Alhamdulillah akhirnya kesampaian makan makanan kesukaan. Tekwan….versi keto. Pedasnya nendang
Resep:
Bahan:
Udang 250 g
Telur 1 butir
Garam secukupnya
Lada secukupnya
Bawang putih secukupnya

Cara membuatnya:
1. Siangi udang, sisihkan kulit dan kepalanya utk kuah kaldu
2. Cuci bersih udang, beri sedikit asam cuka. Blender udang, telur, bw. putih, lada dan garam. Sisihkan
3. Cuci bersih kulit dan kepala udang. Rebus dengan api kecil. Saring
4. Didihkan kembali kaldu udang. Tambahkan garam, lada dan bw putih.
5. Masukkan adonan udang sesendok demi sesendok ke dalam kaldu yg sdg mendidih.
6. Tunggu sampe tekwan terapung.
7. Tekwan siap dinikmati. Tambah rawit makin mangtappss

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/vera.favorita