Author: annasahmad

CAKE KETO ALA HARTATI SUPARDI

CAKE KETO ALA HARTATI SUPARDI

Resep Keto·

Re-cook
Resep asli Nandes Bakes
Ta…eta … hasil olah tanganku teh…
Awal bikin rada mikir saat ngebalik apa gk buyar nh Cake ya…akhirnya buka utube ternyata benar dia anteng dlm kondisi terbalik..
Kenapa hrs dibalik ya…gaya jg nh Cake ya…?
Aku punya rada berbolong2 teksture cake nya…smtr kemarin liat hasil olah tangan Fida Arifin rada padat…
Tapi yg jelas enak ringan…cukup mantap buat temen teh ijo pahit sore hari.
Mari yg mau bikin jgn ragu2…resepnya asli enak.
Ayuk Erna Susanto yuuuk bikin.

BAHAN A :
– 7 kuning telur
– 130 ml santan
– 50 gr minyak goreng
– 70 gr tepung keto
– 45 gr tepung almond
– 2 sdt pasta pandan

BAHAN B :
– 7 putih telur
– 1/2 sdm jeruk nipis
– 1/4 sdt garam
– 20 sachet diabetasol (sesuai selera)

Cara :
1. Bahan A, kocok kuning telur hingga kembang dan mengental. Kemudian masukkan santan, minyak, tepung dan pasta aduk hingga rata. Sisihkan

2. Kocok putih telur hingga berbusa, masukkan garam dan jeruk nipis.

3. Tambahan kan pemanis, kocok hingga soft peak.

4. Campurkan bahan B ke bahan A secara bertahap dengan metode aduk lipat.

5. Tuang ke dalam loyang.chiffon tanpa dioles atau di beri alas kertas.

6. Panggang dengan suhu 160 derajat celcius selama 45 menit (sesuaikan dengan suhu oven masing-masing)
Td cm pakek otang panggang 70mnt…(lama ya…?)

7. Selama nunggu dingin Cake dibalik dgn penahan cangkir bawahnya. Setelah benar2 dingin keluarkan Cake dr loyang nya.

Catatan :
Menggunakan loyang 22…

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/hartati.supardi.9?fref=gs&hc_ref=ARSfqukeLEHuTzNbXdPe5_d4VZU6Ex7sjFMTDUZ8C2QLV3LAgFg_fpRiIRuyt1y79zo&dti=119735115075073&hc_location=group

BAKSO KETO ALA NUR YUCHANNA

BAKSO KETO ALA NUR YUCHANNA

Resep Keto·

Bakso keto ku sexy ???
No tepung sama sekali loooooh …
Resep:
Daging cincang 1kg
Telur 2 biji
Backing powder 2 sdt
Garam himalaya 4 sdt
Bawang putih bubuk 1sdt
Merica bubuk 1sdt
Erytrhitol 1sdt
Air soda 6 sdm
Cara buat cuman di aduk jadi satu semua bahan di food processor selama kurleb 5 menit,lalu masukkan freezer selama 2 jam,baru di bentuk dan lgsg di masukkan ke air yg belum mendidih..
Selamat mencoba ☺

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/yuchannamourad?fref=gs&hc_ref=ARTGi_fKCCInv1gdgRg2OlXvYhcngTRDz1bI4cbbcJXFc4V-M0E5-2e1166MP2aQ6Yc&dti=119735115075073&hc_location=group

ALMOND CHEESE CAKE ALA DWI BURHAN

ALMOND CHEESE CAKE ALA DWI BURHAN

Resep Keto·

Baking lagii Yuukk..
Ini adl Almond Cheese Cake yg dari segi rasa tdk kalah dg yg dibakerys ternama*jiiaahh*
Bahan :
– 75grm unsalted butter (sy pk Elle vire)
– 150ml whipe cream
– 300grm cream cheese(homemade)
– 50grm tep keto
– 60grm Almond panggang..blender hingga
menyerupai selai kcg nutela
– 1/2 sdm cuka apel/skip
– 2 butir telur utuh
– 4 butir kuning telur
– 5 putih telur
– garam seckpnya
– Diabetasol sesuai selera(sy pk 15 sc)
– pasta vanilla sckpnya

Cara buat :
Pre heat oven 150′
Bahan A
Panaskan jgn smp mendidih cream cheese, butter,whipe cream hingga lumer dan tercampur rata..biarkan agak dingin /setengah hangat lalu masukkan tep keto..almond yg sdh diblender,telur utuh sambil diaduk2..masukkan kuning telur satu persatu aduk rata tambahkan pasta vanilla..sisihkan

Bahan B
Diwadah yg lain mixer putih telur dan diabetasol tambahkan cuka apel/acv (bs skip)hingga putih telur soft peak
Campurkan sebagian putih telur yg sdh kaku ke adonan bahan A..aduk dg spatula hingga tercampur rata..tambahkan sisa putih telur dan aduk pelan hingga habis dan semua adonan tercampur sempurna

Siapkan loyang uk 20×8 yg sdh diolesi butter dan dialasi kertas panggang
Cetak adonan dlm loyang dan panggang Kira2 25 menit atau kenali oven masing2..
Lakukan test tusuk..
Perlu utk diketahui utk yg mau awal mencoba sebaiknya buat setengah resep dulu ya..Tp sebenarnya ini resep anti gagal sih..sy buat dlm loyang yg agak besar krn anak saya ternyata suka sekali dg cheese cake ini..
Kl cake udh matang diinginkan..toping dg selai coklat homemade dan taburi kcg Almond panggang..masukkan dlm kulkas..
Lumayan utk memanjakan lidah
Utk semua fase..utk yg induksi jgn banyak2 ya..
Selamat mencoba ya Warriors
Salam lemak..
#Late post

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/dwi.burhan?fref=gs&dti=119735115075073&hc_location=group_dialog

CENDOL KETO ALA MARLINA UMMU WULAN

CENDOL KETO ALA MARLINA UMMU WULAN

Resep Keto·

Siang siang gini enaknya maem cendol sebelum makan berat hehhe.

Yuuk cobain bikin resep cendol keto ala saya.

* Cendol keto ala mak wulan *.

Resep :

Bahan :

– 2 sdm xanthan gum.
– 1 gelas santan kara.
– 2 gelas air.
– 10 sachet pemanis diabetasol.
– 1 btr kuning telur.
– perisa pandan secukupnya.
– 5 butir garam krosok (rajin hitung ya,hehe).

Pelengkap utk 1 gelas cendol yg sdh jadi porsi 1 kali makan 1 hari :

– 1 sdm coklat bubuk java.
– 5 sdm air matang.
– 3 sdm santan kara.
– 2 sachet diabetasol.

Cara buat :

Aduk semua bahan sampai rata lalu didihkan diatas api sedang, angkat dan biarkan masih dalam panci masak.
Mixer dalam keadaan panas bahan yang dimasak tadi sampai adonan tdk bergerindil lagi.
Ambil wadah baskom plastik isi air matang lalu Siap cetak adonan pakai alat cetak cendol kalau ada ( sy pakai saringan magicom krn gak punya saringan cendol hehehe).
Saat mau dihidangkan beri bahan pelengkap larutkan coklat bubuk+ diabetasol+air matang serta santan tadi.
Siaap disantap,jangan lupa baca basmalah :*

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/lolytha.jeany.5?fref=gs&hc_ref=ARQYxq9Xxu3LqNT_80QmEjAxFZBD35ZC3dO2GtZJB4kyK19-H_W0UIKGESFcAKUSDZw&dti=119735115075073&hc_location=group

TAK MASALAH BB TURUN DENGAN LAMBAT, YANG TERPENTING BADAN JAUH LEBIH SEHAT

TAK MASALAH BB TURUN DENGAN LAMBAT, YANG TERPENTING BADAN JAUH LEBIH SEHAT

Pengalaman Keto·

Ikutan ah..

Sebelah kiri sebelum ikutan gaya hidup keto makan apah ajah.. makin bulet ajah deh.. dah 3 mingguan nyoba diet keto ga makan carbo dan gula.. baru turun 6Kg nih lambat yak.. tp jadi jauh lebih sehat.. target masih 5-9 Kg lagi ah.. ☺️

Gw sejak SMA selalu migrain 2 hari sekali dan langganan obat pusing skali minum harus 2 tablet.. semenjak keto ga ada lagi deh langganan migrain.. alhamdulillah.. puji Tuhan..

