Low carb lasagna …
Semua fase
Pastanya saya ganti dengan cloud bread
Teman 2x, ini pakai resep lasagna biasa ya. Tapi tomatnya saya pakai tomato paste pomi. Nanti mau experiment lagi, lbh rendah karbo pakai pomi atau tomat fresh ….
Buat ancar ancar, untuk kali ini saya menggunakan :
Cloud Bread :
8 telur kampung
8 T ( 1/2 Cup) philladelpia cream cheese atau bisa pakai mayonaise
Garam, merica, oregano, bp, cot
>>> cara seperti biasa yaa… sdh sering saya posting. Panggang di loyang 40x 30
500 gr daging
1 bombay sedang + butter
Kaldu secukupnya
Pasta tomat 400 ml
Garam, merica, pala, oregano
Parmesan cheese (optional )
Cara:
Panaskan 3 -4 sdm butter , masukkan bombay hingga layu dan wangi.
Masukkan daging, lalu kaldu, tomat dan bumbu yg lain sesuai selera
Penataan:
Potong cloud bread sesuai ukuran wadah, lalu tata :
Cloud bread – keju – daging …. dst hingga penuh
Beri mornay sauce ( 150 cream, 2 sdm butter, 2 slice keju bega dan 2 sdm parmesan , garam, merica, pala, oregano, masak hingga kental ) dan parutan keju cheddar
Panggang di suhu 175 hingga matang
Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/yulia.kurniasih.31?hc_ref=OTHER&fref=nf