Alhamdulilah keto lifestyle tdk membuat saya cerai dgn coklat krn saya adalah penggila coklat hehehe. Selama masih ada coklat dibumi ini..lanjutkan!
” Ice Without Cream ”
Bahan :
• 3 sdm coklat bubuk merk Java (boleh pakai yg batangan dgn merk yg dianjurkan. Jika memakai yg batangan tinggal diserut atau dicacah hingga mencapai 3 sdm)
• 2 sdm VCO
• 100 ml santan sachet instan (Kara/Klatu/Bimas)
• 4 sachet gula Diabetasol (bisa dikurangi/ditambah sesuai selera)
• Keju cheddar potong kotak kecil2 secukupnya
• 1 buah strawberry/alpukat potong kotak kecil2 secukupnya
(Takaran per saji buah strawberry tdk boleh lebih dari 100gr per hari. Utk fase induksi cukup dgn alpukat saja)
Cara :
Tim coklat,gula Diabetasol,vco hingga tercampur rata lalu angkat. Bila kurang kental bisa ditambahkan lagi vconya. Campur coklat tim dgn santan instan dan aduk hingga rata. Lalu masukan potongan keju cheddar dan strawberry/alpukat dan aduk lagi hingga rata. Masukan adonan coklat ke kulkas dan dinginkan dirak bagian bawah frezzer hingga berbentuk keras tapi agak lunak bila disendok. Dinginkan kurang lebih 3-4 jam. Jika tdk ada rak bagian bawah frezzer boleh dimasukan freezer dan dinginkan selama kurang lebih 2 jam dan jangan sampai mengeras agar tetap didapat tekstur es krimnya.
Note :
Semua resep cemilan saya selalu porsi kecil/porsi sekali makan. Saya tdk pernah menyimpan atau membuat dlm jumlah banyak kecuali bbrp masakan menu utama. Intinya menjaga asupan yg masuk ke dlm perut kita adalah makanan yg baru diolah dan dimasak dan tdk mubazir bila tdk habis krn keto lifestyle intinya makan sedikit tapi mengenyangkan.
Jadi jika masih ada yg posting apakah menu makanannya cukup apa tdk coba tanyakan lagi ke diri sendiri berlebihankah yg dimakan atau cukupkah atau lebih dari cukup?. Jangan mentang2 boleh lalu kalap dan dipuas2in makannya.
Ingat..pola hidup ini adalah pola hidup surga bagi orang tidak mampu diluar sana. Dimana kita bisa makan enak serba daging,serba lemak,serba keju,serba coklat setiap hari setiap saat sedangkan banyak orang diluar sana masih banyak yg susah utk makan walau itu apa adanya..bijaklah ketika makan,jangan mubazir,jangan berlebihan..
Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/mba.iie
