Cupcake coklat non trigu ala Endah K

Cupcake coklat non trigu ala Endah K

Cupcake coklat non trigu

Bahan A:
4 butir telur
2-3 bks. gula stevia
3-4 sdm. Santan klatu
1 sdm Coklat bubuk java
Bahan B
1/4 sdt. Kopi nescafe instan
1/2 sdt. Coklat bubuk java

How To:
1. Campur bahan B, seduh dgn 2 sdm air mendidih, aduk rata. Sisihkan

2. Kocok telur dan gula stevia sampai mengembang.Gunakan teknik genoise cake. Mengocok telur dalam keadaan hangat. Baskom berisi telur yang akan dikocok , direndam dalam air hangat. Saya hanya menggunakan whisk utk mengocok telur.

3. Lalu masukan bubuk coklat, aduk balik perlahan. Ratakan

4. Masukan bahan B dan santan klatu, aduk balik perlahan

5. Masukan dalam oven dengan suhu 175 deg C, selama 10-15 min atau sampai matang.

Awalnya memang mengembang. Karna resep ini no flour, jadi kempes juga hehehe….nah kawah kempes tadi saya siram pakai klatu…. Alhamdulillah nikmat….

KF 20, Alhamdulillah 5kg. Memang tidak massive, keseringan cheating hehehe ….Alhamdulillah proses menuju sehat masih bisa dijalani.

dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/ekusumaningrum?fref=nf

Leave a Reply

Open chat
1
Halo kak, silahkan chat...