Resep Keto

CLOUD BREAD ALA YULIA KURNIASIH

CLOUD BREAD ALA YULIA KURNIASIH

Resep Keto·
Coba berkreasi dengan cloud bread lagi…
Kenapa cloud bread? Karena buat saya, cloud cbread adalah “bread” yang paling keto friendly, mudah dibuat dan simple mengkonsumsinya.
Bisa dimakan plain gitu aja, kasih filling terserah kita, bisa dibuat asin maupun manis, bisa dibuat burger bun, pizza base, lasagna dan bisa dibuat apa aja yg kita mau..Kali ini awalnya pengen buat swissroll isi ragout ayam. Karena kelamaan manggang nya, ternyata cloud bread nya jadi kering dan gak bisa digulung. Jadilah layer cake with chicken ragout filling ?.

Resep cloud bread sudah sering saya share, di grup ini juga banyak resepnya. Bisa dicari ya teman 2x.
Ragout cuma : paha ayam rebus, potong kecil.
Oseng bombay dan bawang putih, masukkan kaldu dan ayam. Beri bumbu sesuai selera. Beri xanthan gum sedikit sbg pengganti corn starch..

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/yulia.kurniasih.31

SATE KOYOR KHAS JOGJA ALA SUCI WULANDARI

SATE KOYOR KHAS JOGJA ALA SUCI WULANDARI

Resep Keto·

#Resep
Semua Fase
Rindu Jogja

Ini sate koyor yang saya suka beli dipasar Bringharjo. Kalau ke mall atau kepasar jng lewatkan sate ini. Mungkin dulu hanya butuh 3 tusuk makan udah, katena imi full lemak. Nah yang saya buat ini sedikit berbeda, bedanya kalau dijogja menggunakan gajih/ koyor kalau saya sandung lamur. Rasa sate koyor ini manis asin gurih.

Jika bingung gajih atau sandung lamur cukup dengan jika gajih Ia akan sangat berminyak saat dimasak dan membeku kembali seperti awal belum diolah dan tudak ketas mudah lumer. Sedangkan sandung lamur dia berminyak juga tapi tidak terlalu banyak dan jika sudah dingin dia akan sedikit beku tapi tetap ada teksture mateng dan sedikit kreyes kreyes. Yang kedua gajih mentah itu putih beku lembek dan hancur jika ditekan dan meninggalkan bekas gajih. Sedangkan sandung lamur mentahnya kaya daging berlemak dan tidak beku putih kalau ditekan kaya daging kenyal kenyal. Tapi semua tergantung selera yah…. Ini enak dan pas buat KF

Sate Koyor

250 Gram sandung lamur iris dadu

Bahan digaluskan
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Kemiri
Lada
2 sdm kecap tropical
1 saset gula diabetasol selera aku skip
Garam krosak

Cara
Cuci bersih, kemudian campurkan bumbu cicipi rasa. Diamkan 1 jam dan tusuk seperti sate. Kemudian dibakar. Sajikan saat panas….

Cocok disajikan dengan ketupat konyaku soto.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/wulanAgusW

SARIKAYA GREEN TEA ALA MIRA AQILAH

SARIKAYA GREEN TEA ALA MIRA AQILAH

Resep Keto·

#shareresep

Pak suami minta cemilan. Jadi cari2 resep sesuai dgn bahan yg ada.
Dapet resep sarikaya by mas Rully Alega pane.

Jadi di bikin #ketofriendly
Dan karena malas blender pandan dan daun suji, akhirnya pake bubuk #greentea

SARIKAYA GREEN TEA
Recook by mira aqila

Bahan
4 telur
300 ml santan kental (ak pake klatu 200ml ditambah air 100ml)
4 diabetasol
1/2 sdm Bubuk Green tea
Sejumput garam (ak lupa hehe)

Carbut :
Blender semua bahan, tuang di cup /gelas. Kukus 20 menit.

Tadi ak coba pake wisk, ternyata Green tea masih ngengumpal. Maklum percobaan pertama.

Rasanya ga begitu manis..
Jadi 6 cup besar. Klo cup ager kecil sekitar 12.

#ketofood #sarikayagreentea #greentea#cemilanketo

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/mira.aqilah.90

KETO BREAD CHOCOLATE ALA TEH NITA

KETO BREAD CHOCOLATE ALA TEH NITA

Resep Keto·
#resep KETO BREAD CHOCOLATE
Semua FaseAlhamdulillah hasil uplek2 didapur menghasilkan kreasi baru Roti Choklat keto.. Maa syaa Allaah lembyuuutt pisan euy…sangat berbeda sekali antara tepung terigu dgn tepung keto perbandingannya Kita harus benar2 pelajari sifat tepung ketonya…

Jika utk yg masih difase induksi awal sebaiknya jangan dulu konsumsi tepung2an, nanti jika sdh diatas 3 bulan, itupun krn saking sakawanya ya.. Dan mengkonsumsinyapun sedikit…utk fase induksi awal baiknya full lemak dulu… Kenapa 3 bulan krn sy merasakan sakawnya ingin kue2an dikf 90…drpd citing saya mencoba utk berkreasi sendiri…biasanya sy bikin buat suami dan anak2, kalo saya konsumsi sedikit sj dah eneg… Hihihi

Bahan-bahan :
150gr tepung keto
50gr bubuk coklat java
10 sashet gula diabetasol
50 gr butter
Sejumput garam
200ml air es
1 sdt ragi
1 butir telur utk campuran
1 kuning telur untuk polesan

Cara membuatnya :
Siapkan wadah masukkan tepung keto, tepung coklat, ragi dan gula diabetasol aduk rata lalu buat lubang ditengahnya beri telur lalu uleni sampai menyatu kemudian beri air sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis lalu beri butter dan garam uleni sampai kalis elastis.
Kemudian biarkan adonan 30 menit, setelah adonan mengembang 2x lipat tinju dan buat bulat2an uk 35gr lalu biarkan 10 menit
Jika sdh gilas lalu beri isian (kalo sy g pake) kemudian bulatkan lagi dan lakukan sampai habis kemudian biarkan 60 menit lalu poles dgn kunibg telur lalu panggang dgn suhu 190′ celcius selama 15 menit atau sampai matang. Roti keto coklatpun siap dinikmati.

Selamat Mencoba
Semoga Bermanfaat

 — bersama Harivo Jamestha Winowatan Tumbol.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/erwniter

SATE TENGIRI KETO MANIS ALA RITHA APRILLIA

SATE TENGIRI KETO MANIS ALA RITHA APRILLIA

Resep Keto·

#resep
SATE TENGIRI KETO MANIS
bahan:
500gr daging ikan tengiri potong dadu
Bumbu:
1 sdm ketumbar
1 sdt jintan
5 siung baput
2 btr bamer

Haluskan semuanya, sesdh itu tambahkan kecap manis tropicana sesuai selera, 1-2 saset diabetasol, himsalt secukupnya, 1-2 sdm minyak barco aduk merata. Setelah itu masuk ikan tengiri yg tlah di potong dadu. Aduk lg hg tercampur dgn baik, diamkan sebentar kira2 10 menit agar bumbu meresap. Setelah itu tusuk dgn tusuk sate lalu panggang hg matang..angkat sajikan….#fasekonsolup

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/ritha.aprillia.14?hc_ref=ARTHXHDqKR02qh3NZtQOPd8Lp0CZenx-ZPvLbXiUbnMQxxIwCH_PRnajavV_CiD7dTo&fref=nf

CHEESE TART KETO ALA RISMAYANTI SURAHMAN

CHEESE TART KETO ALA RISMAYANTI SURAHMAN

Resep Keto·

#Fase Konsol#
Selalu semangat menjalani KF
Buat menu Refill di jam 4 sore nanti
Buatnya yang simple2 saja.
#Cheese tart keto (resep Chef Iko).
Cheese tartnya 1 resep paling banter bertahan 2 hari krn anak2ku bolak balik ngintip di kulkas.
Snack 1 ini mmng selalu menggoda terutama buat anak2 yg suka Cheese.

Resepnya di Rebake dan dishare sm teh nita

CHEESE TART KETO
Resep : mba Iko Ico

Bahan:
125 g Cream Cheese
20 g salted butter
250 ml whipcream
3 butir telur
2 sdm keju parut
8 tetes stevia/8bks diabetasol

Cara membuat:
1. Campur cream cheese, salted butter dan sebagian whipcream, masukkan dlm microwave, panaskan 20 detik
Aduk rata, panaskan lg 20 detik.

2. Tambahkan sisa whipcream, telur dan stevia/diabetasol dan keju aduk rata.

3. Bagi dlm bbrp cup almunium foil/ramekin

4. Masukkan lg dlm microwave selama 4-5menit

5. Keluarkan, dinginkan kurleb 5 menit di suhu ruang, lalu simpan di freezer selama 20-30menit.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/rismayanti.surahman

KEPITING ASAP BUMBU KUNING ALA NANNIE PELOPE

Resep Keto·

#resep
#menuclossing
#kepitingasapbumbukuning
#curcolmasakan
Sebenernya bukan kepiting asap…. kepiting selimutan ???

