Author: annasahmad

STEAK ALA HERLINA LIE

STEAK ALA HERLINA LIE

Resep Keto·

Share resep

Masak steak gampang ala resto

Kali ini bikin Tenderloin blackpepper sauce karena kehabisan stock sirloin dan ribeye yg lebih kaya lemak ?, ketebalan sekitar 3 cm menghasilkan medium yg perfect ?

Cara masak :
Daging dibumbuin dengan himalayan salt n pepper, dipanggang di pan panas tiap sisi untuk memberi warna coklat kemudian dioven 200 derajat sekitar 5-7 menit.

Blackpepper sauce easy dan simple:
Cooking cream 150 ml
Bawang putih 4
Blackpepper 3 sdt atau lebih, sesuai selera
Bawang bombay 1 cincang
himsalt
Royco sapi
Butter

Cara masak :
Lelehkan butter, masuk bawang putih, bawang bombay, cream, blackpepper, himsalt dan royco, masak sampai kental, boleh tambahkan air kalau terlalu kental, cicipi dan sajikan ?, nikmatnya diet keto? ( abaikan tomat dan daun2 untuk garnish ? )

Tips menambah keempukan daging: balurkan baking soda ke daging minimal 30 menit sebelum diolah, cuci bersih sebelum dimasak.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/herlina.lie.sunardi

GURAME PEDAS ALA TEH NITA

GURAME PEDAS ALA TEH NITA

Resep Keto·
#Resep GURAME PEDAS
(Semua fase)
KF63Ini sebenarnya late post ya…gurame dibuat macam ini enak drpd mual2 terus yuuk bikin yang seger2, menu kf sebenarnya mudah tinggal kita tau bahan2 apa saja yang boleh dan tdk boleh digunakan dan juga brp saja takarannya. Mari berKF ria dgn menu2 yang yummie…walau sebenarnya KF lebih mementingkan fastingnya daripada menyoalkan makannya…tapi gpp kan kalo kita berkreasi untuk kelancaran KF kita.
Daaan yang terpenting buat saya adalah menghindari kita untuk mencoba Cheating. Alhamdulillah kf63 cheating sy tekan terus. Karena buat apa cheating, makanan yang disajikan enak2 dan menggugah selera selalu ko…???

Bahan-bahan :

3 ekor gurame potong 2 cuci bersih
1 sdm cuka apel jika kurang asam bisa tambahkan.
2 batang sereh memarkan
5 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
3 cm lengkuas memarkan
2 sdt garam himlay atau krosok
2 sachet gula diabetasol
700 ml air
3 sdm minyak goreng barco

Bumbu Halus Gurame pedas :
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 ruas kunyit bakar
1 ruas jahe bakar
5 buah cabe rawit merah
5 buah cabe merah keriting
2 butir kemiri sangrai

Cara Mengolah gurame pedas :

1. tumis bumbu halus sampai harum masukkan sereh daun jeruk, daun salam,
daun kunyit dan lengkuas. beri garam dan gula aduk rata.
2. masukkan air, ikan dan cuka apel masak sampai daging ikan matang dan bumbu meresap
3. angkat dan sajikan

— bersama Retno Manaf,Esti Kisriyanti dan Dias Efni Nurhasanah.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/erwniter

TALAM EBI RUMPUT LAUT ALA MEITA JHONSON

TALAM EBI RUMPUT LAUT ALA MEITA JHONSON

Resep Keto·

Ikuti · 3 Mei ·

 

Siang ini masih bergelut dengan bahan baku rumput laut.. TALAM EBI RUMPUT LAUT.. gara-gara tadi pagi liat ada yang makan kue talam di tukang kue.. resep buat kuenya saya menggunakan resep LONTONG RUMPUT LAUT yg kemarin.. untuk toppingnya saya kasih ebi sangrai yang di giling..

