Resep Keto

SAMBEL BELUT ALA SUCI WULANDARI

SAMBEL BELUT ALA SUCI WULANDARI

Resep Keto·

#SemuaFase
#Resep
#Belut
#Sambal

Ingat fase Induksi Pete jangan dimakan ????

Dan masak yang sangat jarang diolah seperti belut…. Karena memang ini berlendir dan darahnya banyak haarus tahan nyucinya plus bersihin belut. Hanya saja saya menggunakan garam untuk menghilangkan lendir dan jeruk nipis untuk menghilangkan amis. Dah dari pada puyeng mau dimasak apa yah udah buat sambal belut yang ada dijigja dulu, cuman ini saya kasih pete untuk mempercantik sambel nya…

Resep :

Sambel Belut

Bahan Utama :

300 gram belut , bersihkan cuci bersih dengan garam dan air jeruk. Potong dan geprek belut kemudian Goreng belut dengan garam saja.

100 gram Pete (boleh skip) Induksi jangan dimakan yah petainya, dan cukup buat seger seger mata saja

Bumbu sambal:

7 buah bawang merah
6 buah bawang putih
10 cabai mefah keriting
6 cabai rawit merah
10 cabai rawit hijau (semua dihaluskan)
Tomat ( untuk fase konsul keatas)
Daun salam
Daun jeruk
Serai
Sejumput garam krosok
1 saset gula diabetasol (selera)
Sejumput lada
Sejumput kaldu ayam (selera)
Minyak barco

Cara membuat:
– Haluskan bahan , kecuali salam ,jeruk dan serai.
– Panaskan minyak, tumis hingga harum. Masukan garam, gula, lada dan kaldu. Tumis kembali hingga harum cicipi, jika sudah pas masukan belut yang sudah digoreng. Aduk rata masak kembali selama 5 menit untuk bumbu meresap di belut. Kemudiaan sajikan dipiring.

Cocok untuk dimakan dengan nasi shiratake, cocolan untuk telor goreng, kerupuk rambat dll.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/wulanAgusW?fref=gs&hc_ref=ART9UrhCpm4Dx_pDHI6devQPBX2qki5xWjDx8k1BN6iiFo1Yzv7Q535pTKZLpkwtHJI

TONGSENG KULIT AYAM ALA SHINTA NURASIH

TONGSENG KULIT AYAM ALA SHINTA NURASIH

Resep Keto·

Dpt kulit ayam tebal lemaknya..akhirnya bikin Tongseng kulit ayam..pedesss..
RESEP

1/2Kg kulit ayam bersihkan dan tiriskan
Garang dlm wajan anti lengket sampai keluar mnyk jgn sampai garing y.krn kulit ayam besar tebal sy potong2

Untk kuah tongseng
Lengkoas gprek
Salam
Sereh gprek
Santan inst sy pake 1 yg kecil
Bumbu halus
Bawang putih
Bawang merah
Jahe
Kemiri
Ketumbar
Kunyit dikit aja
Air 3 gls kecil

Utuk tumisan
Bawang merah iris tipis
Bawang putih gprek
Cabe rawit merah
Kecap diabetasol 2 sendok
Royco dikit
Garam himly

Tuk kuah masukan bumbu, air.santan.masak dgn api kecil aduk2 hinga mendidih.angkt

Tumis bwng merah.putih.cabe oh iya sy pake mnyk dr garang kulit.aduk2 masukan kulit.masukan kuah sisakan buat nanti.masukan garam.royco.kecap icip2 y.jadi dech..enak bgt nga bikin enek asal cabe bnyk lebih enak.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/shinta.nurasih

LOW CARB WHITE BREAD ALA DEBORA PRIHATNA

LOW CARB WHITE BREAD ALA DEBORA PRIHATNA

Resep Keto·

Low carb white bread
Recipe:
6 eggs (saya pakai 4putih telor and 4antero)
1/2 cup coconut flour
1/2 cup virgin coconut oil
1/4 tsp salt
1/4 tsp baking soda
1/2 tsp vanilla essence (optional)
1 sachet diabetasol (optional)
Kocok telor pakai mixer dgn kecepatan tinggi selama 1 menit. Campurkan bahan2 kering yg sudah diayak lalu aduk rata. Panggang selama 30menit di suhu 175c. Saya pakai loyang roti kotak dan dipotong vertikal supaya bentuk nya kotak seperti roti tawar.

