Month: April 2017

LOW – CARB KROKET ALA DEBORA PRIHATNA

LOW – CARB KROKET ALA DEBORA PRIHATNA

Resep Keto·

Yuk kita makan kroket…
Low-carb Kroket
Resep:
50g butter
1tsp bw putih cincang
1tsp pala bubuk
2tsp garlic powder
8tbsp tepung kelapa atau tepung keto
200ml santan
Salt and pepper sesuai selera
Ayam suwir
Daun bawang
Isian:
Daging tumis atau keju mozzarella
Panir: telor, tepung kelapa, psyllium husk

Cara:
Masak butter, tepung, santan dan semua bumbu sampai jadi adonan yg menyerupai kentang yg dihaluskan. Campur ayam suwir dan daun bawang lalu aduk rata. Bulatkan seperti kroket dan dipanir dengan telor dan psyllium husk yg dicampur sesendok tepung kelapa

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/debora.gunawan?fref=nf

FLUFFY KETOCAKE ALA ARTIKA SHADA

FLUFFY KETOCAKE ALA ARTIKA SHADA

Resep Keto·

Fluffy Ketocake

Bingung mau dikasih nama apa, akhirnya nemu nama ini ‘Fluffy Ketocake’ karena teksturnya halus lembut, menul menul. Pengennya sih tadi foto satu loyang utuh, sayang hancur pas mau dibalik

Resep :
Bahan 1 :
Creamcheese 100 gr
Butter. 100 gr
Santan Kental 100 ml

Semua bahan dicamput, dididihkan di atas api kecil hingga mencair.

Bahan 2 :
5 butir kuning telur
75 gr tepung almond
1/2 sdt baking powder

Kuning telur dimixer hingga berwarna kuning pucat, matikan
Masukkan tepung sambil diaduk perlahan memakai spatula
Tambahkan 1/2 sdt baking powder

Bahan 3:

3 butir putih telur
Gula substitusi 5 sachets atau sesuai selera

Putih dan gula telur dimixer kecepatan tinggi hingga kaku

Cara membuat :
1. Campur ketiga bahan diatas sambil diaduk perlahan hingga rata
2. Tuang ke cetakan yang sudah dibaluri butter atau minyak. Beri lapisan kertas roti
3. Oven 180c selama 30 menit hingga warna kekuningan
4. Sajikan dengan diberi topping sesuai selera

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/profile.php?id=100005015119349

CHEESE CAKE ALA VIA VITRYHA

CHEESE CAKE ALA VIA VITRYHA

Resep Keto·

Setiap ulang tahun biasanya tinggal mampir toko kue, tp kali ini harus usaha bikin sendiri dgn bahan2 keto friendly .. Daann akhirnya berhasil.. Rasanya enaakk, percaya atau tidak sesudah makan kue ini berat badan tiba2 hilang 900 gram..??

Resep cheese cake
A
300gr cream cheese
2 sc diabetasol
4 kuning telur
100ml heavy cream

B
4 putih telur
3 sc diabetasol

Aduk balik A&B Panggang dgn cara au bain marie 150° 45mnit

Frosting:
100gr cream cheese
80ml whipping cream
Unsalt Butter 50gr
Sedikit parutan kulit lemon

Mixer whipping cream hingga kaku kemudan tambahkan cream cheese,butter dan parutan kulit lemon..
Terakhir tabur bubuk green tea 1/2 sdt..

— penuh cinta .

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/via.vitryha

UNBAKED KLAPPETART ALA WICE YOLANDA

UNBAKED KLAPPETART ALA WICE YOLANDA

Resep Keto·

Unbaked klappertart
By ico
Rebake : dapur bunda ara

Resep kelapa kw
1 agar2 plan
200g santan kara
500ml air mateng
2 sashet diabetasol

Masak sampai mendidih matikan api dinginkan

Resep klappertart :
200g whipcream
200g santan kara
200ml air mateng
5 sashet diabetasol
Sejumput himsalt
4 kuning telur
1 telur utuh
Vanila secukupnya
100g butter
Keju/almond slice

Carbuk:
1. Whipcream, air, santan kara, himsalt dimasak sambil diaduk mau mateng matikan api
2. Kuning telur, telur , diabetasol kocok dengan mixer sampai mengembang
3. Masukan 1/4 adonan 1 ke adonan 2 aduk
4. Campurkan kembali semua adonan ke adonan whipcream
5. Masak sampe kental matikan api masukan butter dan vanila aduk terus sampe suhu turun .

