Kamu Udah Ketosis? Ini Cara Mengukur Kadar Keton Dalam Tubuh

Kamu Udah Ketosis? Ini Cara Mengukur Kadar Keton Dalam Tubuh

Target dalam diet ketogenic adalah mengkondisikan tubuh menjadi ketosis.
Ingat, ini beda dengan ketoacidosis ya.
Ulasan beda ketosis dan ketoacidosis baca di link ini ya….

Keton adalah hasil akhir dari metabolisme lemak. Di dalam tubuh lemak di pecah menjadi asam lemak hingga senyawa kimia terkecil yaitu keton. Keton terdiri dari 3 senyawa, yaitu aseton, asam aseotasetat, dan asam ß-hidroksibutirat.

Keton ini akan mulai digunakan ketika glukosa dan glikogen sudah habis, sehingga tubuh akan memakai sumber energi lain yaitu lemak.

Bagi semua orang, menjaga diri dengan mengontrol parameter tubuh adalah cara terbaik untuk mengetahui kondisi tubuh. Banyak orang ingin “sehat” tapi tidak jelas parameter sehat itu apa. Berat badan? Ukuran celana? atau kadar gula darah? Ataupun ukuran kemampuan fisik (lari marathon, bersepeda, dll)

Karena dengan menentukan parameter sesuai dengan kondisi tubuh akan memudahkan kita menjaga kondisi tubuh kita tetap prima.

Ada beberapa ukuran yang bisa menunjukkan tubuh sudah dalam keadaan ketosis :
1. Di tunjukkan dengan kadar gula darah yang rendah
2. Ada keton pada urin
3. Terdapat keton pada darah

Yuk dibahas satu persatu…

Ketika kita menjadi pemakan karbo, maka tubuh akan mengubah karbohidrat dan gula menjadi glukosa. Glukosa akan diubah menjadi energi. Ketika asupan karbo rendah, maka glukosa dalam tubuh pun akan menjadi rendah. Sehingga ketika kita mengukur kadar glukosa akan mendapat hasil yang rendah. Target di ketogenic secara umum, GDP dibawah 80 mg/dL.

Keton memiliki struktur yang kecil dan dapat diekskresikan ke dalam urin. Keton yang dijumpai di urine terutama adalah aseton dan asam asetoasetat. Untuk mengetahui ada tidaknya keton dalam tubuh bisa di cek dengan menggunakan ketostix. Ini sangat praktis, karena alatnya mirip pengukur Ph air. Setelah itu dibandingkan antara warna stick dengan referensi. Sayangnya alat ini tidak mampu mengukur keton secara akurat. Cukup untuk melihat sudah ada keton atau belum.

Kenaikan kadar keton pertama kali akan tampak pada darah. Sehingga mengukur keton darah ini akurat. Saat ini sudah tersedia alat pengukur keton darah yang mirip dengan alat pengukur glukosa. Bahkan ada alat 2in1 yang bisa mengukur keton dan glukosa. Menggunakan alat ukut ini cukup praktis dan kita bisa mengetahui level keton kita secara presisi, karena dapat menunjukkan angka-nya secara langsung.

Biasanya banyak yang nanya seperti ini… Mana yang terbaik Mas?

Sesuaikan saja dengan kebutuhan dan kemampuan.

Biasanya untuk yang masih menjalani keto di fase awal, cek GDP dan GDS itu sudah cukup. Tetapi jika Anda ingin mengetahui tubuh Anda lebih optimal bisa melakukan cek keton. Bisa menggunakan ketostix untuk mengetahui kadar keton urin secara visual.

Jika ingin lebih akurat bisa menggunakan alat digital seperti alat dari abbot dan multisureGK.

Saya belum cek juga di labolatorium mana yang menyediakan uji kadar keton darah, karena saat ini masih jarang sekali lab yang menyediakan uji keton.

PS. Saya sudah membuat “Video review cara mengukur keton” ini baik dengan stick maupun digital multisure GK.
Pasti Anda ingin menonton video-nya : https://youtu.be/vM1vaF0WxwQ

mau tahu tentang review produk ini ? chat sekarang

atau mau pesan ?

[su_note note_color=”#ffcc01″ ]

Saya perlu info tambahan tentang Diet Keto

100% privacy. Kami benci spam. Ketika Anda subscribe, kami akan update info secara rutin by sendfox

[/su_note]
.

MIE KUAH ACEH SEAFOOD ALA INAYAH MILA FITHRIANA

#sharing

Selain restoran padang, sepertinya restoran Aceh bisa jadi varian buat makan diluar. Tapi memang sih sedikit lebih persiapannya.

