BALADO URITAN LEMAK ALA TEH NITA

#Resep BALADO URITAN LEMAK
semua Fase (induksi, konsolidasi dan Maintenance)

Selalu deh saya dibilang enak ya mamah…oleh sitengah Abang Alfi, dia selalu bilang enak ya mamah makan tanpa nasi…hihihi sy hanya bisa senyum aja…anak kecil aja tau makan tanpa nasi tuh memang nikmat tiada duanya…kenapa? Karena kita makan cuma lauknya aja xixixixxii…karena dengan kita makan hanya lauknya saja tuh…cepet kenyangnya…jadi double deh enaknya, makan enak dan cepet kenyang….betul apa betul ?

Bahan :
10 pcs uritan ungkeb
100 gr lemak sandung lamur dipotong sesuai selera, cuci bersih rebus sampai empuk
Garam himlay/krosok sesuai selera
Penyedap rasa secukupnya (optional)
1 sachet gula diabetasol
1 lbr daun jeruk
4 sdm Minyak lemak sapi/barco

Bumbu Balado :
4 pcs cabe merah besar
5 pcs cabe rawit merah
2 pcs bawang merah
1 pcs bawang putih
Semua bahan digoreng
lalu dihaluskan.

Cara Membuatnya :
1.Tumis bumbu halus, beri daun jeruk,garam dan gula aduk rata.
2. Masukkan uritan dan lemak masak sampai bumbu meresap. Sajikan

Note
Daun bawang hanya hiasan tidak dikonsumsi

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/erwniter?hc_ref=SEARCH&fref=nf

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *