AYAM KODOK KEJU ALA TEH NITA

AYAM KODOK KEJU ALA TEH NITA

#Resep AYAM KODOK KEJU

For Keto Warrior

#Fase Induksi
#kf40

Bismillah

Alhamdulillah Operasi berjalan Lancar dan hasilnya …Maa Syaa Allaah… Yummie saudara2, menu keto yang satu ini bikin diriku ketagihan lho, suami bilang ayam terenak yg pernah beliau makan… Dulu pernah buat 1 thn yang lalu tp ga pake keju utk cara sy contek dr google… Skrg bikin kutambahi keju dan lemak. Memang lemak itu enak ya… Duluu ga pernah bisa makan lemak karena takut macam2lah… Sekarang bikin apapun pasti berlemak dan harus pakai lemak.
Sengaja saya buat menu KF dengan Sajian yang bikin diriku ga Cheating. Karena sdh bersusah payah ikutan life style ini… Laaah ko masih tergoda juga… Semoga bisa istiqomah nih…Aamiin.

Hayuu ah para keto Warrior, semangat jalani kfnya…buat menu2 yang yumiie2. .. Supaya kita semangat menjalaninya…

BAHAN :
1 ekor ayam ukuran sedang
500gr daging ayam fillet dihaluskan
300gr lemak kulit ayam
100 gr keju parut
4 butir telur kocok lepas
4 telur rebus kupas kulitnya(saya pake 10 btr telur puyuh)
1 sdm garam himlay
1 sdt lada bubuk
1 sdt kecap asin tropicana slim
kecap tropicana slim untuk olesan

Bumbu Halus :
10 siung bawang putih goreng
7 siung bawang merah goreng

Cara membuatnya :
1. Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis.
2. Siapkan pisau dapur kecil yang sangat tajam dan gunting, kita akan melepaskan kulit ayam.
3. Pada bagian lutut ayam, tumbuk tulang sendi bagian lututnya nanti dia akan hancur, lalu potong sendinya yang tertinggal sarung paha ayam.
4. Pisahkan kulit ayam dari dagingnya dengan hati2. Kalau ada yang sobek, dijahit dengan benang jahit. Pastikan semua bagian kulit ayam tidak ada yang sobek dan sudah dijahit.
5. Kini ayam tinggal kulitnya.
6. Pisahkan ayam dari tulang2 nya kemudian giling atau cincang.
7. campur daging ayam,kecap asin Tropicana slim, keju parut,lada bubuk, bumbu halus, garam himlay dan terakhir telur , aduk memakai tangan dengan merata.
8. Masukkan adonan ini ke dalam kulit ayam. Masukkan juga telur rebusnya/telur puyuh, susun 2 di kiri dan 2 di kanan atau utk telur puyuh sesuai selera. MAsukkan semua bahan sampai habis.
9. Jahit kulit ayam sampai membentuk ayam utuh dan menyerupai kodok.
10. masukkan ayam kodok kedalam wadah tahan panas.tusuk2 dengan jarum agar tidak pecah kulit pada saat pengukusan.
11. oleasi ayam kodok sebelum dikukus dengan kecap,kemudian kukus selama 35 menit.angkat
12. setelah dikukus olesi lagi dengan bahan olesan(kecap). lalu dioven dengan suhu 170’c selama 30 menit setelah itu angkat olesi lagi dengan
bahan olesan ayam kodoknya lalu panggang kembali 5 menit. keluarkan dari oven.
AYAMKODOKKEJUpun siap untuk dinikmati.

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/erwniter



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Anda Mau Berat Badan Ideal ?
*Tapi bebas makan lauk yang disuka
Panduan ini Penting Banget, Saya MAU
Silahkan Download Langsung
Baca, Praktek, dan Bagikan...
Panduan Untuk Download
Anda Mau Berat Badan Ideal ?
*Tapi bebas makan lauk yang disuka
Panduan ini Penting Banget, Saya MAU
Silahkan Download Langsung
Baca, Praktek, dan Bagikan...
Panduan Untuk Download