Saya cukup appreciate sama mba pelayan yang mau jadinfasilitator ke juru masak buat memenuhi “kehususan” saya. Dan inilah pesenan saya semalam :

– Mi kuah Aceh seafood – Minta mi diganti dgn shirataki yg saya bawa sendiri dan dgn catatan tanpa pakai kecap ataupun pemanis lainnya.
(Hasilnya wauuu mungkin pengaruh bumbu atau teknik masaknya yg pasti shiratakinya empuk dan ga kenyal)

Tadinya saya mau tutup denga REY dengan memesan kopi telur yang ada di menu tapi sungguh tak sanggup, udah wareg bin begah.

Yuk ah sekian, selamat puasa jangan lupa kl mau coba nunggu jam buka dulu ya.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/inayahmila.fithriana

MARTABAK ACEH ALA INAYAH MILA FITHRIANA

MARTABAK ACEH ALA INAYAH MILA FITHRIANA

#sharing

Selain restoran padang, sepertinya restoran Aceh bisa jadi varian buat makan diluar. Tapi memang sih sedikit lebih persiapannya.

Saya cukup appreciate sama mba pelayan yang mau jadinfasilitator ke juru masak buat memenuhi “kehususan” saya. Dan inilah pesenan saya semalam :

– Martabak Aceh – minta tanpa kulit
(Tapi buat saya rasanya enakan kl beli di restoran padang yg menyediakan martabak kubang)

Tadinya saya mau tutup denga REY dengan memesan kopi telur yang ada di menu tapi sungguh tak sanggup, udah wareg bin begah.

Yuk ah sekian, selamat puasa jangan lupa kl mau coba nunggu jam buka dulu ya.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/inayahmila.fithriana

KRIPIK PARMESAN WITH GUACAMOLE ALA DIAH NUGRAHENI

KRIPIK PARMESAN WITH GUACAMOLE ALA DIAH NUGRAHENI

#share

KRIPIK PARMESAN with GUACAMOLE…

Teman-teman, sudah agak familiar dengan kripik keju, kan ya..? Sejauh yang mbak Di tau, keju apa pun bisa dibikin kripik, cuma mungkin beda-beda dikit di rasa dan tekstur ya, seturut jenis kejunya.

Kemaren-kemaren cobain sliced Provolone Cheese, Swiss Cheese, White American Cheese, nah, kali ini punya sekotak Parmesan serut, maka coba bikin aja deh…, dan hasilnya.., hmm.., kemriuk seperti biasa… Kalau di Amrik, kripik keju bisa ditemukan di groseri macam WholeFood.

Lalu, makan kripik kalau nggak ada colekannya, kurang mantap ya…Nahh, mari kita adopsi dipping, atau colekan (ehh, bahasa Indonesianya apa ya…) yang berbahan dasar Avocado.

Guacamole, adalah dipping yang asalnya dikreasi oleh orang-orang Mexico, maka kalau teman-teman makan di Mexican cuisine, atau Mexican Grill, sudah pasti akan bertemu Guacamole, sebagai dipping atau colekan ketika makan kripik jagung.

Bikin Guacamolenya sederhana aja, Avocado, sedikit cacahan bawang bombay, sedikit cacahan tomat yang dibuang isinya, perasan jeruk nipis, atau lemon, atau Apple Cider Vinegar, sedikit garam, sedikit sekali merica hitam bubuk. Campur dalam mangkok, dan haluskan dengan menggunakan garpu… Sudah, gitu aja.., siap untuk dicolek-colek…

Kalau suka, boleh ditaburi cabe kering cacah sedikit.

Bagaimana rasanya teman-teman..?

Yaa…, rasa memang tak pernah bisa bohongin lidah yaa…, pokoknya yummih…segar, dan mau lagi.., mau lagi…

NB: Karena Avocado cepat berubah warna bila sudah dibuka, maka sebaiknya membuat Guacamole untuk sekali serving, atau habis saat itu juga untuk dimakan.

Seperti biasa, teman-teman boleh skip bahan-bahan yang belom boleh dikonsumsi seturut fase dalam berketo-fastosis, ya..

Enjoy…

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/dian.nugraheni.7

CHOCO COOKIES KETO ALA SUCI WULANDARI

CHOCO COOKIES KETO ALA SUCI WULANDARI

#Resep
#share

Semua Fase
Fase Konsul bisa tepung Almond

Alhamdulillah bisa.merasakan lebaran dengan biji ketapang dan choco cookies nya oahit oahit gimana gitu bukan gosong karen javanya kebanyakan kalie yah.. Gpp tetap enak disajikan dengan es santan atau es apa aja….