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/darling.murdijanto?fref=gs&hc_ref=ART6iTA19CFR_ldGj73msstOATMD2KYaVvG12QRCmeRT_-iHP3Q-qAGMfmmYGnYSmq0&dti=119735115075073&hc_location=group

CHEESE CAKE ALA CHILA PUTRI HIMURA

CHEESE CAKE ALA CHILA PUTRI HIMURA

Resep Keto·

#share resep
# Konsol up #induksi terbatas

Karena saya agak bosen dg JCC versi keto pengen bikin cheescake ala br**dt*lk akhirnya bikin chesse cake yg lebih legit dan ngeju,seperti unbake cheese cake rasanya tapi ini legit abis dech…simple gak ada mixer mixeran…Barangkali ada yg mau coba cuzzzz resepnya yaa

Bahan
Crust :
200gr tepung almond
2 sdm butter (lelehkan)

Filing :
250 gr cream chesse
250 gr keju cheedar parut
200 ml whipping cream
3 sdm gelatin (cairkan)
100 gr butter
2 butir telur (kocok lepas)
10 sct diabetasol (sesuai selera)
Secukupnya parutan kulit lemon/vanila essence

Toping :
100ml whipping cream
2 sdm butter
4 sdm coklat bubuk/coklat batangan
3 sct diabetasol

Cara membuat :
Crust :
-Siapkan loyang bongkar pasang uk 22
– campur kan semua bahan crust aduk sampai rata memakai garpu
– ratakan kedalam loyang sambil di tekan tekan
– masukan ke lemari es min 1 jam

Filing
– campurkan cream chesse,keju parut,whipping cream,butter,diabetasol,vanila/parutan kulit lemon kedalam panci lalu tim sampai tercampur rata sambil di aduk jgn sampai mendidih apalagi gosong
– diamkan sebentar bahan filling setelah adonan hangat tambahkan kocokan telur
Caranya ambil sedikit adonan masukan kocokan telur sedikit aduk sampai rata dan masukan ke adonan filling,masukan lagi kocokan telur aduk sampai rata
– masukan gelatin ke dalam adonan aduk sampai rata
– masukan adonan kedalam loyang yg telah diisi crust
– masukan kedalam oven dan panggang sampai matang – angkat dan dinginkan dalam lemari es minimal 4 jam (saya semalaman)

Toping
– campur bubuk coklat,whipping cream,butter dan diabetasol kedalam panci lalu tim sampai tercampur rata
– hiasi cheescake dg toping coklat dan whipping cream kocok – dimakan dingin lebih nikmat

Toping bisa ganti selai stroberi atau bluberi

#induksi bisa kurangi takaran gula dan ganti crust dg tepung keto

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/chila.putrihimura?fref=gs&hc_ref=ARQGkDJ0CqoEXJgns5fRPFFa56erp5f5nIN6S5lHssfn7TYfSvRTrp_OtVkqqCZo5I0&dti=119735115075073&hc_location=group

BOLU KUKUS KEJU ALA TINING PRASAKTI

BOLU KUKUS KEJU ALA TINING PRASAKTI

Resep Keto·

Bolu kukus keju.ga ribet bikinnya..☺

Bahan:
1.telur 6 btr
2.tepung keto 50 gram
3.tepung kelapa 30 gram
4.coklat bbk java 2 sdm
5.1 sdt sp/ovalet
6. 1/2 sdt bp
7.deabetasol suka2
Say pake 8 sct
8.butter 150 gram
9.miyak goreng 2 sdm
10.garam sejumput
11.vanili.
12.keju kraft slice 3 lbr

Caranya:
– buter lelehkan sisihkan
– campur tepung keto.tepung
kelapa.bbk coklat sisihkan
– mixer telur.sp.deabetsol spe mengembang & berbuih.
– Masukkan tepung .bp aduk dg spatula sistem balik (tidak diputar putar) spt ngaduk kopi.??
– masukkan buter aduk rata
– terakhir masukkan minyak aduk.rata.
– Adonan bagi 2.separo kukus 10 menit. Lalu masukkan keju .tuang laagi separo adonan .kukus 30 menit hingga matang.
Loyang alasi kertas roti & olesi butter ya.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/tining.prasakti?fref=gs&dti=119735115075073&hc_location=group_dialog

ROTI TAWAR KETOFY ALA TEH NITA

ROTI TAWAR KETOFY ALA TEH NITA

Resep Keto·

Bismillah

ROTI TAWAR KETOFY

Semua Fase
Induksi | konsolidasi | Maintenance

Hayuu semangat aaah sore ini, saya refill cemilan roti tawar ketofy dgn olesan WP dan taburan keju kraft yang diparut… Uuhhgg yummiieee, resepnya mirip dgn Roti sobek hanya perbedaan digulanya saja ya…

