Resep Keto

PUDDING MARMER ALA TRISSY ANGGRAINI

PUDDING MARMER ALA TRISSY ANGGRAINI

Resep Keto·

#Resep

Duuh,,,lagi eneg sm menu lemak nihh, diimbangi sm penutup yg suegerr yuks,,,
Pudding Marmer
Bahan:
*Marmer :
– 2 btr telur
– 2 sac diabetasol
– 1 bks sunkara kecil
– ¼ sdt himsalt
– 200 ml air
– 2 lbr daun pandan,sobek2

*Pudding:
– 1 bks agar2 swallow plain
– 3 gls air
– ½ sdt bubuk coklat java,cairkan dgn sdkt air agar tdk nggumpal
– 2 sac diabetasol ( tambahin kl krg manis)
– sejumput himsalt

*Saus : sunkara + taburan sejumput himsalt

Cara eksekusi:
*Marmer: campur telur, santan,diabetasol,himsalt,air sambil dikocok dgn whisker. Tambahkan daun pandan,kukus kurleb 30 mnt. Sisihkan.
*Pudding: campur semua bahan,masak hingga mendidih. Sisihkan.
Dalam cetakan: ambil sesendok demi sesendok marmer. Tuang pudding perlahan2 hingga habis. Dinginkan. Sajikan dgn sausnya,,, hmmm,,,yummyhh dwehh,,,???

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/trissy.a.d

CHIFFON PANDAN KETO ALA IRA DIANA RAHAYU

CHIFFON PANDAN KETO ALA IRA DIANA RAHAYU

Resep Keto·

sore ini lagi santai coba2 utak-atik resep tarrraaa jadi deh Chiffon pandan Keto …saya suka…saya suka rasanya..lembut bangetttt….??

BAHAN I : campur dan aduk rata
5 kuning telur
1 telur utuh
100 ml santan kara
100 ml minyak goreng
pasta pandan 2 tts
2 sendok tepung almond
100 gr tepung keto

BAHAN II :kocok sampai kental
5 putih telur
1/4 sdt cream of tar tar
6 bks diabetasol

campur adonan II kedalam adonan I aduk sampai rata ya …bisa juga ditambahkan keju parut,tuang dlm loyang yg sudah di lapisi kertas dan di oles mentega panggang dng suhu 160 0C sampai matang…..

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/ira.d.rahayu.5?fref=nf

JAPANESE CHEESE CAKE ALA TINIE TINIE

JAPANESE CHEESE CAKE ALA TINIE TINIE

Resep Keto·

#RESEP

#JAPANESE CHEESE CAKE# Baru kali ini baking hasil bisa cuantiik & muluus …. tapiii masih ada kurang bag atas warna belum bisa kecoklat coklatan ….. sabaar harus belajar lagii???

Ini resep aku di kasih dari temen …. dan temen dapet dari group kf fb …….

Resep Japanese Cheese Cake *
Bhn A :
350 gr cheese cream
350 whipping cream
125 gr butter
Bhn B:
8 kuning telur
Diabetasol sesuai selera (aku 12-15)
Bhn C:
10 diabetasol (aku ga pk lg)
8 putih telur
I sdt cream of tar2

Cara membuat :
– steam bhn A, smpai bhn larut merata.
-kocok bhn B smpai mengembang.
-kocok bahan C smpai mngmbang tapi ga kaku ya.
-jadikan satu bhn A, B&C
-Masukkan k dlm loyang yg tlh di oles mentega alas kertas roti, oles mntega lagi..
-oven disteam bake kurleb 30 mnt, smpai matang.
-Setelah mtg diamkan dlu dlm oven smpai agak dingin agar kue tdk trllu turun.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/tinie.klaten?fref=nf

ALMOND KETO BREAD ALA LOLLYTA KARTIKASARI

ALMOND KETO BREAD ALA LOLLYTA KARTIKASARI

Resep Keto·

#sharing
#resep

Pagi pagi mau pamer hasil karya aaah

Aku termasuk orang yang paling malas bebakingan bikin kue… kalo masak2 lauk sih hayuk laah.
Nah sejak berketo ria ini… apalagi aku jalanin ini berdua dengan anak sulungku.. jadilah mesti putar otak bikin menu supaya nggak bosan… sampailah pada satu kondisi pingin makan kue dan roti2an… jadilah si emak.. berbekal peralatan yg ada di rumah.. cari2 resep keto cake dan roti yang paling mudah dieksekusi…. dan taraaaa…. inilah almond keto bread…. nyontek postingan mbak Etty Karyati… dibuat pake bread maker yang sekarang banyak nganggurnya.
Ternyata.. keto selain bikin badan jadi sehat.. juga bikin emak jadi belajar bikin kue… ???

