SHIRATAKI GORENG TELUR ASIN ala Puji Hastuti

SHIRATAKI GORENG TELUR ASIN ala Puji Hastuti

SHIRATAKI GORENG TELUR ASIN

Punya shirataki , punya telur asin , punya krecek mentah , punya sisa baso
Baiklah mari singsingkan lengan baju ( pulang kantor belum ganti baju) ?

– rawit merah secukupnya iris sedang
– bwg putih iris halus
– bwg merah iris halus
– 2 or 3 kuning telur asin matang ( takut nanti ditanya matang apa mentah ) ?
– bawang daun sebatang iris sedang
– garam dan penyedap secukupnya

Cara buat :
Mie shirataki, krecek mentah, baso rebus sampai krecek matang ( lunak)
Tumis bawang merah, putih dan rawit sampai harum , masukan mie dkk , aduk aduk
Sementara itu lumatkan kuning telur ditambah air 1 sdm dan penyedap secukupnya. Campurkan ke mie dkk yang tadi dah masuk wajan . Aduk aduk tunggu sampai agak kelihatan mengkilap warna mie dkk, masukan bawang daun . Aduk sebentar . Angkat sajikan

Note : mie bisa diganti krecek , ceker , lemak/gajih/sandung lamur ( segala rupaning makanan lemak hewan buat induksi )
Tahu , tempe, jamur buat yang konsol

 

dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/phastuti?fref=nf

Cupcake coklat non trigu ala Endah K

Cupcake coklat non trigu ala Endah K

Cupcake coklat non trigu

Bahan A:
4 butir telur
2-3 bks. gula stevia
3-4 sdm. Santan klatu
1 sdm Coklat bubuk java
Bahan B
1/4 sdt. Kopi nescafe instan
1/2 sdt. Coklat bubuk java

How To:
1. Campur bahan B, seduh dgn 2 sdm air mendidih, aduk rata. Sisihkan

2. Kocok telur dan gula stevia sampai mengembang.Gunakan teknik genoise cake. Mengocok telur dalam keadaan hangat. Baskom berisi telur yang akan dikocok , direndam dalam air hangat. Saya hanya menggunakan whisk utk mengocok telur.

3. Lalu masukan bubuk coklat, aduk balik perlahan. Ratakan

4. Masukan bahan B dan santan klatu, aduk balik perlahan

5. Masukan dalam oven dengan suhu 175 deg C, selama 10-15 min atau sampai matang.

Awalnya memang mengembang. Karna resep ini no flour, jadi kempes juga hehehe….nah kawah kempes tadi saya siram pakai klatu…. Alhamdulillah nikmat….

KF 20, Alhamdulillah 5kg. Memang tidak massive, keseringan cheating hehehe ….Alhamdulillah proses menuju sehat masih bisa dijalani.

dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/ekusumaningrum?fref=nf