Roti Tawar Keto Ala AtikMaya Sodikin

Yuupp..perfecto.. roti tawarnya berongga cantik dan ringan. Spt roti tawar gandum euyy.. Alhamdulillah kangen terobati sudah…🍞

ROTI TAWAR KETO
Bahan² ;
250 gram ketobetic bread flour (saya mix 200gr tepung keto bread + 50 gr flaxseed)
13 gram ragi ketobetic
1 sdt vanilla ekstrak (bisa diskip)
290 gram bahan cair (2 telur + air/whipped cream cair)
1/2 sdt garam
70 gram butter

Carbut :
* Campur ketobetic bread flour dan ragi, aduk rata
* Kocok 2 telur, timbang sambil diberi air hingga 290 gram
* Masukkan bahan cair & vanilla, mixer sampai setengah kalis
* Masukkan butter dan garam, mixer lagi sampai kalis elastis, sampai adonan kalo ditarik gak mudah sobek (window pane test)
* Bentuk, masukkan ke loyang roti rawar/loyang loaf, ukuran 20x10x10cm
* Diamkan di tempat yg hangat sampai mengembang 2x lipat
* Panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dgn suhu 180⁰ selama 45 menit (api atas bawah) – tergantung oven masing2
* Dinginkan roti yg sdh matang, potong². Masukkan dalam wadah, tutup rapat atau dibungkus plastik. Siap dimakan deh.. sehari 1 potong aja yahh Jangan khilaf 😅
Resep Keto ini dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/Atik.M.Kusuma?fref=gs&__tn__=%2CdC-R-R&eid=ARAKOfvVELiEWNtmKJ4kM6KeLg0Mk-PU-TJDEygGTdKlYhd76qdyPs8P-rithVdnQoVGr1GQW7iAeKIw&hc_ref=ARSjRFYqmxaDTd2ZLqeyhy-nlF6jXs1h8Zr95DbN8-zE5jFnJTlIqCSKjnIMZTXZMzc&dti=387794234902566&hc_location=group

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Open chat
1
Halo kak, silahkan chat...
Powered by
Anda Mau Berat Badan Ideal ?
*Tapi bebas makan lauk yang disuka
Panduan ini Penting Banget, Saya MAU
Silahkan Download Langsung
Baca, Praktek, dan Bagikan...
Panduan Untuk Download
Anda Mau Berat Badan Ideal ?
*Tapi bebas makan lauk yang disuka
Panduan ini Penting Banget, Saya MAU
Silahkan Download Langsung
Baca, Praktek, dan Bagikan...
Panduan Untuk Download