Ngecess dengan siomay keto yg bertebaran di wall grup,,,akhirnya mengeksekusi deh,,,
Yg IF yuuuks refiill,,,,
Yg DF maaf yah,,,tunggu adzan maghrib,,,
??
Bahan somay:
250 g daging ayam giling
200 g kulit ayam,cacah sampai lembut
100 g udang, cincang kecil2
2 kuning telur
1 putih telur
Himalayan salt secukupnya
1/4 sdt merica bubuk
2 siung bwg putih & 1/2 sdm bwg merah goreng,haluskan
Kulit : seaweed (nori)
Topping : keju parut, telur puyuh mentah, keju slice BBQ (merk Bega)
Saus sambal yg sudah di fermentasi
Cara eksekusi:
Siomay: campur semua bahan sampai rata, taruh di dlm cetakan talam yg telah diberi nori.
Beri topping telur puyuh dipecahin diatas adonan (4 buah aja). Yg lain biarkan polosan. Kukus sampai matang, buka tutup dandang, beri sebagian dgn parutan keju sebagian lain dgn potongan keju slice. Tutup lagi dandang bbrp saat. Keluarkan dari cetakan.
Siap di eksekusi with sambalnya,,,hmmh,,uendess pokok é,,,
??
Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/trissy.a.d
