Sosis Solo ala Isma Bundanya Aira

Sosis Solo ala Isma Bundanya Aira

Nih dapat resep sosis solo ala ketosis..
Dapat postingan dari mba murry griyani – ketogenic indonesia..

Lagi malas makan dari kemarin pdhl udah puasa 23 jam masa harus diperpanjang lagi ?.. Akhirnya bikin sosis solo ala keto supaya selera muncul lg.. Mau share resep tp malu ah masih amatir.. Hehehe… *btw maafkan sosis solonya ukurannya jumbo, males bikin yg imut2 n cantik ?
Berhubung banyak yg minta resep jd saya share ya, semoga berkenan

#resep sosis solo keto

Bahan kulit :
2 telor ukuran besar di kocok
2 sdm tepung keto (bisa di skip)
2 sdm minyak kelapa
Air secukupnya hingga adonan agak encer ( air di skip kl ga pake tepung keto krn khawatir gampang robek)
Garam
Merica

Campur semua bahan sampai rata lalu saring supaya adonan ga bergumpal… bikin adonan kulit di wajan anti lengket sebelumnya kasih minyak supaya berminyak dan ga lengket..

Bahan isi :
1/2 ayam di giling
Bawang putih 3 siung
Bawang bombay kecil 1
Air 1 gelas belimbing
Butter anchor (krn ga beraroma jd ga bikin eneg) 2 sdm
Garam
Merica
Kraft mayo

Panaskan sedikit minyak kelapa tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum, masukkan ayam dan air diaduk2 sampai ayam matang dan air habis, terakhir masukkan butter… Sisihkan ayam..

Kocok 1 telur campur air sedikit kira2 2 sdm

Isi kulit dengan tumisan ayam, beri mayonnaise kurleb 1 sdm atau sesuai selera (mestinya ga pake mayo tapi kan supaya heboh lemaknya) ?gulung2 kulit spt membentuk lumpia lalu gulingkan di telur yg sudah di kocok lalu di goreng di minyak yg agak banyak…
Jadi deh.. Gampang kan.. ?

Di persembahkan oleh https://www.facebook.com/isma.wati.735?hc_ref=SEARCH&fref=nf

Leave a Reply

Open chat
1
Halo kak, silahkan chat...