan diubah menjadi glukosa dalam tubuh. Saat ini kita mengkonsumsi setara dengan 15-25 sendok gula setiap hari. Padahal kebutuhan harian kita maksimal 6-9 sendok gula saja!

Apa Bahaya Dari Gula?
Karbohidrat dan gula dari makanan akan diolah dalam tubuh kita menjadi glukosa. Kelebihan dari glukosa ini akan disimpan dalam glikogen (pada hati dan otot). Dan jumlahnya sangat terbatas lho. (cek video dr tan shot yen)

Trus kelebihan glukosa setelah makan karbo (nasi,dkk) dan gula ini bagaimana?
Disimpan menjadi LEMAK TUBUH!

Ketika konsumsi gula / karbohidrat (nasi), tubuh akan mengolah menjadi glukosa untuk energi. Dalam proses ini melibatkan hormon insulin untuk menurunkan kadar gula dalam darah, sekaligus menyimpan glukosa menjadi lemak tubuh. Ketika kelenjar Pankreas kita dipaksa bekerja terus menerus, sehingga dia mulai capek. Ketika Pankreas mulai bermasalah, produksi Insulin berkurang bahkan terhenti, sehingga nasi (karbohidrat) dan gula yang kita makan tidak diproses, dan menumpuk di dalam darah. Ini yang disebut Diabetes.

catat : tahun 2015 saja diperkirakan 10 juta orang indonesia menderita diabetes, dan jumlahnya meningkat secara drastis setiap tahunnya.

Itulah kenapa kita makin lama tubuh makin besar, membesar, overweight, dan akhirnya obesitas.

“Kan aku cuma makan nasi?”
tahukah Anda perbandingan semangkok nasi identik dengan berapa sendok teh gula?

belum lagi ditambah teh / kopi manis, biskuit, krupuk, dan berbagai produk dari tepung olahan sebagai lauknya.

Bagaimana dengan kasus kolesterol?
mungkin sebaiknya Anda baca dulu artikel : Bagaimana Kolesterol Jika Menjalankan Diet Keto ?

Bagaimana mengubah cara makan agar menjadi lebih sehat?
a. Stop makan karbohidrat terutama tepung olahan
b. Stop makan dan minum makanan yang mengandung gula
c. Stop makanan olahan
d. Batasi buah berasa manis
e. Cukupi konsumsi air yang cukup
f. Konsumsi lemak sehat

Menerapkan Cara Makan Ketogenic

Silahkan download dulu panduannya di link ini.

Bagaimana dengan sarapan jus / smoothies buah di pagi hari?
Ada beberapa diet yang menganjurkan mengganti sarapan dengan jus buah. Ternyata cara ini juga tidak sepenuhnya efektif untuk diet (berat badan ideal) dan terapi. Kenapa?
1. Jus buah, terutama yang manis mengandung fruktosa tinggi. Fruktosa ini dimetabolisme sama seperti gula dan karbohidrat
2. Buah yang di jus, cenderung lebih cepat diproses oleh tubuh dibandingkan buah potong

Lalu pagi sarapan apa?
Cobalah untuk TIDAK SARAPAN di pagi hari.

Siklus cirkadian, mengajarkan tentang hormon cortisol yang sangat aktif di pagi hari. Hormon cortisol ini salah satu hormon yang memberi sinyal kuat tubuh untuk mengeluarkan insulin. Sehingga jika kita mengkonsumsi karbohidrat / gula / buah manis di pagi hari maka gula darah meningkat drastis, begitu juga dengan insulin kita.


Lalu kalau aktivitas saya padat bagaimana mendapatkan energi?

Konsumsilah minyak kelapa atau virgin coconut oil.
VCO mengandung lemak rantai menengah atau dikenal dengan istilah MCT / MCFA. Kelebihan dari rantai menengah ini adalah mampu diubah langsung menjadi energi tanpa insulin.

