Ini menu renfil makan saya, menu ikan yang ke 6 sesuai KF6.. Dibuka dijendela makan jam 09.40. Perbanyak minum VCO , Kaldu dan Air putih. Alhamdulillah BB turun. Perut mengecil dan janggud ilang. Yang penting sehat No 1.
Resep ikan tongkol Suir Pedas
1 Ekor ikan tongkol sekutas 1 kg lebih
Jeruk nipis
Garam
Barco minyak goreng
Cuci bersih ikan kemudian peras jeruk nipis dan garam agar bau amis ilang kemudian cuci bersih lagi
Siapkan panci untuk merebus ikan atau dengan cara dikukus. Setelah matang tiriskan, goreng sebentar.
Bumbu
I buah bombay atau bawang merah sebanyak 5 siung
10 cabai rawit merah
10 cabai rawit hijau
Jahe, lengkuas, salam, daun jeruk dan serai
Garam himalayah
Lada bubu
Jika ingin ada sedikit manis tambahkan gula diabetasol selera. Saya skip untuk gula
Caranya
Semua bahan diiris
Jahe dan temannya digeprek
Panaskan minyak untuk menumis jika sudah layu masukan ikan. Kemudiaan bumbui dengan garam, lada. Masak sekitar 10 menit. Siap disantap. Taburkan dengan bawang goreng.
Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/wulanAgusW?fref=nf
