February 24, 2017

FLUFFY KETO PANCAKES ALA FANNY NIEL JENSEN

Menu Break-fasting super simple

Fluffy KETO Pancakes

Bahan
-1 cup almond flour
-2butir telur
-2 sdm butter (lelehkan)
– 2sdm yoghurt
-secubit himalayan salt
– stevia sugar (sesuai selera)

Caranya
1. Blender/ aduk pake balloon whisk (pengocok adonan) sampai adonan betul-betul tercampur rata.
2. Panaskan teflon, oles sedikit butter. Masukan adonan kurang lebih 1sdm.
3. Ketika sudah ada gelembung, balik pancakenya (cukup sekali balik, jangan dibolak balik, karena mudah hancur).
4. Angkat dan sajikan dengan toping selera masing-masing.

Topping suggestion:
Keto Maple Syrup
Dark chocolate
Berries (fase konsol)
Whipcream

Dark Chocolate Topping
– dark chocolate / coklat Java
– 1sdm butter
– 3sdm heavy cream

1. Campur dan lelehkan ketiga bahan diatas dengan cara double boiler (didihkan air di panci, lalu taruh bahan tersebut di mangkuk/piring yang lebih besar dari panci tersebut diatas panci berisi air mendidih)
2. Siram diatas pancake

Selamat menikmati ???