Sadari, merubah kebiasaan makan yang sudah Anda jalani bertahun-tahun tidaklah seperti membalikkan tangan. Akan terjadi proses adaptasi atau dikenal juga sebagai detoks atau ketoflu. Jika Anda memilih mengikuti diet ketogenic, maka tubuh kita sebenarnya mulai melakukan pengurasan glikogen (stock gula dalam tubuh). Berikutnya tubuh mulai belajar menggunakan bahan bakar lemak (atau keton) sebagai energi.

Mungkin Anda akan merasakan beberapa gejala unik, tapi lanjutkan saja, karena umumya adaptasi itu akan berlangsung antara 4-20 hari. Selamat Mencoba…

Untuk berbagi pengalaman diet keto silahkan gabung di group facebook : https://www.facebook.com/groups/KetogenicIndonesia/

oh ya, follow juga @annasahmad
dan tonton juga berbagai video seputar keto

7 Ide Resolusi Sehat 2018. Udah punya belum?

7 Ide Resolusi Sehat 2018. Udah punya belum?

Sebelum melanjutkan, silahkan baca dulu artikel keren tentang Evaluasi 2017

Selamat datang di tahun yang baru!

Pasti akhir-akhir ini Anda lebih sering lagi mendengar istilah “keto” yang bertebaran di facebook maupun instragram ya. Diet Keto atau “diet ketogenik” pada dasarnya adalah adalah polah makan rendah karbo, dengan mengatur asupan kalori harian 75% lemak, 20% protein dan hanya 5% karbohidrat. Pada dasarnya adalah bagaimana menjadikan tubuh Anda ketosis, menggunakan lemak sebagai sumber energi.

Trend diet keto 2017 ini juga pernah kita bahas lho di artikel KETOGENIC : TREND DIET 2017

Menjadi heboh, karena banyak orang sukses menurunkan berat badan dan mendapat berbagai manfaat kesehatan. Saya pribadi melihat, cara ini patut Anda coba jika Anda memiliki goals memiliki badan ideal, energi lebih dahsyat, dan menyelesaikan beberapa keluhan kesehatan.

Perjalanan diet Anda di tahun sebelumnya mungkin banyak gagal, dan kini waktunya untuk mengetahui cara yang menyenangkan untuk mencapai tujuan untuk lebih bahagia, kehidupan yang lebih baik, lebih sehat – secara fisik, mental dan spiritual! It’s Works!

Nah kini apa yang menjadi fokus kesehatan Anda di 2018 ?

Ada 7 Hal yang bisa menjadi inspirasi sehat 2018 untuk Anda…

Goal#1 Memilih Sehat

Menjadi Tua Itu Pasti, Tapi Sehat Itu Pilihan

Sebagai manusia dan kodrat dari Allah, kita tidak mungkin umurnya berkurang. Tapi kita bisa memilih untuk menjadi lebih sehat, lebih bahagia, lebih bermanfaat, dan lebih luar biasa. Mungkin selama ini usia sering Anda jadikan alasan, tapi ingatlah, banyak hal indah tentang bertambahnya usia. Jadi, ada banyak alasan untuk menjadi lebih tua dengan kehidupan yang lebih baik lagi!

Pelajari ilmu baru. Investasikan waktu dan uang Anda ke hal-hal yang mendekatkan Anda pada tujuan Anda.

Goal#2 Lebih Kuat Lebih Bugar

“Saya ingin berenergi untuk bekerja, ingin lebih kuat mendaki gunung”

Tuntutan professional yang sehat dan prima semakin meningkat. Tak elak banyak orang memiliki goals untuk memiliki energi yang lebih besar. Bangun tidur dengan penuh semangat. Hal ini pasti dimulai dari ke-MAU-an. Apakah Anda bersedia berpikir dan mencoba hal-hal baru yang mendekatkan Anda pada resolusi dalam waktu singkat.

Makan yang benar, olah raga, istirahat cukup, akan menjadi kekuatan baru yang mendukung kebugaran

Goal#3 Berjalan dan bersepeda

Aktivitas fisik merangsang hormon bernilai jutaan rupiah

Bersyukur trend olah raga seperti marathon dan sepeda semakin marak. Teknologi terbaru seperti penghitung langkah dan sejenisnya juga makin terjangkau. Di facebook dan IG pun ramai dengan posting 10.000 langkah per hari. Aktivitas fisik akan menjaga agar tekanan darah rendah, risiko serangan jantung lebih rendah, dan tulang yang lebih kuat), selain itu berjalan juga dapat memperbaiki mood dan emosi Anda.