Choco cookies Keto
By Suci Wd
Fase semua , konsul maintance almond boleh

Resep
200 gram tepung keto
100 gram tepung Almond, untuk induksi cukup keto saja
60 gram Bubuk Coklat Java
200 gram Butter Salted
20 Saset gula diaberasol mabis selera
Sejumput garam himsalt
2 Telor Utuh
1 sdt vanila bubuk

Cara membuat…
Siapkan wadah untuk tempat tepung, dan coklar.

Siapkan wadah lain, kocok butter, gula dan garam hingga merata saja. Masukan telor secara bergantiaan satu persatu agar adonan bisa tercampur dengan baik dan homogen.

Masuka tepung dan coklat secara bertahap aduk balik dengan spatula, setelah rata. Tutup wadah dengan palstik warp dan simpan dalam kulkas minimal 2 jam.

Keluar kulkas kemudian adonan digilas dan dibentuk selera. Siapkan loyang dan kertas bangking agar minyak yang kekuar terserap.. oven selama 20 menit di suhu 120c tergantung oven kaliaan. Tanda matang akan berasa susah karna adonan hitam. Caranya pegang permykaan atas kue jika ia sudah keras maka siap diangkat, pindahkan di kawat tray seperti foto saya bertujuaan agar uap hawa ilang merata. Alhamdulillah renyah… Ada oahit sedikit karena bubuk java bukan gosong.

Catatan:
Adonan harus masuk kulkas agar keras, dan tidak lembek untuk dibentuk. Karena ini terlalu banyak butter saat memanggang jangan panik karena akan menfeluarkan minyak busa kaya goreng telor. Sajikan ditoples bisa dengan ganec atau keju.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/wulanAgusW?hc_ref=SEARCH&fref=nf

BIJI KETAPANG ALA SUCI WULANDARI

BIJI KETAPANG ALA SUCI WULANDARI

#Resep
#share

Semua Fase
Fase Konsul bisa tepung Almond

Alhamdulillah bisa.merasakan lebaran dengan biji ketapang dan choco cookies nya oahit oahit gimana gitu bukan gosong karen javanya kebanyakan kalie yah.. Gpp tetap enak disajikan dengan es santan atau es apa aja….

Biji Ketapang
Resep

270 gram Tepung Keto
2 butir Telor Ayam
2 saset sun kara (150 ml dl jika masih kurang bisa ditambahkan)
10 saset gula diabetasol
2 sdm salted butter
Sejumput garam
Minyak goreng barco

Cara membuat
Campur semua kecuali minyak, ulenin sampai adonan tidak lengket ditangan. Ambil sedikit adonan lalu gulung. setelah itu dipoton potong dimana bawahnya
berisi minyak dalam wajan agar tidak lengket atau menyatu.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/wulanAgusW?hc_ref=SEARCH&fref=nf

BERJUANG BERSAMA KETO

BERJUANG BERSAMA KETO

Assalamu’alaikum para senior,sedikit mau berbagi cerita. Sblm memutuskan untk ikut diet keto 2 bulan terahir kmren, saya mengalami hal yg mnrut saya tdk biasa. Saya datang bulan dr 28 maret 2015 sampai desember 2016. saya kuliah sambil bekerja,n saat itu sedang sibuk skripsi.hari pertama dtg bulan sy merasa biasa saja.,tp stlh 7 hari (maaf) darah haid msh keluar, n jstru lbih dr biasanya. Sehari semalam sya bisa habis 3 bungkus pembalut untuk yg ukuran besar (mlm hari). Smpt brtanya sm teman,ktanya gpp.. Itu krna kecapean, krg istirahat. Oke.. Saya agak lega, wlpun sbnernya capek hrus sering gonta ganti pembalut krna yg keluar bkn darah cair, tp nyaris sptii gumpalan. Ga terasa 4 bulan berlalu blm jg ada perubahan, akhirnya saya beranikan untk kerumah sakit, dan dr rmh sakit sy dianjurkan untk ke spesialis kandungan. Perasaan sy wktu itu bner2 takut, knpa hrus k spesialis kandungan,krna sya blm menikah dn naudzubilah blm prnh melakukan hal yg sprti itu. (maklum fkiran sy kampungan ? ). K dr kandungan sya di usg (ya ampun ini mkin bkin saya down). N dsitu dr bilang kl saya ada kista. N sy bilang,knpa saya dtg bulan nya sprti ini,, gak wajar sprti umumnya. Kmudian sya dikasih obat pendarahan. Saya rutin minum obat dr dokter brharap bisa sembuh. (capek bolak balik kamar mandj ganti pembalut ?).dr jg bilang kl kistanya blm besar. Jd mnum obt aja,mudah2an sembuh. Obat abis tp blm ada perubahan. Saat itu badan aq udh lemes bgt tiap harinya. Krna seringnya gumpalan darah yg keluar. Prnh tmen penasaran krna liat kondisi sya, dy minta saya fto darahnya sprti apa, (dy orgnya gak jijik, alhamdulilah ?). Pas saya kasih tw tmen sy kaget, krna dy bilang kya org pendarahan yg abs ngelahirin. Sy balik lg k dr kandungan. Ttp dikasih obt itu juga.ngerasa udh capek minum obat tp ga ada perubahan, smpet mikir ” haah… Yaudahlah gw tungguin aja smpe ni darah berenti sendiri” (krna udh trllu pusing sm krjaan n ngejer deadline bwt sidang skripsi). Wlpun badan berasa lemes bgt, tp gak dirasa n maksain bwt kejer target.kebawa suasana smpe lupa ternyata gue udah berbulan2 kya gini ?. Smpe ahirnya ibu tau, krna pas nengokin ke kosan aq sering bolak balik ke kamar mandi. Trus ibu marah bgt krna aq nyepelein itu smw. N ibu saya ngancem srh brenti kerja n fkus am skripsi. Ahirnya sy lepas kerjaan sy. Sy fokus skripsi, saya bisa tepat waktu sidang dan wisuda november 2016 tp dtg bulan blm jg selesai ??. Ahirnya slsai wisuda sy pulang kmpung. Lbh bnyak istirahat.. Mulai atur pola makan.., dr situ adh agk mndingan. Yg biasa sehari smlm bs 3 bgkus pembalut. Ini xm 2 bgkus. Kmudian tiba2 ibu sy pulang dr pelatihan kesehatan n beliau bilang. ” kak coba deh kk ikut diet keto, ini diet sehat kok kak,kta tmen mama, dy udh ikut program keto slma 6 bulan, badanya sehat skrg. Kl kurus anggep aja bonus. Tp gak boleh makan nasi kak, gak boleh gula juga,dicoba ya kak, gpp gak makan nasi nanti mama masakin yg enak2. ” (gw tau itu rayuan gombal si mama biar aq mau). Awalnya cm wacana aja smbil sdkit2 memahami dulu, keto itu apa.. Apa aja yg hrs di siapin. Alhmdulilah ibu sya Jug ngebantu nanya2 sm relasi nya..,,ampe di bkinin vco sm ibu. ? ( antara pngen liat anak nya kurus n sembuh). N alhamdulilah.. Wlupun blm 100% ikutin protokol keto.. Efek positif mulai bisa dinikmati. Badan lebih ngerasa ringan. Gak mudah capek. Ga mudah ngantuk. (biasanya abis makan lgsg nyari bantal ? ) gak mudah Lup. N yg paling penting.. Siklus dtf bulan kembali normal.. Alhamdulilah.. Terimakasih keto, terimakasih ibu.. Terimakasih para senior n smw nya yg sering sharing n saya hnya bisa mnyimak. (krna untk memahami dl). Oiya, dan lbh bahagianya lagi, kista saya dinyatakan sembuh.Alhamdulilah.. Buat saya n semuanya, ttp semangat!! ? saya msh berjuang untk bbrp kg lagi.. Hhe.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/siti.arofah.7545708?fref=nf

RISOL MAYO KETO ALA ALMIRA NOOR TALITHA PUTRI

RISOL MAYO KETO ALA ALMIRA NOOR TALITHA PUTRI

Uda lama ga nongol ya… hihi… kapan hari saya bikin risol mayo… kebayang sampe sekarang rasanya ?

#resep
RISOL MAYO KETO
@dapoerummuhana

Bahan Kulit:
250ml whipcream
3 butir telur
¾ sdt garam himalaya
1 sdm butter, lelehkan

Aduk semua hingga rata, dadar.. agak tebal dikit ya biar ga gampang robek.. segini jadi sekitar 8 lembar tadi.. mungkin kalau mau ditambah tepung almond + psyllium husk bisa jadi lebih banyak

Bahan Isi:
1. 1 buah sosis keto, iris, grill di pan bentar sama butter.. bisa jg pakai sliced beef berlemak yaa utk gantinya beef ham
2. 1 serving (25gram) kraft squeeze (carb per serving 0,68gram) – produk luar negara ? ga pake gpp
3. Kraft Real Mayo
4. Kraft cheddar parut secukupnya aja / ganti moza bisa