Almond keto bread

6 telur besar , pisahkan kuning dan putihnya (aku pake kutelnya cuma 4)
1 1/2 cup tepung Almond
3 tsp Baking powder
1/4 tsp Cream of tartar
1 sdt garam
4 sdm Butter cair (aku ganti pakai vco)
Caranya :
1. Panaskan oven sampai suhu 190 dc
2. pisahkan putih dari kuning telur .
3. Tambahkan Cream of Tartar ke putih telur kocok sampai berjejak.
4. kocok ditempat terpisah kuning telur, butter, almond flour, baking powder dan garam sampai menyatu…
5. tambahkan 1/3 putih telur yg sudah dikocok lepas dan aduk sampai tercampur rata .
6. tambahkan sisa 2/3 putih telur dan aduk perlahan sampai semua tercampur dan menyatu. Hati 2 ngaduknya jangan sampai overmix – krn ini yg akan naikin volume roti !!
7. tuang ke dalam cetakan roti 8×4 yg sudah diberi butter.
8. Panggang sekitar 30 – 50 minutes. Check dengan ujung sumpit /toothpick biar yakin roti dah matang sempurna.

Oh iya.. dari resep diatas aku tambahkan 2 sachet diabetasol….. atau sesuaikan dengan selera masing2…

Tambahan informasi lagi.. aku bikin roti ini manggangnya pake re bread… karena gak punya oven. Jadi buat yg mau pake re bread.. setelah adonan dibut secara manual.. (bukan pake re bread) masukkan adonan dalam re bread, setting menu 14 (memanggang) set waktu 50 menit. Tekan tombol start 2 kali…..

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/lollyta.kartikasari?fref=nf

SPONGE CHEESE CAKE ALA NATASHYA ACHA FITRIA

SPONGE CHEESE CAKE ALA NATASHYA ACHA FITRIA

Resep Keto·

Dihari ke 8 ini akhirnya bikin sponge cheese cake itu rasanya terharu berkaca2.. Makasih buat yg sudah berbagi resep ya… ?

Resepnya.. (ngira2 ajaa ga pke itungan)
Cream cheese (aku pke skitar 200gr)
Uht whipped cream (stengah kotak 250ml?)
Telor nya 4
8 stevia (buat sy si kemanisan)

Cara buatnya..

Putih sm kuning telurnya dipisah..
Adonan pertama kocok putih telur smpe keras.. (bisa dibolak balik ga tumpah adonannya)
Adonan kedua.. Whipped cream + cream cheese + stevia jd satu lalu kocok pke mixer smpe nyatuuu trus masukin kuningnya satu2 .. Sampe ga terlalu kentel dan ga terlalu encer… Lalu campurin deh adonan pertama dan kedua.. Kalo kata mama ku ngaduknya harus satu arah hehehehhe.. Trus panggang 45 menit aja.

Good luck! Seriusan ini endes!

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/natashya.fitria?fref=nf

PUDING CHESEE KETO ALA TEH INDAR

PUDING CHESEE KETO ALA TEH INDAR

Resep Keto·

#share
#resep

Puding chesee keto oleh @tehindar

Bahan =
Agar 1 bungkus
Pasta pandan (sdkit sj)
Deabetasol (selera, boleh d skip klo gk mau manis dan mau rasa keju aj)
Santan 3 gelas (ini penting bgt, makin kental santan makiiin enaaaaaak bgt)
Keju chedar (parut)

Cara = campur semua bahan lalu masak sampai mendidih. Dinginkan dlm cetakan. Setelah dingin taburi keju di atasnya.

Simple ya bun…selamat mencoba ?

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/tehindar?fref=nf

HOKKAIDO KETO CAKE ALA RETNO WULANDJARI

HOKKAIDO KETO CAKE ALA RETNO WULANDJARI

Resep Keto·

Yuhuuuu… akhirnya baking juga.
Ini cake aku modifikasi sendiri memakai bahan2 keto friendly.