Awalnya mungkin menantang. Anda hanya butuh 1 langkah untuk memulai!


Goal#4 Berat Badan Ideal

“Akhirnya saya sukses turun 45 kg dalam 7 bulan dengan ketogenic, posting di group ketogenic indonesia

Mungkin ini yang paling banyak dicari. Bisa jadi ini juga goals yang sudah Anda inginkan 3-4 tahun yang lalu tapi belum juga tercapai. Jangan khawatir, foodketo.com berkomitmen untuk membuat tahun 2018 sebagai langkah tepat untuk Anda mencapai tujuan itu. Beranikan diri untuk menentukan target yang terukur.

Ketahuilah berat badan dipengaruhi 80% oleh diet dan pola makan yang benar. Ketogenic dapat menjadi pilihan baru gaya hidup yang sehat. Pilih masakan se-alami mungkin, diproses dengan minimal akan nutrisinya maksimal. Sesekali Anda akan cheating, tapi kenalilah efek bagi tubuh Anda jika melakukannya.

Anda juga harus menginvestasikan mindset dan lingkungan yang mendukung Anda mencapai target berat badan yang Anda inginkan. Anda bisa mencoba juga beberapa pelatihan, mentoring, sampai dengan coaching agar memiliki kesungguhan dan 100% komitment mencapai tujuan Anda.

Goal#5 Check Up dan Preventive

“Mencegah lebih baik dari mengobati”

Memastikan 2018 Anda bisa memiliki tubuh sehat dan bebas penyakit adalah cara terbaik untuk diri Anda dan semua orang yang Anda cintai. Banyak orang terlena ketika sehat, tapi ketika sakit datang semua sudah terlambat. Kenali penyebab utama kematian di era modern adalah komplikasi diabetes seperi penyakit jantung dan kanker. Hindari gula dan karbohidrat olahan. Jaga juga dengan menghindari stress, olahraga, dan tidur yang berkualitas.

Goal#6 Batasi Makan, Berpuasa

“Kami merupakan kaum yang tidak makan sampai kami merasa lapar. Dan bila makan kami tidak sampai kenyang” (HR Abu Daud).

Puasa sudah diturunkan sejak dulu, kepada nabi-nabi sebelum Nabi Muhammad. Salah saatu bukti-nya adalah puasa Daud. Konon, Nabi Daud selama hidupnya melaksanakan puasa sehari dan berbuka sehari. Memang, tidak heran puasa memiliki banyak hikmah, terutama dari segi kesehatan. Ada berbagai jenis puasa saat ini, silahkan pilih dan sesuaikan saja dengan kebutuhan dan tujuan Anda.

Masya Allah, jika kita bisa mendapatkan tubuh sehat sekaligus pahala.

Goal#7 Memilih Bahagia

“Bahagia itu tanpa syarat”

Bahagia bukanlah dari ucapan atau status facebook. Tertawalah lebih banyak, tersenyumlah pada siapa saja. Jangan berbahagian dengan syarat misal : Jika berat badan saya turun, saya akan lebih bahagia; Jika saya mendapatkan promosi besar, saya akan lebih bahagia; Jika suami membelikan mobil baru, saya akan lebih bahagia; dan daftarnya terus berlanjut.

Mari belajar bahagia secara hakiki. Menyukuri segala yang telah dianugerahkan. Semakin Anda menggantungkan kebahagiaan pada faktor luar, maka semakin besar kemungkinan Anda akan kecewa.

Apapun goals yang sudah Anda tetapkan di 2018, jalani dengan penuh semangat dan optimis. Bersyukur adalah cara bagus untuk memulai.


Sebagai bentuk dukungan untuk Goal Sehat Anda di 2018, Kami akan mengirimkan info setiap 2-3 minggu sekali tentang update informasi diet terbaru, resep, acara seru, dan tips jitu seputar diet keto.












