Akhirnya 
? eksekusi empek-empek tanpa tepung dan pakai tepung ala keto+cuko pedas asam nya 
?…
Empek-empek ketoers
500g ikan tenggiri (250g saya buat tanpa tepung, 250g pakai tepung keto)
1-2 bks agar plain
2 telor
Garam
Bumbu penyedap
tepung keto
2 sdm bawang goreng
Bahan cuko
2 sdm ebi kering
5 siung Bawang putih
3 sdm cuka apel
5 cabe merah
5 cabe rawit
2 sdm kecap tropicana
1 diabetasol
300 ml air
Cara membuat
Blender daging ikan, kulit ikan, bawang goreng,garam,bumbu penyedap dan batu es sampai lembut.
campur telor,agar plain.
adonan saya bagi 2, adonan pertama saya ambil pakai sendok,dan masukkan ke rebusan air panas,tunggu sampai mengapung,angkat.
Adonan ke 2 saya campur dg tepung keto sampai kalis,lalu saya bentuk sesuai selera, masukkan ke air rebusan, biarkan sampai mengapung, angkat,tiriskan..
Cara membuat cuko =
Haluskan baput,cabe,ebi..masukkan ke dalam air..tambahkan kecap tropicana,diabetasol,garam,biarkan mendidih, masukkan cuka apel..matikan kompor..biarkan sekitar 10menit, saring..
Jika ingin langsung makan, goreng empek2 nya, tambahkan cuko. Siap refill
#resep dari berbagai sumber saya modifikasi bahan yg saya ada
?
Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/xenzoboutiquedotcom?fref=gs&hc_ref=ARS2u8ZujSqPLi4GbvNo6L4j8hyhIMHxuOyj1v2HDwshY_gC36nbp2eSXEhnl3dTjEg&dti=119735115075073&hc_location=group