Gulung seperti bikin risol biasa

Penyelesaian:
Cairkan tepung keto+air, oleskan ke risol,
Gulirkan risol di campuran tepung almond+psyllium husk,
Goreng sebentar, angkat

Makan biasa aja enak…
Cocol saos sambel keto enak juga..
Ditambah mayo lagi? Atau bikin saus pake REY? Wenakkkk juga…

Utk yg masih induksi, mungkin bisa diganti sama tepung keto yaa ^^

Happy fasting semuaaaaa

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/sacra.ruw

SIMPLE STEAK SALMON DAN KRIPIK KEJU PANGGANG PEDAS ALA CALISTA CROCHET

SIMPLE STEAK SALMON DAN KRIPIK KEJU PANGGANG PEDAS ALA CALISTA CROCHET

” Simple Steak Salmon dan Keripik Keju Panggang Pedas ”
Bahan :
Daging ikan salmon bukan salman apalagi salmonela
Air jeruk nipis secukupnya
Garam secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Butter secukupnya
Cara :
Cuci bersih salmon bukan salman lalu beri air jeruk nipis,diamkan 5 menit lalu taburi garam dan lada bubuk. Masukan kulkas selama 30 menit agar bumbu meresap. Setelah 30 menit panaskan teflon lalu beri butter secukupnya dan panggang salmon sampai matang kecoklatan dan dibolak balik. Dan mungkin bisa ditanyakan ke salmonnya mau secoklat apa kulitnya. Jika dia kurang puas mungkin bisa ganti salon tanning yg lain. Angkat daging dan hidangkan dgn keripik keju panggang pedas.
Utk keripik keju panggang pedas resepnya sama seperti postingan saya yg kemarin cuma saya iris lebih tipis lagi agar menyerupai keripik. Caranya sebelum diiris masukan keju ke dlm kulkas semalaman agar memudahkan pengirisan. Setelah diiris lalu tempelkan bon cabe bukan perangko dan panggang.
Ingat..yg dipanggang salmon..bukan salman..jika salman yg dipanggang mungkin nanti anda akan berurusan dgn inspektur vijay..waspadalah..waspadalah!
Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/mba.iie

PUFF PASTRY KETO (CURRY PUFF) ALA MEITA JHONSON

PUFF PASTRY KETO (CURRY PUFF) ALA MEITA JHONSON

#share
#resep

Ternyata saya sangat tidak berbakat untuk masalah gulung menggulung.. abaikan bentuk.. untuk saya,soal rasa bisa untuk mngurangi rasa kangen mkn pisang bolen yang judulnya sangat terkenal itu??
Tapi pisangnya di skip ya.. saya ganti isian keju..
Untuk resep yg saya tulis di bawah ini untuk CURRY PUFF ala-ala saya

PUFF PASTRY KETO
(CURRY PUFF)

Bahan A :

125 gr tepung almond
75 gr butter

Bahan B :
375 gr tepung almond
40 gr minyak goreng
150 ml air dingin
1/2 sdt garam krosok atau garam himalaya

Cara :

Siapkan 2 wadah..
Aduk rata bahan A sampai benar-benar tercampur rata.. setelah kalis bagi menjadi 4 bulatan sama rata.. tutup dengan serbet bersih & kering..
Aduk rata bahan B kecuali air.. tambahkan air sedikit-sedikit.. terus di aduk rata sampai benar-benar kalis.. bagi menjadi 4 bulat sama rata..
Pipihkan adonan B dengan rolling pin lalu simpan bahan A di atas bahan B.. tutup bahan A dengan bahan B dengan cara lipat amplom.. giling memanjang.. lipat adonan atas ke bawah.. adonan bawah ke atas.. giling lagi.. ulangi sampai 3x giling.. terakhir gulung memanjang.. lalu potong kira-kira 1-1,5cm.. lakukan hal yg sm pd sisa adonan..
Giling adonan yg sdh di potong-potong isi dengan sayuran(untuk isian di sesuaikan dgn fasenya).. lalu kepang seperti membuat pastel.. goreng dengan minyak panas dan api kcl sampai matang.. angkat dan tiriskan.

?1 adonan bs di jadikan macam-macam.. tergantung selera.
?adonan bisa jg di isi dengan keju lalu panggang.. oles kuning telur setelah setengah matang lalu tabur keju parut di atasnya.. angkat setelah kuning telur kering dan kekuningan.
?untuk fase induksi tepung almond bisa di ganti dengan tepung keto dan isian curry puff bisa di ganti dengan abon ikan yang ketofriendly.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/meita.jhonson?fref=nf