Ini resepnya ya teman2:

Bahan cake:

3 butir telur ayam, dipisah antara kuning dan putih
30 gr minyak kelapa (saya pakai barco)
60 gr Whipcream cair (saya pake anchor)
70 gr tepung almond
Gula substitusi, banyaknya tergantung selera (saya pake 4 sachet diabetasol)
1 sdm vanila cair

Bahan Vla:

1 kuning telur
50 gram whipcream cair
1 sachet diabetasol
1 sdt gelatin
1 sdt butter

Cara buat:

Kocok kuning telur, 2 scht diabetasol aduk pakai wishker sampai pucat.
Masukkan bertahap minyak, vanila, whipcream dan tepung almond. Aduk sampai tercampur rata.

Di tempat terpisah kocok putih telur + 2 sachet diabetasol dengan mikser sampai softpeak.

Ambil sepertiga putih telur campur ke adonan kuning telur, aduk pake wishker pelan2 saja. Tuangkan kembali ke adonan putih telur, aduk balik.

Masukkan ke cup2 kecil. Panggang di oven dengan api sedang selama kurang lebih 30 menit.

Membuat Vla

Campur semua bahan vla kecuali butter. Masak dengan api kecil sampi mendidih. Matikan api lalu masukkan butter dan aduk rata.
Diamkan sampai cukup dingin dan mengental.
Masukkan ke pipping bag lalu dengan spuit tusuk cake di bagian atas dan masukkan vla sampe sedikit luber keluar.

Selesaaaaiiii….

Td 1 resep jadi 5 cup

Dimakan dingin kebih endesss….

O, ya makannya 1 aja per hari ya, td aku hitung karbonya sekitar 5 gram.
Makan 1 cup aja kenyang kog.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/retno.wulandjari?fref=nf

SATE TAICHAN JUMBO BAKAR BUTTER ALA DAPOERKOE SRIE L NAIBORHU

SATE TAICHAN JUMBO BAKAR BUTTER ALA DAPOERKOE SRIE L NAIBORHU

Resep Keto·

#Resep

Sate Taichan jumbo bakar butter ala Dapoerkoe

( Cucok bgt buat yg kf bisa mkn sate tanpa kecap)

-Daging ayam fillet 1 kg (aku lebih memilih paha fillet selain enk dagingny dapat jga lemakny )

Bumbu :

Lada halus 1 sdm
5 bwg putih haluskan
Garam secukup ny
Jeruk nipis 3 biji ( ganti cuka apel)

Potong ayam bentuk dadu lumuri dengan bumbu d ats diamkan 1/2 jam agar meresap lalu tusuk dan bakar d ats teflon dgn butter

Sambel :

10 biji rawit merah
Cabe merah secukupny
Bwg merah & putih secukup ny
Rebus semua bahan sambel
Lalu haluskan
Tumis dgn sedikit minyak tambahkan garam
Lalu beri perasan jeruk limo
Siram sambel d ats sate yg sdh d bakar tadi
Sajikan hangat”

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/srie.ra.5

BIKA AMBON ALA AINI INTAN

BIKA AMBON ALA AINI INTAN

Resep Keto·

Ga punya waktu banyak, uplek2 bikin ini bentar. Resep jg ambil di group ini modif dikit. Tapi rasa telurnya msh dominan…adakah yg bisa membantu memperbaiki resep ini?…rasa agak mirip2 apa ya…mgk bika ambon…agak kenyel2 gitu…..mgk tambah whipcream jadi lebih yummmy ya….

Resep:

2 telur
1 santan kara kecil
2 sdm butter cairkan
2 diabetasol
1 sdm vco
3 sdm tepung almond
Vanila secukupnya
Baking soda secukupnya
Keju parut
Campur semua beri taburan almond
Oven suhu sedang.

Dipersembahkan olah : https://www.facebook.com/intan.novela

PANDAN CHICKEN ALA DAPOERKOE SRIE L NAIRBORHU

PANDAN CHICKEN ALA DAPOERKOE SRIE L NAIRBORHU

Resep Keto·

#Resep
Pandan chicken ala Dapoerkoe
1/2 sayap ayam
Merica + baput + ketumbar + garam ( secukupny ) haluskan bumbu masukan k dlm ayam aduk” tambahkan 1 bks kara besar lalu bungkus dgn daun pandan diamkan dlm lemari es / frezzer biarkan terrendam santan agar bumbu meresep sempurna
Kapan mau tinggal goreng sajikan hangat”

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/srie.ra.5