Fase induksi jangan dulu ya…
#resep #rotitawar #rotiketo
Follow instagram saya @deboraprihatna buat resep2 keto lain nya

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/debora.gunawan

BROWNIES SANTAN COKLAT ALA TEH INDAR

BROWNIES SANTAN COKLAT ALA TEH INDAR

Resep Keto·

#share
#resep

Ini namanya modal “nekat”….
Yup selalu nekat klo mau nyoba nyoba buat kue, walaupun sdh ada resep orang lain tp gak puas klo gak pakai tekaran/resep versi sendiri.. 
Akhirnya jadi jugaaa brownis simple ini….
Alhamdulillah pengobat rinduuu….
Yg jelas bebas ngemil namun sehat….
Full lemak namun gak bikin gendut…..
Namuuun tetep makannya “jangan berlebihan”….
Karena walaupun bahan bahanya low carb, namun makannya seloyang naiiiik jg gdp kita ?

Ni manfaatin bahan bahan yg ada di dapur….

Brownis santan coklat
Resep =
Bahan = tepung keto 150 gram, telur 4. butter anchor 50 gram, coklat bubuk 100% 2 sendok teh, one drop (pemanis), almond slice (buat toping) secukupnya, santan seger super kentaaaaaaaal bgt 1 gelas. (Lebih nyoklat lagi kalo mau pakai coklat batang dilelehkan)

Cara = campur semua bahan, lalu panggang kurang lebih 45 mnt.

Ini aromaaa santan nya keluaar….bagi sy enaaaakkk buat ngopi atau ngeteh ??

Selamat mencobaaa bunda warrior….

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/tehindar?hc_ref=ARQgJuA8Gr1MixlDYYdsKb1g2YHxLUUFTqwfdcdKcwot-1flYMjvmsvgpO_tqiipF8c&fref=nf

 

CAKE TOPAN ( KETO PANDAN ) ALA SUKMA TJANDRA DEWI

CAKE TOPAN ( KETO PANDAN ) ALA SUKMA TJANDRA DEWI

Resep Keto·
iseng coba2 ikutan keto. ini hari pertama, fasting 16jm. bentar lagi buka puasanya ??
sayang ga ada kejunya..
harumnya ga nahan gila, asli wangii bangett!!
merekah sexyyy ??
nih ya resepnya, untuk fase konsulcake TOPAN (keTO PANdan)
by sukma tjandra dewi

adonan minyak
50 gr butter
40 ml sari pandan
70 ml whip cream
sedikit garam
1 butir telur

adonan pasta
200 gr bubuk almond
2 kuning telur
1/2 sdt baking powder

adonan putih telur
2 putih telur
1/3 sdt air jeruk nipis

CARA
– panaskan oven disuhu 180°c
– campur bubuk almond dan baking powder aduk rata, sisihkan
– campur jadi 1 adonan minyak kecuali telur, masak sampai mendidih, angkat, masukkan telur aduk cepat sampai rata,
– masukkan campuran tepung, aduk sampai rata, masukkan kuning telur dan aduk sampai rata
– di wadah lain, mixer putih telur dan air jeruk nipis sampai soft peak/jambul petruk
– ambil setengah bagian adonan putih telur, campurkan ke adonan di atas tadi, aduk nalik sampai rata, kemudian masukkan sisanya dan aduk balik lagi sampai rata
– tuang adonan ke loyang yang telah disemir butter dan terigu
– oven sampai matang (tes tusuk ya). tadi sekitar 20-30menit

SELAMAT MENCOBA

NOTE
* whip cream bisa diganti santan kental ya
* bisa beri toping keju parut

 Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/sukma.tjandradewi.3
BOLU KUKUS KETO ALA MEITA JHONSON

BOLU KUKUS KETO ALA MEITA JHONSON

Resep Keto·
#share
#resepDeg-degan pas lagi ngukusnya takut ga ngakak??ternyata tepung keto pun bisa ngakak ya??

BOLU KUKUS KETO

Bahan A :
▪1 butir telur
▪100 ml santan(65ml kara + air jd kan 100ml)
▪100 gr butter(cairkan)
▪3 sachet Diabetasol

Bahan B :
▪100 gr tepung keto
▪25 gr coklat bubuk java
▪1/4 sdt baking powder
▪1/4 sdt soda kue
▪seujung sendok vanilli

Cara :
Campur semua bahan B lalu ayak,sisihkan..
Campur bahan A,telur & diabetasol aduk menggunakan ballon wisk sampai diabetasol larut.. kemudian tambahkan sedikit2 santan aduk rata.. lalu masukkan butter sambil terus di aduk.. masukkan bahan B sedikit2 sambil terus di aduk sampai rata.. siapkan cetakan bolu kukus yang sudah di alas dengan paper cup.. isi cetakan sampai 3/4 dari paper cup.. lalu kukus dengan kukusan yang sebelumnya sudah di panaskan dan tutup pancinya di alas serbet bersih.. kukus kurang lebih 20-25mnt.. angkat dan dinginkan..
Selamat mencoba

?bikinnya harus sambil senyum2 ya biar bolu kukusnya ikutan ngakak??
?panci kukusannya harus benar2 sudah panas sampai terlihat sudah beruap
?kara bisa di ganti dengan whippen cream.. hasilnya pst lebih cihuuuyyy

#semuafase

 Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/meita.jhonson
KLINGON CHOCO CAKE ALA ENDAH KUSUMANINGRUM

KLINGON CHOCO CAKE ALA ENDAH KUSUMANINGRUM

Resep Keto·

Menutup puasa kami klingon chocolate cake jadi pilihan
Kenapa klingon, kacang walnut buah tangan suami dipajang sebagai garnish heheheh , karna bingung mau dikasih apa….?

*bentuk walnut mirip dengan klingon di star trek hehehe

Tetep keto based recipe.

Klingon choco cake

Bahan:
5 butir telur
1 sdt sp
6 bungkus diabetasol
30 gr tepung keto
25 gr coklat bubuk
20 gr almond bubuk
1/2 sdt baking powder
100 gr butter leleh

Cover
100 gr coklat blok keto friendly
100 ml whipping cream cair
3 bks diabetasol

Cara:
1. Telur, diabetasol, tepung keto, almond bubuk, coklat bubuk, baking powder, sp dikocok sampai kental.

2. Aduk balik dengan butter leleh

3. Taruh dalam loyang 20x20cm. panggang 180 deg C, 10-15 menit

4. Membuat cover coklat. Lelehkan cokalt bersama whipping cream dg method double boiler. Setelah leleh campur diabetasol.

5. Tuang ke cake yg telah dingin.

Cukup lah untuk menutup
Bulan puasa tahun ini….

Mohon maaf lahir bathin, semoga berjumpa dengan Ramadhan tahun depan…

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/ekusumaningrum?hc_ref=ARRO9gZbXrJKy7vKY5DSgAKoU2aRx0hUbuQWulRRfqH4t16fbhWzjtwY-RuY1xiJnPo&fref=nf

CLOUD BREAD ALA MEITA JHONSON

CLOUD BREAD ALA MEITA JHONSON

Resep Keto·

#share
#Resep
#SemuaFase

Mupeng sama muffinnya bunda iko ico.. tapi apalah daya keterbatasan bahannya.. judulnya penghematan stock tepung keto.. jadilah resep mengarang bebas.. 2 resep yg di persatukan.. antara cloud bread dan resepnya bunda iko????
Ntah apalah judulnya..

RESEP

Bahan :
•2 bh dada ayam di fillet,pisahkan kulitnya blender lalu sangrai sampai kering dan keluar minyak dr kulit ayamnya,kulit ayamnya potong kecil2 ajah
•keju kraft potong kotak
•keju kraft parut untuk taburan
•oregano sedikit untuk taburan
•50 gr butter (lelehkan)
•70 gr tepung keto
•5 btr telur
•4 sdm cream cheese
•4 sachet diabetasol
•Sejumput cream of tartar

Cara :
Kocok telur,diabetasol,cream cheese dan cream of tartar sampai mengembang dan halus.. tambahkan butter cair lalu aduk rata.. tambahkan tepung keto,aduk rata kembali.. lalu tambahkan ayam(yg sdh di sangrai)dan keju yg sdh di potong kotak.. tuang ke loyang/cup/apalah2??.. tabur di atasnya dengan keju parut & oregano lalu panggang sampai matang.. tes tusuk ya..