Kerok adonan kelapa kw campur dengan adonan klappertart

Siapkan cup2 puding masukan , garnis atasnya dengan keju parut /almond slice..
Masukan ke lemari pendingin tunggu 2 jam

Selamat mencoba

#dapurbundaara#

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/wice.yolanda.35

IKAN BANDENG BAKAR REMPAH WITH SAMBAL DABU – DABU ALA SUCI WULANDARI

IKAN BANDENG BAKAR REMPAH WITH SAMBAL DABU – DABU ALA SUCI WULANDARI

Resep Keto·

Ikan Bandeng Bakar Rempah with Sambal Dabu-Dabu
Resep hasil modifikasi sendiri

Bahan:
– 1 ekor ikan bandeng ukuran besar
– 1 buah jeruk nipis untuk mencunci agar tidak amis
– 1 sendok makan minyak barco
– 1 sendok teh garam, untuk melumuri ikan

Bumbu dihaluskan untuk ikan bakar:
– 3 siung bawang putih
– 3 siung bawang merah
– 1 sendok teh ketumbar
– 1 ruas kunyit
– 1 ruas jahe
– 1 sendok teh Cuka Apel
– 1 sendok teh garam himalaya
– 2 sasec gula diabetasol bisa dikurangin selera
– Pala
– Lada bubuk

Pelengkap:
– sambal dabu-dabu
– atau sambal kecap manis tropicana

Bahan sambal dabu-dabu:
– 2 buah tomat merah ukuran besar, potong kubus kecil bisa di skip atau jangan dimakan dalam fase induksi
– 3 buah bawang merah, cincang halus
– 5 butir cabai rawit merah atau hijau, rajang kecil
– 1 sendok teh garam himalaya
– 1 1/2 Sdm Cuka Apel

Cara membuat:
Bersihkan ikan, kerat-kerat dagingnya. Lumuri dengan air jeruk nipis dan 1 sendok teh garam ke seluruh badan dan bagian dalam perut ikan. Diamkan sebentar. dicuci lagi.

Dalam mangkuk kecil, masukkan bumbu halus dan minyak goreng, aduk rata. Lumuri bumbu halus keseluruh permukaan ikan, diamkan selama + 30 menit.

Siapkan panggangan, alas panggangan dengan beberapa lembar daun pisang, letakkan ikan diatas daun pisang. Atau juga bisa menggulung daun pisang ke seluruh badan ikan dan membakarnya diatas panggangan. Cari cara yang paling mudah. Panggang ikan diatas bara atau panggangan yang diletakkan diatas kompor, gunakan api yang tidak terlalu besar agar ikan matang merata hingga ke dalam dan daun pisang tidak lekas hangus terbakar. Ganti daun pisang jika daun mulai habis terbakar supaya api tidak langsung menyentuh permukaan ikan. Repot memang, tetapi hasilnya tidak mengecewakan.

Balik ikan jika satu sisi telah matang dan panggang hingga tidak ada air yang keluar dari badan ikan. Angkat ikan jika telah benar-benar matang. Sajikan ikan dengan sambal dabu-dabu dan kecap manis tropicana

Sambal Dabu-Dabu

Siapkan mangkuk kecil, masukkan semua bahan sambal termasuk garam dan cuka apel. Aduk rata, jadikan sambal dabu-dabu pendamping ikan bandeng bakar.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/wulanAgusW

CHOCOLATE CUP CAKE ALA YAYANG AR

CHOCOLATE CUP CAKE ALA YAYANG AR

Resep Keto·

#Share resep
Chocolate Cup Cake
Utk semua Fase

?Bahan A:
-1 telur
-50 cc whipcream

?Bahan B:
-2 sdm cokelat bubuk
-diabetasol sesuai selera
-sedikit garam
-vanili bubuk secukupnya
-1/4 sdt Baking powder

-*utk fase konsol keatas bs ditambahkan 2 sdm tpg kelapa/tpg almond*

Bahan C: (jika suka)
Whipping cream yg dikocok kaku & taburan coklat serut(unsweetened chocolate)

?Cara membuat :
1. Aduk rata bahan A, sisihkan
2. Aduk rata bahan B, masukkan bahan A aduk hingga rata, jgn over mix ya..
3,masukkan adonan dlm cetakan
4.oven kurleb 20 menit dgn panas 180’C
Untuk 2 cup cake ukuran sedang

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/lumina.jason?fref=nf

KUAH ASAM IKAN ALA TEH INDAR

Resep Keto·

#share
#resep

Yg badannya kuyuuus (underweight)
yuk banyakin makan ikan….alhamdulillah sy naik 4 kg, jangan lupa imbangi dg olga yaa, meskipun naik turun, tubuh dg sendirinya akan menyesuaikan.
Santai aj jalanin KF yaaa…jngn di buat beban… Kuncinya taat protokol aj, krn protokol di buat pakai ilmu pasti punya tujuan yg baik buat kondisi tubuh kita….hehe

Bahan =
Ikan selera (sy pakai 3 ekor sedang)
Cabai selera (sy gak pakai krn anak sy doyaan bgt menu ini)
Bawang merah 5
Bawang putih 2
Kunyit 3 cm
Kemiri 1
Sereh 1 (memarkan)
Daun kemangi (secukupnya)
Daun jeruk (secukupnya)
Tomat 1 buah (bolah di skip klo gak suka)
Garam (menyesuaikan selera)
Jeruk/lemon masak 1/4 sndok teh

Cara =
Ulek bahan, cabai, b. Merah, b.putih, kunyit, kemiri. Lalu tumis, masukkan daun jeruk, daun kemangi, dan sereh. Lalu masukkan ikannya.
Kemudian beri air segelas (selera), masukkan garam, masukkan pula tomat yg di potong dadu, dan perasi air jeruk 1/4 sendok teh. lalu biarkan beberapa menit. Setelah itu, cicipi masakan, jika rasanya sudah sesuai selera kita (rasa asamnya) dan ikannya nampak matang, matikan dan siap di hidangkan.