Tapi enak lohjj suer….. wujudnya aja yg bikin gagal paham
Resep :
Bawang putih
Bawang merah
Cabai keriting gila
Sepotong laos / lengkuas
2lembar daun salam
1 daun sereh digeprek
1 jahe
1 kunyit
Minyak wijen
Butter
Klatu
Diabetasol
himalayasalt

Carmak (cara masak )
1.tumis bumbu yg dihaluskan
Bumbu2 kecuali daun sereh .salam dan laos
2.sememtara nunggu wangi muncul apinya dikecilin…… liat google deh ????
3. Goreng kepiting atau rebus terserah peminat kalau saya demen direbus biar daging ga lengket dicangkang
4. Angkat tiriskan
5. Bumbu yg ditumis sudah wangi atau beraroma….. kasih air sedikit dan tuang kara….
6.terjunkan si kepiting tadi…. biar dia berenang dan berendam dilautan klatu yg syahdu ??… sampai agak asat …. angkat
7. Siapkan daun pisang …. dan panaskan pemanggang ….. masukan tu kepiting penuh kenikmatan ke selimut daun pisang …. diikatlah… lalu taru diatas pemanggang…. jangan sampai kebakar yah….. balik secara seimbang senada ….. biar balance ???

Ketika ada bunyi kruyuk kruyuk pertanda perut anda lapar….. dan aroma bau daun pisang bakar sudah muncul…. angkat dan tiriskannnnnn

Taraaaaaaaa kepiting selimut daun pisang sudah siappppp menemani perjalan diet anda

Note : fase apapun daun pisang jangan dimamam yah…. ??? salam cinta lemak sehat

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/neanis

BAKSO SPESIAL KETO ALA ISKABIE II

BAKSO SPESIAL KETO ALA ISKABIE II

Resep Keto·

Bakso spesial keto ala iskabie ?
Kemaren bikin bakso keto sendiri
Hasilnya enak
Resep :
1 1/2 ons daging sapi 
1/4 kg ayam + kulitnya
2 butir telur
Ladaku secukupnya
Garam
3/4 sdm gelatin sapi
Bawang putih goreng
1/2 sdt baking powder
Masukkan semua kedalam food processor
Adonan masukkan kulkas selama 1 jam
Setelah itu masak air hingga mendidih lalu matikan , cetak bakso kedalam air, setelah adonan habis nyalakan lagi kompor dengan api kecil … Masak hingga matang

Untuk membuat kuah berhubung dirumah adanya ceker
Ceker dimasak dengan air beri tumisan b.merah + b. Putih+ ladaku + garam + masako
Setelah matang beri daun seledri dan bawang merah …

Untuk pelengkap aaya pakai bihun siratake
Kecap tropicana
Saos pesan di teh nita ( g bisa ngetag )
Dan sambal yang telah di godog lalu di haluskan…
Selamat makan temen” ?
Kerinduan akqn bakso terobati sudah

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/iskabie.iskabie?hc_ref=ARQ_k7P-N75WwjGmZhNkU7NUaYQA4Ulw4_zzNNjnBTUpJPXVxngYF3OR_GMfqa0zTGE&fref=nf

CENDOL KETO ALA DHINIE ASHURI

CENDOL KETO ALA DHINIE ASHURI

Resep Keto·

Cendol keto segerrrrrr….
Resep nyusul ya…
#resep cendol
150 gr rumput laut
2gls air
1bks nutrijel plan
Stevia
Pasta pandan
Blender rumput laut + air sampai halus, masak dlm panci tambahkan nutrijel n stevia sampai meletup2. Matikan kompor tambahkan pasta pandan, tunggu agak dingin. Masukkan piping bag, cetak panjang2, pada air dingin. Siap disajikan deh. Itu aku pake serok penggorengan, biar cepet. Tp bentuknya jd bulet2, g bs panjang2??….. selamat mencobaya. Asli enak…..mirip bgt cendol….

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/dhinie.hidayat1?hc_ref=ARScxIaet3GkJQnMmPKeqxgmfySCY3IsagNguqOST2IHicBiXs3n3UyUnyfo3frsXLI&fref=nf

CHEESE TART ALA RHENYA MOEDA

CHEESE TART ALA RHENYA MOEDA

Resep Keto·

CHEESE TART

CRUST
150 gr tepung almond (FASE INDUKSI BISA DIGANTI DENGAN TEPUNG KETO)
1 butir telur
30 gr butter/mentega

Aduk sampai bahan tercampur rata, kemudian cetak di atas loyang pie (saya pakai ukuran diameter 21cm), panggang dengan suhu 150 derajat, selama kurleb 20-30 menit sampai menguning.

FILLING
Parutan keju cheddar
250 gr cheese cream
250 ml whipping cream
mix whipping cream dan cheese cream
Sweetener (optional – saya gak pakai)

Isi crust dengan parutaan keju kemudian dengan cream.

Gud Luck!?

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/RhenyaMoeda?hc_ref=ARRiN58FE8TggW7PiDCEn2aYa5-eGRhx7OfkdiiPjHO95bpvF5Ul77S4b6-QhKdPGlw&fref=nf