KF2 hari ini….menunya oseng ati ayam (sisa kemarin,no pic) + tekwan ala ala..(sebagian dibuat siomay)..enakkk..seger dimakan siang2 terik seperti ini..kalo diet tp makannya spt ini sih semangat banget….semoga Allah memberikan barokah dlm usaha ku buat sehat..
Dan istiqomah tentunya..
??
Resep di inspirasi dan ku copas Dari mba rins sapri yahya …tapi semua versi aku..dikira2 aja takarannya..
Tekwan/siomay ayam udang
Fillet Dada ayam cincang
Udang dicincang
Bawang putih
Merica
Telur utuh 2
Minyak wijen
Garam
Kaldunya:
Kulit udang
Bombay utuh
Bwg putih keprek
Merica
Jahe dikeprek
Sereh dikeprek
Garam
Rebus kaldu sampai mendidih, saring, kemudian tekwan disendok kecil2 rebus di dlm kuah rebus sampai mengapung…hidangkan dengan bawang Goreng dan irisan seledri…dan chili saos
#chili saos fermentasinya blm jadi
?
Dipersembahkan Oleh : https://www.facebook.com/rahutami.santiadevi?fref=nf