Bahang-bahan
200 gr tepung keto
200 ml air dingin
50 gr butter
3bks gula diabetasol
1/2 bks fermipan
Pasta pandan sesuai selera
1 butir telur utk adonan
1 kuning telur utk polesan

Cara membuat
Campur bahan tepung, gula, ragi aduk rata biatblubang ditengahnya dan masukkan telur uleni sampai berbutir2 kemudian masukkan air uleni sampai menyatu dan masukkan butter uleni sampai kalis lalu beri pasta kmd uleni lagi sampai kalis elastis biarkan adonan 1 jam agar mengembang 2x lipat, kmdn bagi adonan swsuai selera lalu masukkan kedalam loyang yg sdh diolesi butter poles permukaan adonan dgn kuning telur kmdn panggang dalam oven selama 25menit

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/erwniter?fref=gs&dti=119735115075073&hc_location=group_dialog

ROLLADE KETO BY CHEZ CAFE KETOGENIC ALA NINA SETIAWATI

ROLLADE KETO BY CHEZ CAFE KETOGENIC ALA NINA SETIAWATI

Resep Keto·

Cerita Sabtu Pagi……Ini lagi jadi menu favoritku dan anak anak dan suami….simple…fully lemak dan gurih legit….bisa dimacem macemin rasanya…pedes, maniez ala keto, plain gitu aja…..yang terpenting….bisa difrozen….jadi pagi pagi bekal anak atau suami…atau buat kita ketoers…ngga harus masak tiap hari…
Beragam rasa….heat up….yuuk ….bisa dibuat bekal seharian????….mingguan juga ok…

#By Nina Chez Cafe Ketogenic
search # menu exclusive non expensive

resepnya yaa….sampe lupa..krn sambil urus anak…hihihi

namanya

Rollade Keto by Chez Cafe Ketogenic

500 gr daging ayam campur kulit giling dng baput

lada garem himsalt
4 telur
karagenan
daun bawang
kara 65ml

caranya

kocok lepas telur 3 dng kara lada garem himsalt…lalu dadar tipis untuk kulitnya

lanjutnya

daging giling campur telor1 lada8 karagenan royco dikit boleh ma daun bawang chopped mix dalam mangkuk besar

siapkan loyang kotak panjang
taruh lap tipis telur di loyang…lalu masukkan isi…bungkus sesuai bentuk wadah loyang yang dipunya di rumah….

siapin kukusan…
masukkan loyang kotak yang sudah diisi tadi dan kukus deh sktr 25menit

udah mateng….tunggu dulu….sampai agak dingun dan mengeras…keluarkan dr.loyangnya….taruh dipiring …voila…..jadi deh….potong potong sesuai kehendak kalau udah mau dimakan….

ini aweeet deh….

kalau mau pedes…ksh topping sambel uleg baput bombay tumis…kyk balado yaa
kalau mau gurih…ksh saos carbonara
kalo mau manis….tebarkan saos kecap TS n bwg bombay chopped tumis

ayoook…masuk dapur….????????

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/nina.setiawati.391?fref=gs&hc_ref=ARRgFvwaqJ2jpdzabHozbsvsAwVFTbakBQJrOKMhVo_IxjMOn8J3CjkUoRhaiVjjaSw&dti=119735115075073&hc_location=group

KETO FLOURLESS CHEESE CAKE ALA MAGHFIROH EFFENDI

KETO FLOURLESS CHEESE CAKE ALA MAGHFIROH EFFENDI

Resep Keto·

Setelah hampir setahun KF dan cuma bisa memandangi cheese cake yg seliweran di group akhirnya eksekusi juga, keto flourless cheese cake adaptasi dr resep mba yuni hartati sy modif dikit

Keto flourless cheese cake

Bahan A
150 gr keju parut
50 gr butter
250 ml whipcream

Bahan B
5 butir kuning telur
4 scht diabetasol

Bahan C
5 butir putih telur
1 sdm air jeruk nipis / lemon

Carbut :
– Tim bahan A hingga tercampur rata
– pre heat oven
– setelah bahan A hangat2 kuku masukkan kutel satu persatu dan diabetasol aduk rata
– mixer bahan C sampai soft peak
– masukkan bahan C ke adonan tadi dgn cara aduk lipat pelan2 sampai tercampur rata
– tuang adonan ke loyang yg sudah dialasi baking paper
– panggang sampai matang dgn metode au bain marie

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/maghfiroh.effendi?fref=gs&dti=119735115075073&hc_location=group_dialog