#resep

TALAM EBI RUMPUT LAUT

Bahan :
•100 gr rumput laut putih kering,lalu rendam sampai mekar
•1 bks kara kcl 65ml
•1 bks agar-agar swall*w
•500 ml Air
•Sejumput garam
•Sejumput roy*o rasa sapi

Cara :
Blender sampai halus kara,air dan rumput laut.. tuang dlm panci.. tambahkan garam dan roy*o.. aduk rata.. lalu masukkan agar2.. aduk rata.. masak di atas api kecil sampai meletup-letup.. angkat dan tuang dalam wadah.. dinginkan.. setelah mengeras potong2 sesuai selera..

Bahan taburan :
▪Ebi secukupnya,rendam air panas lalu tiriskan.. blender dengan sedikit roy*o dan garam..
▪secukupnya bawang goreng
▪cabe merah cincang kasar tanpa biji

Kue talam yg sudah di potong-potong tabur ebi halus,bawang goreng dan cabe merah..

Rasanya ga kalah deh sama kue talam ebi beneran..

Salam sehat
Selamat mencoba???

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/meita.jhonson

COKLAT KETO ALA PRADHITA FAJAR ANGGRAINI

Resep Keto·

Kemarin aku bikin coklat keto, hasil nyontek resep yg udh ada..
Tp aku ga punya butter, jd aku ganti pake vco 2 sendok makan.. Rasanya aku sukak bgt.. ?

Bahan :
– dark chocolate 7 sendok makan di saring
– kara 2 bungkus kecil
– diabetasol 4
– vco 2 sendok
Di aduk2 dan cetak, masukin freezer..

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/dhita.justkeys?hc_ref=SEARCH&fref=nf

ALHAMDULILLAH SETELAH KETO MENDAPATKAN KADO TERINDAH

ALHAMDULILLAH SETELAH KETO MENDAPATKAN KADO TERINDAH

Pengalaman Keto·

Para ketoers tersayaaang!! Rasanya hati ini bahagianyaaaa tidak terkiraaaa!! 6 tahun lebih menantikan hal seperti ini… beberapa waktu lalu hati ini tersayat2 dan berharap serta berdoa kepada Allah memohon untuk mendapatkan kebahagiaan yang sama ketika melihat postingan teman2 Seperjuangan disini yang telah berhasil dengan program hamilnya.. Alhamdulillaaah….
Hari ini, saya coba test kehamilan… dan Alhamdulillaah ternyata POSITIVE!!
????Alhamdulillaah ya Robb… Kado terindah dari Allah SWT untuk kami…
Semoga untuk teman2 yang masih menantikan sibuah hati segera mendapatkan hadiah terindah dari Allah SWT. Aamiiin Ya Robbal alamiiin…

Oh iya, saya lupa cantumkan.. saya mulai KF– awal February, Usia 40 tahun… awal Ikut KF BB hampir 87 dan sekarang Alhamdulillah BB saya 77 kilo, dan Alhamdulillaah juga tadi pagi saya test ternyata saya Positive Hamil. Alhamdulillaaaah ‘ala kulli haaal…????

Dan tidak lupa saya ucapkan banyaaak TERIMA KASIH untuk teman2 seperjuangan KF disini yang selalu mensupport porgram KF saya ????
LOVE U ALL ❤️❤️❤️❤️

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/profile.php?id=100010579214991

LEMAK BUMBU GUDEG KETO ALA TEH NITA

LEMAK BUMBU GUDEG KETO ALA TEH NITA

Resep Keto·

#RESEP LEMAK Bumbu Gudeg Keto

Fase induksi, konsolidasi dan maintenance
Kf62

Suka gatel deh pengen bikin ina inu, secara bumbu dan bahan ada, cuussss deh bikin. Srang sreng jadi deh….hmmmm…lemak bumbu Gudeg keto ini enak ibu2…apalagi pake taburan bawang goreng dan sambal goang…adduuuhhh ada mertua lewat dicuekin deh bu…xixixixi

Bahan:
2 btr telur, rebus matang, kupas
4 ceker ayam
100gr lemak sapi, potong2
100gr lemak kulit ayam, potong2
500 ml santan kental dari 1 butir kelapa
2 kantong teh hijau, seduh dalam 200 ml air panas
2 sdm kecap tropicana slim
3 lembar daun salam
1 ruas jari lengkuas, memarkan

Haluskan:
4 btr bawang merah
1 siung bawang putih
2 btr kemiri, sangrai
1/2 sdm ketumbar, sangrai
Garam himlay/krosok secukupnya
Penyedap secukupnya

Cara membuat:
Siapkan panci Masukkan air teh, daun salam, lengkuas,bumbu halus, garam himlay, penyedap rasa, kecap, telur,lemak sapi, lemak kulit ayam dan ceker ayam tambahkan santan dan tutup pancinya.
Masak dengan api sedang hingga bumbu meresap dan air menyusut, angkat dan sajikan.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/erwniter

BERSAMA KETO, TAK PERLU PAKAI KORSET

BERSAMA KETO, TAK PERLU PAKAI KORSET

Pengalaman Keto·

Selamat pagi para keto,,,Cuman testimoni dikit aja yah,, 🙂 fhoto Before desember 2016″dan after fhoto kemaren waktu pesta,, 🙂
Emang dulu saya diet mulu,,,Sudah semua jenis obat2an,,dari harga terendah sampe dengan harga mahal,,terutama herbalife,dan saya juga sering fitnes,makan juga cuman 1x sehari tapi kadang makan malem juga terutama karbohidrat,,tapi apa boleh buat prut juga makan gd,dan klo pake baju selama ini harus pake korset,,,karena lemak ke mana2 apalagi klo pake celana sesak karena paha juga gd,,?.kadang saya capek banget buat diet,,
Tapi semenjak saya melakukan diet keto mulai 25 Maret 2017,sampe sekarang puji tuhan saya klo pake baju tanpa korset lagi,,,,dan baju juga yang slama ini saya pake ngak muat,,sekarang sudah longgar,,minggu kemaren terakhir nimbang turun 6kg,,biar juga saya masih sering cheating,,,tapi tetep turun kok 🙂
sekarang ngak nimbang lagi,,,
Saya makin cinta kf,,,,
Umur 27 tahun,,,tinggi 160cm,

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/sentyana.siagian?hc_ref=SEARCH&fref=nf

SIOMAY AYAM EBI KETO ALA SUCI WULANDARI

SIOMAY AYAM EBI KETO ALA SUCI WULANDARI

Resep Keto·

Ga bosen ngeshare resep saya modif sedikit. Hasilnya alhamdulillah baru pas mengenai tekturnya rasanya lumayan. Daging ayam tidak terlalu padat dan jika digigit seperti siomay kaya yabg dijual. Kita tambahkan Ebi tawar bukan udang. Lumayan bugjed buat g nyampe 20 untuk bahan utama….

Ini stock cemilan, masih ada cemilan lain. Nyiapkan buat masakan besok juga… Hari ini refillnya Sambel ikan cue.

Siomay Ayam Ebi Keto

Bahan utama

350 gram ayam dada fillet , haluskan
50 gram ebi , haluskan
4 butir telor ukuran kecil
Daun bawang iris tipis
3 Sdm Nutrijel Plan
Lada halus
Bawang Putih dihaluskan
Jahe secukupnya dihaluskan
Garam himalaya

Cara membuat
Bahan semua jadi satu aduk rata, cicipin jika kurang rasa silakan tambahkan. Siapkan cup alumunium foil agar tidak berantakan dan cantik bentuknya. Kukus selama 30 menit dengan api kecil.

Saucenya

Sauce fermentasi
Atau sambal yang menggunakan seperti kuah cuko. Air, cuka apel, bawang putih, garam , ebi , cabai, gula diabetasol, 2 Sdm kecap troical… Cicipin. Jika kurang rasa asem bisa rambahkan cuka apel, jika kurang manis tambahkan gula diabetasol, kalau asin garam himalaya.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/wulanAgusW

MIE GODOK JAWA KETO ALA SUCI WULANDARI

MIE GODOK JAWA KETO ALA SUCI WULANDARI

Resep Keto·

**Fase Induksi untuk sayuran tidak perlu dimakan , Fase Konsol dan Fase Mainte bisa dimakan dan ditambah dengan sayuran seperti sawi dan kol.