Eratkan hubungan spiritual Anda dengan Maha Pencipta, perbaiki hubungan dengan pasangan, anak, orang tua, keluarga. Bangunlah sekeliling Anda dengan orang-orang yang terus berpikiran positif dalam kehidupan. Milikilah guru, mentor, partner dan bersama-sama menjadikan dunia ini menjadi tempat yang semakin indah setiap hari.

Wish everyone a blessed, peaceful and truly abundant new year.

Benarkah Menghindari Lemak Bisa Membuat Anda Kurus?

Benarkah Menghindari Lemak Bisa Membuat Anda Kurus?

Jika Anda konsultasi dengan ahli nutrisi, dokter, atau tenaga medis professional tentang berat Anda yang berlebihan umumnya mereka pasti :

1. disuruh perbanyak makan buah dan sayur
2. disuruh olah raga
3. disuruh menghindari makan makanan berlemak

Apakah Seperti Itu?

Jika ada yang tidak menyarankan seperti di atas, mohon ingatkan saya yaaaa….

Selama ini kita banyak dibombardir dengan informasi makanan sehat itu sayur, buah, dan makanan rendah lemak. Tetapi pasti banyak dari Anda gagal untuk menurunkan berat badan Anda yang berlebihan karena obesitas. Karena rasa lapar itu muncul dan tidak terkendali. Mudah lapar, tidak hanya lapar perut, tapi juga lapar mata…

Anda menjadi lebih mudah frustasi karena banyaknya makanan cepat saji yang menggoda. Mungkin beberapa kali Anda berhasil menghindari makanan kaya karbohidrat dan gula, tapi Anda merasa lemas dan pusing. Pada dasarnya sistem pencernaan mengubah karbohidrat menjadi gula darah sebagai energi untuk sel-sel Anda, jaringan, dan organ. Kelebihan gula disimpan dalam sel-sel hati, otot, dan lemak.

Setiap kali Anda makan, seringkali melebihi kapasitas penyimpanan gula dalam hati. Sehingga kelebihan gula diubah oleh hati menjadi asam lemak. Lemak ini akan disimpan di sel adiposa lemak termasuk perut, pinggul, pantat, dan payudara.

Kenapa menghindari lemak TIDAK akan membuat Anda kurus? karena karbohidrat juga akan diubah menjadi lemak tubuh, bahkan lebih cepat karena insulin adalah hormon aktif yang membantu pembentukan lemak tubuh. Berbeda dengan konsep rendah karbo, yang membuat kadar gula darah pada tingkat yang stabil dan rendah. Dengan rendahnya tingkat gula darah, insulin diproduksi dalam jumlah minimal dan sebagai hasilnya lebih sedikit lemak disimpan dalam tubuh.

Karbohidrat atau Lemak ?

Karbohidrat merupakan tangki penyimpanan di dalam tubuh yang terbatas, sehingga ketika kita mencerna karbohidrat & menyerap gula, tubuh akan dipaksa untuk memprioritaskan membakar gula yang sekaligus mengunci akses ke penggunaan lemak. Ini dikenal dengan “fat storage mode”. Efek sampingnya adalah mengantuk dan malas bergerak.

Semua karbohidrat yang kita makan dari nasi, mie, roti, tepung, buah manis dan berbagai gula akan diubah menjadi glukosa dalam darah. Glukosa yang dihasilkan dari karbohidrat adalah puluhan kali lipat dibandingkan dengan gula dalam darah yang hanya menyerap 1-2 sendok makan dalam 5-6 liter darah. Peningkatan gula darah berbahaya, karena tubuh akan mengerahkan hormon insulin untuk menurunkannya dan mencegah pembakaran lemak.

Lemak dapat menghasilkan kalori yang lebih besar dari karbohidrat, kapasitas tangkinya puluhan kali atau bahkan ratusan kali lipat lebih banyak (terutama pada orang over weight atau obesitas). Ketika tubuh berjalan pada “fat burning mode” akan menggunakan energi dai lemak yang tersimpan lebih banyak.