Ini favorit anak sy, suka lahap klo buat menu ini.

Semoga bermanfaat yaa…selamat mencoba

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/tehindar?fref=nf

AYAM LEMAK SUIR ALA TEH NITA

AYAM LEMAK SUIR ALA TEH NITA

Resep Keto·

#Resep AYAM LEMAK SUIR
Fase induksi,konsol dan meintenance

Kalo saya selama ikut Program Kf ini ga pernah pusing mau masak apa, keren kaaannn Maa Syaa Allaah… Yg biasanya pusing dr semalaman besok masak apa yaa… Haduuh sampe pagipun masih juga bingung ?. Di kf saya lebih bisa berkreasi didapur dan dipermudah, apa yg dimasak menjadi sajian terenak sekarang ini. Yang paling enak suami dan anak2 juga suka sama menu keto ?.

Ada ayam Goreng bersisa kadang suka bingung ya mau direcook apa? yang simple ya resep ini. Ayam goreng disuir2 kalo saya tambahkan lagi kulit ayamnya yang banyak yang sdh digoreng kmdn Dipotong2 trus ditumis duo bawang menggunakan minyak lemak sapi , lalu masukkan cabe merah dan hijau beri garam himlay secukupnya dan kecap tropicana slim 2 sdm dan sedikit lada bubuk aduk2 beri air sedikit saja supaya tdk kering, Setelah bumbu menyatu matikan kompor, angkat dan sajikan
Alhamdulillah makan seperti ini saja sdh enak ga lagi mencari2 makanan Alias Cheating.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/erwniter?fref=nf

OSENG OSENG CUMI BERKUAH ALA TEH NITA

OSENG OSENG CUMI BERKUAH ALA TEH NITA

Resep Keto·

#Resep OSENG OSENG CUMI BERKUAH
(Fase induksi, konsol dan maintenence)

Masak yang simple aja, walau begitu ga kalah yummienya, Refil Oseng2 cumi berkuah, lanjut kulit ayam digoreng dan teh Hijau… Saya selalu sedia kulit ayam supaya lemak tetap terjaga.

Bahan :
500 gr cumi basah siangi buang tintanya
1 sdm cuka apel
2 suing bwg putih besar cincang halus
2 batang daun bawang iris sesuai selera(optional )
3 buah cabe merah iris serong
5 buah cabe rawit merah irus serong
garam himlay secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
minyak sayur barco

Cara :
Cuci bersih cumi lalu beri cuka apel aduk2 dan cuci kembali.
tiriskan agar cumi tak berair saat dimasak.
tumis bawang putih sampai kuning kecoklatan garam dan penyedap rasa
kemudian masukkan cumi, cabe dan daun bawang.
masak sampai bumbu meresap dan sajikan.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/erwniter

[su_note note_color=”#ffcc01″ text_color=”#ffffff”]

Jadi langsing cuma makan lemak




 

100% privacy. Kami benci spam.
Ketika Anda subscribe, kami akan update info secara rutin.

[/su_note]

IKAN CUE PEDAS MANIS ALA SUCI WULANDARI

IKAN CUE PEDAS MANIS ALA SUCI WULANDARI

Resep Keto·

Refillnya pengin makan ikan cue bukan cuek. Pake ikan krismon tapi lebih besar dikit, apa namanya yah tapi its okey lah. Tuna, kembung atau tongkol. Ikannya dibuat dari mentah menjadi cuek fersi dr group WA… Namanya ibu siapa aku lupa. Diajarin okelah ga nyampe 20 ribu. Ikan Cue Pedas Manis.

Bahan Utama

8 ekor Ikan yang berukuran sedang atau kecil
“Kembung, Tuna atau tongkol cukup.
Garam
Bawang putih
Daun salam

Proses Ikan Cue
Bersihkan isi perut dan ingsang nya, cuci bersih d engan garam dan jeruk nipis. Resep asli menggunakan perasan jeruk nipis, lemon. Tapi kita skip yah. Bumbunya bawang putih dan Garam. Setelah itu selimuti ikan agar daging tidak hancur. Kukus selama 30 menit. Angkat dan dinginkan.

Bahan utama
Ikan cuek
Minyak barco untuk menggoreng

Cara
Goreng cue hingga setengah kering atau kering

Bumbu
1 buah bawang bombay , iris alus
Bawang merah, haluskan
Bawang putih , haluskan
Cabai haluskan
Lada
Garam himalaya
2 sdm kecap tropical, selera
Daun jeruk
Daun salam
Serai
Lengkuas

Cara memasak
Tumus bawang bombay hingga harum, masukan bumbu yang dihaluskan, masukan bumbu dapur, hingga aroma harum dan berubah warna. Cicipin baru Masukan kecap dan ikan cue aduk hingga rata. Masak selama 5 menit. Angjat dan beri taburan bawang goreng.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/wulanAgusW