GULAI AYAM DAN NANGKA ALA ADE PUTRI AULYA

GULAI AYAM DAN NANGKA ALA ADE PUTRI AULYA

Nangka muda mentah dari guru ngaji kmarin udah berubah jadi gulei ala ala padang
Kuahnya mlekoh..wangiii menuhin rumah ☺☺☺
Bapake sarapan ini plus nasi dengan 2 potong ayam guleinya ?
Yang kf makan ayam sama kuahnya aja yaa hihii(aku maksudnya)
Gulei ayam dan nangka
Ala Ade Putri Aulya

Bumbu halus :
cabe merah 10 biji
Kunyit seruas
Jahe seruas
Ketumbar bubuk 1 sdm
Kemiri 3
Bawang merah
Bawangputih
Sedikit jinten

Rempah :
Daun kunyit
Daun salam
Sereh geprek
Daun jeruk
Cengkih 1
Kapolaga 1

Santan kental 65 ml
Santan encer 1,5 liter
Garam
lada
Royco sapi (jika suka)

Cara
1.rebus nangka muda hingga empuk buang air nya
3.Tumis bumbu halus dan rempah hingga wangi
3.masukkan ayam hingga setengah mateng..
4.masukkan nangka.setelah itu masukkan santan encer.
Masak dengan api kecil
5.Setelah bergolak dan agak surut masukkan santan kental
Masak hingga matang

— di Perum. Kompas Indah- Tambun – Bekasi.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/adeputri.nuraulya

Leave a Reply

Open chat
1
Halo kak, silahkan chat...