Makan 1 dan di dorong pakai teh hijau.. selesai sudah refiil hari ini??

Note :
Penambahan kulit ayam hasilnya akan lebih juicy(sepertinya?)

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/meita.jhonson

PASTEL LEMAK KETOFY ALA TEH NITA

PASTEL LEMAK KETOFY ALA TEH NITA

Resep Keto·

#share Resep PASTEL LEMAK KETOFY
semua Fase

Uplek2 didapur sudah jd kegiatan saya setiap hari, karena saya butuh makan, anak2 saya dan juga suami… Hehehe, pastinya emak2 y bgtu ya.. Kali ini uplek2 saya membuat Pastel Lemak Ketofy, yang kulitnya pure teepung keto tau sendiri y tepung keto hadeeeehhh aroma sm hasilnya bisa bikin deg2an, isiannya pake dagibg ayam sama lemak sapi digiling jadi satu, dan tadi pas matang Eneng Halsa keukeuh minta satu, baiklaaah mamah kasih tapi bilang ya pastelnya enak apa ngga, pas dimakan… Mmm enak mah… Enak… Sambil ngunyah… Aah syukurlah trial berhasil bikin bocah suka, kalo bocah suka pastinya mamaknya juga suka dooonggg… ?

Resep PASTEL LEMAK KETOFY

Bahan kulit Pastel :
200 gr tepung keto
50 gr butter
1/2 sdt garam krosok
1 butir telur
100 ml air hangat
minyak barco untuk menggoreng

Bahan isian :
400gr ayam fillet
100 gr lemak sapi potong kecil2
Garam krosok secukupnya
1 sashet Gula diabetasol
1/4 sdt Lada bubuk

Bumbu halus isian:
5 bawang merah goreng
2 bawang putih goreng

Cara membuatnya :
1. Campur bahan kulit kecuali air, aduk2 sampai semua tercampur rata lalu masukkan air sedikit sedikit uleni sampai adonan tdk menempel, diamkan 1 jam
2. Tumis bumbu halus, beri lada, garam dan gula masak smp bumbu harum aromanya lalu masukkan ayam dan lemak aduk2 sampai bumbu meresap dan kering.
3. Ambil adonan 35gr tipiskan dgn rolling pin lalu masukkan bahan isian, lipat dan pilin pinggir adonan, lakukan smp adoanan habis.
4. Goreng pastel sampai warna kuning kecoklatan.
5.setelah matang sajikan dgn cabe rawit hijau.

Selamat mencoba
Semoga Bermanfaat

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/erwniter

SHIRATAKI SCHOTEL ALA MEITA JHONSON

SHIRATAKI SCHOTEL ALA MEITA JHONSON

Resep Keto·

#share
#resep

SHIRATAKI SCHOTEL
By : Lily W
Recook : Meita Jhonson

Bahan :
Mie Shirataki 1 bungkus
Bihun Shirataki 2 bungkus
Siangi dengan air panas,tiriskan,potong kecil2

Bawang putih 5 siung cincang halus
Bawang bombay 1 buah cincang halus
Daging asap 5 lembar potong tipis kecil2 memanjang
Daging ayam 1/4 potong dadu kecil2

Tumis bawang putih,bawang bombay dengan 1sdm butter hingga layu,masukkan daging ayam,daging asap,shirataki,bumbui garam,tumis sebentar..
Angkat

Adonan yg sdh ditumis dicampur dengan telur 4 butir(saya 6 butir telur),keju kraft parut,quickmelt parut,
Whipp cream 100ml(more or less) aduk rata,bumbui merica,garam,koreksi rasa..

Tuang ke cetakan,taburi keju parut dan mozzarella(saya tabur oregano sedikit).. panggang sampai berwarna kecoklatan.. angkat..
Siap dihidangkan..

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/meita.jhonson