BUBUR AYAM BANDUNG ALA TINING PRASAKTI

Siapa bilang KFLS g bisa makan bubur…nih buktinya saya bs bikin bubur ayam bandung..enaaaak banget.??

Bahan bubur:
– 1 bks mie shirataki blendee halus
– 1/2 bks AgarKit
– 1/2 bks santan kara
– garam dikit

Masak mie shirataki.agarkit.garam spe kering.lalu masukkan santan masak sebentar saja.

Bahan kuah:
– ayam 2 potong& kulit
– bamer 3 siung
– baput 2 siung
– kemiri 2 btr
– kunyit seruas
– jahe seruas
– daun jeruk 3 lbr
– daun salam 1 lbr
– sereh 1 bh memarkan
– garam
– lengkuas septong kecil
– minyak untuk menumis.
– daun bawang.sledri potong2
-bawang goreng.

Cara membuat kuah:

Haluskan bamer.baput.kunyit.jahe.lengkuas.kemiri.
Tumis spe harum kemudian masukkan daun slam.daun jeruk.sereh .garam .terakhir ayam.ungkep spe masak ayamnya tp kuah jng spe kering.
Tiriskan ayam goreng sebentar lalu suwir2.

Sajikan bubur taburi dg daun bawang.sledri dan bawang goreng

Oh iya telur puyuh hanya pelengkap lemak.
Enaknya dimakan pake sambel & krupuk kulit..

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/tining.prasakti?fref=gs&dti=119735115075073&hc_location=group_dialog

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *