CAKE PANDAN KETOFY ALA TEH NITA

CAKE PANDAN KETOFY ALA TEH NITA

#resep CAKE PANDAN KETOFY
Semua faseResource : Fatmah Bahalwan Ncc
Recook : tehNita

Hasil uplek2 didapur bersama suami, beliau sangat2 mendukung saya berKF ria… Beliau merasa untung katanya, bisa menikmati makanan2 yg sehat dan yummiee…Alhamdulillah dukungan yg sangat2 kita harapkan adalah dr org terdekat dan org yg paling kita percaya dan kita cintai serta kita sayangi… Waduh lengkap y… Hihihi,.
Untuk yang ga punya oven bisa dikukus ya…

Bahan A
2 butir telur
5 sahet gula diabetasol
1/2 sdt emulsifier

Bahan B
50 gr Tepung keto

Bahan C
1 sashet santan kara(65ml)
Pasta pandan

Cara Membuatnya :
Kocok bahan A sampai kental lalu masukkan bahan B aduk rata menggunakan spatula setelah itu masukkan bahan C aduk rata, sisihkan.
Siapkan loyang ukuran kecil yg dioles butter dan dialasi kertas roti atau cup alfoil ukuran kecil Tuang adonan dan panggang selama 20 menit dgn suhu 180 derajat celcius

Dari resep diatas menhasilkan 2 cup alfoil uk kecil dan 1 Roll cake uk mini… Utk rasa endeuus roll cake lho…

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/erwniter
ROLL CAKE KETOFY ALA TEH NITA

ROLL CAKE KETOFY ALA TEH NITA

Jreeng,,,jreengg!!!
ROLL CAKE KETOFY resep by Teh Nita (thanks ya teh,,,?)jadi juga ,,,
Ternyata bisa nih bikin roll cake, biasanya always gagal,,,hehee
Rasanya? Buat lidah peng-keto oke lah,,,uendeess deh,,???.
Yuukks pd bikiin,,,guampang poll loh,,,??
Ini copast resepnya yah:
Semua fase

Bahan A
2 butir telur
5 sahet gula diabetasol
1/2 sdt emulsifier/Sp88

Bahan B
50 gr Tepung keto

Bahan C
1 sashet santan kara(65ml)
Pasta pandan

Bahan Isi
200 ml whipcream merk greenfield
2 sdm keju
1 bks gula diabetasol
Cara membuatnya :
Campur whipcream dan gula diabetasol mix sampai kaku lalu masukkan keju aduk2, sisihkan

Hiasan :
-kocokan whipped cream n potongan coklat keto
-Keju secukupnya buat topping

Cara Membuat Roll cake keto :
Kocok bahan A sampai kental lalu masukkan bahan B aduk rata menggunakan spatula setelah itu masukkan bahan C aduk rata, sisihkan.
Siapkan loyang uk 22x22x4 cm oles butter dan beri alas kertas roti. Tuang adonan dan panggang selama 20 menit dgn suhu 180 derajat celcius, begitu matang langsung saya balikkan kedalam serbet yang dilapisi kertas roti lalu gulung saat panas dan saya masukkan kedalam lemari pendingin, Alhamdulillah bolunya tergulung sempurna. Jika sdh dingin keluarkan Roll Cake Keto buka perlahan dan beri isian dan gulung perlahan jika sdh yergulung rapih beri permukaan dgn Whipcream dan taburi keju parut beri atasnya hiasan coklat utk mempermanis penampilan.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/trissy.a.d

LUMPUR SORGA KETOFY ALA TEH NITA

LUMPUR SORGA KETOFY ALA TEH NITA

#resep LUMPUR SORGA Ketofy
Semua faseSetiap bangun pagi si kecil Neng Halsa pasti minta kue. Biasa seorang ibu mah seperti ada Alarm y… Pergi kedapur uplek2… Daaan kue lumpur sorga ketofypun jadi…

Bahan Lumpur sorga ketofy:

50 gram tepung keto
65 ml santan
100 ml whipcream
5 sashet gula diabetasol
1 butir telur ayam
1 bks vanili
Sejumput garam krosok
1 sendok makan Butter dicairkan
Pasta pandan secukupnya sesuai selera

Cara membuatnya :
Siapkan wadah masukkan semua bahan aduk2 sampai semua bahan tercampur rata dan saring, lalu panaskan cetakan lumpur sorga olesi butter dan tuang lalu tutup masak dgn api kecil, masak sampai kue matang, angkat dan taburi keju.
Dari resep diatas bisa menghasilkan 5 buah kue Lumpur Sorga Ketofy yang lembuut walau tanpa kentang.

— di Jln.Walang Baru.-Daerah Koja (Tanjung Priok).

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/erwniter

CREAMER MOCCA ALA CHIN KIN

CREAMER MOCCA ALA CHIN KIN

Lg pengen yg manis2 pengen buat puding mangga tp gk ada agarnya
Akhirnya buat minuman creamer mocca dan ternyata uenakkk jugaaa….

Resep:
*Segelas krimer cair sy pake elle&vire whippingcream
*sedikit air spy gk terlalu kental
*setetes pasta mocca redbell
*2sachet diabetasol

Smua dimasak jd 1 sampai mendidih, kemudian didinginkan lalu tuang ke gelas
Minum dingin lbh enak..hangat juga boleh

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/chin.kin.18?fref=nf

CLOUD EGG ( TELUR BERAWAN ) ALA TEH NITA

CLOUD EGG ( TELUR BERAWAN ) ALA TEH NITA

#resep CLOUD EGG(telur berawan)
Semua faseSeneng deh semenjak kf uplek2 didapur, jadi tambah semangat berketo ria, dgn kreasi kali ini yaitu CLOUD EGG… Unik sekaligus penasaran dgn bentuknya… Daan ya Ampuunn.. Beneran seperti awan bentuknya… Xixii

Bahan :

3butir telur
Sejumput Garam krosok
Butter

Topping
Bon cabe level 15

Cara membuatnya :
-panaskan oven
-Pisahkan putel dan kutel
-lalu kocok putel yang diberi garam krosok kocok sampai kaku, sisihkan
-siapkan loyang olesi butter lalu sendookkan putel buat gumpalan2 menyerupai awan dan beri cekungan ditengah2nya kmdn
Panggang oven bersuhu 200derajat celcius
Selama 5 menit atau putel sdh menguning permukaannya lalu keluarkan dan beri kutel ditengannya dan taburan bon cabe, panggang 3 menitan lalu keluarkan dan sajikan

Utk topping silahkan selera masing2 ya…

— bersama Retno Manaf.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/erwniter

AYAM MOZZA ALA YAYANG AR

AYAM MOZZA ALA YAYANG AR

?Ayam mozza
By Yayang Ar

Bahan :
Fillet paha ayam diiris tipis melebar
Garam, merica /lada hitam secukupnya
Keju mozarella
Italian herb(bs d skip)
Mentega utk menumis

Pelengkap :
?telur mata sapi
?keto bread yg sdh dipanaskn sebentar & d oles mentega…

Cara membuat :
Panaskan mentega
Masukan fillet ayam, masak hingga matang
Pindahkn ke piring saji
Taburi keju mozarella secukupnya
Taburi italian herb
Oven sebentar sampai keju meleleh
Sajikan hangat dengan pelengkap ?

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/lumina.jason

CUSTARD BREAD PUDDING ALA YAYANG AR

CUSTARD BREAD PUDDING ALA YAYANG AR

Msh edisi memanfaatkan sisa keto bread hehe…

?Custard Bread Pudding #konsol up
Yayang Ar

Bahan I :
5 telur
Diabetasol secukupnya ( 6-8 scht)
500 ml whiping cream
1/4 sdt himsalt
50 gr Mentega cair

Bahan II :
400 gr almond keto bread yg sdh dipotong dadu

Bahan III :
Parutan keju cheddar /mozarella secukupnya

?Cara membuat :
Kocok lepas bahan I, setelah rata masukkan mentega cair, aduk rata.
Masukkan potongan keto bread, aduk rata.
Diamkan sesaat agar cairan custard menyerap k dalam roti
Masukkan k dalam pinggan yg sdh dioles mentega
Taburi keju parut/cheddar /mozarella
Oven dg thnik au bean marie selama kurleb 1 jam
Angkat, dinginkan, simpan d lemari es
Sajikan…. ?

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/lumina.jason

ALMOND CHEESY CAKE ALA SUCI SUHENDRIANI SUPADMO

ALMOND CHEESY CAKE ALA SUCI SUHENDRIANI SUPADMO

Malem2 after breakfasting sangat ber hasrat utk nge-baking, dari siang dikantor niatnya “bikin kuker buat lebaran non keto” macet2 pun maksa ke toko bahan kue..sampe dirumah malahan nawaitu nya berubah jd keto cake ?

tarraaaaaaaa jadilah almond cheesy cake tralala trilili ??

bahan2 nya sebagai berikut :
5 butir telur ayam besar (kalau kecil boleh pake 6)
1 sdt baking powder
1 sdt SP
190 gr tepung almond
10 gr tepung kelapa
50 gr butter (lelehkan)
7 diabetasol
keju cheddar parut sesuai selera (sebagian diaduk dalam adonan, sebagian untuk topping)

cara membuat :
mixer telur, baking powder dan SP sampai kaku tapi warna masih kuning dan belum berjejak..campurkan tepung almond, tepung kelapa dan diabetasol, masukkan sedikit2 sambil terus di mixer dengan kecepatan rendah..masukkan butter yg sudah di lelehkan, masukkan cheddar parut sesuai selera..aduk dengan spatula dan tuang di loyang (loyang ini bebas ya, mau pake yg loaf atau nampan..sesuai kapasitas dan selera aja, sy pake tray yg bawaan oven listrik nya..anti lengket tp ttep sy oles butter) taburi dengan cheddar diatasnya lalu panggang 200 dercel selama 25 menit sampai atasnya kecoklatan..FINISH n happy baking ??

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/shucy.suhendriani

PEMPEK PANGGANG KETO ALA MEITA JHONSON

PEMPEK PANGGANG KETO ALA MEITA JHONSON

#share
#resepPEMPEK PANGGANG KETO

500 gr ikan giling
2 butir putih telur
Sejumput garam himalaya/garam krosok

Cara :
Aduk semua bahan jd satu.. ambil adonan dan bulatkan lalu pipihkan.. panggang di atas teflon atau di panggangan.. biarkan matang satu sisi-satu sisi.. lalu angkat..

Bahan isian :
Ebi Secukupnya,cuci,sangrai lalu blender
Kecap tropicana slim
Cabe rawit giling

Penyajian :
Belah di tengah2 pempek yg sdh di panggang.. jangan sampai putus.. lalu isi dgn bahan isian.. ebi giling,cabe giling lalu kecap..
siap di santap dengan cuko atau dengan sambal lainnya..

Bahan cuko :
Bawang putih
Cabe rawit
Garam
Cuka apel
Diabetasol
Air

Cara :
Didihkan air.. Blender jd satu cabe rawit dan bawang putih.. lalu di masak dengan air yang sudah mendidih.. tambahkan cuka apel,diabetasol dan tambahkan kira-kira 2 sdm kecap tropicanaslim.. koreksi rasa

?jangan terlalu lama menguleni adonan karena akan menjadi keras hasilnya
?penggunaan kecap pada isian pempek dan cuko secukupnya saja
?penggunaan kecap maksimal 2 sdm per hari
?cuko di foto adalah cuko yang saya sdh share resepnya di otak-otak panggang

#semuafase

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/meita.jhonson
KUE BAWANG HOME MADE ALA OWNER ALBANI CORNER

KUE BAWANG HOME MADE ALA OWNER ALBANI CORNER

Kue bawang home made…

Ternyata susah banget kl pakai tepung keto.. dan harus full tepungnya keto…

Resep :
300 gr tepung keto
3 btr telur utuh
1 sdt BS
75 gr butter (saya pakai ancor)
75 ml santan kara/lainnya
1 sdm ebi halus
2 sdm seledri cincang

Bumbu :
4 siung baput
2 siung bamer
Royco
Garam krosok / HS
Semua dihaluskan…

Campur telur mentega dan bs kocok lepas boleh dimix pelan aja.. lalu masukan tepung ditambah santan…

Uleni hingga kalis.. pssst saat menguleni masya Allaah berat banget ini tepung keto.. kudubpake tenaga dalam heheh… hingga dough bs dipipihkan… lalu iris”.. goreng dengan minyak barco… siap dihidangkan…

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/shofyah.alhulwah