Sudah kah mirip Mie Godog Jowo, mau ga… Kata siapa KF g bisa makan mie. Eits ini mie bukan mie…. Saya pake mie shiratake. Rasanya pedas , segar, gurih dan panas. Cocok di hawa dingin… Flu terus jadi g doyan makan…. Berikut resep… Untuk fase induksi sayuran jangan dimakan….

MIE GODOK JAWA
Resep by: Fatmah Bahalwan
Recook Suci

Bahan:
400 ml Air matang
mie shiratake basah, siram air panas, tiriskan
1 btg daun bawang, iris kasar
1 btg seledri, iris kasar
1 bh tomat merah, potong-potong
2 btr telur ayam, kocok lepas
50 ml minyak goreng barco
5 bh bawang merah, iris tipis
Seujung kuku kaldu ayam royco
1 saset gula stevia atau diabetasol optional
2 sdm bawang merah goreng
1 Sdm kecap manis Tropical

Bumbu halus:
1 sdt merica bula
5 bh bawang putih
½ sdt garam himalaya selera

Cara membuatnya:
Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah iris dan bumbu halus hingga harum. Masukkan tomat iris aduk rata. Masukkan daging ayam dan kaldunya. Masak hingga mendidih, beri kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata. Cicip, pastikan gurih dan manisnya cukup.

Masukkan mie basah shiratake Masak hingga mendidih. Tuangi telur, aduk dan didihkan lagi hingga telur matang. Masukkan daun bawang dan seledri. Aduk sekali langsung angkat.

Sajikan panas dengan pelengkap cabe rawit dan taburan bawang goreng.

Selamat mencoba…

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/wulanAgusW?hc_ref=SEARCH&fref=nf

BOLU MOCCA ALA YOHANA ‘ MAMAJO ” LIN

BOLU MOCCA ALA YOHANA ‘ MAMAJO ” LIN

Resep Keto·

Dalam rangka menghabiskan tepung2an yang ada di dapur, plus emang kangen makan bolu rasa yang pernah ada.. eh.. bolu rasa jadul maksudnya ??

Bolu Mocca

Bahan :
6 butir telur
1/2 sdm emulsifier
18 bungkus diabetasol
25 gr tepung keto
100 gr tepung almond
25 gr tepung coklat java
150 butter
1 sdm pasta mocca
Keju parut secukupnya untuk taburan.

Cara :
– Lelehkan mentega, tambahkan pasta mocca ke dalam mentega leleh, aduk rata, sisihkan

– Taruh dalam satu mangkok : telur, emulsifier, tepung almond, tepung keto, diabetasol, lalu kocok dg kecepatan tinggi hingga mengembang dan kaku (soft peak)

– Turunkan kecepatan, masukkan tepung coklat, aduk rata.

– Masukkan mentega cair, aduk rata dg spatula dg teknik aduk balik.

– Masukkan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti. Taburi keju

– Panggang dg suhu 180 celcius, kurang lebih 35-45 menit, tergantung oven.

#resep #fasekonsol #konsolidasi

*Note :
– tadi ngocoknya terlalu kaku, sehingga berpinggang hasil akhirnya ??
– buat yang ga mau pake emulsifier, teknik kocoknya ga bisa pake metoda sekali kocok ini ya. Kalau ga mau pakai emulsifier, kocok dulu telor + diabetasol sampai mengembang dan kaku, baru masukkan tepung2an, baru terakhir masuk mentega cair.

– jangan pakai loyang tulban kalo ga mau bocel ?? #curcol

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/yohana.mamajo?hc_ref=SEARCH&fref=nf