Dalam kondisi fat burning mode tubuh akan menggunakan lemak sebagai bahan bakar bukan karbohidrat, dan jika Anda kelebihan berat badan, maka Anda akan mulai kehilangan lemak tubuh. Asyik kan…

Terlepas dari penurunan berat badan, Anda bisa mengalami banyak manfaat kesehatan lho, seperti diabetes lebih terkendali tanpa obat, pencernaan Anda akan lebih baik, Anda merasa lebih bahagia, lebih berenergi.

Mendengarkan tubuh Anda dan memilih makanan asli (real food) adalah kuncinya.

Batasi karbohidrat dan memastikan asupan yang seimbang dari lemak sehat, protein & serat.

Ingat, dengan setiap adaptasi kecil dalam gaya hidup Anda, maka akan lebih mendakatkan Anda pada hidup yang lebih sehat & bahagia.

Gabung sekarang di group facebook ketogenic

Jaga Kesehatan Sejak Dini, Lakukan 9 Hal ini

Jaga Kesehatan Sejak Dini, Lakukan 9 Hal ini

Proses Penuaan pada manusia sudah Mulai sejak usia 32 tahun. Hal itu ditandai dengan penurunan fungsi organ-organ (Ginjal, Lever, Anak Ginjal, Hypophyse) dan penurunan hormon-hormon (Estrogen : pada wanita, Testosteron dan Progesteron : pada pria, Growth Hormon, Coenzym Q10, Melatonin dan Antioxydan)

Manurut Prof. Dr. dr. Bhenny karim, SpPD-KR. (Guru Besar FK UGM) dalam penuaan atau cell ageing, dapat muncul beberapa penyakit potensial seperti :
1. Osteoporosis.
2. Penyakit Cardiovasculer (Stroke, Penyakit Jantung Koroner dan Hypertensi Renal).
3. Cancer (seperti Payudara, Colorectal/Usus, Prostat, Ovarium).
4. Alzeimer (Pikun)
5. Masalah seksual

Nah menghadapi hal diatas, sebenarnya kita bisa mencegah sejak dini. Apa saja yang bisa dilakukan ?

1. Bergerak
Jalan kaki atau bersepeda 3-5 km/hari dapat mencegah Osteoporosis (Rapuh Tulang) dan Hypertensi.

2. Senam Olah Napas
Seperti Pranayama, Orhiba, Cikung, Yoga, 1-2x / Minggu.
Anda juga boleh coba plank (10-60 detik) tiap hari

3. Kurangi atau rendah karbohidrat
Cukup Lemak, Protein, dan Sayur. Cobalah pola ketogenic diet.

4. Jaga Berat Badan
Jaga BMI agar tidak lebih dari 25. Silahkan ukur di web https://foodketo.com/
Lingkaran perut maksimal 80 cm untuk wanita, 90 cm untuk pria.

5. Tekanan Darah Tak Boleh Lebih 140/90
Rutin cek tekanan darah tiap minggu.

6. Kadar Gula Darah Puasa Tak Boleh Lebih 110
Cek juga Trigliserida 150, HDL Harus Lebih 50.
Rutin cek tekanan darah tiap bulan.

7. Hindari konsumsi gula
Gula terbukti banyak menimbulkan masalah kesehatan dan obesitas. Pastikan mengkonsumsi makanan bebas gula atau rendah gula. Perhatikan, kini gula ternyata banyak bersembunyi di berbagai produk makanan lho!

8. Istirahat Cukup
Tidur 6-8 jam mulai jam 21/22 malam. Matikan lampu (merangsang growth hormon), gunakan bantal pendek, dan usahakan miring ke kanan.

9. Kurangi Stress
Perbanyak doa dan rilex perbaiki kualitas ibadah.
Cari hobi atau hiburan, cari teman dan silaturahim.
Membaca dan berkumpul keluarga agar motivasi terjaga.
Hindari bekerja diluar kemampuan.
Jaga emosi, belajar ikhlas agar tidak mudah bersedih.

Open chat
1
Halo kak, silahkan chat...
Anda Mau Berat Badan Ideal ?
*Tapi bebas makan lauk yang disuka
Panduan ini Penting Banget, Saya MAU
Silahkan Download Langsung
Baca, Praktek, dan Bagikan...
Panduan Untuk Download