SOTO TETELAN BERLEMAK
Semua Fase

Maa syaa Allaah… Rasanya soto ini endeuuss walau g pake teman2nya soto ya cuma taburi bawang goreng sm sambel yg pwedesss…hehe pernah bikin dan skrg bikin lagi… Jam refiill masiih jauhh gpp y upload poto duluan… ?

Saya suka masak daging masih kenyel2, kalo suami sm anak2 cendrung empuukk… Ya sdh akhirnya dipisah deh duluan ambil bagian sy…

Resepnya gampil ko masaknya, ungkep daging trus setelah masak setengah matang kasih daun salam dan daun jeruk beri penyedap/garam dan lada no gula… Sudah mantap rasanya.

Bahan-bahan
1000gr tetelan berlemak
4 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
Garam sesuai selera
2 liter air utk merebus

Bumbu ungkeb
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas kunyit bakar
3 cm jahe bakar
1/2 sdt Ketumbar sangrai
1/2 sdt lada

Pelengkap : bawanh goreng

Cara membuatnya
Siapkan panci rebus air dan bumbu lalu masukkan tetelannya masak setengah matang lalu masukkan daun2an serta beri garam, masak sampai daging empuk. Sajikan dgn ditaburi bawang goreng dan sambal yang extra pedas.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/erwniter?fref=gs&dti=119735115075073&hc_location=group_dialog